![米饭怎么做好吃 煮米饭的4个技巧]( "米饭怎么做好吃 煮米饭的4个技巧")
- 不要觉得煮饭是一件容易的事，煮米饭也是有讲究的，不然别人煮出来的饭为什么那么香呢?小编教大家4个煮米饭的技巧，在煮饭的时候将米先泡15分钟左右，然后在煮饭的时候用茶水或者加点醋再煮。最后饭好了不要急着打开。等5分钟后在揭开盖子。这样做出来的米饭色香味俱全。1、放茶...
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![让米饭更好吃的15个技巧，你每天煮饭也未必知道！]( "让米饭更好吃的15个技巧，你每天煮饭也未必知道！")
- 其实，米饭这个东西，看似很低调，却是餐桌的核心。吃一碗好米饭，会让你的用餐质量大大提升哦。小编整理了15个让米饭更好吃的技巧，让吃完你一定还要再来一碗！--1--5克茶叶用1000克开水泡4~9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。--2--在蒸米饭...
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![煮饭用冷水还是热水 煮饭怎么煮好吃]( "煮饭用冷水还是热水 煮饭怎么煮好吃")
- 煮米饭用冷水还是热水?我想现在很多人都还搞不清楚吧，煮饭也是有讲究的，煮的方法决定了米饭的口感，下面我们来看看怎么煮米饭?煮饭用开水煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。淘米次数不宜太多有些人觉得淘米的水是...
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![电饭煲煮黑米饭要泡吗 黑米煮米饭要泡吗]( "电饭煲煮黑米饭要泡吗 黑米煮米饭要泡吗")
- 电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡，直接用电饭锅蒸，也可以蒸熟。不过大部分人一般都会提前泡一下。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬，直接放进电饭煲煮会难煮熟。泡过之后蒸起来更容易，效率也更高。还可以加些其它食材一起蒸，如燕麦之类的，口感更加丰富。黑米呈黑...
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![大麦米泡多久才能煮饭 大麦米要泡多久才能煮]( "大麦米泡多久才能煮饭 大麦米要泡多久才能煮")
- 7分钟。大麦米泡7分钟左右即可进行煮饭，若泡的时间太长，大米中的营养物质会流失，而时间太短，米里面的脏物则可能没有全部洗干净，因此泡7分钟左右为最佳。大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。大麦含有55%-65%的淀粉，是最便宜的淀粉来源之一...
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![用电饭煲煮米饭放多少水？怎样煮米饭更好吃]( "用电饭煲煮米饭放多少水？怎样煮米饭更好吃")
- 蒸米饭放多少水?米与水的一般比例是多少?蒸米饭的技巧性很重要，怎样才能蒸出不软不硬口感非常的好米饭呢?一般情况下要注意米与水的比例。煮饭要放多少水一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情...
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![黑米泡多久可以煮 黑米泡多久可以蒸饭]( "黑米泡多久可以煮 黑米泡多久可以蒸饭")
- 黑米泡3小时左右可以煮。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，食用后可为人体补充一定营养。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。...
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![西米怎么煮 西米煮多久]( "西米怎么煮 西米煮多久")
- 西米是指用棕榈树树干、树身经过浸泡、沉淀、烘干等一系列工序加工制成的可食用西米淀粉。西米是制作西米露重要的原材料，其口感滑糯。那么，西米该怎么煮呢?下锅煮的话要煮多久才会熟呢?和小编一起来看看吧!西米怎么煮在煮西米的时候，一定要注意时间，否则煮出来的西米可能会...
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![杂粮饭怎么煮不硬 杂粮米饭如何做不硬]( "杂粮饭怎么煮不硬 杂粮米饭如何做不硬")
- 煮杂粮饭前需要将杂粮充分泡水，市售的混和杂谷有些含有豆类谷物，若没有充分泡水，煮出来的米饭会稍硬，没有松软的口感。充分泡水后的杂粮，并不需要特别的炊煮方法，只要在洗好的白米中加入杂粮，用电子锅就能轻松炊煮。煮饭时要注意不要使用快煮模式，使用一般模式即可。原料为一杯大...
