![梅干菜怎么吃 干炒梅干菜的做法]( "梅干菜怎么吃 干炒梅干菜的做法")
- 梅干菜是一种传统食物，将菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛即可。干炒梅干菜是一种家常菜，用梅干菜作为主料，还加入了红椒作为配料，将两种食材放入锅中翻炒，加入调味料，咸香味美！梅干菜怎么吃食材：红椒1个、梅干菜100克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、生抽1克、白糖...
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![炒梅干菜的做法 梅干菜怎么炒好吃]( "炒梅干菜的做法 梅干菜怎么炒好吃")
- 梅干菜是一种中国传统烹饪原料，用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。色泽金黄，咸酸味甘，梅干菜炒着吃相当美味，口感咸香，加入了青椒一起炒，色香味俱全。 梅干菜怎么炒好吃食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5...
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![韭菜怎么炒好吃 韭菜炒芋干的做法]( "韭菜怎么炒好吃 韭菜炒芋干的做法")
- 韭菜洗净切段，芋头去皮切条。锅中水烧开，将芋头放入水中焯烫3分钟，然后捞出。锅中倒适量油，烧热后倒入韭菜和芋头一起翻炒。最后加盐、味精、绍酒，淋入香油翻炒均匀，装盘即可。韭菜怎么炒好吃食材：芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。韭菜炒芋...
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![梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉的正宗做法]( "梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉的正宗做法")
- 梅干菜水中浸泡1小时。锅中水烧开，五花肉放进去煮10分钟捞出，切方块。锅中倒油，油温烧至7成热，将五花肉放进去煸炒至微焦，再加入姜片、冰糖、料酒、生抽炒匀，放入梅干菜，倒入适量清水大火烧开，转小火焖煮20分钟。加入鸡精1勺拌匀，盛出撒上葱花即可。梅干菜烧肉的正宗做法食材：梅干...
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![正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼怎么做]( "正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼怎么做")
- 梅干菜肉饼很多人肯定吃过，今天要介绍的是一种特别的做法，将梅干菜肉饼上锅蒸熟，还加入了咸蛋，这种吃法没有油腻感，而且梅干菜的咸香，咸蛋的独特风味，让这道美食更加具有特色。梅干菜肉饼怎么做食材：梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克、淀粉4克、生抽2克、糖2克、...
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![芹菜炒香干的做法 芹菜香干怎么炒好吃]( "芹菜炒香干的做法 芹菜香干怎么炒好吃")
- 芹菜香干都是非常简单且好吃的家常菜，芹菜可以和很多不同的菜肴一起炒，风味独特。今天教大家芹菜炒香干的做法，用芹菜和香干作为主要材料，调味丰富，十分钟就能搞定，美味鲜香！芹菜香干怎么炒好吃食材：香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1...
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![梅干菜花生米怎么做 梅干菜花生米的做法]( "梅干菜花生米怎么做 梅干菜花生米的做法")
- 花生米其实就是去掉花生壳的花生仁，其本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，对健康非常好。梅干菜花生米其实就是用梅干菜炒花生米，是一道家常菜。梅干菜花生米怎么做食材：花生米400克、梅干菜30克。调...
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![韭菜炒香干家常做法 韭菜炒香干的做法]( "韭菜炒香干家常做法 韭菜炒香干的做法")
- 韭菜洗净切成段，香干切成条，葱切葱花，大蒜切片，锅里加入油，烧热之后，倒入香干炒至变色，捞出，然后改小火，放入葱画和蒜片炒出香味，再加入少许清水、生抽、盐大火炒匀，倒入韭菜段，翻炒均匀，然后倒入香干，调入鸡精少许，出锅即可。韭菜炒香干家常做法材料：韭菜1小把，香干150g，葱2根，盐少许，生抽1...
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![梅干菜饼的热量是多少 梅干菜饼的热量]( "梅干菜饼的热量是多少 梅干菜饼的热量")
- 梅干菜饼属于一种高热量的食物，100克梅干菜饼中含有500大卡以上的热量。摄入过多之后非常容易导致形成肥胖现象，所以建议不要吃的特别多。梅干菜饼中的纤维素、维生素、蛋白质含量比较丰富，可以增加饱腹感。梅干菜肉饼是一道以肉、梅干菜和面粉等为主要食材制作的食物。把梅...
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![梅干菜肉酥皮月饼做法图解及视频 梅干菜肉酥皮月饼做法及配方]( "梅干菜肉酥皮月饼做法图解及视频 梅干菜肉酥皮月饼做法及配方")
- 导语：月饼的口味你喜欢哪一种?市面上月饼的种类也越来越多，有莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了这个腻了不妨尝尝那个，今天小编要介绍一款独特风味的梅干菜肉酥皮月饼，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口。配上鲜肉简直是美味至极啊。酥脆的皮包裹着梅菜鲜肉简直好吃得...
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![梅干菜要泡多久 梅干菜泡的时间]( "梅干菜要泡多久 梅干菜泡的时间")
- 根据情况而定。梅干菜洗净，用热水泡15分钟，若用冷水泡，大概需要2小时左右，温水则40分钟左右。若梅干菜还未泡发就炒着进行食用，会影响其口感。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干...
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![芹菜炒肉炒香干的做法 芹菜炒肉炒香干的家常做法]( "芹菜炒肉炒香干的做法 芹菜炒肉炒香干的家常做法")
- 芹菜切成段，香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切段、姜片切丝。肉丝里加盐、水淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。热锅下油，放入姜丝、小葱头煸香，再加香干及配菜炒至断生。再加肉丝,加生抽、盐调味，炒匀，盛出。芹菜炒肉炒香干的家常做法用料 烟熏豆干1块，小芹菜梗数根，红菜椒半个...
