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蒸鸡蛋为何成稀糊糊的甄选文章

蒸鸡蛋为何成稀糊糊 蒸鸡蛋为什么成稀糊糊
  • 蒸鸡蛋为何成稀糊糊 蒸鸡蛋为什么成稀糊糊

  • 因为水与鸡蛋液的比例不对。鸡蛋与水的比例应掌握在1:2,即1个鸡蛋打在碗里,要加入等于鸡蛋一倍的水,这样蒸出来的鸡蛋既不会因水放多而导致鸡蛋羹不能凝固成形,也不会因水放少而导致蛋羹口感紧实、不细嫩。蒸鸡蛋羹时,要注意不要加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸...
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  • 玉米面糊糊营养价值 玉米面糊糊怎么做

  • 导语:在主食中,玉米的营养价值和保健作用是十分突出的,冬季多吃一些玉米制品可以增强免疫力。中医认为,玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用,老人和孩子可多食用一些玉米制品对身体极有好处。而玉米面就是常见的玉米制品之一,生活中,不少人都喜欢用玉米面来制成玉米糊糊。...
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米糊有营养吗 米糊有没有营养
  • 米糊有营养吗 米糊有没有营养

  • 米糊有营养。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还有维生素A、D、E、维C、B族维生素,营养丰富,食用后有一定滋补作用。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。米糊可迅...
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挂糊有哪些技巧 挂糊的技巧有哪些
  • 挂糊有哪些技巧 挂糊的技巧有哪些

  • 挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料内的水分和鲜味,营养成分也会因受保护而不致流失,制作的...
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鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹
  • 鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹

  • 鸡蛋打入碗中,加盐打散,再清水拌匀,过筛一下,盖上保鲜膜,扎两个孔,鸡蛋羹放到蒸锅里,大火烧开,转中小火蒸10分钟,小葱切葱花,猪肉剁碎末,锅里加油,将肉末和葱白放进去炒匀,炒至猪肉变色,加生抽和蚝油炒匀盛出,取出鸡蛋羹,肉末淋在上面,撒上葱花即可。如何蒸鸡蛋羹主料:鸡蛋2个,猪肉适量辅料...
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蒸鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹
  • 蒸鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹是一道非常健康的菜肴,一般我们做鸡蛋羹,就是将鸡蛋磕入碗中,加少许水,上锅蒸熟即可,这是最简单的做法,今天教大家做的是虾米蒸鸡蛋羹,在鸡蛋羹中加入了虾米和蒸鱼豉油,口感更加丰富,营养健康,有兴趣的可以试试。如何蒸鸡蛋羹食材:虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克蒸鸡...
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挂糊的技巧 挂糊有哪些技巧
  • 挂糊的技巧 挂糊有哪些技巧

  • 挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料内的水分和鲜味,营养成分也会因受保护而不致流失,制作的...
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糊弄学什么意思 什么是糊弄学
  • 糊弄学什么意思 什么是糊弄学

  • 糊弄学是年轻人生活中的快捷键,糊弄学指的是以看起来不敷衍的方式,去应对生活中难以推脱之事,糊弄学主要针对的是那些生活中不想做却又不得不做的事,弄弄子们分享经验、求助糊弄技巧、交流“糊人糊事”,用最少的时间和最巧妙的心思糊弄过去。糊弄学的起源是由于豆瓣网友“@摸...
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不喜欢脸蛋黏糊糊的感觉?夏天买水乳看这一篇就够了!
  • 不喜欢脸蛋黏糊糊的感觉?夏天买水乳看这一篇就够了!

