![腊鱼怎么做好吃 腊鱼的做法]( "腊鱼怎么做好吃 腊鱼的做法")
- 腊鱼就是将鱼洗净腌制晒干后的一种食品，其风味独特，耐贮藏，吃法多样。今天教大家做这道好吃的蒜苔烧腊鱼，腊鱼口感咸香，加入了丰富的配料，不仅好吃也很健康。腊鱼怎么做好吃食材：腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料：干红辣椒2个、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、油适量腊鱼的做法：1、腊...
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![鱿鱼圈的做法 白灼鱿鱼的做法]( "鱿鱼圈的做法 白灼鱿鱼的做法")
- 目前，市面上的鱿鱼分成了两种，分别是躯干部较肥大的鱿鱼，一种是躯干部细长的鱿鱼，鱿鱼就是我们常说的乌贼，制作方法讲究，非常好吃，深受大众的喜爱。今天要介绍的是简单的白灼鱿鱼圈的做法，有兴趣的赶紧学起来吧！鱿鱼圈的做法食材：鱿鱼圈200克、生抽1茶匙、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、...
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- 导语：腊八节又称腊日祭、腊八祭，每年的农历十二月初八是我国汉族传统的腊八节。腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，而现今我国仍保留着这习俗。很多朋友都吃过腊八粥，但知道腊八粥怎么做好吃吗?腊八粥的家常...
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![小黄鱼的做法 红焖小黄鱼的做法]( "小黄鱼的做法 红焖小黄鱼的做法")
- 小黄鱼是一种非常具有人气的食物，很多人都喜欢吃。小黄鱼的做法也比较多样，今天教大家红焖小黄鱼的做法，用小黄鱼作为主料，加入了葱姜、干辣椒等配料，鲜香入味。小黄鱼的做法食材：小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水...
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![蚕豆炒腊肠的做法 家常炒腊肠的做法]( "蚕豆炒腊肠的做法 家常炒腊肠的做法")
- 腊肠大家都吃过很多了吧，这是一种非常常见的肉制品，口感咸鲜，可以直接吃，也可以炒着吃。今天教大家一道家常炒腊肠的做法，用腊肠和蚕豆作为主料，制作出来的菜肴色香味俱全。家常炒腊肠的做法食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、生...
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![酥鱼的做法 酥鱼的家常做法]( "酥鱼的做法 酥鱼的家常做法")
- 鱼肉是非常受欢迎的一种美食，可以制作成不同的风味，喜欢吃鱼肉的人很多，今天就教大家一道特色的酥鱼。酥鱼的做法其实并不难，掌握好技巧就能做得很好吃，一起来学习吧！酥鱼的家常做法食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根、食用油20克，豆瓣酱3克，盐2克，酱油3...
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![鱿鱼的做法 南瓜炒鱿鱼的做法]( "鱿鱼的做法 南瓜炒鱿鱼的做法")
- 鱿鱼炒着吃是最简单的，很多的食材都可以和鱿鱼一起炒，比如嫩南瓜。嫩南瓜是非常适合炒着吃的一种蔬菜，不仅口感绵甜，而且非常健康，和鱿鱼一起炒着吃是最适合的，今天教大家南瓜炒鱿鱼的做法。鱿鱼的做法食材：嫩南瓜1个、鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料：食用油5克、盐1克、...
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![脆皮鱼的做法 脆皮鱼的家常做法]( "脆皮鱼的做法 脆皮鱼的家常做法")
- 脆皮鱼是江南地区特色传统名菜之一，经过油锅氽炸，可以做到外脆里嫩，再浇上美味的汁儿，酥脆好吃。今天做的是鱼香脆皮鱼，这道菜制作方法简单的，用草鱼作为主料，调味丰富，掌握好这些步骤你也可以做出来。脆皮鱼的家常做法食材：草鱼1斤、泡椒10克、鸡蛋2个、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、...
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![鱼丸的做法 鱼丸汤的家常做法]( "鱼丸的做法 鱼丸汤的家常做法")
- 香菇泡发，青菜洗净，午餐肉切片，锅里加清水，大火烧开，然后将鱼丸放进去，水烧开后，加入料酒、白糖和生抽，搅拌均匀，再加入青菜、香菇和午餐肉，撒一点胡椒粉调味，最后加少许盐，快出锅的时候，滴几滴油，出锅，撒上葱花即可。鱼丸的做法用料：鱼丸适量，香菇6个，青菜，午餐肉1块，料酒2小勺，生抽半勺，白糖...
