![秋分吃鸭肉习俗 秋分为什么吃鸭子]( "秋分吃鸭肉习俗 秋分为什么吃鸭子")
- 导语：秋分节气这天，我国一些地方有吃鸭肉的习俗，那么，你知道秋分为什么吃鸭子吗？实际上，关于秋分吃鸭肉习俗也没有特殊的说法，这和时节有一定关系，认为这个时节吃鸭肉适应时节，对身体有很大的好处。下面我们一起来看看有什么好处吧。秋分吃鸭肉习俗秋分为什么吃鸭子秋分吃鸭子元末...
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![鸭肉和鹅肉的营养价值 鸭肉和鹅肉的功效及作用]( "鸭肉和鹅肉的营养价值 鸭肉和鹅肉的功效及作用")
- 导语：我们经常吃鸭肉，但不一定经常吃鹅肉，殊不知其实鹅肉和鸭肉一样，也有很高的营养价值。虽然饭桌上经常能见到鸭肉的身影，但你不一定会知道它的营养价值及功效，而鹅肉的了解更是少之又少。现在小编为您科普关于鸭肉和鹅肉的营养价值，鸭肉和鹅肉的功效及作用。鸭肉和鹅肉的营养...
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![怎样炒鸭肉好吃 炒鸭肉的简单做法]( "怎样炒鸭肉好吃 炒鸭肉的简单做法")
- 鸭肉是非常滋补的食材，但是鸭肉的做法比较麻烦，很多人都不愿意在家里做，那么今天就教大家一道能在家里轻松完成的菜肴，那就是炒鸭肉。炒鸭肉看似简单，其实还是很有技巧的，怎样做鸭肉才没有腥味？怎样炒鸭肉更好吃？怎样让鸭肉口感更嫩？教你这个方法，你也可以尝试一下。怎样炒鸭肉好吃...
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![鸭肉怎么做 鸭肉的家常做法]( "鸭肉怎么做 鸭肉的家常做法")
- 鸭肉是最常见的一种肉食，也是人们进补的优良食品之一。喜欢吃鸭肉的人很多，你知道怎么做鸭肉好吃吗？今天教大家一道怪味鸭片，这道菜的做法比较讲究，鸭肉没有任何的腥味，而且口感比较细腻，相当入味，每一步都有技巧，想要学的可以看看。鸭肉怎么做食材：鸭肉200克、葱花适量、泡椒20克...
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![鸭肉怎么越煮越硬 鸭肉为什么越煮越硬]( "鸭肉怎么越煮越硬 鸭肉为什么越煮越硬")
- 因为鸭肉焯水时选择了热水下锅。热水会让鸭肉变得更紧致，血水不太容易泡出来，煮的时候就会越煮越硬。因此，鸭肉焯水要用冷水下锅，保证血水都泡出来。鸭肉，指从鸭身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，营养价值很高，可食部分鸭肉...
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![主播卖的牛肉干实为鸭肉干是怎么回事 主播卖的牛肉干实为鸭肉干是什么情况]( "主播卖的牛肉干实为鸭肉干是怎么回事 主播卖的牛肉干实为鸭肉干是什么情况")
- 随着互联网的日益发展，网上购物已经成为了一件很平常的事情，相信每个人都有在网上购物的经历吧。主播带货的现象也越来越多，今日，一个话题为主播卖的牛肉干实为鸭肉干登上热搜，这不是欺骗消费者吗？一起来看看是怎么回事！2020年9月，扬州市民李先生看到直播主播推销一款产地为内蒙...
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![夏天吃鸭肉有什么作用 夏天吃鸭肉的作用]( "夏天吃鸭肉有什么作用 夏天吃鸭肉的作用")
- 1、增强免疫力：鸭肉中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、维生素，摄入体内之后可以促进新陈代谢，增强人体的免疫力。2、补充营养：鸭肉含有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷。食用后可为人体补充一定营养。鸭是雁形...
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![怎么做鸭肉好吃 柴把鸭的家常做法]( "怎么做鸭肉好吃 柴把鸭的家常做法")
- 柴把鸭是一道很有特色的菜肴，将鸭肉、火腿、冬笋、香菇等食材用海带条捆起来，然后再蒸熟，加上调味料，口感丰富。这道菜主料是鸭肉，鸭肉具有清热健脾、虚弱浮肿的功效，经常吃对健康很好。怎么做鸭肉好吃食材：鸭胸肉300克、火腿10克、香菇20克、冬笋30克、海带30克、葱段5克、姜片...
