![老笋干怎么泡发 笋干快速泡发的方法]( "老笋干怎么泡发 笋干快速泡发的方法")
- 老笋干快速泡发有四种方法，可以先煮沸，然后再切条，放凉水中浸泡一天，也可以先浸泡4个小时左右，再煮沸，然后再捞出浸泡12个小时，还可以先浸泡一天，再加白糖煮至变软，最后一种方法是先浸泡2小时，然后放高压锅中煮至变软。老笋干怎么泡发方法一将笋干放入沸水中煮15-20分钟的时间，取出...
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![笋干焖鸭的做法 笋干焖鸭怎么做]( "笋干焖鸭的做法 笋干焖鸭怎么做")
- 笋干焖鸭是一道非常美味的菜肴，这道菜口感好，而且拥有着非常好的营养。笋干是一种非常常见的配菜，泡发之后，放入锅中和鸭肉一起做，风味独特，好吃又健康，你也试试吧！笋干焖鸭怎么做食材：笋干20克、鸭胸肉300克、蒜3瓣、姜3克、大葱10调味料：食用油8克、盐1克、酱油3克、鸡精2克、干...
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![如何快速泡发香菇 干香菇怎么泡发]( "如何快速泡发香菇 干香菇怎么泡发")
- 在冷水加白糖来泡香菇可以缩短泡发时间;在加盖子密封的容器里用30度的温水泡香菇;先用温水泡半个小时香菇，再加入湿淀粉泡洗香菇。加糖泡发准备一个可以密封的容器，放入香菇，倒入冷水，放入适量白糖。白糖不仅可以快速泡香菇，还能锁住香菇营养不流失。然后盖上盖子，上下左右摇动...
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![笋干炖肉的做法 笋干炖肉怎么做]( "笋干炖肉的做法 笋干炖肉怎么做")
- 笋干炖肉是一道滋补效果极好的菜肴，主要用五花肉、笋干和毛豆做成，这道菜口感醇香，做出来的菜肴鲜香而不油腻，非常受欢迎。笋干炖肉的做法并不难，记住这些步骤就可以了，喜欢吃的小伙伴可以尝试一下，经常吃对健康有好处。笋干炖肉怎么做食材：笋干50克、毛豆150克、五花肉100克、姜...
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![晒干的笋干怎么保存 晒干的笋干冷藏还是冷冻]( "晒干的笋干怎么保存 晒干的笋干冷藏还是冷冻")
- 晒干的笋干可冷藏保存，用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用。除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即可。笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天...
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![干茶树菇泡发窍门 干茶树菇怎么泡发]( "干茶树菇泡发窍门 干茶树菇怎么泡发")
- 取适量的茶树菇，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，把茶树菇放入有温水的盆里，加适量的盐，浸泡半个小时左右，一定要用温水泡，才可以把茶树菇的杂质泡出来，用热水泡，会把茶树菇的香味给泡掉。泡好的茶树菇再用清水清洗就可以了。茶树菇又名柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、...
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![笋干烧肉怎么烧 如何烧笋干烧肉]( "笋干烧肉怎么烧 如何烧笋干烧肉")
- 笋干烧肉是一种非常具有人气的传统美食，笋干提前泡好，然后加入了五花肉一起煮，好吃入味。笋干烧肉用的是五花肉作为主料，五花肉肥瘦相间，烧出来口感醇厚，和笋干搭配在一起，超级下饭。笋干烧肉怎么烧食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克...
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![干蘑菇泡发多久 干蘑菇泡发时间]( "干蘑菇泡发多久 干蘑菇泡发时间")
- 我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，因为冬菇在常温下，即使是泡上72小时，也不会发粘变质的，何况现在还有冰箱帮忙，即使是一周也不成问题的。下面一起了解下用不同的方法，干蘑菇泡发需要多久吧！1、凉水泡发：如果用...