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![煮玉米的做法 煮玉米怎么煮]( "煮玉米的做法 煮玉米怎么煮")
- 玉米是常见的五谷之一，营养比较丰富，很多人喜欢吃。很多人都喜欢将玉米煮着吃。在煮玉米时，普通的玉米一般需要煮10-15分钟，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要再加5分钟。今天教大家煮玉米的做法，非常简单，你也试试吧！煮玉米怎么煮食材玉米2个、清水适量、盐少许煮玉米的...
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![大米稀饭煮多久 大米稀饭开锅煮多久]( "大米稀饭煮多久 大米稀饭开锅煮多久")
- 大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅里放入米和适量水，大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。稀饭是以中国为主的东方人特有食物，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。玉米面可单独作为稀...
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![煮粥放多少水合适 电饭煲煮粥水和米的比例]( "煮粥放多少水合适 电饭煲煮粥水和米的比例")
- 天气越来越冷了，早上起来能吃一碗热腾腾的粥是多么幸福的事。尤其是生病了肠胃不好的小伙伴多喝点粥超级养胃，不过煮粥也是有学问的，现在大部分的年轻人都不知道煮粥的时候米和水要怎么放，少了不行，多了也不行。不知道的朋友可以看过来，煮粥水和米的比例是怎样的?小编今天来教...
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![煮饭要多久 煮饭大概要煮多少分钟]( "煮饭要多久 煮饭大概要煮多少分钟")
- 煮饭大约需要三十分钟。将大米放入碗中加入水，浸泡20分钟。倒出碗中的水，在电饭煲内胆中重新加入水和大米，水与大米的比例为三比二。连接电源，开启电饭煲，烹煮30分钟，制作完成。煮米饭常见的有电饭锅，电饭煲，还有电压力锅，前面两种时间比较久，水需要稍微多一点点，因为会蒸发，如果是用...
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![煮米饭时加点这个，香得你都不敢揭开锅！]( "煮米饭时加点这个，香得你都不敢揭开锅！")
- 加酒煮夹生饭如果煮出的米饭夹生，可以先用铲子将饭铲散，然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒，用小火煮一会儿，饭就熟透了。加食盐蒸剩饭剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭，如果在重新蒸时，往剩饭中倒入少量盐水，蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。加酒炒米饭炒饭时，在锅中倒...
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![如何煮花生米 煮花生米怎么煮]( "如何煮花生米 煮花生米怎么煮")
- 花生米大家都吃过，这是一种非常具有人气的美食，生活中吃一些对健康是很有好吃的。煮花生米是一种最普遍的吃法，煮花生米的时候，可以加入不同的配料一起煮，风味多样。如何煮花生米好吃呢？一起看看吧啊！如何煮花生米食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克...
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![白米饭怎么煮才能让你的味蕾大开！]( "白米饭怎么煮才能让你的味蕾大开！")
- 大多数人平时蒸白米饭，都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸米饭。这种习惯性做法蒸出的米饭口感一般。事实上，只要稍微变换下方式，简单几招，就可以让你的米饭做得格外好吃。1、用开水煮米饭开水煮米饭可以加快蒸煮速度，防止米中维生素因长时间高温加热而受到破坏。水烧开后，水中...
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![糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗 糯米可以不泡直接用电饭煲煮吗]( "糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗 糯米可以不泡直接用电饭煲煮吗")
- 可以。糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在煮糯米时，即使不泡也可以直接煮，只不过提前浸泡一下糯米的话可以让煮熟出来的糯米口感更好，我们可根据自己的喜好选择泡与不不泡。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按...
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![电饭锅煮饭放多少水合适 电饭锅煮饭放多少水]( "电饭锅煮饭放多少水合适 电饭锅煮饭放多少水")
- 水和米的比例为1:1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。煮饭时只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右就行了。如何用电饭锅煮饭1、将要煮的大米，清洗干净倒入锅中，然后根据米质和要求米饭的软硬...