  • 一般到了夏天就应该换护肤品了,冬天买的保湿补水的水乳到了夏天用起来就感觉很粘腻了,这种感觉真的很不爽了,特别像小编这种大油田,一会会就变成大油脸,真的很痛苦!所以我们用的护肤品也应该根据季节做一些调整,夏天的水乳就应该要选择轻薄、吸收快、保湿好的,不管是油皮还是干...
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糊里糊涂的近义词 糊里糊涂的近义词是什么
  • 糊里糊涂的近义词 糊里糊涂的近义词是什么

  • 糊里糊涂近义词:浑浑噩噩、稀里糊涂、恍恍惚惚、没头没脑、摸不着头脑、昏昏噩噩、胡里胡涂、一头雾水。反义词:清清楚楚、明明白白、眼明心亮。糊里糊涂意思是:认识模糊,不明事理。也形容思想处于模糊不清的状态。出处曾朴《孽海花》第三回:“难道龚定庵就这么糊里糊涂的给他...
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菜糊了还能吃吗 菜糊了上面没糊的还能吃吗
  • 菜糊了还能吃吗 菜糊了上面没糊的还能吃吗

  • 菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质,对人体造成伤害。例如鱼、肉,经高温烹饪,焦糊产生的油烟中含有苯并芘,这种物质对人体有巨大伤害。隔夜菜本身不会致病。不过要注意的是,把隔夜菜炒透热透是可以的,但要控制温度和加热时间,避免由于长时间高温炒制产生苯并芘等有害物质...
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小年吃什么糖 5种甜糖糊糊嘴巴一年甜到头
  • 小年吃什么糖 5种甜糖糊糊嘴巴一年甜到头

  • 导语:明天就是农历十二月廿三小年了,1月20日这是北方的小年。小年又称为祭灶节、灶王节。小编记得很小的时候,印象中的第一次在村里过小年儿。第一次吃糖锅儿和大糖,当时我爸去小卖铺儿买回来让我吃,第一次吃糖锅儿不知道这是什么就感觉不好吃,然后就偷着扔在了院子的旮旯里儿...
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梦见糊墙是什么意思 梦见糊墙是什么预兆
  • 梦见糊墙是什么意思 梦见糊墙是什么预兆

  • 导读:每一个人都会做梦,而且有的时候梦中的场景,让我们感觉很熟悉,好像自己经历过。有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到糊墙预示着什么?梦里糊墙代表什么意思?梦到糊墙这个梦是好是坏?请随小编往下看,哪一种糊墙梦境解析最能说服你。梦到...
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薏米红豆糊的做法 薏米红豆糊怎么做
  • 薏米红豆糊的做法 薏米红豆糊怎么做

  • 日常生活中,很多人习惯自己在家里做一些营养健康的美食,有些食物制作简单而且健康,比如今天要介绍的这道薏米红豆糊。薏米红豆糊用到的主料是桃胶、薏米、红豆等食材,制作方法简单,有兴趣的可以学起来,自己在家做。薏米红豆糊怎么做食材:桃胶25克、薏米50克、红豆50克、清水600...
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鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕需要蒸多久
  • 鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕需要蒸多久

  • 25分钟。鸡蛋糕制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。鸡蛋糕家常做法:主料,鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)。调料,糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml)。步骤:1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖...
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怎样蒸鸡蛋 蒸鸡蛋的做法
  • 怎样蒸鸡蛋 蒸鸡蛋的做法

  • 将两个鸡蛋磕入碗中,倒入温开水,再加入食盐拌匀,用勺子将搅拌产生的气泡挑出,锅里加水,大火烧开后,放入装鸡蛋液的碗,盖上盖子,蒸十分钟,蒸10分钟后关火焖几分钟,开盖取出,放入一勺生抽,撒上少许葱花即可。怎样蒸鸡蛋主料:鸡蛋2个辅料:葱花,生抽1勺,食盐1/3勺;蒸鸡蛋的做法:1.将两个鸡蛋磕...
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鸡汤蒸蛋的做法 鸡汤蒸蛋怎么做
  • 鸡汤蒸蛋的做法 鸡汤蒸蛋怎么做

  • 蒸蛋很多人都喜欢吃,蒸蛋是我们生活中最常见的家常菜之一,由于制作方法简单,营养价值高,得到了大家的喜爱。其实蒸蛋有很多不同的做法,今天教大家鸡汤蒸蛋的做法,还加入了干贝、香菇等配料,吃起来口感丰富。鸡汤蒸蛋怎么做食材:干贝100克、鸡蛋1个、香菇5克、火腿5克、盐2克、味...
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鸡蛋怎样蒸 用什么蒸鸡蛋好吃
  • 鸡蛋怎样蒸 用什么蒸鸡蛋好吃

