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泡菜太酸了怎么补救的甄选文章

泡菜太酸了怎么补救 泡泡菜太酸了怎么办
  • 泡菜太酸了怎么补救 泡泡菜太酸了怎么办

  • 1、把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅中,加入盐、糖、味精、大料烧开后,把上面的浮沫捞去,可去酸味。2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸,会看到碱和乳酸起剧烈的反映,产生泡沫,中和完后泡沫消失,酸味就会消失。3、倒入适量白酒,同时加入适量的盐在菜坛中,白酒起到防腐的作用,盐能改...
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可乐鸡翅做得太甜了怎么办 可乐鸡翅做得太甜了怎么补救
  • 可乐鸡翅做得太甜了怎么办 可乐鸡翅做得太甜了怎么补救

  • 放入可乐过多,会导致鸡翅过甜,在食用口感上会有所影响,建议回锅加一点醋,这样能够缓解鸡翅甜腻的味道,而且吃起来更加鲜嫩。也可以加入适量的食用盐、辣椒粉或生姜、花椒、柠檬汁、梅子酱等予以调味,可减轻甜味,提升可乐鸡翅的风味,同时还能缓解甜腻感。可乐鸡翅的做法准备材料:鸡...
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泡菜为什么会酸 为什么泡菜有酸味呢
  • 泡菜为什么会酸 为什么泡菜有酸味呢

  • 泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜如何贮存?无论是自制泡...
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葡萄太酸了怎么处理 葡萄太酸怎么办
  • 葡萄太酸了怎么处理 葡萄太酸怎么办

  • 1、榨汁:将新鲜的葡萄洗干净后剥掉外皮,留下葡萄肉,放进榨汁机里加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁饮用,可以在里面加入一些比较甜的水果来中和葡萄的酸味。2、糖渍:将新鲜的葡萄洗干净之后剥掉外皮,将剥好的葡萄肉放在干净的碗里,上面铺上一层白砂糖,再轻轻搅拌均匀,大约10分钟后即可食用。...
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炒菜咸了怎么拯救 炒菜咸了怎么办
  • 炒菜咸了怎么拯救 炒菜咸了怎么办

  • 1、做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感。2、土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了,只需丢入一些土豆片,一分钟后就能见效。而且土豆放在菜里一起煮,又多了一样美味菜肴。菜...
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泡菜太酸了怎么解决 泡菜太酸了的解决办法
  • 泡菜太酸了怎么解决 泡菜太酸了的解决办法

  • 泡菜太酸了的解决办法1、多洗几遍吃之前把泡菜多洗几遍,或者是用温开水浸泡一会儿。2、加小苏打如果是比较酸的泡菜,可以买一些小苏打放在水里边,等小苏打融化之后,把泡菜放进去浸泡十分钟这样可以去除泡菜里面的酸味。3、放糖在做泡菜的时候多放一些糖,糖是可以分解泡菜的酸...
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熬的冰糖柠檬膏太苦了怎么办 自己熬的柠檬膏发苦怎么补救
  • 熬的冰糖柠檬膏太苦了怎么办 自己熬的柠檬膏发苦怎么补救

  • 熬的冰糖柠檬膏太苦了可以加入适量冰糖继续熬制5分钟。冰糖柠檬膏避免发苦的办法:青柠檬洗干净后用盐在青柠檬的表皮上揉搓,随后用清水冲净,不仅能够把青柠檬外皮上的残余脏东西和冷藏蜡完全洗干净,还能除掉表皮的苦涩味;把青柠檬切割成片状,将柠檬籽去除。冰糖柠檬膏怎么做才...
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泡菜坛子能不能晒太阳 泡菜坛子起白花了可以晒太阳吗
  • 泡菜坛子能不能晒太阳 泡菜坛子起白花了可以晒太阳吗

  • 泡菜的最重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,使泡菜更具美味,所以,一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,然后就坏掉。同时,也要尽量...
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美瞳干了怎么补救 美瞳干了怎么补救迅速
  • 美瞳干了怎么补救 美瞳干了怎么补救迅速

  • 1、把镜片放在护理液里重新浸泡一段时间,可以恢复原状;2、没有护理液,可以用无菌的生理盐水浸泡。一般来说美瞳因为放久后干了,只要没有过规定的使用期限还是有补救的方法,偶尔的一次短时间变干对镜片不会造成太大的影响,但要及时的浸泡在护理液中,让镜片恢复到水润的状态。护理...
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化妆后脸太白了怎么办 化妆后脸部太白补救方法
  • 化妆后脸太白了怎么办 化妆后脸部太白补救方法

