![怎样自制葡萄酒]( "怎样自制葡萄酒")
- 葡萄酒的自制方法：选择紫红色的，自然成熟的，味道很甜的葡萄；用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里...
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![葡萄酒保质期多长时间 自制葡萄酒保质期多长时间]( "葡萄酒保质期多长时间 自制葡萄酒保质期多长时间")
- 红酒的保质期一般是2到10年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间。葡萄酒有成熟期，不同的葡萄酒成熟期也不同，过了成熟期的葡萄酒不会坏掉，只是变得平淡无味。长期保存葡萄酒的要求较高，建议存放在酒窖。葡萄酒的存放方法：1、酒瓶...
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![家庭如何制作葡萄酒 葡萄酒制作方法]( "家庭如何制作葡萄酒 葡萄酒制作方法")
- 葡萄酒比起白酒和啤酒来说，更容易被人们接受，喝起来酸甜可口。实际上，葡萄酒的制作方法比较简单，可以在家中尝试一下制作出来。那么，家中如何制作葡萄酒呢？一起来看看葡萄酒的制作方法吧！家庭如何制作葡萄酒 首先，酿造葡萄酒最重要的一步是挑选自然成熟、甜度...
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![自制葡萄酒保质期多长时间 自己酿制的葡萄酒保质期多久]( "自制葡萄酒保质期多长时间 自己酿制的葡萄酒保质期多久")
- 自制葡萄酒虽然没有保质期，但是它有最佳的饮用期。不同的葡萄酒最佳饮用期不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一...
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![葡萄干怎么制作出来的 葡萄干如何制作的]( "葡萄干怎么制作出来的 葡萄干如何制作的")
- 葡萄干是用鲜葡萄制作而成。传统葡萄干制作方法是将葡萄干平铺于晒场或悬挂在荫房里晾干。这一过程耗时长，需要1个月以上。由于阳光直晒和干制时间长，葡萄干色泽普遍偏黑、偏暗。使用促干剂浸渍后，只需晾制15-20天，可缩短晾制时间，防止葡萄由于长期处于潮湿未干状态引起霉菌滋...
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![自酿葡萄酒如何去甲醇 自酿葡萄酒如何减少甲醇含量]( "自酿葡萄酒如何去甲醇 自酿葡萄酒如何减少甲醇含量")
- 有朋友觉得自酿的葡萄酒含有甲醇。所以，该怎么让自酿葡萄酒去甲醇呢？下面小编就带大家来了解一下自制葡萄酒如何去甲醇。甲醇减量方法：1、添加高纯度酵母：酿造葡萄酒，通过自然发酵而成。因此，在空气中或容器中，过多的细菌和微生物，会产生更多的甲醇和杂醇油。添加酵母，可防止腐朽...
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![家庭葡萄酒制作方法 自酿葡萄酒]( "家庭葡萄酒制作方法 自酿葡萄酒")
- 葡萄放盆中，加清水和面粉，洗干净后取出，再将葡萄碾碎，取出种子，放入备好的容器中，铺上一层白砂糖，再铺上一层葡萄，将盖子盖上密封好，放置到常温的地方，酿制半个月左右即可。自酿葡萄酒材料：葡萄，面粉，白糖，清水家庭葡萄酒制作方法：1.葡萄放入盆中，加入适量清水和面粉，洗干净后取出。2.再将...
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![如何用白葡萄酒制作爽肤水 白葡萄酒制作爽肤水的方法]( "如何用白葡萄酒制作爽肤水 白葡萄酒制作爽肤水的方法")
- 白葡萄酒美味，而且用来制作爽肤水还可以护肤呢。那你知道如何用白葡萄酒制作爽肤水吗?下面就来看看白葡萄酒制作爽肤水的方法步骤是怎样的吧!葡萄酒有保湿作用，它可以改善粗糙肌肤，让肌肤变得更加湿润亮泽，同时它还具备收缩作用，在改善粗糙肌肤的同时，还能让就变得更加干净，让毛...
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![新手如何挑选葡萄酒？挑选葡萄酒的5个秘诀]( "新手如何挑选葡萄酒？挑选葡萄酒的5个秘诀")
- 葡萄酒选购并不是件轻松的事情;有些人在面对商店里琳琅满目的酒款时，可能会晕头转向，茫茫然不知如何下手。正是为了帮助广大消费者解决这个难题，下面提供五个具体实在的葡萄酒选购技巧。看外观葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从...
