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糕饼的甄选文章

法国玛丽皇后“何不吃糕饼”的典故?
  • 法国玛丽皇后“何不吃糕饼”的典故?

  • 玛丽皇后,断头皇后,也是争议不断的一个皇后!有人说,她应该为她的奢靡生活买单,也有说皇后是政治的牺牲品,有很多莫须有的罪名。这件事儿我们已经无从考证,如今我们也只能感叹法国人民让她成了他们的皇后,又是法国人民把他们的皇后送上断头台。今天我们这里要讲个典故,法国玛丽皇后...
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玉米饼这么做,比德克士蛋糕还好吃,你心动了吗?
  • 玉米饼这么做,比德克士蛋糕还好吃,你心动了吗?

  • 玉米又名苞谷、苞米,是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且所有人都适合食用。玉米粒可用来做菜、做汤,煮食,玉米面可以熬粥、蒸食。既然玉米有诸多的营养价值,咱也...
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烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 黄油软化,然后加入细砂糖打发至蓬松,再加鸡蛋液,搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥,倒入打发的黄油中,将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中,搅拌至无干粉。烤箱预热,将面糊倒入模具,震出大气泡。入烤箱中下层,上下火170度,烤45分钟即可。烤箱做蛋糕食材:低筋粉125克、香蕉70克、黄油10...
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怎样制作蛋糕 蛋糕的做法
  • 怎样制作蛋糕 蛋糕的做法

  • 面粉中加泡达粉拌匀,鲜奶和油混合搅拌成奶昔状,将搅入泡达粉的面粉倒入油奶中搅匀,蛋白、蛋黄分开,蛋黄中加糖搅匀,倒入面糊里,蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉和糖打成奶油状,将蛋白放面糊里搅匀,倒入剩下的蛋白中,上下搅匀,预热烤箱,蛋糕糊倒入模具中放烤箱烤好即可。怎样制作蛋糕材...
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自制米糕的做法 米糕怎么做
  • 自制米糕的做法 米糕怎么做

  • 大米浸泡8个小时,泡好后加水,放破壁机打成米浆。米浆分3份,其中一份上锅蒸5分钟,取出与剩余米浆混合。温水加酵母,加适量糖混合,搅拌至糖融化,倒入混合好的米浆中,盖保鲜膜发酵1个小时。发酵好的米浆和剩余的米浆加糖混合均匀,盖保鲜膜二次发酵到两倍大。开水上锅蒸15分钟,焖2分钟...
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枣糕的做法 枣糕怎么做正宗
  • 枣糕的做法 枣糕怎么做正宗

  • 枣糕是一种特色糕点,其味道香甜,入口丝甜,不仅好吃还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙,具有补脾和胃、益气生津、养颜防衰的作用。今天教大家做的就是枣糕,喜欢吃的可以试试。枣糕怎么做正宗食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、...
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蛋糕的由来 蛋糕怎么来的
  • 蛋糕的由来 蛋糕怎么来的

  • 蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代,这...
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南方的月饼为什么要切着吃 南方为什么要切蛋糕式吃月饼
  • 南方的月饼为什么要切着吃 南方为什么要切蛋糕式吃月饼

  • 导语:圆月代表一颗圆圆的心,月饼代表一份圆圆的情,中秋节代表一个圆圆的梦。有些朋友对南方的月饼很感兴趣,想了解下:南方的月饼为什么要切着吃?南方为什么要切蛋糕式吃月饼?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。南方的月饼为什么要切着吃南方的月饼一、...
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如何蒸发糕 发糕怎么做好吃
  • 如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  • 将面粉和玉米面粉混合,放入红豆、白糖、酵母、泡打粉,搅拌均匀,然后分次加入清水和成面团。面团压平,用保鲜膜封口,静置60分钟,醒发至两倍大。将发酵好的面团放入蒸锅,蒸20分钟左右。最后将蒸好的发糕取出冷却,切成小块即可。如何蒸发糕食材:面粉100克、玉米面粉120克、红豆90克、...
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八珍糕的做法 自制八珍糕
  • 八珍糕的做法 自制八珍糕

  • 八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名点之一,历史悠久。平时我们都在外面买八珍糕,其实八珍糕也能在家里做,步骤并不复杂,很多人都可以尝试。八珍糕是一种营养糕点,制作出来的糕点香糯可口,非常好吃。自制八珍糕食材:大枣5个、八珍粉100克、清水适量、粘米粉100克、糯米粉30克、藕粉2...
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奶油蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么 奶油蛋糕和慕斯蛋糕哪个好吃
  • 奶油蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么 奶油蛋糕和慕斯蛋糕哪个好吃

  • 奶油蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么1、原材料不同。奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鲜奶油,而慕斯蛋糕是需要在奶油里面加上明胶或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分会比普通的奶油蛋糕成分更多。2、品味不同。与奶油蛋糕相比,慕斯蛋糕口感更柔滑,入口即化,因此其细腻度将优于...
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如何做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 如今很多人都喜欢在家里做蛋糕,过程乐趣十足,同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法,按照这个步骤操作就行,任何人都可以学会。如何做蛋糕食材:低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。烤蛋糕的做法:1、黄油软化倒入碗中,加糖粉打至颜色变黄,体积膨胀;2、...
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雪糕种类 雪糕品种
  • 雪糕种类 雪糕品种