  • 如今很多人都会化妆,并且都希望能够化出自然的妆容,只是有时候难免会出现脸太白的情况,看起来像戴了一层面具。化妆后脸太白了怎么办?有没有什么方法可以补救呢?化妆后脸太白了怎么办混合暗色粉底补救。当底妆出现太白的现象,可以用暗色粉底液混合使用,调至成适合自己肤色的底色...
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米饭硬了怎么补救 米饭煮硬了如何补救
  • 米饭硬了怎么补救 米饭煮硬了如何补救

  • 导语:大家都知道,米饭是适宜每个人吃的主食,营养价值高,能够补充大家的身体能量。有些朋友煮米饭的时候发现硬了,那么,大家清楚米饭硬了怎么补救?米饭煮硬了如何补救?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助。米饭硬了怎么补救米饭硬了方法一:温水重焖如果米饭全...
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煮粥水少了怎么补救 煮粥水少了的补救方法
  • 煮粥水少了怎么补救 煮粥水少了的补救方法

  • 一般来说,若是煮粥的时候水放少了且粥还没有煮熟的话,那么可以到一些热水在里面,然后继续煮就可以了,但是要是等煮好之后才发现水放少了的话,那么可以往里面加一些高汤,然后加入一些瘦肉、虾仁等等,这样吃起来也会更有营养。我们在煮粥的时候也要讲究方法,建议按照水和米4:1的比...
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泡菜酸了怎么补救 泡菜酸了的补救方法
  • 泡菜酸了怎么补救 泡菜酸了的补救方法

  • 泡菜酸了的补救方法1、把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅中,加入盐、糖、味精、大料烧开。2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸。3、可以倒入适量白酒,同时加入适量的盐。4、将原有的泡菜水倒掉一半,加糖,同时加入新菜,包括黄瓜、大白菜、洋葱、萝卜、胡萝卜、春莴苣、等。...
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草莓酱太稀了怎么办 草莓酱太稀了怎么挽救
  • 草莓酱太稀了怎么办 草莓酱太稀了怎么挽救

  • 1、继续熬煮:一般草莓酱按照配方操作,成品出来熬的太稀,就是和熬煮的时间较短有关系,继续小火慢熬至需要的粘稠度即可。2、加柠檬:添加柠檬汁可以增强凝胶作用,让草莓果胶更丰富,同时还能提升果酱风味。3、加糖浆:糖浆添加在果酱中,不仅可以给果酱增加色泽,还可以调节果酱的浓稠度...
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咸鸭蛋太咸了怎么办 咸鸭蛋太咸了怎么补救
  • 咸鸭蛋太咸了怎么办 咸鸭蛋太咸了怎么补救

  • 如果是生的咸鸭蛋,可以把它放到淡盐水中浸泡四个小时,再用清水煮制,就能减缓它的咸味,或者把咸鸭蛋放到温水浸泡,每隔一天换一次水,大概一周左右就能让它的味道变淡。如果是煮熟的咸鸭蛋,可以把咸鸭蛋剥壳,再把它放到热水中煮10分钟左右,一般咸味会淡化很多,此时可以再搭配一些白粥...
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碱放多了怎么补救 碱放多了怎么处理
  • 碱放多了怎么补救 碱放多了怎么处理

  • 馒头是人们喜爱的主食之一,但人们在揉面下碱时,经常要为下碱的多少而发愁,没有经验或稍不留神,碱就会放得太多,蒸出来的馒头色泽超黄发焦,苦涩而异味,口感很差甚至无法食用。下面我们就一起了解一下碱放多了怎么补救的知识吧。有三种方法如下:1、发现碱放得稍多了点后,应推迟一段...
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鸡蛋羹水放多了怎么补救 鸡蛋羹水放多了不成形怎么补救
  • 鸡蛋羹水放多了怎么补救 鸡蛋羹水放多了不成形怎么补救

  • 鸡蛋羹水放多了可以再加入适量的鸡蛋,将其与水充分混合即可。也可以在蛋液里加适量盐,起到粘合蛋液的作用。如果鸡蛋已经有部分熟透,已无法和其余的鸡蛋液或水融合,这种情况就不能够进行补救。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。忌加生水和热开水。加生水因自来水中有...
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菜太咸了怎么办补救 菜太咸怎么解救
  • 菜太咸了怎么办补救 菜太咸怎么解救