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![干白葡萄酒怎么喝好喝 干白葡萄酒如何饮用]( "干白葡萄酒怎么喝好喝 干白葡萄酒如何饮用")
- 干白葡萄酒是借用了香槟酒的一种说法，即没有添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿制而成。那么干白葡萄酒如何饮用呢？速来看！1、酒色清淡，无橡木桶味，口感清爽，酸度高。这款白葡萄酒最适合在餐前饮用。2、与海鲜冷盘、清蒸或白灼海鲜搭配，口味浓烈的可以搭配鸡胸肉、...
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![制做葡萄酒的过程 做葡萄酒的流程]( "制做葡萄酒的过程 做葡萄酒的流程")
- 制做葡萄酒的过程：1、准备工具，2、选购原料，3、清洗葡萄，4、破碎装瓶，5、渣、液分离，二次发酵，6、过滤澄清。葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界...
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![如何优雅的倒葡萄酒 倒葡萄酒的礼仪有哪些]( "如何优雅的倒葡萄酒 倒葡萄酒的礼仪有哪些")
- 葡萄酒礼仪：注意当打开瓶塞时，要轻轻扭动瓶塞并拔出瓶塞，不要“砰”的一声太不礼貌。开瓶后，先用餐巾擦拭瓶口和瓶颈，再用餐巾将瓶身和瓶颈包裹起来，以防倒酒时酒液从瓶口往下掉，弄脏酒标。合适的倒酒法：倒酒的方法主要有两种：台斟和捧斟。桌子斟是指将酒杯放在桌子上倒酒，瓶口在杯...
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![怎么制作葡萄酒 葡萄酒的制作方法]( "怎么制作葡萄酒 葡萄酒的制作方法")
- 葡萄放入碗中，加入清水和面粉，洗净后取出。葡萄放入碗中碾碎，取出种子。再放入容器中，铺上一层白砂糖，再铺上一层葡萄。将盖子盖上密封好，放置到常温的地方酿制半个月即可。要注意对发酵容器的消毒，过程中控制好发酵温度，在16度到28度之间最好，保证不高于三十度。还要在酿造过程中...
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![干红和葡萄酒的区别 干红和葡萄酒如何区分]( "干红和葡萄酒的区别 干红和葡萄酒如何区分")
- 大家都知道，葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。一般来说，保存时间越长的葡萄酒口感越醇香，但也并不全是这样。而干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精的一类红葡萄酒。那么，干红和葡萄酒有哪些区别?该如何区分呢?干红和葡萄酒的区别葡萄酒...
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![家庭葡萄酒制作方法 家庭怎么样自制葡萄酒]( "家庭葡萄酒制作方法 家庭怎么样自制葡萄酒")
- 随着中西文化的结合，很多西方的东西引进到了中国。比如说葡萄酒，现在过年过节喝葡萄酒也越来越流行了。去酒庄买葡萄酒不仅贵还容易买到假货。其实我们可以学着自己在家里制作葡萄酒，不光可以省钱还给生活增添了许多乐趣。下面小编就给大家介绍一种葡萄酒制作方法。第一步：准...
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![自制葡萄酒怎么保存 自制葡萄酒的保质期是多久]( "自制葡萄酒怎么保存 自制葡萄酒的保质期是多久")
- 夏天到了，家中自制的葡萄酒怎么办？它的保质期是多久呢？自酿的葡萄酒虽然没有保质期，但有最好的饮用时间。不同的葡萄酒最佳饮用时间不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用时间是1~3年。红酒要过3年，也不一定越老越好。因为葡萄酒不像白酒或其他蒸馏金酒或其他精馏酒，自制的酒密...
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![葡萄酒的制作方法 葡萄酒的制作方法 自酿]( "葡萄酒的制作方法 葡萄酒的制作方法 自酿")
- 1、挑选葡萄。要想制作出美味的葡萄酒，那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的。朋友们最好是选择在夏季应季时节，购买刚刚上市的新鲜的葡萄，不要买反季的葡萄，否则制作出来的口感很差。一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜，常见的巨峰葡萄、提子、马奶子，都是可以的。2、清洗葡萄第...