  • 按含脂率高低分为高脂雪糕(脂肪含量14%-16%)、中脂雪糕(脂肪含量10%-12%)、低脂雪糕(脂肪含量6%-8%);按形态分为砖形、杯形、异形等;按使用不同香料分为香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕、薄荷雪糕等;按所加原料分为果仁雪糕、水果雪糕、布丁雪糕、豆乳雪糕等。雪糕是以砂糖、奶...
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烤蛋糕的做法 蛋糕怎么做
  • 烤蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  • 鸡蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器开始打,将蛋液打到颜色发白,且泡沫细腻,没有大气泡,分次筛入低筋面粉,倒植物油拌匀至无颗粒,模里面垫上油纸托,蛋糊倒入小纸杯里面,烤箱预热上下火180度,中层,烤制20分钟左右,烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。蛋糕怎么做主料:鸡蛋3个,低筋面粉90g...
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蛋糕简笔画 蛋糕简笔画画法
  • 蛋糕简笔画 蛋糕简笔画画法

  • 1、先画一个草莓。2、下面画出蛋糕,中间画一些线条。3、下面画一个蛋糕垫。4、最后涂上颜色就可以啦。...
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这家20年的老店,鸡蛋糕、肉火勺、吊炉烧饼,样样征服你!
  • 这家20年的老店,鸡蛋糕、肉火勺、吊炉烧饼,样样征服你!

  • 干肠干肠也是推荐菜,有微微淡的酒味,口感略咸,却很香,听说晚上很多爱喝酒的人来这,来点卤味熏酱,来两瓶啤酒!完美的生活!【其他小菜】店内还有各种小菜,都可以拼盘,也丝毫没有雷区,可以随意点!阳光明媚的早餐,附近工作人员的午餐,简单而不失丰盛的晚餐,还有沉醉在霓虹世界的夜宵,你都可以...
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重阳节吃什么糕:重阳糕、桂花糕、菊花糕、板栗糕
  • 重阳节吃什么糕:重阳糕、桂花糕、菊花糕、板栗糕

  • 导语:今天10月9日是重阳节,随着时代变迁,很多传统习俗已经逐渐淡出人们视线,但是重阳节为长辈孝敬一盒重阳糕,这一延续千百年的习俗,至今仍然活在百姓的生活中。除此,重阳节还吃什么糕?重阳糕是首选,另外桂花糕、菊花糕、板栗糕口味也很诱人呢。重阳吃糕寓意着步步高升哦。1、重...
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年糕怎么做 自制年糕的方法
  • 年糕怎么做 自制年糕的方法

  • 锅中加入清水水和糖,加热溶解。再倒入椰浆和油,搅拌均匀。将澄面和糯米粉混合在一起,加入煮好的甜品,搅拌成糊状。容器刷上一层油,把面糊倒进去,隔水蒸60分钟左右,蒸好后,切块即可。年糕怎么做食材:糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰浆50克、植物油10克自制年糕的方法:...
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发糕蒸多久 发糕蒸多长时间
  • 发糕蒸多久 发糕蒸多长时间

  • 发糕一般蒸15分钟左右即可。发糕是生活中常见的一种美食,主要是由小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋等食材制成的,广泛流传于我国各地,是比较容易被蒸熟的,一般只需要将发糕做好之后,放进蒸锅中蒸15分钟左右,就可以将其蒸熟了。发糕一般作为早餐食用,口感类似于面包和馒头。广泛分布于...
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糕粉是什么粉 糕粉是什么
  • 糕粉是什么粉 糕粉是什么

  • 糕粉是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状,多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种,前者质地比较粗糙,可是应用在料制作时,效果更佳和更适合,后者粉质比较幼细而只适...
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电饼铛怎么烙饼 电饼铛烙饼做法
  • 电饼铛怎么烙饼 电饼铛烙饼做法

  • 烙饼是一道传统风味小吃,很多人都喜欢当早点来吃,当然,烙饼的做法也是很多样的,可以直接在平底锅里面烙饼,当然也可以用电饼铛来烙饼。电饼铛怎么烙饼好吃呢?教大家这个方法,喜欢吃烙饼的不要错过。电饼铛怎么烙饼食材:鸡蛋2个、面粉30克、葱花5克调味料:植物油2克、盐1克、胡椒粉...
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简单蛋糕的做法 蛋糕怎么做
  • 简单蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  • 盆里加蛋白打至粗泡,再加15克细砂糖打至细腻泡沫,加15克细砂糖打至呈纹路状,把剩下的细砂糖放进去打至发泡,盆里放蛋黄和细砂糖打匀,加色拉油,加入牛奶,筛入低筋面粉拌至光滑,蛋黄糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,面糊倒入蛋白霜盘中,面糊倒入模中烤40分钟,蛋糕烤...
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留娘糕的来历 留娘糕怎么来的
  • 留娘糕的来历 留娘糕怎么来的

  • 在很久以前,嵩山有一个姑娘,非常孝顺。在一个闰月年里,中原大地闹饥荒。姑娘想到,平常年景里,父母还吃不饱,今年多出一个月,不定他们会饿成什么样子。想到这些,外嫁的她就把家里的各种米,做成花糕,回家去探望父母,一传开,就有了每逢闰月,出嫁的女儿给父母送花糕的说法,并日久成俗,体现...
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绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做

  • 绿豆清水浸泡,揉搓搓掉绿豆皮,将脱皮的绿豆用水泡六个小时,上小火蒸30分钟,蒸烂为止,绿豆放在板子上压碎成绿豆泥。平底锅放黄油煮开,放入绿豆泥小火翻炒,分两次放入麻油,加麦芽糖,加糖,少许盐继续翻炒,调料放完,小火熬制;7.水分熬干后,撵成小团,倒入模具定型。绿豆糕怎么做主料:绿豆500...
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切糕是什么 什么是切糕
  • 切糕是什么 什么是切糕

  • 切糕即“玛仁糖”的俗称,切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。所以很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤。切糕按口...
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