![你真的会切肉吗？学会这些刀法，让肉肉好吃100倍！！！]( "你真的会切肉吗？学会这些刀法，让肉肉好吃100倍！！！")
- 猪肉猪肉要顺着肉的纹理切。也就是说，到和肉的纹理呈水平线哦，切出来的肉片，纹路呈“川”字状，竖着纹理切猪肉。(如果你向切牛羊肉那样，逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉会散碎哈)鸡肉鸡的肉质比较嫩，刀和肉的纹理，只要能有个倾斜的角度就可以了。切出来的肉片，纹路呈斜的“川”字状，斜...
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![切菜的刀法与技巧有什么 切菜有几种刀法]( "切菜的刀法与技巧有什么 切菜有几种刀法")
- 1、巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜，再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上，切出来也很好看。2、巧切肥肉。可先将肥肉蘸凉水再切，边切边洒凉水，这样既省力，肉也不会滑动。3、巧切鱼肉。切时应将鱼皮朝下，刀口斜入，下刀的方向最好顺着鱼刺。另外，切鱼时要干净利落，这样炒熟后形状...
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![牛排刀叉的正确拿法左右手 牛排刀叉的正确用法]( "牛排刀叉的正确拿法左右手 牛排刀叉的正确用法")
- 牛排刀叉的正确拿法是右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心内，右手食指抵住刀背；左手握住餐叉，餐叉尖齿朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。弯曲手腕，对准食物。手腕往下弯曲，食指就会自然用力抵住刀叉。在用餐过程中，餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露。西餐礼仪：在欧洲，所有跟吃...
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![秋刀鱼如何烤 烤箱烤秋刀鱼的做法]( "秋刀鱼如何烤 烤箱烤秋刀鱼的做法")
- 秋刀鱼是一种深海鱼，日本人最爱吃的一种鱼肉就是秋刀鱼了。秋刀鱼的营养成分比较高，可以有补充维生素和矿物质的作用和效果。今天教大家用烤箱烤秋刀鱼，步骤比较简单，你也可以试试。秋刀鱼如何烤食材：冻秋刀鱼2条调味料：食用油5克、白醋5克、盐2克烤箱烤秋刀鱼的做法：1、冻秋刀...
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![防止菜刀生锈的方法 怎样防止菜刀生锈]( "防止菜刀生锈的方法 怎样防止菜刀生锈")
- 1、生姜：用完菜刀之后，用清水冲洗干净，然后切一片生姜，用生姜把菜刀的两面全部擦拭一遍，这样既能够方法孩子菜刀生锈，还能帮助菜刀除菌。2、食用油：每次使用完菜刀之后，用清水把上面的菜叶之类清洗干净，用抹布擦拭之后抹上一层食用油，这样就算你长时间不用菜刀，菜刀也不会生锈。3、...
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![电动剃须刀怎么清洗 剃须刀水洗方法]( "电动剃须刀怎么清洗 剃须刀水洗方法")
- 剃须刀是男士的必备品，几乎每天都要用到，可是时间久了，剃须刀里会积累很多的胡须和灰尘，这个时候就需要我们动手清理一下了。小编清洗剃须刀的方法很简单，用旧牙刷将剃须刀刷干净，然后用牙膏去污垢，最后用花露水来消毒。剃须刀就轻松的洗干净了。第一步：先准备一个旧牙刷，然后将剃...
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![菜刀第一次怎么开刀 菜刀怎么开刀]( "菜刀第一次怎么开刀 菜刀怎么开刀")
- 1、将洗完米的淘米水倒入盆中，用海绵擦洗刀的每一处，多擦几遍。2、准备一个陶瓷碗，将其倒扣在桌面上，将刀在瓷碗的底部从上往下均匀的磨二十下左右即可。3、在碗中倒入少许的食用油，用一块干净的布，蘸取食用油，往菜刀上均匀的涂抹一层油即可。菜刀哪种好一、刀刃锋利。刀刃要锋...
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![刀叉正确使用方法是什么 如何拿刀叉]( "刀叉正确使用方法是什么 如何拿刀叉")
- 拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。餐盘的左边放叉，右边放刀。切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀，食指几乎伸直，餐刀钝面向上，其他四指握住刀柄...
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![普洱茶刀的使用方法 普洱茶刀怎么使用]( "普洱茶刀的使用方法 普洱茶刀怎么使用")
- 普洱茶刀的使用方法1、撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。2、撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样有两个好处，一来从凹陷处入手...
