- 先淘米,然后加入米粒及约1.5至2升水进行烹煮。煮开后转至中火,用木勺稍稍搅动,防止糊底烹煮约半小时左右至米粒开花时,加入事先制备好的虾油和已经泡好的扇贝干继续中火烹调时常搅拌待粥煮得开始浓稠时加入虾和切好的姜丝。出锅前加入芹菜,稍煮片刻,再加入盐调味即可。小贴士1....
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- 【豆豉姜汁蒸排骨】食材明细:排骨500克,豆豉30克,蒜头4瓣,姜30克,酱油1勺,食用油1勺,生粉1勺制作步骤:1、豆豉洗干净,沥干水分,并切碎。2、姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状。3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀。4、排骨洗干净,沥干水分,加入1勺生粉。5、...
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- 猪肉作为我们最最常食用的食材之一,已经有了很多种不同的做法,不过今天我要教大家的这种做法,相信大家以前应该都没有尝试过,大家来看看我是怎么做的吧!食材准备:猪肉,培根,葱,姜,土豆,黄瓜,胡豆,胡萝卜,西芹,红椒,干辣椒,香叶,豆豉,甜面酱,生抽,白糖,植物油,盐1把猪肉洗净切丁,焯水后捞起备用。2...
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- 1、榛子酥静妃娘娘是靖王的生母,第2集中,她还是静嫔,对身边丫鬟说道:“小新,给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧。”榛子性味甘平,一般在中药方子上不太常用,主要以坚果的“身份”出现在大家面前。榛子可以软化血管、明目健脑等。榛子富含油脂,对体弱、病后虚赢、易饥...
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- 西贝莜面村(颐和园店)西贝莜面村,店如其名,出品西北特色菜。餐厅装修很有民族特色,气氛带着西北的热火劲儿,说话基本靠吼。服务员热情、实在。莜面被做成各种不同的样子,很有意思;牛羊肉正宗、好吃,量也让人满意。人均:¥75地址:青龙桥三岔口甲84号(颐和园北宫门对面)何贤记(...
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- 海带肉末汤推荐理由海带可不只是你们知道的含碘量高,它还是“减脂利器”。海带中的海藻酸可以抑制脂肪吸收,而且其中丰富的水溶性纤维,吸水能力强,进入肠道后会膨胀,为你增加饱足感,减少食物的摄入。再加一些猪肉末,让汤的口味再上一层楼。最后记得也要撇去浮油哦!材料:海带、少量...
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- 导语:秋季是个容易引发多种疾病的季节,稍不注意我们就会换上咳嗽、感冒、咽喉疼痛等疾病,所以秋季养生不可忽视。而食疗是一种不错的养生方式,在各种食疗中,汤是一种营养丰富又最容易消化的食物,因此,喝汤一种极佳的食疗方法。今天,天气就为大家整理了秋季养生汤食谱大全,大全中的...
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- 炙焰铁板烤肉他家牛肉肉质都是不错的,五花肉也不错,特别厚的四大片肉,真的特别特别厚,烤的时间会久一点,把肥油都逼出去了。虽然烤的时间久,但是特别嫩!还有烤菠萝,烤一小会就非常的甜,喜欢和五花肉一起包菜吃,酸酸甜甜一点都不腻。口感还很丰富。人均:63元地址:和兴路65号电话:181453...
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- 除了炒鸡蛋,鸡蛋最常吃的一个做法就是煮。不过,你有没有发现,煮鸡蛋比较费水,就算只煮一两个也得放半锅水,而且容易煮破,费火、费时间,煮出来的鸡蛋不好剥皮……真郁闷!今天,就教大家另外一个新方法——电饭锅煮鸡蛋。此方法几乎不用水,而且特快,5分钟就能吃上,早上现煮也完全来得及!...
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- 【原料】鸡翅中段4枚,蘑菇2个,大蒜2瓣,鸡汤1小碗,淡奶油半小碗,碎黑胡椒粒少许,色拉油和盐适量。【做法】1、先将蘑菇洗净,大蒜去皮洗净,全部用刀切成薄片,分别装入小盘中备用。2、炒锅中放入少许色拉油,待油温开始上升时,放入洗净沥干水份的鸡翅中段,稍稍煎至表皮变色后,翻面再继续煎...
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- 小笼包子皮若干/半斤碎猪肉/1根葱2匙绍兴酒/半茶匙食盐/半茶匙香油半茶匙糖/3茶匙酱油/1杯水/1小撮胡椒粉/肉冻1、把碎猪肉和绍兴酒、盐、香油、糖、酱油、胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,放入冰箱冷藏15分钟2、包之前放入切块的肉冻,拌匀3、和面做饺子皮,做好后,用勺子挖取一勺馅...