  • 蒸鸡蛋想必大家都已经吃过很多了,这是一种非常健康的食物,很多人喜欢吃。今天教大家裙带菜蒸蛋的做法,在蒸蛋的时候加入了裙带菜一起蒸,风味独特。鸡蛋怎样蒸食材:裙带菜20克、鸡蛋2个、芝麻油1克、生抽2克、料酒1克蒸鸡蛋的做法:1、裙带菜用沸水涮洗2次,取出切成小块;2、鸡蛋打...
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爱是迷迷糊糊天地初开的时候是什么歌 爱是迷迷糊糊天地初开的时候是什么歌的歌词
猪油熬糊了怎么去糊味 猪油熬糊了如何去糊味
  • 猪油熬糊了怎么去糊味 猪油熬糊了如何去糊味

  • 1、加几颗黄豆:猪油如果熬出糊味,往里面放几颗黄豆,这样可以去味,还可以不使猪油变味。2、加些茴香:如果猪油的糊味不是特别重,可以往里放一点茴香,这样可以掩盖大部分的糊味。3、加些面粉:有猪油没有凝固之前,撒入一些面粉,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少。猪油可以保存多...
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小迷糊面膜怎么样 小迷糊面膜真的好用吗
  • 小迷糊面膜怎么样 小迷糊面膜真的好用吗

  • 小迷糊面膜属于御泥坊旗下的一个品牌,也有明星推荐过此产品,名气也是非常好的。很多人都会因为它便宜所以会去购买,那么就会有人会问,小迷糊面膜怎么样?下面为大家介绍下吧!小迷糊的面膜是好用的,敷完之后能够让人感觉皮肤特别的水润,并且还有去除黑头的作用。小迷糊产品主要针对...
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蒸鸡蛋羹的家常做法 如何蒸鸡蛋羹好吃
  • 蒸鸡蛋羹的家常做法 如何蒸鸡蛋羹好吃

  • 容器中打入鸡蛋,再加入适量盐打散。鸡蛋液里面加入适量温水,一边加一边搅拌,过滤掉泡沫。把拌好的鸡蛋液放入蒸锅中,盖上锅盖,中火,水开后蒸8-10分钟,关火焖几分钟即可。取出后,淋上香油就可以了。如何蒸鸡蛋羹好吃用料:鸡蛋4个,温水300ml,盐适量,香油1勺蒸鸡蛋羹的家常做法:1、容器中...
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  • 玉米糊糊的营养价值 玉米糊糊怎么做好吃

  • 导语:玉米糊糊也叫玉米粥,它是把玉米加工成细末状的玉米面以后,制成的一种糊状物。玉米糊糊是生活中常见的粥品之一,其味道清香,口感细滑,深受不少老人小孩的喜欢。玉米糊糊大家都吃过,但是在对玉米糊糊的营养价值及功效上人们真正了解的并不是很多。今天,本站小编就带大家去了解...
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蒸鸡蛋几分钟 蒸鸡蛋注意事项
  • 蒸鸡蛋几分钟 蒸鸡蛋注意事项

  •      鸡蛋是日常生活中比较常见的食物之一,鸡蛋的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需。鸡蛋的吃法很有多,可以炒、煮、煎、蒸。其中蒸鸡蛋嫩滑可口,味道鲜美,是不错的吃法。那么,蒸鸡蛋需要蒸几分钟呢?在蒸鸡蛋的时候需要注意些什么呢?一起来看看吧!蒸鸡蛋几...
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蒸鸡蛋的家常做法 如何做蒸鸡蛋
  • 蒸鸡蛋的家常做法 如何做蒸鸡蛋

  • 碗里放入白胡椒粉、糖、生抽和水,搅拌均匀。另取一个碗,打入三个鸡蛋,倒入适量油。锅中放入适量清水,放上蒸格,鸡蛋入锅大火蒸8分钟,加盖焖1分钟,即可出锅。如何做蒸鸡蛋食材:鸡蛋3个、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用油5克、水30毫升蒸鸡蛋的家常做法1、碗里放入白胡椒粉...
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