![皮蛋有营养吗 皮蛋有没有营养]( "皮蛋有营养吗 皮蛋有没有营养")
- 皮蛋有营养，并且皮蛋的营养价值高于鲜蛋，这是因为在碱、酶及微生物的作用下，蛋内一部分蛋白质分解成简单蛋白质及氨基酸，使皮蛋中氨基酸含量增加，每100克可食用的皮蛋中，氨基酸总量高达32毫克，是鲜蛋的11倍，除甲硫氨酸、脯氨酸、赖氨酸不存在外，其他氨基酸均比鲜蛋高。而且简单蛋...
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- 导语：皮蛋又叫松花蛋，是中国的一种传统的特殊腌制风味蛋制品。皮蛋不但美味，而且还有一定的药用价值。中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。因此，有以上症状的人士不妨吃些皮蛋缓解。生活中大家都吃过皮蛋，但是你知道皮蛋怎么做好吃吗?下面，本站就为您介...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做更营养健康]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做更营养健康")
- 现在，很多人都比较重视健康，尤其是现代人饮食高油高盐，所以生活中需要吃一些清淡的饮食，今天就推荐大家这道皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥怎么做更加营养健康呢？今天就告诉大家皮蛋瘦肉粥的做法。皮蛋瘦肉粥怎么做？主料：珍珠米100g，皮蛋1个，排骨200g，瘦肉100g，生菜2片；辅料生姜，葱，盐1茶匙，黑...
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![鸡胸肉有营养吗 鸡胸肉有没有营养]( "鸡胸肉有营养吗 鸡胸肉有没有营养")
- 鸡胸肉有营养。鸡胸肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质...
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![皮蛋与鸡蛋的区别 鸡蛋和皮蛋哪个营养价值高]( "皮蛋与鸡蛋的区别 鸡蛋和皮蛋哪个营养价值高")
- 皮蛋是由鸭蛋加工而成，是熟制品；鸡蛋未经加工，是生制品。皮蛋，又称变蛋，因其风味独特，被誉为中华美食的瑰宝。它的PH值一般在10左右，是碱制食品。现代研究发现，鲜鸭蛋加工成皮蛋后，胆固醇含量下降23%，蛋内脂肪和蛋白质被分解，产生易于消化的多肽低分子产物，不仅有独特的鲜味，且更易于...
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- 导语：鸭蛋和鸡蛋都是日常生活中常见的蛋类。两者相比较，有的人认为鸡蛋比鸭蛋的营养价值要高;而有的人则认为鸭蛋比鸡蛋营养价值高。那么，鸭蛋和鸡蛋谁的营养价值高?鸭蛋比鸡蛋营养价值高吗?下面，不妨跟随本站小编去了解一下，并看看鸭蛋和鸡蛋营养价值有什么区别。鸡蛋鸭蛋和...
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- 导语：鸡蛋在生活中属常见食品，我们天天吃鸡蛋，然而对鸡蛋到底了解多少呢?生活中，鸡蛋的做法多种多样，无论煎、煮、卤、炒都非常的美味。但是鸡蛋怎么吃最有营养你知道吗?下面，本站小编就为您介绍鸡蛋最佳营养吃法排行榜，以及为您解答鸡蛋营养价值高吗?喜欢吃鸡蛋的朋友快去了解...
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![豆本豆有营养吗 豆本豆有没有营养]( "豆本豆有营养吗 豆本豆有没有营养")
- 豆本豆有营养，并且其营养成分是非常丰富的，主要有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。豆本豆豆奶含有的蛋白质有两大特点，分别是质量好、含量高。豆本豆豆奶中的蛋白质含量高达4g/100ml，属于优质蛋白奶制品，而且豆本豆豆奶蛋白质多数都是大豆蛋白，容易被人体吸收利用。豆本...