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![蒜苗炒鸭肉的做法 鸭丝怎么炒好吃]( "蒜苗炒鸭肉的做法 鸭丝怎么炒好吃")
- 鸭肉是一种常见的肉食，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，炒着吃好吃又健康。蒜苗炒鸭肉是一道家常菜，喜欢吃的就试试吧！鸭丝怎么炒好吃食材：鸭胸肉200克，蒜苗50克，姜2克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，盐1克，胡椒粉2克，鸡...
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![鸭肉滋补养胃，这个季节食用最合适啦！]( "鸭肉滋补养胃，这个季节食用最合适啦！")
- 鸭肉作为人们最喜欢的肉类食材之一，鸭肉中蛋白质约为16%-25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。另外鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗...
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- 导语：闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的贴秋膘。在闽南有一句谚语，叫做一年补通通，不如补霜降。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。霜降天清气朗，最容易让人感到秋燥。那不妨来吃点儿可口的鸭肉吧!鸭肉既可增加营养，...
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![秋分吃什么传统食物 吃秋菜、鸭肉、萝卜、汤圆]( "秋分吃什么传统食物 吃秋菜、鸭肉、萝卜、汤圆")
- 导语：秋分是一个特殊的日子。确切地说，北半球的秋天是从秋分开始的。这时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也逐渐下降。所谓一场秋雨一场寒，但秋分之后的日降水量不会很大。秋分人们一般有食俗的活动表示庆祝秋季...
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![鸭肉对女人的营养价值 鸭肉可调理阴虚失眠等症状]( "鸭肉对女人的营养价值 鸭肉可调理阴虚失眠等症状")
- 导语：鸭肉对女人的营养价值高吗?一般人们说的是乌鸡滋阴，但实际上，鸭肉也有滋阴的作用，对女性有大的好处，即鸭肉可调理阴虚失眠等症状，阴虚和经常失眠的女性可以吃鸭肉来缓解。那么，一般鸭肉怎么做好吃呢?以下小编会为大家介绍鸭肉的两种做法。另外，小编提示大家鸭肉有很多不能一...
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![梦见吃鸭肉是什么意思 梦见吃鸭肉是什么预兆]( "梦见吃鸭肉是什么意思 梦见吃鸭肉是什么预兆")
- 梦见吃鸭肉是什么意思？做梦梦见吃鸭肉好不好？梦见吃鸭肉有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见吃鸭肉的详细解说吧。梦见吃鸭肉梦境解析1、梦到吃鸭肉，梦者容易被危机意识所困扰，最近急功近利的思想太多，要尽快调整好自己的心态。2、梦到吃鸭肉，运...
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- 导语：霜降节气，是秋季的最后一个节气，之后便迎来立冬。所以说这个阶段，霜降是末秋，立冬就是初冬了。2016霜降于10月23日7时45分迎来，之后便有冷空气频繁南下，这样虽然会造成大幅降温，不过也算是驱赶了雾霾了。霜降食俗北方一般吃柿子，说是吃了不流鼻涕，而南方吃鸭肉滋阴润燥又温补...
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- 导语：鸭肉是我们生活中常吃的一种肉类食物。它是蛋白质和脂肪含量都很高的家禽肉类，每100克鸭肉的可食部分的热量为240大卡，在禽肉中属于热量较高的，所以减肥时不宜多食。在平日生活中，很多朋友都很喜欢食用鸭肉，但你知道鸭肉不能与什么同食吗?鸭肉的营养价值及功效又有哪些呢?...
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![处暑吃鸭子食俗：5道鸭肉食谱让你回味无穷]( "处暑吃鸭子食俗：5道鸭肉食谱让你回味无穷")
- 导语：处暑到来表示炎热的暑天就要终止了，在我国许多地方，处暑意味着凉秋的开始。从这一天以后，我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉;处暑吃鸭子的习俗一直流传。民间吃处暑鸭，有很多种吃法：白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。那么小编在此教你5道鸭肉食谱...
