![汤包怎么和面 汤包和面的步骤]( "汤包怎么和面 汤包和面的步骤")
- 高筋面粉倒入盆中，加少许盐，再加入80度左右的开水烫面，一边加水，一边搅拌，拌成絮状，揉成面团，静置10分钟左右，面团揉成条状，切成大小均匀的面剂子，案板上撒上面粉，将面剂子用擀面杖擀成面皮，再撒上一些面粉，防止粘连，面就做好了，包上汤包的馅料上锅蒸熟即可。汤包怎么和面食材：面团：高筋面...
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![鲜汁肉包怎么出油汤 鲜汁肉包出汤的做法]( "鲜汁肉包怎么出油汤 鲜汁肉包出汤的做法")
- 相信很多小伙伴肯定都喜欢吃灌汤包，刚端上来的灌汤包先喝汤汁，再吃皮和馅。但是，我们会发现平时做的包子基本没有汤汁，这是因为制作方法不同。那么，鲜汁肉包怎么出油汤呢？和小编一起来看看鲜汁肉包出汤的做法吧！鲜汁肉包怎么出油汤想要鲜汁肉包出油汤，最重要的是往馅里分次加入适...
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![全麦面包和普通面包的区别 全麦面包和普通面包的区别有哪些]( "全麦面包和普通面包的区别 全麦面包和普通面包的区别有哪些")
- 全麦面包和普通面包的区别：1、颜色不同：全麦面包的颜色偏褐色，普通面包颜色大多是纯白色；2、口感不同：全麦面包因为麸皮纤维多，口感较硬，普通面包口感较甜也更细腻；3、材料不同：全麦面包是用没有去掉麸皮和麦胚全麦面包粉制成，普通面包是用精粉制成。4、热量不同：全麦面包比普通面包...
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![包子和面可以放油吗 包子和面可不可以放油]( "包子和面可以放油吗 包子和面可不可以放油")
- 包子和面可以放油。放油可以使包子的颜色更好看，面团更光滑，表皮不易起褶。并且油脂能防止面粉与其它物质粘连，使揉面更轻松。油脂与面粉充分混合后，可以增加面团的延展性和柔软性，使面团更加松软，蒸出来的包子更加可口。蒸包子技巧：做好的包子放到蒸锅中时，盖上锅盖，先用大火煮开...
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![红薯面包怎么做 红薯面包的做法]( "红薯面包怎么做 红薯面包的做法")
- 1、将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。4、将面团取出，用手掌压出面团内的气体，分成7份，盖上...
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![过期面包的妙用 怎么巧用过期面包]( "过期面包的妙用 怎么巧用过期面包")
- 有时候家中囤太多食物，就会有一部分食物过期。例如面包这一类的食品保质期很短，不注意就会过期。丢掉过期的面包觉得十分浪费。那么过期面包还能用来做什么呢?和小编一起来看看过期面包的妙用吧!妙用一：擦拭墙纸如果家里墙壁是贴的壁纸，壁纸是最容易沾染灰尘的，这时只要用面包...
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![烤面包机怎么用 酒店烤面包机怎么用]( "烤面包机怎么用 酒店烤面包机怎么用")
- 使用前先清理干净，然后将面包放入烤面包机中，面包机上有三个按钮，分别是取消、解冻和烘烤，如果直接烘烤，把面包放进去按烘烤键就可以了，等烤完之后就会叮一声提示烘烤完成。烤面包机，即多士炉，英文名Toaster，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一...
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![碱水面包和普通面包的区别 碱水面包是硬的还是软的]( "碱水面包和普通面包的区别 碱水面包是硬的还是软的")
- 1、外观：碱水面包烤制的时候不会变膨胀，捏起来硬邦邦。普通面包比较松软，用手可以轻松地撕下一片。2、口感：碱水面包吃起来比较咸，面包质地比较硬，吃起来有嚼劲。普通面包味道偏甜，食用起来口感绵软可口，质地比较松软香甜。碱水面包是一种越吃越香很容易上瘾的面包，而且也是非常健...