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![梅干菜炒豆角的做法 梅干菜炒豆角怎么做]( "梅干菜炒豆角的做法 梅干菜炒豆角怎么做")
- 梅干菜是一种传统原料，一般是用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。梅干菜可以用于制作菜肴，咸鲜味美。今天教大家用梅干菜炒豆角，梅干菜炒豆角的做法简单，配料丰富，好吃又入味。梅干菜炒豆角怎么做食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5...
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![芹菜炒香干怎么炒 家常芹菜炒香干的做法]( "芹菜炒香干怎么炒 家常芹菜炒香干的做法")
- 大蒜切蒜末，将芹菜切成小块，香干切成条状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟，加入芹菜炒至断生，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。芹菜炒香干怎么炒食材：芹菜200克，蒜末1碟，香干3块，盐1勺，鸡精1勺;芹菜炒香干的做法1.大蒜1瓣切蒜末，将较宽的芹菜中间竖切一刀...
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![梅菜干要泡多久 梅干菜干的要用水泡吗]( "梅菜干要泡多久 梅干菜干的要用水泡吗")
- 根据情况而定。梅干菜洗净，用热水泡15分钟，若用冷水泡，大概需要2小时左右，温水则40分钟左右。若梅干菜还未泡发就炒着进行食用，会影响其口感。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干...
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![梅干菜扣肉的做法 正宗梅干菜扣肉怎么做的]( "梅干菜扣肉的做法 正宗梅干菜扣肉怎么做的")
- 扣肉是一种传统风味美食，扣肉不仅好吃，也拥有着一定的营养价值。梅干菜扣肉用梅干菜和五花肉作为主要材料，起制作方法讲究，每一步都一定的技巧，想要做出正宗的风味，一定要好好看看！正宗梅干菜扣肉怎么做的食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根、食用油1克、花椒1克、八...
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![梅干菜是哪里的特产 梅干菜是哪个地方的特产]( "梅干菜是哪里的特产 梅干菜是哪个地方的特产")
- 梅干菜是广东梅州、江西抚州、浙江绍兴、宁波、金华、丽水等地的特产。制做梅干菜的主要食材有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干，多是居家自制。梅干菜的做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。梅干菜作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品。早在《...
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![梅菜是什么菜 梅菜是什么菜晒干的]( "梅菜是什么菜 梅菜是什么菜晒干的")
- 梅菜是用芥菜、雪里蕻、萝卜幼苗或油菜等蔬菜晒干而成。主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。梅菜是梅州地区、惠州地区土生土长的著名...
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![梅干菜焖笋的做法 梅干菜焖笋怎么做]( "梅干菜焖笋的做法 梅干菜焖笋怎么做")
- 梅干菜焖笋是一道非常美味的传统菜肴，用梅干菜和笋做成的美食，梅干菜咸香适口，笋清脆鲜香，这道菜的制作方法并不难，喜欢吃这道菜的人可以试试。梅干菜焖笋怎么做食材：梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克梅干菜焖笋的做法：1、梅...
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![梅干菜是什么菜,梅干菜属于什么菜]( "梅干菜是什么菜,梅干菜属于什么菜")
- 梅菜也叫做惠州贡菜，因此可知，梅菜是广东省惠州市的一道特产，而梅干菜是慈溪、绍兴两地的特色菜，虽然只有一字之差，但是也是两种不同的菜系。梅干菜可以用来做梅干菜扣肉、梅干菜饼、梅干菜香芋焖肉，还有一种是用梅干菜制作成的锅盔。梅干菜是中国很传统的一道美味佳肴，有的人认...
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![梅菜干是什么菜晒干的 梅干菜是啥菜晒干的]( "梅菜干是什么菜晒干的 梅干菜是啥菜晒干的")
- 梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必...
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![家常炒芥菜的做法 芥菜炒虾干的做法]( "家常炒芥菜的做法 芥菜炒虾干的做法")
- 芥菜炒着吃清脆爽口，很多人都爱吃，到底芥菜怎么炒好吃呢？可以加入一些虾干一起炒，虾干带着浓郁的鲜味，和芥菜一起吃风味更好。芥菜营养价值高，适合更年龄段的人群。家常炒芥菜的做法食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣、食用油5克、盐1克芥菜炒虾干的做法：1、芥菜洗净切小段...
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![家常梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉怎么做好吃]( "家常梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉怎么做好吃")
- 将梅干菜浸泡1小时泡开。姜切片，小葱切葱花。锅中水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成方块。锅中放入适量油，烧热后放入五花肉小火煸炒至微焦。放入姜片、冰糖、料酒、生抽炒匀，放入梅干菜，再倒入清水大火烧开，转小火焖煮20分钟。最后，加入鸡精1勺拌匀，盛出撒上葱花即可。梅干...
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![梅干菜是什么菜晒干的 梅干菜是怎么晒的]( "梅干菜是什么菜晒干的 梅干菜是怎么晒的")
- 梅干菜是用芥菜、雪里蕻、油菜、白菜、冬菜腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜，浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称梅干菜，浙江台州称菜干，广东梅州称梅菜干。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是使菜叶晾干、堆黄，然...
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![梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做的]( "梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做的")
- 梅干菜扣肉是一道好吃的传统菜肴，梅干菜口感咸香，五花肉肥瘦相间，做成扣肉之后，细嫩可口，除了梅干菜和五花肉，还加入了香芋作为配菜，香甜绵香滋补又好吃。梅干菜扣肉怎么做的食材：五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。调味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2...
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智通阁