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![每次煮饭在米饭里加一物，帮你瘦成小腰精~]( "每次煮饭在米饭里加一物，帮你瘦成小腰精~")
- 黑豆黑豆是一种营养丰富全面的豆类，有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，对女性健康非常有帮助，可以排毒减肥、抗衰老、补肾、和益脾。在米饭里加入黑豆一起煮，吃饭也不会胖，还有更多保健功效。加入蔬菜如洋葱等做成黑豆炒饭，香喷喷的养颜炒饭，让你越吃越美腻~黑...
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![为什么米饭煮熟后泛黄 煮过的米饭怎么变黄了]( "为什么米饭煮熟后泛黄 煮过的米饭怎么变黄了")
- 米饭煮熟后泛黄的原因：水质问题；大米陈化；大米腐化发霉。可能因为米是沉米，含有黄曲霉素，不建议继续食用。也有可能因为米中含有大量的淀粉，发生氧化反应引起的。还有可能是锅的问题，如果是铁锅因为有铁锈，导致煮熟的米饭泛黄。煮米饭的注意事项煮米饭前先把米淘洗干净，因为米上可...
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![米饭加它一起煮，降脂降糖，防血管硬化！]( "米饭加它一起煮，降脂降糖，防血管硬化！")
- 说起黄豆，大家都对此非常熟悉！古书中说：“夏气热，宜食菽以寒之。”这里的“菽”就是豆子，特别是大豆。黄豆中的蛋白质含量、脂肪含量高，而且大豆也是我们身体健康必须的一种食物。但是整粒的黄豆在我们体内消化的时候会产生大量的气体，对于肠胃不适很好的人并不适宜，建议大家将黄...
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![灿米和粳米有什么区别 籼米与粳米哪个适合煮饭]( "灿米和粳米有什么区别 籼米与粳米哪个适合煮饭")
- 灿米和粳米的口感不同、形状不同、产地不同。1、口感不同：籼米蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，但出饭率低。2、形状不同：粳米的形状一般都是椭圆形状，而籼米形状则是比较...
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![米饭硬了怎么补救 米饭煮硬了如何补救]( "米饭硬了怎么补救 米饭煮硬了如何补救")
- 导语：大家都知道，米饭是适宜每个人吃的主食，营养价值高，能够补充大家的身体能量。有些朋友煮米饭的时候发现硬了，那么，大家清楚米饭硬了怎么补救？米饭煮硬了如何补救？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。米饭硬了怎么补救米饭硬了方法一：温水重焖如果米饭全...
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![燕麦米要泡多久才能煮饭 燕麦米煮饭需要提前泡吗]( "燕麦米要泡多久才能煮饭 燕麦米煮饭需要提前泡吗")
- 燕麦米要泡一个小时才能煮饭。燕麦米营养丰富，对人体有好处，用它煮粥可以帮助人体吸收更多营养，使人体更健康。但燕麦米质地比较坚硬，不太好煮，所以在煮粥前需要提前浸泡，至少要泡一个小时，这样和大米一起煮粥可同时熟。如果泡的时间短，煮粥的时候大米已经软化，燕麦米还没有软化，吃...
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![小米稀饭怎么熬 小米怎么煮稀饭]( "小米稀饭怎么熬 小米怎么煮稀饭")
- 小米加清水，浸泡20分钟，枸杞泡好，小米泡好后，洗净，高压锅中加清水烧开，倒入洗好的小米，拌匀，盖上盖子，中小火熬煮20分钟，关火，焖至没气后，开盖，放入枸杞，加适量白糖，搅拌均匀即可。小米稀饭怎么熬材料：小米250克，枸杞20克，白糖小米稀饭的做法：1.小米加入适量清水，浸泡20分钟左右，枸杞泡好。2....
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智通阁