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![自酿葡萄酒的安全性 自制葡萄酒安全吗]( "自酿葡萄酒的安全性 自制葡萄酒安全吗")
- 大多数人都喜爱葡萄酸甜的口感。除直接食用外，不少人选择自酿葡萄酒，不过，自酿葡萄酒中是否存在对人体有害的物质？下面小编就带大家了解一下自制葡萄酒安全吗，是否含有有害微生物？自酿酒中甲醇超标：1、检测结果表明：醇类含量为零。网上关于“自酿葡萄酒的危害”主要指其中含有甲...
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![怎样在家里制作葡萄酒 葡萄酒的制作方法]( "怎样在家里制作葡萄酒 葡萄酒的制作方法")
- 葡萄酒不仅可以在超市买也可以自己在做。夏季是吃葡萄的季节，这时也正是做葡萄酒的时候。在家制作葡萄酒主要有六个步骤：洗葡萄—捣碎葡萄—选择容器—放葡萄和糖—密封保存发酵—二次发酵。我们做的葡萄酒就大功告成了。1、洗葡萄买葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，将葡萄一...
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![干白葡萄酒的口感 干白葡萄酒的口感如何]( "干白葡萄酒的口感 干白葡萄酒的口感如何")
- 干白葡萄酒有什么味道？1、丹宁酸丹宁酸的作用就是干白葡萄酒中的微涩感觉。若单宁酸含量太高，会使口腔产生干燥不适的感觉，尤其是上颌。2、酒酸：无论是干白葡萄酒都有酸味。如果酸的味道太浓而另一个味道太淡，那就是单一的酸水，欠缺酸味的酒不是好酒，只是含有酒精的果汁，但如果酒...
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![葡萄酒的酿制方法 葡萄酒怎么酿制]( "葡萄酒的酿制方法 葡萄酒怎么酿制")
- 1.把葡萄用盐水清洗干净，晾干多余的水分。2.把葡萄捏碎，准备一个干净的玻璃瓶，把葡萄放进去。3.一层冰糖一层葡萄，放入玻璃瓶密封，等其发酵。4.发酵成功之后，将其进行过滤保存。准备好纱布，将其进行消毒杀菌，随后晾干后铺在瓶口。将瓶里发酵的葡萄酒的汁液，过滤后倒进另外的干净玻...
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![葡萄酒怎么辨别好坏 自制葡萄酒怎么辨别好坏]( "葡萄酒怎么辨别好坏 自制葡萄酒怎么辨别好坏")
- 1、端起酒杯在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯。2、红酒的最佳温度是15到18℃。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并用力吸气。3、浅酌一口葡萄酒，用舌头搅动并吸气，使酒的味道随着升温尽可能发散出来。咽下...
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![自制葡萄酒如何去甲醛 自酿的葡萄酒如何去除甲醇]( "自制葡萄酒如何去甲醛 自酿的葡萄酒如何去除甲醇")
- 相信很多人都会在家里自制葡萄酒，但听说自酿的葡萄酒含有甲醇。那自酿的葡萄酒如何去除甲醇呢？甲醇减量方法：1、添加高纯度酵母：酿葡萄酒是通过自然发酵而成的。因此，在空气中或容器中，过多的细菌和微生物，会产生更多的甲醇和杂醇油。添加酵母，可防止腐朽菌繁殖，还能使甲醇含量下...
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![自制葡萄酒用什么容器 葡萄酿酒用什么容器]( "自制葡萄酒用什么容器 葡萄酿酒用什么容器")
- 在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。如果不需要长期储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以选择塑料瓶，与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量...
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![干白葡萄酒怎么喝 如何喝干白葡萄酒]( "干白葡萄酒怎么喝 如何喝干白葡萄酒")
- 1、饮用干白葡萄酒的温度是在7摄氏度左右比较好，喝干白葡萄酒之前可以放到冰箱里面进行冰镇。2、喝干白葡萄酒的时候，一般不需要添加其他饮料，因为添加雪碧、可乐等碳酸饮料以后，就会把干白葡萄酒的风格破坏掉。3、要选好杯具，在喝干白葡萄酒的时候，应该选择杯身比较长、杯肚比...
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智通阁