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![自制面包的做法 面包怎么做]( "自制面包的做法 面包怎么做")
- 可可粉中加热水拌匀，碗中倒牛奶，加玉米油、糖，筛入低筋面粉拌匀加蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，装入裱花袋，烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟，淡奶油打发铺在上面，卷起切开。面包怎么做食材：可可粉...
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![做包子怎么发面 做包子如何发面]( "做包子怎么发面 做包子如何发面")
- 1、先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高。2、将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。3、上面揉好的面团，放置在温暖的地方，加盖，慢慢等待发酵，发酵要进行两次。蒸好包子的前提和基础就是要先发酵好...
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![烤面包的做法 怎样做面包]( "烤面包的做法 怎样做面包")
- 面包喜欢吃的人很多，在外面买多了，很多人都想要在家里做，不仅好吃又方便。今天教大家在家烤面包，喜欢的小伙伴可以尝试一下。怎样做面包食材：高筋面粉250克、奶粉10克、温水140克、鸡蛋2个、盐2克、白糖40克、酵母3克、黄油40克、玉米油20克、低筋面粉20克烤面包的做法：1、搅拌...
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![面包出膜和不出膜区别 面包出膜和不出膜区别是什么]( "面包出膜和不出膜区别 面包出膜和不出膜区别是什么")
- 面包出膜和不出膜区别1、面包的软硬程度不一样：不出膜的面团做出的面包相对较硬，弹性差。出膜的面团做出的面包柔软细腻，会回弹。2、面包内部气泡大小不一样：不出膜的面团做出的面包内部气泡大，空隙大。出膜的面团做出的面包气泡小，空隙小。面包出膜的意思是：揉面过程中，加入黄油...
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![做包子怎么发面 做包子要怎么发面]( "做包子怎么发面 做包子要怎么发面")
- 和面的时候，用温水把酵母化开，搅拌到无干粉颗粒，然后分次加入到面粉里，搅拌成絮状后，加入少许泡打粉、糖等，将它们拌合均匀，揉合成一个光滑的面团。发酵好的状态就是，体积明显两倍大，手指戳下去，洞口不回缩，然后撕开有丰富的蜂窝组织，说明面团已经发酵好了。用酵母发面不用再放碱，能防...
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![面包为什么要叫面包 面包为何叫面包]( "面包为什么要叫面包 面包为何叫面包")
- 导语：面包口味分甜味、咸味、原味、牛奶味等，主要食材有小麦粉、酵母、鸡蛋、油脂、水、糖与盐。有些朋友对面包感兴趣，所以想知道下：面包为什么要叫面包？面包为何叫面包？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。面包为什么要叫面包面包面包起源“埃及...
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![法式面包和普通面包的区别 法式面包和普通面包有哪些区别]( "法式面包和普通面包的区别 法式面包和普通面包有哪些区别")
- 1、硬度不同：法式面包是法国特产的独一无二的硬式面包，外皮和里面都比较硬，而普通面包是软面包，外皮和里面都是比较软的。2、形状不同：法式面包的外形就像一根长长的棍子，而普通面包的形状比较多，如圆形，椭圆形等。3、原料不同：法式面包由酵母、高筋面粉、水和盐制作而成的，而普通...
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![冷面汤为什么放雪碧 冷面汤用雪碧怎么调]( "冷面汤为什么放雪碧 冷面汤用雪碧怎么调")
- 因为雪碧的配料很像传统的复杂配方，和原本应该放的小苏打等食材混合出的东西很相近。这种食物出自朝鲜族，冷面汤作为冷面的三大要素之一。其口感，色泽会直接影响冷面的整体口感。雪碧是可口可乐公司1961年上市的产品，目前是全球最大的柠檬味汽水饮料品牌，雪碧目前在全球超过19...
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![如何用面包机做面包 面包怎么烤]( "如何用面包机做面包 面包怎么烤")
- 牛奶和鸡蛋放入面包桶中。倒入奶粉、盐和糖，再倒入过筛面粉，加入酵母，埋起来。把面包桶放入面包机里，开启和面程序。将黄油隔水加热成液体。再加入液体黄油，开启面包程序，在面包机发出滴滴声后，加入干果。等待面包出炉，取出，切片。如何用面包机做面包用料鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉...
