![腌制食品有哪些 有哪些腌制食品]( "腌制食品有哪些 有哪些腌制食品")
- 腌制食品有：腌菜、腌肉、腌禽蛋、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。腌制品最大的好处就是可以延长食物保质期，可以不用担心存储时间短等...
- 28803
![速食食品有哪些 半成品速食食品有哪些]( "速食食品有哪些 半成品速食食品有哪些")
- 速食食品有：方便面、自热米饭、自热火锅、自热烧烤、速冻饺子、罐头食品、披萨饼、膨化类、果仁类等。速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯，可分为三种类型：快餐食品、方便食品、休闲食品。快餐食品：快餐最早出现于西方世界，引入中国之后...
- 19453
![腌蒜怎么腌制好吃 腌蒜怎么腌]( "腌蒜怎么腌制好吃 腌蒜怎么腌")
- 用料：新鲜大蒜4斤、泡菜、盐80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、凉开水适量。步骤：1、新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净。2、盆里加80g泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜头，泡制6-8个小时，或隔夜更好冲洗干净泡过的大蒜，用凉开水过一遍，滤干水分备用。3、500ml醋配比...
- 22828
![奶制品有哪些 奶制品有哪些食物]( "奶制品有哪些 奶制品有哪些食物")
- 奶制品有杀菌乳、配方乳粉、全脂加糖炼乳、全脂乳粉、灭菌乳、调味乳粉、乳冰淇淋、全脂无糖炼乳、婴幼儿配方乳粉、调味炼乳、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、酸牛乳、配方炼乳、稀奶油、再制干酪、乳冰、干酪素、乳糖、原制干酪、奶片、无水奶油、乳清粉、浓缩乳清蛋白、奶油...
- 24125
![奶制品有哪些食物 奶制品的零食有哪些]( "奶制品有哪些食物 奶制品的零食有哪些")
- 奶制品有鲜奶、酸奶、奶酪、奶粉、炼乳等。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、...
- 26797
![豆制品有哪些 常见豆制品有哪些]( "豆制品有哪些 常见豆制品有哪些")
- 豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、...
- 8459
![水泥制品有哪些 水泥制品包括哪些]( "水泥制品有哪些 水泥制品包括哪些")
- 水泥制品有水泥砖类、人造文化石、欧式构件、水泥盖板类、水泥管、桥梁类、水泥瓦类、水泥板类、其他类别等。水泥制品就是以水泥为主要胶结材料制作的产品。水泥制品可以由水泥混凝土制成，也可以由水泥砂浆制成。水泥是一种粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后成浆体，能在空...
- 15797
![坚果类食品有哪些 坚果类食品有哪些呢]( "坚果类食品有哪些 坚果类食品有哪些呢")
- 坚果有核桃、杏仁、榛子、松子、开心果等。坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命...
- 8770
![冷食类食品制售的范围是什么 冷类食品制售含哪些]( "冷食类食品制售的范围是什么 冷类食品制售含哪些")
- 冷食类食品制售的范围包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜，不含烧卤熟肉等。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品。冷食类食品一定要储存得当，特别是无需再次加热即可食用的食品更是要注意。现在市面上有许多食物，比如炒熟的热食，肉类...
- 5413
![发酵食品有哪些 哪些是属于发酵食品]( "发酵食品有哪些 哪些是属于发酵食品")
- 发酵食品有：酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、馒头、面包、葡萄酒等。发酵食品是指人利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，发酵食品已经成为食品工业中的重要分支。就广义而言，凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品。...
- 6607
![牛排怎样腌制 牛排如何腌制]( "牛排怎样腌制 牛排如何腌制")
- 1、准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。2、牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟即可。3、锅中放黄油融化，放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。4、装盘，锅中会留有黑胡椒酱汁，可以放吐司片煎制。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西...
- 16122
![怎样腌制糖蒜 糖蒜的腌制方法]( "怎样腌制糖蒜 糖蒜的腌制方法")
- 大蒜剥掉老皮，放清水中浸泡24小时，捞出沥干。大蒜加盐腌制一个晚上。腌好后用清水洗净，晾干，装入容器中。锅里加清水和冰糖，大火烧开。再加醋，继续煮2-3分钟，关火，冷却。将糖醋水倒入容器中，放置在阴凉避光的地方，腌制1个月左右即可。怎样腌制糖蒜用料：大蒜适量，冰糖400克，醋20克，水100...
- 24213
![咸肉怎么腌制 咸肉咋腌制]( "咸肉怎么腌制 咸肉咋腌制")
- 食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食盐120克，八角2个，桂皮1段，白胡椒粉3克，陈皮10克，白酒适量；做法：除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。如果是五花肉的话，直接腌制，这样不容易坏，吃的时候再浸泡洗净。在腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。值得...
- 27383
![乳制品有哪些种类 乳制品种类]( "乳制品有哪些种类 乳制品种类")
- 乳制品主要有：液体乳类、乳粉类、乳脂肪类以及其他乳制品类1、液体乳类：主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。2、乳粉类：包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。3、乳脂肪类：包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。4、其他乳制品...