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![干花菇怎么泡发 干花菇怎么泡发泡多久才能吃]( "干花菇怎么泡发 干花菇怎么泡发泡多久才能吃")
- 1、先用冷水将干花菇清洗干净，再把干花菇的根部除去。2、在水盆里倒入25°C和35°C之间的温水，将干花菇浸泡一晚上，直到变软为止。3、用手朝一个方向轻轻旋搅，把干花菇里面的泥沙洗出来。4、再用清水多清洗几次，水质变得清澈即可。在泡发干花菇的时候最好选用25°C和35°C之间...
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![笋干炖肉的做法 笋干炖肉怎么烧]( "笋干炖肉的做法 笋干炖肉怎么烧")
- 笋干和五花肉都是非常适合炖煮的食材，将两者一起吃，有着非常高的营养价值。教大家这道美味的笋干炖肉，这道菜的特点是口感醇厚，肉质细嫩，咸香扑鼻，喜欢吃炖肉的小伙伴一定不能错过。笋干炖肉怎么烧食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克...
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![老鸭干笋汤怎么做 老鸭干笋汤的做法]( "老鸭干笋汤怎么做 老鸭干笋汤的做法")
- 老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭干笋汤怎么做食材：鸭肉200克，水发笋干80克，葱1根，姜1块调味料：胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，盐1茶匙老鸭...
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![笋干怎么吃好吃 凉拌笋干的做法]( "笋干怎么吃好吃 凉拌笋干的做法")
- 笋干大家应该都吃过了，笋干一般用来炖汤或者是干炒，今天要教大家凉拌笋干的做法，将笋干煮熟之后，加入配料，然后加入调味料拌匀即可，这道菜香辣可口，非常健康。笋干怎么吃好吃食材：笋干150克、麻油1茶匙、红尖椒40克、姜丝适量、食盐1茶匙、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙。凉拌...
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![笋干丝的做法 笋干丝怎么凉拌]( "笋干丝的做法 笋干丝怎么凉拌")
- 笋干丝是一种非常百搭的食物，吃法多样，而且营养健康，今天要给大家介绍的是凉拌笋干丝，一道简单的小菜，笋干丝里面可以加入喜欢的配菜，味道丰富。笋干丝怎么凉拌食材：笋干100克、胡萝卜50克、盐2克、生抽少许、醋3克、香油少许。笋干丝的做法1、笋干洗净，泡发，再切成条状；2、胡萝卜...
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![笋干要泡多久才能吃 笋干可以泡几天吗]( "笋干要泡多久才能吃 笋干可以泡几天吗")
- 先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克，质量好的能发3500~4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、...
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![笋干炒肉的做法 笋干炒肉怎么做好吃]( "笋干炒肉的做法 笋干炒肉怎么做好吃")
- 笋干大家吃过吧，笋干一般用来蒸肉或者是炖汤，炒笋干大家吃过吗？今天教大家一道笋干炒肉，除了有笋干之外，还加入了好吃的里脊肉，味道更好。里脊肉鲜嫩入味，和笋干一起炒，美味又健康。笋干炒肉怎么做好吃食材：笋干100克、里脊肉100克、盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、...
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![新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗]( "新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗")
- 首先将竹笋的外壳去掉，用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的部分，再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳，将竹笋分为两半，摆放进锅内，加入大量水，将所有竹笋没过，根据竹笋的新鲜程度来决定时间，一般水开后再煮8分钟左右，然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。竹笋为什么要用水泡？竹笋在...
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![老鸭笋干汤的做法 老鸭汤怎么做好吃]( "老鸭笋干汤的做法 老鸭汤怎么做好吃")
- 老鸭汤是一种非常健康的食物，不仅鲜香好喝，也非常滋补。今天介绍一道笋干老鸭汤，加入了笋干、葱姜、料酒等调料，味道清香，鸭肉细嫩，非常好吃。老鸭汤怎么做好吃食材：鸭肉200克、水发笋干80克、葱1根、姜片5片、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙老鸭笋干汤的做法：1、笋干提前泡发；2...