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![鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤]( "鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤")
- 红烧鲍鱼的做法：1、选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜。2、冲洗干净。鲍鱼壳不要扔，留做盘饰用。3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切断。锅里加少许冷水，水量能没过鲍鱼。4、...
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![腊八粥的做法 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 腊八粥怎么做")
- 大米、小米、糯米、薏米等食材清洗干净，倒入装有清水的锅中加入腊八食材。盖上盖子，煲煮30分钟左右。开盖，加入阿胶枣、枸杞、冰糖，煮至冰糖融化，煮好之后，盛出即可。腊八粥怎么做食材：小米20克、大米50克、糯米20克、薏米10克、花豆20克、花生20克、枸杞子10克、莲子10克、阿胶...
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![红烧鱼的做法 红烧鱼的家常做法]( "红烧鱼的做法 红烧鱼的家常做法")
- 鱼去掉脊骨，切斜刀纹。猪肉切片，胡萝卜切片，油菜切开，大蒜切碎。锅中倒油，油温烧至8成热，鱼放入油锅炸至金黄色，捞出。留少许底油，下姜、蒜、葱花炒香，倒入肉片、胡萝卜片和油菜，倒入适量清汤，然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒，调味。鱼下锅，加酱油、味精焖熟，捞出。锅中留汤，转大火倒...
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![糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法]( "糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法")
- 鱼洗净鱼身划口子，面粉糊均匀涂抹在鱼身上，油烧至7成热，手提鱼尾，用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型，鱼顺锅边划入，中火炸至鱼皮变酥捞出，留底油，爆香葱姜蒜粒，再放番茄酱略炒，加水，放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开，淋水淀粉炒匀，放熟油，把芡汁浇到鲤鱼上面即可。糖醋鱼的家常做法主...
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![炒腊肉的做法 火腿炒腊肉的家常做法]( "炒腊肉的做法 火腿炒腊肉的家常做法")
- 火腿肠切片，二荆条洗净切丝，姜切末，蒜切末。锅中加适量清水，把腊肉放进去煮熟，捞出，切成片。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，加姜蒜末炒香，再放入腊肉、火腿肠、二荆条一起翻炒。最后调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。炒腊肉的做法食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜...
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![山东糟鱼做法 山东糟鱼的做法]( "山东糟鱼做法 山东糟鱼的做法")
- 1.把鱼的内脏器官和腮挖掉，不刮鱼鳞。2.把鱼洗净晾晒，晾晒后，锅中下草鱼炸至淡黄。3.换一口锅，把姜蒜布满底锅把鱼再一层层铺在葱上边铺好鱼后把调味品都倒进锅中，放水落进鱼用篦子压着鱼。4.大火烧开后转小火在烧三十分钟上下，熄火闷着，隔1小时后再大火烧开小火慢炖三十分钟后...
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![鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼的做法]( "鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼的做法")
- 鲫鱼中间切开，处理干净，抹上盐、料酒腌制30分钟，洗净摆盘，大葱切丝，姜切姜丝和姜末，蒜切蒜末，青红剁椒切碎，鲫鱼上放葱丝，姜丝，将蒜末、鲫鱼的做法食材：鲫鱼1条，青剁椒适量，红剁椒适量，蒜1头，姜1块，大葱1根，料酒1勺，盐少许，豉油蒸鱼适量剁椒鲫鱼的做法：1.鲫鱼1条从中间切开，处理干净。2.抹上盐...
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![腊肉的做法 腊肉怎么做]( "腊肉的做法 腊肉怎么做")
- 腊肉的制作方法配料：五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗烹饪步骤：1、五花肉洗完，切成适当的长度，用厨房纸吸干水分，把五花肉放入大盆，把盐全部倒入，慢慢揉搓约两三分钟左右，使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐，尽量揉搓到盐...