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![老鸭的功效与营养价值 老鸭肉的食疗功效作用]( "老鸭的功效与营养价值 老鸭肉的食疗功效作用")
- 导语：鸭肉本身就有很高的营养价值，而不同种类的鸭肉营养也不同。相对于一些比较嫩的鸭肉。老鸭肉的营养就会高一些，而且老鸭肉吃起来，味道会更加鲜美，用老鸭肉来炖汤，会非常滋补。现小编为您介绍老鸭的功效与营养价值，以及老鸭肉的食疗功效作用。老鸭的功效与营养价值老鸭肉的食...
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![家常鸭肉做法 鸭肉怎么做味道好]( "家常鸭肉做法 鸭肉怎么做味道好")
- 鸭肉是比较常见的一种肉食，鸭肉营养健康，而且制作出来的美食也很多，今天这道烧扒鸭肉口感醇香，而且没有油腻感，比较符合大部分人的口味，也是非常健康的食物，喜欢吃的可以试试。鸭肉怎么做味道好食材：鸭肉300克、葱10克、姜5克、淀粉2勺、糖色2勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒2勺、花...
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![酸梅紫苏鸭的做法 鸭肉怎么煮好吃]( "酸梅紫苏鸭的做法 鸭肉怎么煮好吃")
- 鸭肉是一种进补的佳品，鸭肉的营养价值其实和鸡肉相像，富含B族维生素、维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质，易于被人体吸收，对心脏有好处。酸梅紫苏鸭是一道家常菜，鸭肉的口感则更为厚实，有滋补养胃的功效。鸭肉怎么煮好吃食材：鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克调味料：食用油10克、...
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![怎样炒鸭肉好吃 清炒鸭肉的做法]( "怎样炒鸭肉好吃 清炒鸭肉的做法")
- 鸭肉除了可以炖汤，最常见的吃法就是炒着吃了，今天教大家一道最简单的清炒鸭肉，这是一道非常健康的菜肴，主要材料就是鸭肉，再加入生姜一起炒，鲜香美味。怎样炒鸭肉好吃食材：鸭肉200克、姜片5片、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。清炒鸭肉的做法：1、鸭肉剁成块，放入盐、玉...
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![鸭肉的做法 葱爆鸭块的家常做法]( "鸭肉的做法 葱爆鸭块的家常做法")
- 鸭肉洗净切块，大葱切段。锅中倒油，油温烧至六成热，把葱段放进去炸一炸，捞出。锅中留底油，烧热后倒入鸭块炒出香味，再加入黄酒、精盐、酱油一起烧，加入少许清水焖煮30分钟。再加入鸡精、葱段，转旺火收汁，最后用水淀粉勾芡，淋上香油，装盘。鸭肉的做法食材：鸭肉300克、大葱5克、淀粉2勺...
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![鸭肉怎么炒好吃又简单 鸭肉的炒法]( "鸭肉怎么炒好吃又简单 鸭肉的炒法")
- 鸭肉可以炖着吃，也可以炒着吃，炒鸭肉的炒法多种多样，不同的配菜可以做出不一样的风味，今天要教大家的是孜然炒鸭肉。这道菜主要用鸭肉、二荆条、啤酒等食材做成，调味丰富，非常符合大众口味。鸭肉怎么炒好吃又简单食材：鸭肉300克、二荆条100克、啤酒适量、干辣椒4个、孜然10克、...
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![盐焗老鸭煲的做法 鸭肉怎么吃]( "盐焗老鸭煲的做法 鸭肉怎么吃")
- 老鸭煲大家都喜欢喝吧，这是一种非常美味滋补的菜肴，用鸭肉作为主要材料，加入了不同的配料，制作出来的风味多种多样。今天教大家盐焗老鸭煲的做法，用砂锅作为器皿，鸭肉作为主料，做出来的鸭肉，鲜香滋补。用砂锅怎么煲老鸭汤食材：鸭肉块500克，姜5克，小葱3根。调味料：粗盐2斤，料酒3克，盐2克...
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![如何去除鸭肉腥臊味 去除鸭肉腥臊味的方法]( "如何去除鸭肉腥臊味 去除鸭肉腥臊味的方法")
- 1、放干鸭血：杀鸭子的时候要把血放净，血里的腥味会比较重，去掉后整只鸭子的腥味都会小很多。去掉的鸭血不用扔掉，可以做菜，比如鸭血粉丝等。2、切除异味部分：鸭子的尾端两侧有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉。剪掉后可以继续用洗米水将鸭子浸泡半个小时。3、焯水：可以先将...
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智通阁