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![笋干烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做]( "笋干烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做")
- 笋干烧肉是一道传统名菜，制作原料有五花肉、干笋等，属于江浙一带的知名家常菜，喜欢吃红烧肉的人可以尝试一下，这道菜步骤简单，制作出来的菜肴，口感醇香，肉质鲜香入味，非常好吃。笋干红烧肉怎么做食材：带皮五花肉150克、笋干80克、姜片5片、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙...
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![笋干的做法 笋干怎么吃]( "笋干的做法 笋干怎么吃")
- 笋干最适合炒着吃，不仅步骤简单，而且也非常好吃。笋干一般都用于炖汤，可以炖排骨，炖羊肉等，今天教大家一道简单的清炒笋干，将笋干泡发之后切成段，锅中倒油烧热后，下入配料炒香，再加入笋干一起炒匀即可。喜欢吃这道菜的可以试试。笋干怎么吃食材：笋干150克、蒜苗50克、鸡精1勺、食用...
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![笋干怎么吃 笋干的做法]( "笋干怎么吃 笋干的做法")
- 笋干大家都吃过吧，其实笋干很多时候被用来炖汤，作为配料使用，笋干的营养价值极高，经常吃有促进消化、增强食欲的作用，今天教大家的是红焖笋干，这道菜色泽鲜艳，鲜香好吃，非常符合大众口味。笋干怎么吃食材：笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白...
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![梅干菜焖笋的做法 梅干菜焖笋怎么做]( "梅干菜焖笋的做法 梅干菜焖笋怎么做")
- 梅干菜焖笋是一道非常美味的传统菜肴，用梅干菜和笋做成的美食，梅干菜咸香适口，笋清脆鲜香，这道菜的制作方法并不难，喜欢吃这道菜的人可以试试。梅干菜焖笋怎么做食材：梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克梅干菜焖笋的做法：1、梅...
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![干贝怎么泡发 干贝如何泡发]( "干贝怎么泡发 干贝如何泡发")
- 1、用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的温水。不建议用热水，热水会让干贝的香气快速散去；也不建议用冷水，会导致泡发的时间加长。2、再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条...
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![如何泡发豆腐皮 干豆腐皮怎么泡发]( "如何泡发豆腐皮 干豆腐皮怎么泡发")
- 豆腐皮是我们生活中经常会吃的一种食物，它制作方法多样，可以凉拌，也可以干炒，干豆腐皮在做之前，一般需要先泡发，你知道如何泡发豆腐皮吗？什么样的方法能快速泡发豆腐皮呢？今天就教大家三种。干豆腐皮怎么泡发食材：干豆腐皮3张、食用碱1克如何泡发豆腐皮：方法一：利用食用碱，可以减少发...
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![笋干怎么炒好吃 笋干炒什么]( "笋干怎么炒好吃 笋干炒什么")
- 笋干大家都怎么吃呢？一般来说，笋干都用于炖汤，可以炖排骨、炖鸡肉、炖鸭子等，营养健康。今天要介绍的不是笋干炖鸡，也不是笋干炖排骨，而是简单的炒笋干。笋干怎么炒好吃呢？可以加入青椒一起炒，色香味俱全，滋补又美味。笋干怎么炒好吃食材：笋干200克、青椒50克、胡萝卜50克、大蒜3瓣...
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![怎样去泡发竹笋 干竹笋快速泡发的小窍门]( "怎样去泡发竹笋 干竹笋快速泡发的小窍门")
- 中国人对吃的是很执着的，还记得为了吃竹笋，提前一周去泡发干竹笋吗?干竹笋十分坚硬，很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。想要吃，花的时间太漫长了，有没有能够快速泡发竹笋的窍门呢，为了解决吃货们的烦恼，现在小编介绍几个竹笋泡发的方法，希望能帮到大家。泡发方法...
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智通阁