  • 炒锅正在炒菜试吃时碰上菜太咸,可加点油,接着翻炒。炒20秒左右,再试吃如还偏咸,再加点水翻炒,稀释粘在菜叶上的盐巴,这时菜就不会太咸。也可放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让味道更有层次,增加愉悦感。咸味太重的食物不是不能吃,而是要控量。所以,如果实在喜欢咸味...
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炒菜太辣了应该怎么办?太甜、太咸又怎么补救?
  • 炒菜太辣了应该怎么办?太甜、太咸又怎么补救?

  • 炒菜虽然是很简单的事情,可是要把菜炒的好吃就非常困难了。很少做菜的伙伴就相当为难,不是太甜就是太咸。那么做菜时太甜太咸怎么补救?炒菜放材料的先后顺序是什么?接下来和小编了解下!炒菜太辣了应该怎么办?若感觉菜太辣,可以放点醋来解辣味因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋...
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天堂鸟水浇多了烂根怎么补救 天堂鸟水浇多了烂根怎么补救分享
  • 天堂鸟水浇多了烂根怎么补救 天堂鸟水浇多了烂根怎么补救分享

  • 剪去天堂鸟根的腐根,用多菌灵溶液消毒。用泥炭土、园土、砂土、腐叶土重新配制成土。放天堂鸟的苗株,边填土,边提根。后期等土表面泛白时再浇植株。修剪消毒,当浇花过多且出现烂根的情况下,应及时将植株从盆土中取出,然后用消毒过的锐利剪刀剪去腐烂的根部,再用多菌灵溶液浸泡消...
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煮熟的饭太硬怎么补救 煮熟的饭太硬怎么办
  • 煮熟的饭太硬怎么补救 煮熟的饭太硬怎么办

  • 1、用筷子在米饭上面擦几个洞,加适量的开水,再煮一会儿,米饭就会变软。2、加适量的米酒,一般比例为10比1,均匀的撒在米饭上,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完后,米饭已经变软了。3、锅里加少量的精盐或花生油,花生油必须烧熟,而且是晾凉。在锅里加少许即可。煮饭小窍门1、米...
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醋放多了怎么补救 醋放多了的补救方法
  • 醋放多了怎么补救 醋放多了的补救方法

  • 1、加点白酒一般来说,醋的主要成分是乙酸,白酒的主要成分是乙醇,这两者会发生化学反应,形成的物质是甜味的。需要注意的是,可以按照加多醋的量添加白酒,不要使用过多,否则也会影响食物的食用口感。2、使用小苏打在食物中加一点食用小苏打,小苏打的碱性物质会和醋进行反应,起到中和...
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肉馅稀了怎么补救 肉馅稀了怎么办
  • 肉馅稀了怎么补救 肉馅稀了怎么办

  • 1、在饺子馅里面加淀粉,然后用筷子顺时针搅拌,可以锁住水分。2、将鸡蛋做成鸡蛋皮,切成细条,加入饺子馅中,搅拌均匀。3、放入适量面包渣或者面粉,吸收水分。4、用纱布包起来用力挤一挤,去掉一些水分。5、在桌子上久置,让水分自然蒸发。肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜。...
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汤太咸了怎么补救 汤太咸了补救小妙招
  • 汤太咸了怎么补救 汤太咸了补救小妙招

  • 冬天是个喝汤的季节,很多人都喜欢在家煲汤喝,可是手一抖,盐一多,汤就咸了,好不容易炖好的汤,就这么倒掉太可惜了,有什么补救办法吗?遇到这种事一定要淡定,大家都有对盐拿不准量的时候,淡了还可以再加盐,那如果汤咸了怎么办呢?今天教大家几招化险为夷,补救被你差点毁了的汤!糖块做好...
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冬天脸干怎么办 脸太干燥怎么补救
  • 冬天脸干怎么办 脸太干燥怎么补救

  • 1、使用保湿霜:冬季的时候就不能只是使用一种保湿水或者保湿乳液了,一定要根据自己的肤质选择保湿性能好的保湿霜,最好是水、乳、霜的顺序进行脸部保湿,会大大锁住皮肤上的水分。2、多喝水:冬季的时候一定要多喝水的,当你感觉到脸部干干的时候,其实你的身体也是缺水的,多喝水不但...
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