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![鹅蛋有营养吗 鹅蛋营养价值高吗]( "鹅蛋有营养吗 鹅蛋营养价值高吗")
- 鹅蛋有营养。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，主要含有卵白蛋白和卵黄磷蛋白，这两种蛋白有益于机体消化与吸收。同时鹅蛋中含有多种微量元素，有利于促进机体生长发育。鹅蛋成椭圆形，个体很大。表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质...
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![青皮鸡蛋的营养价值 青皮鸡蛋与普通鸡蛋功效的区别]( "青皮鸡蛋的营养价值 青皮鸡蛋与普通鸡蛋功效的区别")
- 导语：青皮鸡蛋又叫绿皮或绿壳鸡蛋，是土鸡蛋中营养价值比较高的一种鸡蛋。很多人觉得鸡蛋外壳土黄色深一些，蛋的质量就会越好，但实际上这种绿皮颜色的土鸡蛋也是非常营养的。现在小编为您科普关于青皮鸡蛋的营养价值，以及青皮鸡蛋与普通鸡蛋功效的区别。青皮鸡蛋的营养价值青皮...
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- 导语：鸡蛋是生活中经常见到和食用的食物之一。然而很多人在购买鸡蛋时发现，有的鸡蛋是白皮，有的是白红皮，而有的是绿皮。遇到这种情况，不少人都会选择购买白皮或白红皮的鸡蛋，因为他们认为绿皮鸡蛋有可能是不好的。那么，绿皮鸡蛋是怎么回事?孕妇吃绿皮鸡蛋好吗?下面，本站小编就为...
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![米糊有营养吗 米糊有没有营养]( "米糊有营养吗 米糊有没有营养")
- 米糊有营养。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还有维生素A、D、E、维C、B族维生素，营养丰富，食用后有一定滋补作用。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。米糊可迅...
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![米饭到底有没有营养 米饭有营养吗]( "米饭到底有没有营养 米饭有营养吗")
- 米饭有营养，米饭的主要营养成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成...
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![蛋黄和蛋白有何营养 蛋黄和蛋白有什么营养]( "蛋黄和蛋白有何营养 蛋黄和蛋白有什么营养")
- 蛋黄能够为机体提供丰富的维生素，比如维生素A、维生素D，还能够为机体提供矿物质，比如铁、锌，这些维生素构成了体内很多酶和辅酶的原料，对于调节体内代谢的作用非常明显。蛋黄也能够为机体提供胆固醇，而胆固醇构成了细胞膜和众多激素的原料，进而能够让身体代谢进行的更加顺畅。蛋...
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![紫菜虾皮蛋花汤的营养价值 紫菜虾皮蛋花汤的做法]( "紫菜虾皮蛋花汤的营养价值 紫菜虾皮蛋花汤的做法")
- 导语：紫菜虾皮蛋花汤经常会出现在很多人的家庭食谱中，这其中的主要原因是，紫菜虾皮蛋花汤的食材比较简单，而且它的做法也是相对比较简单的。除此之外，紫菜虾皮蛋花汤的味道也是很不错的，因此很多人会选择平时做些紫菜虾皮蛋花汤来食用。今天，本站就为大家介绍紫菜虾皮蛋花汤的做...
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![吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋有什么营养价值]( "吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋有什么营养价值")
- 鹅蛋相对于鸡蛋和鸭蛋来讲并没有那么普及，那么你了解过鹅蛋吗?吃鹅蛋有什么好处呢?鹅蛋的营养价值是不是与鸡蛋一类不同?下面一起来看看吧。吃鹅蛋有什么好处?1、补中益气鹅蛋性味甘微温，其中富含了多种营养物质，包括卵磷脂、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、镁等成分，可以为...
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![藕粉没冲熟有营养吗 藕粉没冲熟有没有营养]( "藕粉没冲熟有营养吗 藕粉没冲熟有没有营养")
- 藕粉即使没有冲熟，但其营养成分依然存在，不会流失，藕粉没有冲熟，人体食用后肠胃不能完全吸收其中的营养成分，相对于冲熟的藕粉，没有冲熟的藕粉营养价值那么高，因此建议藕粉冲熟后再食用。藕粉冲失败的补救方法1、将没有冲熟的藕粉倒入锅中，开火再煮一遍，边煮边搅拌，直至藕粉熟透，呈...