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- 【用料】大黄鱼1条,淀粉适量,盐适量,猪肉糜200克,老抽少许,葱姜水30毫升,鸡蛋1颗,白砂糖少许,生抽30毫升,白胡椒粉少许,五香粉少许,大黄鱼1条,糖少许,盐适量,雪菜100克,白胡椒粉少许【做法步骤】1、取两条黄鱼刮鳞、去内脏后,剔下鱼肉,斜刀切片;2、热锅起油,下鱼骨、鱼头炸香,倒入开水,放姜片...
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- 一、香菇鸡粥材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量做法:1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可...
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- 8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。...
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- 导语:立秋民间素有贴秋膘的习俗,凉爽的秋天到了,为了弥补入夏以来的亏空,通过吃肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的贴秋膘。那么,贴秋膘吃什么好呢?一到立秋就有不少朋友会问这个问题,今天,本站小编就介绍4道美味菜式供您解馋。想要贴秋膘的朋友赶紧去看看吧!贴秋...
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- 3如意蛋卷特色:造型别致,肉馅香滑有弹性,咬一口满口溢香。做法:1.大葱、老姜冼净切成末,放入肉馅内,打入一只鸡蛋,调入盐,充分搅拌匀均备用。2.将二只鸡蛋在碗中打散,大火烧热平底锅里的油,将鸡蛋液倒入锅里,充分转开,使鸡蛋在锅底均匀地摊成一张蛋饼,定型后倒出,放在案板上放凉备用。3...
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- 青岛锅贴青岛锅贴以海鲜为主要原料,外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”,又有价格适中的“三鲜锅贴”。青岛脂渣青岛脂渣是青岛特色美食,取瘦多肥少的猪五花肉,用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩,营养丰富味道香浓。生呛梭子蟹生呛梭子蟹做法用先...
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- 作为寒冬最不可或缺的美食,烤红薯一直坚挺的稳坐龙头老大的位置,呼啸的冷风中,热乎乎的来一口绵密的薯,瞬间甜到心里。其实,红薯也可以很好“喝”哦~今天来做一碗香香的红薯饮品,美味与营养同时满足你,做法简单,适合匆忙的早晨,让这一天都充满暖意~红薯浓汤食材无盐黄油10g/红薯/...
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- 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,从健康角度、营养需求以及口味综合来看,它作为早餐几乎是完美的。中国人的早餐比较固定,很少有人早餐会吃燕麦,这也使我们错过了一个非常极品的健康早餐。经常吃燕麦有哪些好处呢?促进头发生长、补充头发营养杂粮粥是很好的治脱发食疗方子,用...
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- 全家福米线在太升南路附近的一个巷子里,附近上班族最爱的米线,没有之一。我们公司上下一致觉得不错的米线,差评度极低。环境机会是没得,街边可以坐下吃,地上小桌子小凳子坐到照样吃。在这家吃米线,有位置就坐下吃,不要挑剔。米线是粗粉,煮得耙耙的,个人觉得清汤比红汤好吃。进店就...
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- 醋多加皮蛋若是醋放多了,菜吃起来酸酸的,不妨将松花蛋/皮蛋切碎入锅,不仅酸度降低了,菜品口感也更丰富了!菜苦加白醋天越来越热了,吃个苦瓜清热解毒,若是没掌握苦瓜去苦的诀窍,炒出的菜苦苦的,这时只需加入些白醋,便不会浪费一盘好菜了!油多加紫菜清淡的菜品更有益健康,一不小心油多...
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- --用料--1.豆渣1份,鸡蛋3个2.面粉2大勺,葱2根3.盐适量,洋葱圈3圈--做法--1.豆渣(1份豆浆所剩),2大勺面粉,3个鸡蛋,葱花1把,少量盐混合在一个大碗里。2.拌匀。3.洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3层洋葱圈。4.洋葱圈放不粘锅锅底,每个圈里滴几滴橄榄油。锅烧热后,每个圈里加1勺面糊,用勺子...
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- 酸辣鱿鱼汤材料:鱿鱼头、葱、香菜;调料:芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉;做法:1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条,香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中,加入适量米醋和白胡椒粉,再加入芝麻油调匀备用;2.锅中水烧热,加入切好的鱿鱼丝,倒入料酒去腥。水...
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- 导语:秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。对于秋季吃什么,很多人都犯愁。今天,本站就为大家精选了5道...
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- --用料--韧豆腐一块咸肉一小块口蘑三,四朵对虾干两只姜片,青蒜苗少许玉米油,料酒,白胡椒适量--做法--1.准备好食材,咸肉切片,姜和青蒜苗切片,口蘑不用单独炒,因为家里有香葱炒好的口蘑所以就用了。2.锅内放少许玉米油下姜片和咸肉煸炒,喷入料酒,放入口蘑片翻炒均匀。3.把咸肉片和蘑...
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