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![刀叉的正确拿法 西餐拿刀叉的正确方法]( "刀叉的正确拿法 西餐拿刀叉的正确方法")
- 在中国吃饭很少用刀叉，都是用筷子，除非是在西餐厅里吃牛排，不然在中国吃饭都是使用筷子。毕竟筷子是中国常用的饮食工具，也是世界上常用的餐具之一。不管是用筷子或是刀叉都是餐桌礼仪的象征。下面我们一起了解一下刀叉的正确拿法吧。在西方吃饭的餐具主要是刀和叉。最早用的...
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![西餐刀叉怎么拿 西餐刀叉的拿法]( "西餐刀叉怎么拿 西餐刀叉的拿法")
- 西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。英国式吃法：用右手拿刀，左手拿叉。比如，一块牛排，它要求从左侧开切的。切下来一块，马上就吃这一块。美国式吃法是先把食物从左侧向右侧切，切完了之后，右手拿的那把刀就放下来了，然后把左手的叉子换到右手，用右手执...
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![炒刀削面的做法 刀削面怎么炒好吃]( "炒刀削面的做法 刀削面怎么炒好吃")
- 刀削面是一种非常常见的面食，一般我们都是煮着吃，今天教大家一种特殊的吃法，那就是炒着吃。炒刀削面的做法其实很简单，加入配料之后，一起下锅炒熟即可，口味丰富。刀削面怎么炒好吃食材：刀削面300克、西红柿1个、生抽1汤匙、青椒20克、洋葱半个、盐1茶匙、鸡精1茶匙炒刀削面的做...
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![刀豆怎么炒 刀豆炒肉片的做法]( "刀豆怎么炒 刀豆炒肉片的做法")
- 刀豆摘好洗净，五花肉切片，红椒切圈，香葱切葱花。锅里水烧开，将五花肉片放进去焯至6成熟，捞出。热锅冷油，将五花肉片放入锅中煸炒出油，盛出。将刀豆放进去翻炒，加红椒圈炒匀。刀豆炒至断生后，将肉片倒进去一起炒，调入盐，撒上葱花，盛出即可。刀豆怎么炒原料：刀豆150g，五花肉150g，食用油适...
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![木刀属于管制刀具吗 木刀是属于管制刀具吗]( "木刀属于管制刀具吗 木刀是属于管制刀具吗")
- 木刀不属于管制刀具，根据《管制刀具认定标准》，管制刀具里面不包括木刀在内。木刀的意思是木制的刀，出自唐代段成式的《酉阳杂俎·木篇》：“其实如枣，以竹刀剖则甘，铁刀剖则苦，木刀剖则酸，芦刀剖则辛。”低端的普及型木刀是由红橡木或白橡木的木材制成，价格相对便宜。档次高一些的...
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![左手刀还是右手刀 西餐怎么用刀]( "左手刀还是右手刀 西餐怎么用刀")
- 一般吃西餐是左手拿叉，右手拿刀。但各国的用餐习惯不相同，比如英美国家，他们喜欢右手拿刀，左手拿叉，切好之后再改以用右手拿叉享用美食。对于用餐姿势，各国没有强制的规定，用餐者可以按照自己喜好或当地习俗进行用餐。使用刀叉注意事项：刀叉用完后应横放于在餐盘中央，而非盘边，或餐...
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![吃西餐刀叉的正确使用方法 吃西餐刀叉的正确使用方法是什么]( "吃西餐刀叉的正确使用方法 吃西餐刀叉的正确使用方法是什么")
- 刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉；欧式用法则始终以左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品。刀叉并排摆放，刀齿朝内，叉齿朝上，则表示自己不吃了，请人立即将其收掉。欧美用叉的细微区别：欧洲人用餐右...
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![西餐刀叉拿法 西餐切牛排方法]( "西餐刀叉拿法 西餐切牛排方法")
- 吃西餐讲究的是一个优雅，随着西餐进入中国。我们也开始喜欢吃西餐了，不过吃西餐又是刀又是叉的，让人都不知道该怎么拿。如果再吃西餐的时候不会拿刀叉可是一件丢人的事，因此学习西餐刀叉拿法是很有必要的。下面我们就来看看西餐刀叉怎么拿。西餐刀叉拿法1、使用刀叉进餐时，从...