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![蜂蜜没有营养吗 蜂蜜有营养没有]( "蜂蜜没有营养吗 蜂蜜有营养没有")
- 蜂蜜有营养，蜂蜜中含有约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化而直接被人体吸收。蜂蜜还中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等物质。另外，蜂蜜中含有的淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是...
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![皮皮虾有什么营养价值 皮皮虾的营养价值]( "皮皮虾有什么营养价值 皮皮虾的营养价值")
- 皮皮虾含蛋白质、脂肪、维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等成分。皮皮虾富含蛋白质、钙等人体所需营养物质，适量食用有助于补充身体所需营养物质。适量食用皮皮虾，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，有助于提高免疫力，促进体内的新陈代谢，维持正常的机体运转。皮皮虾食用方法皮...
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![鹅蛋怎么吃有营养 鹅蛋怎么吃]( "鹅蛋怎么吃有营养 鹅蛋怎么吃")
- 可以做成水煮鹅蛋，放入清水中煮熟即可，还可以做成鹅蛋羹，将鹅蛋打散，然后加温水和是盐拌匀，隔水蒸熟，加上香油和酱油即可，还可以做成煎鹅蛋、炒鹅蛋和卤鹅蛋。鹅蛋怎么吃有营养煮鹅蛋鹅蛋最简单的吃法就是水煮鹅蛋，将水煮开之后，带壳放入鹅蛋，煮熟后，去壳食用即可，这样的做法比较简单...
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![常温酸奶有营养吗 常温酸奶有没有营养]( "常温酸奶有营养吗 常温酸奶有没有营养")
- 常温酸奶有营养。常温酸奶保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素。但是常温酸奶经过乳酸菌发酵后，进行了高温灭菌，杀死了酸奶中的乳酸菌，以防止继续发酵，所以常温酸奶中不含有活性益生菌，调节肠胃的能力会弱一些。常温酸奶可以加热后饮用，常温酸奶不含有活...
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![吃方便面到底有没有营养 吃方便面真的没营养吗]( "吃方便面到底有没有营养 吃方便面真的没营养吗")
- 方便面的主要成分是碳水化合物，即由小麦粉制成的面饼，再加由脱水蔬菜和肉粒组成的料包。方便面并非毫无营养，它其实是良好的能量食品。在同样的重量下，可以提供比馒头、米饭更多的热量和脂肪。此外，方便面的面饼和调料包中，含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等人...
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![土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗 土鸡蛋和普通鸡蛋哪个更有营养]( "土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗 土鸡蛋和普通鸡蛋哪个更有营养")
- 无法比较，各有各的优势。土鸡蛋所含的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰的含量比洋鸡蛋略高一些；土鸡蛋的脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等含量则比洋鸡蛋略低一些；土鸡蛋的胆固醇含量较高，这可能是由于土鸡蛋的蛋黄比例较大；其余营养素含量上，土鸡蛋和洋鸡蛋相...
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- 导语：在生活中，蛋类我们最常见的就是鸡蛋和鸭蛋了，这二种蛋类营养价值都很高，而且，都很受大家的喜欢，不过，很多朋友更想知道，关于这二种蛋类，到底哪种营养价值更高一些呢?鸭蛋与鸡蛋的营养价值有何不同呢?下面，本站小编就为大家介绍鸭蛋与鸡蛋营养价值区别。鸡蛋鸭蛋与鸡蛋的营养价...
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![咸鸭蛋有哪些营养价值 咸鸭蛋有什么营养]( "咸鸭蛋有哪些营养价值 咸鸭蛋有什么营养")
- 咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。食用可为人体补充一定营养。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名...
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智通阁