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![炸墨鱼卷的做法 墨鱼卷的做法]( "炸墨鱼卷的做法 墨鱼卷的做法")
- 墨鱼卷大家都吃过吧，墨鱼是一种口感鲜美的食物，可以制作成多种美味的食物。到底墨鱼卷怎么做好吃呢？介绍这道炸墨鱼卷的做法，步骤非常简单，基本上一看就会，喜欢吃墨鱼的小伙伴可以跟着这个步骤一起来做一做，包你喜欢。墨鱼卷的做法食材：墨鱼300克、鸡蛋1个、绍酒1勺、精盐1勺、味...
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![鲫鱼的简单做法 家常鲫鱼的做法]( "鲫鱼的简单做法 家常鲫鱼的做法")
- 鲫鱼是一种体较小，背部发暗，腹部色浅的鱼类。鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。鲫鱼的吃法多样，可以做汤，也可以直接红烧。今天做一道火腿鲫鱼，在鲫鱼里面加入火腿一起煮，香味更浓。鲫鱼的简单做法食材：鲫鱼600克，金华火腿100克，青菜50克，香菇5朵，食盐1茶匙，葱1段，姜1块，料酒1汤...
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![酱爆鱼丁的做法 鱼肉的家常做法]( "酱爆鱼丁的做法 鱼肉的家常做法")
- 酱爆鱼丁是一道传统菜肴，这道菜用鱼肉作为主料，加入了黄瓜一起做，在调入酱汁，色香味俱全。鱼肉好吃而且口感细嫩，怎么做都好吃。鱼肉的家常做法食材：鱼肉300克、黄瓜30克、红辣椒2个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、黄豆酱汤匙酱爆鱼丁的做...
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![青椒鱼的做法 青椒鱼家常做法]( "青椒鱼的做法 青椒鱼家常做法")
- 草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片，姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，油温6成热，放姜蒜末、花椒炒香，放鱼骨炒匀，加料酒、清水、白菜大火煮开捞出，放盐、生抽煮开，放鱼片、二荆条煮熟，连汤倒入盘中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油即可。青椒鱼家常做法主料：草鱼600克，二荆条100克，白菜100克;辅...
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![黄鱼的做法 清蒸黄鱼的做法]( "黄鱼的做法 清蒸黄鱼的做法")
- 黄花鱼洗净控干水分，身上划几刀，大蒜切成蒜蓉，加盐拌匀，做成蒜蓉，将蒜蓉抹在鱼身上，腌制20分钟，姜葱丝放在鱼身上，洒上料酒，蒸锅烧开，将鱼放进蒸锅里，盖盖大火蒸8分钟，小火蒸3分钟，取出，去掉葱姜，大葱切成葱丝放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上，油烧热，淋在黄花鱼上即可。黄鱼的做法用料黄花鱼...
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![清蒸鲟鱼的做法 鲟鱼的家常做法]( "清蒸鲟鱼的做法 鲟鱼的家常做法")
- 姜、大蒜、干辣椒切丝。将鱼去鳞去鳃后洗净控干水分。鱼身两侧斜切几刀，用盐和料酒、葱、姜丝腌20分钟。将鱼摆盘，铺上姜丝，水开后放鱼蒸15分钟。鱼蒸好后，沿鱼身浇蒸鱼豉油，撒上干辣椒丝和葱丝，小火热油，浇在表面。鲟鱼的家常做法食材：鲟鱼1条、干辣椒4个、姜1块、大葱1段、豆豉...
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![带鱼的做法 带鱼的做法都有什么]( "带鱼的做法 带鱼的做法都有什么")
- 带鱼常见的做法有：红烧带鱼、糖醋带鱼、香煎带鱼、酱汁炖带鱼、干煸带鱼等，这些做法能够体现带鱼的鲜嫩，而且避免了腥味。像最简单的做法是干炸带鱼，做法是将带鱼收拾干净切段（用食盐，葱姜，料酒淹10分钟），然后在干面粉里滚一下，放入油锅中炸干装盘，散上椒盐（或孜然粉）即可食用。红烧带...
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![腊肉炒笋的做法 腊肉炒笋的家常做法]( "腊肉炒笋的做法 腊肉炒笋的家常做法")
- 春笋是一种营养丰富的食材，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种氨基酸与维生素。喜欢吃笋的人非常多，腊肉炒笋是一道家常菜，竹笋和腊肉的香味融合在一起，鲜香十足。腊肉炒笋的家常做法食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙腊肉炒笋的做法:1、腊肉切片，大...
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智通阁