- 17492
![膨化食品有哪些 油炸膨化食品有哪些]( "膨化食品有哪些 油炸膨化食品有哪些")
- 膨化食品有虾条、土豆片、薯片、爆米花、麦圈、奇多圈、速食麦片、炒米、旺旺雪饼、旺旺仙贝等。膨化食品的标准定义，是指以谷物、薯类或淀粉为主料，利用挤压、油炸、砂炒等膨化技术，使其体积明显增大，且具有一定酥松度的食品。膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材...
- 8495
![进口食品有哪些 有哪些进口食品]( "进口食品有哪些 有哪些进口食品")
- 中国进口食品有，糖果，口香糖，罐头，维生素，钙片，饼干，食用油，咖啡，饮料，橄榄油，食用油，茶叶，鱼油，蜂胶，巧克力，休闲食品，红葡萄酒，白葡萄酒等。进口食品是指非本国品牌的食品，通俗的讲就是其他国家和地区的食品，包含在其他国家和地区生产并在国内包装的食品。对于消费者而言，最直接辨别食品是否...
- 7921
![腊肉怎么腌制 如何腌制腊肉]( "腊肉怎么腌制 如何腌制腊肉")
- 距离过年也就剩下十几天的时间了，家家户户也开始准备过年吃的腊肉、腊肠，过年的时候吃腊肉有着很好的寓意，风味也很独特。那么，腊肉应该怎么腌制呢?一起来看看吧!腊肉怎么腌制将生猪肉刮掉猪毛之后清洗干净，切成长条放入盆里；接着在盆里加入生抽、白酒、盐，搅拌均匀之后腌制两天...
- 17679
![甘源食品有哪些食品 甘源食品是哪里的]( "甘源食品有哪些食品 甘源食品是哪里的")
- 甘源食品的包括竹炭花生、花生米、葡萄干、蚕豆、瓜子仁、腰果、夏威夷果等。各种食品的口味包含香辣、麻辣、椒盐、原味、焦糖、肉松、酱汁牛肉等，还有传统口味以及蟹黄味、紫薯味、韩式泡椒、韩式烤肉、蜂蜜黄油、老醋、蒜香等新式口味。常见的健康食品生命的营养源牛奶...
- 25713
![糖蒜怎么腌制 糖蒜的腌制方法]( "糖蒜怎么腌制 糖蒜的腌制方法")
- 糖蒜是一种传统腌渍食品，那如何才能腌制正宗的糖蒜呢?腌制糖蒜我们需要准备，新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。第一步将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头。第二步，用淡盐水把蒜泡上一天，期间换两次清水，接着把蒜捞出，沥干水分。第三步做腌糖蒜...
- 26502
![腌鱼的制作方法 腌鱼怎么制作]( "腌鱼的制作方法 腌鱼怎么制作")
- 腌鱼的制作方法：1、选出250克以上的青色鲤鱼，放入清水养一天，排净粪便和鳃内的泥沙等。2、将养了一天的鱼破背并弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，然后鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分。3、用细盐抹在鱼肉上，要均匀，鱼皮上不要抹，用酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上，保持应有...
- 17502
![方便食品有哪些产品 有哪些方便食品]( "方便食品有哪些产品 有哪些方便食品")
- 方便食品有：1、即食食品：如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食品通常买来后就可食用。2、速冻食品：速冻食品是把各种食物事先烹调好，然后放入容器中迅速冷冻，稍经加热后就可食用。3、干的或粉状方便食品：这类食品有方便面、方便米粉、方便米饭、方便...
- 17697
![糖蒜的腌制方法 如何腌制糖蒜]( "糖蒜的腌制方法 如何腌制糖蒜")
- 蒜头剥掉老皮，蒜冲洗一下，放入盆中，加盐和清水浸泡4个小时以上，捞出，玻璃瓶洗净，放开水中烫一烫，自然风干，锅中放白糖、米醋和清水浸泡10分钟，大火煮开，水开后转小火煮2分钟，关火，冷却，醋水晾凉后，倒玻璃瓶中，蒜头放进去，加白酒，盖上瓶盖即可。如何腌制糖蒜用料新鲜大蒜头20头，盐60克，白糖35...
- 16657
![竹制品有哪些 竹制品有什么]( "竹制品有哪些 竹制品有什么")
- 竹制品是指以竹子为加工原料制造的产品，多为日用品，如竹篮、竹筛、竹笊篱、筲箕、竹蒸笼、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、箩筐、竹扁担、竹筷、竹扫帚、竹笠、竹匾、竹背篓、竹簟、竹席、竹床、竹凳、竹椅、竹躺椅、砧板、凉席、茶杯垫、窗帘等，近年来比较流行的竹地板和竹家...
- 5913
![食品防腐剂有哪些 有哪些食品防腐剂]( "食品防腐剂有哪些 有哪些食品防腐剂")
- 食品防腐剂有：苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素、过氧化氢等。苯甲酸及盐：用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等。山梨酸钾：用于...
- 10465
![乳制品有哪些 乳制品有哪些种类]( "乳制品有哪些 乳制品有哪些种类")
- 乳制品有牛奶、酸奶、奶油、奶粉、芝士、干酪、奶粉、脱脂牛奶、调味牛奶等。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。乳制品分为液体乳、乳粉、其他乳制品等。液体乳类主要包括：1、杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方...
- 15030
智通阁