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![灌汤包的做法 灌汤包怎么做正宗]( "灌汤包的做法 灌汤包怎么做正宗")
- 猪皮洗净，下锅煮10分钟，煮好后打至细腻无渣。将猪皮液倒入锅中煮开，倒入盆中。葱姜放入料理机，加入水，打成葱姜水。面粉加所有材料，揉成光滑面团，醒发30分钟。醒好后搓长条，分成小剂子，按扁，放入馅料，包好。水烧开蒸锅蒸6分钟即可。灌汤包怎么做正宗皮冻食材：猪皮200克、清水1000克。...
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![面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤怎么做好吃]( "面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤怎么做好吃")
- 面粉300克加清水，调成絮状。酸菜切成碎末，胡萝卜洗净丝。姜1小块切末，蒜2瓣切末，放入锅中炒香。然后加入适量清水，大火煮开，下酸菜和胡萝卜。然后将面疙瘩放入锅中一起煮。煮熟之后，盛出即可。面疙瘩汤怎么做好吃主料：酸菜适量，胡萝卜，面粉300g，葱2根，姜1小块，蒜2瓣面疙瘩汤的做法：1、...
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![面包怎么做 面包的做法]( "面包怎么做 面包的做法")
- 1、在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，边倒淡奶油边进行搅拌，接着将250克的高筋面粉加进去。2、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里，盖上保鲜膜进行发酵。3、在容器里面刷一层油，用手捏出面包的形状放进去，调整微波炉的温度至210度，烤20分钟即可。面包也写作...
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![面包糠怎么做出来的 面包糠的做法]( "面包糠怎么做出来的 面包糠的做法")
- 1、准备食材：自制白吐司。2、白吐司去边切片，再切成小块。3、铺在烤盘里，130度，烤20-30分钟。4、取出用手将大块捏碎，继续烤15分钟左右。5、铺在案板上用擀面杖压碎即可。一般在炸一些食材的时候会在外面裹上一些面包糠。要注意的是在炸这些食材的时候一定要放油，否则会影响它...
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![发面包子怎么发面 发面包子怎么发面方法]( "发面包子怎么发面 发面包子怎么发面方法")
- 先将酵母用温水化开，水温不能过高。将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。包子包好后，不要着急上锅，要将成型的包子放置在案板上醒至少半小时。详细步骤，步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开...
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![面包的做法烤箱 面包怎么做好吃]( "面包的做法烤箱 面包怎么做好吃")
- 食材混合拌匀，揉成面团。然后加入黄油拌匀;3、密封起来发酵，冬天要发10-12小时左右，发酵至两倍大即可。发酵好的面团分成等份，松弛20分钟。整型，然后放入烤箱，再次发酵。发至9分满，170度烘烤25分钟。烤好出炉，晾凉切片即可。面包怎么做好吃用料：全麦粉300克，高筋面粉150克，盐10克，酵...
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![排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做]( "排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做")
- 排骨汤面是我们生活中经常会吃的一种面食，就是在面条里面加入排骨汤作为汤底，有排骨汤的鲜美，同时也更加健康。平时我们都是在外面餐厅吃，今天教大家在家里排骨汤面的做法。有兴趣的一起来学吧！排骨汤面怎么做食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。...
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![面包机怎么做面包 面包的做法]( "面包机怎么做面包 面包的做法")
- 在面包机桶里倒牛奶，鸡蛋打散，倒入面包机桶里，加糖和盐，橄榄油倒入面包机，搅拌均匀，加一半的面粉，把液体盖住，然后再加另一半面粉，倒完面粉，再挖个小洞放酵母盖好，启动面包机“和面”，揉40分钟，盘子里涂油，放面团密封好冷藏一夜，启动“法式面包”的程序，取出面包即可。面包机怎么做面包主...
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智通阁