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![西餐刀叉怎么拿 西餐刀叉怎么拿法]( "西餐刀叉怎么拿 西餐刀叉怎么拿法")
- 刀在右手，叉子在左手，这是最基本的西餐刀叉拿法。拿刀的时候刀要垂直放在手掌上，然后用你自己的食指顶着刀柄，掌心则要顶着刀柄底部。另外在用刀叉进行食物切割的时候不要让自己的肘关节抬得太高了，这样不容易切割食物。在西餐中刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。...
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![如何烤秋刀鱼 烤秋刀鱼的家常做法]( "如何烤秋刀鱼 烤秋刀鱼的家常做法")
- 秋刀鱼洗净，两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟。烤盘放锡纸，底层均匀涂抹橄榄油，摆上秋刀鱼，烤箱上下火230度预热。放入秋刀鱼，烤7分钟翻面再烤7分钟即可。如何烤秋刀鱼食材：秋刀鱼3条、色拉油适量、盐少许、白醋少许烤秋刀鱼的家常做法1、秋刀鱼洗净，两面抹上白醋、再撒上...
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![刀叉正确使用方法 吃牛排刀叉正确使用方法]( "刀叉正确使用方法 吃牛排刀叉正确使用方法")
- 一般餐盘的左边放叉，右边放刀，所以正确的使用方法是用右手拿刀切开食物，左手握住叉子负责将食物送入口中。如果餐盘边的叉子不止一把，那么外侧的叉子是吃沙拉的，内侧的则是吃主食。用于主食的叉子会比较大。另外用餐完毕，每吃完一道菜，把刀叉并拢刀锋朝自己，叉背朝下，以4～10点方向...
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![秋刀鱼怎么做好吃 香煎秋刀鱼的做法]( "秋刀鱼怎么做好吃 香煎秋刀鱼的做法")
- 姜切片，秋刀鱼洗净放白酒、盐腌制10分钟，孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀，腌制4小时，锅中倒入适量橄榄油，放入秋刀鱼小火煎至2面金黄，盛出挤上柠檬汁即可享用。秋刀鱼怎么做好吃食材：秋刀鱼2条，姜1块，白酒1勺，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，盐少许，柠檬汁香煎秋刀鱼的做法:1.姜切片...
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![菜刀生锈了怎么办？菜刀除锈的最快方法是什么？]( "菜刀生锈了怎么办？菜刀除锈的最快方法是什么？")
- 家里的菜刀，我们最为担心的一个问题就是生锈。我们在使用过程中菜刀和食物是充分接触的，因此，菜刀较容易出现生锈的问题，那么菜刀生锈怎么办呢?要如何防止菜刀生锈?下面我们一起来看看菜刀除锈的最快方法。1、用葱头去除菜刀铁锈将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要...
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![如何挑选优质刀豆 挑选优质刀豆的方法]( "如何挑选优质刀豆 挑选优质刀豆的方法")
- 1、看外观：仔细观察刀豆的表皮是否光滑，如果刀豆的表皮很光滑的话，则说明是优质刀豆，不要挑选表皮有很多杂毛的刀豆。然后仔细观察刀豆的颜色，如果颜色呈现淡紫色的话，则说明该刀豆是比较好的。2、看手感。优质的刀豆比较新鲜，摸起来细嫩、柔滑；而变老的刀豆，水分变少，一般摸上去有...
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![烤秋刀鱼烤箱做法 秋刀鱼怎么烤]( "烤秋刀鱼烤箱做法 秋刀鱼怎么烤")
- 秋刀鱼是一种非常具有人气的美食，体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色；体侧中央具一银蓝色纵带，蛋白质含量很高，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。今天教大家用烤箱烤秋刀鱼的做法，大家都来试试吧！秋刀鱼怎么烤食材：冻秋刀鱼2条、食用油5克、白醋5克、盐2克。烤秋刀鱼...
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![刀削面的做法 牛肉刀削面的家常做法]( "刀削面的做法 牛肉刀削面的家常做法")
- 牛肉洗净切块，牛肉块焯烫一下，加葱结、姜块、大料煮1小时，将牛肉块捞出，留汤，锅里加油，下花椒、大蒜片、葱段、姜块爆香，加料酒、酱油、牛肉块炒匀，加煮牛肉的汤，煮至入味盛出，水烧开，刀削面放锅里煮沸，下豌豆尖煮3分钟，刀削面盛出，豌豆尖捞出，加牛肉汤即可。刀削面的做法原料：刀削面800...
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智通阁
