![试过汤泡饭、酱拌饭，那么你尝试小清晰的茶泡饭吗？]( "试过汤泡饭、酱拌饭，那么你尝试小清晰的茶泡饭吗？")
- 茶浓了会将米饭的香味盖掉，茶淡了又吃不到茶香；所以茶泡到何时开始食用也是有一些讲究的，太早则味不正，太晚则饭含水渍过多，都会影响口感。还有用什么温度的水泡茶、放多少茶叶等，都需要在制作实践中不断总结经验，才能做到最佳美味。茶泡饭的好处，可不仅仅体现在清新的口味，还有不...
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![过节吃得太油腻，来碗清爽的茶泡饭消消食吧！]( "过节吃得太油腻，来碗清爽的茶泡饭消消食吧！")
- 看过《深夜食堂》的小伙伴们一定还记得这个故事：三个三十多岁追求纯粹爱情的剩女，每次来深夜食堂，每人都会点一碗茶泡饭，分别加入梅干、鲑鱼和鳕鱼籽，人称“茶泡饭三姐妹”。每次她们的感情出现裂痕，老板就让她们互相交换吃对方喜欢的茶泡饭，品味对方的人生。茶泡饭由于制作方法...
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![冷泡茶可以泡第二次吗 冷泡茶可不可以泡第二次]( "冷泡茶可以泡第二次吗 冷泡茶可不可以泡第二次")
- 可以，冷泡茶一般可以泡2~3次。冷泡茶可使用绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹等。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。冷泡茶叶，最好选用新茶，可以喝出香醇滋味。冷泡茶是什么冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法...
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![泡白茶的正确方法 如何泡白茶]( "泡白茶的正确方法 如何泡白茶")
- 选择一个玻璃杯，烧一壶水，水温要求是90~100摄氏度左右，将白茶放入玻璃杯中，茶叶的分量可以根据自己的口味进行调整，沿玻璃杯的杯口，把水倒进去，注意倒水要慢，水流要低，泡一段时间，白茶汤色变浅黄即可。泡白茶的正确方法第一步：选择一个冲泡白茶的玻璃杯，可以很清楚的观察到茶的变化，更...
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![龙井茶泡法 龙井茶泡法是什么]( "龙井茶泡法 龙井茶泡法是什么")
- 龙井茶泡法1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶，放入玻璃杯中。一般放5~7克，根据个人口味而定。2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。3、温润茶芽：采用回旋斟水法，向杯中注水少许，以4分之1杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将...
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![柠檬茶的正确泡法 怎么泡柠檬茶]( "柠檬茶的正确泡法 怎么泡柠檬茶")
- 柠檬茶一种酸甜可口的饮料，主要起源于英国，是用柠檬片、茶叶、蜂蜜糖等配料制作而成。柠檬茶富含维生素C等多种营养成分，可以补充人体所需。但是，柠檬茶一定要注意泡法，否则就会影响口感。那么，如何正确的泡柠檬茶呢？一起来看看吧！柠檬茶的正确泡法 首先，挑选...
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![红茶怎么泡 红茶的泡法]( "红茶怎么泡 红茶的泡法")
- 冲泡红茶首先要选择适合的茶具，红茶最好用白瓷杯。然后把水烧开，95度左右再冲泡，此时的温度可以将红茶中的物质充分萃取出来，用热滚水将茶具充分温热，取适量茶叶后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟即可饮用。红茶可以泡几次红茶可以冲泡至少三次，但是具体冲泡次数...
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![茶泡是什么 什么是茶泡]( "茶泡是什么 什么是茶泡")
- 茶泡，茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶泡，清明前后长势最好，此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段，结出未发育好的果实容易发生异变形成茶泡。茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面蜕一层薄皮，表面为蜕皮之后乳...
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![怎样泡龙井茶 龙井茶的泡法]( "怎样泡龙井茶 龙井茶的泡法")
- 大家都知道，龙井茶是中国十大名茶之首，尤其是极其闻名的特级的西湖龙井。因此龙井茶在冲泡的时候是十分讲究的。那么龙井茶到底该怎么泡呢?一起来看看吧!怎样泡龙井茶首先，是对冲泡茶的器具和冲泡茶的用水的选择。最好选择里面是白的陶瓷以及透明玻璃材质的茶具，这样可以观赏...
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![冷泡茶是用冷水泡还是热水 冷水泡茶跟热水泡茶的区别]( "冷泡茶是用冷水泡还是热水 冷水泡茶跟热水泡茶的区别")
- 冷泡茶是用冷水泡。冷泡茶即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法。传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。冷泡茶，顾名思义就是以...
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![茶泡是怎么形成的 茶泡形成原因]( "茶泡是怎么形成的 茶泡形成原因")
- 茶泡是一种真菌寄生在茶树或汕茶树的嫩叶里，刺激叶肉细胞不正常的分裂，形成一种泡泡。其外皮初为红色，逐渐变为淡黄色与灰白色的肉脱离。此种菌不仅寄生在茶树的叶子上，就是果子上也可寄生。被寄生了的果实，也是形成泡泡，都叫做茶泡泡。茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定...
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![茶水有泡沫是好茶吗 茶水出现泡沫是好茶吗]( "茶水有泡沫是好茶吗 茶水出现泡沫是好茶吗")
- 导语：生活中，有许多朋友喜欢泡茶。要想泡好茶，要注意茶具、投茶量与浸泡时间这三个方面。有些朋友发现泡的茶水有泡沫，但是不清楚茶水有泡沫是好茶吗？茶水出现泡沫是好茶吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。茶水有泡沫是好茶吗茶水不能确定是不是好...
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![普洱茶的泡法 普洱茶怎么泡]( "普洱茶的泡法 普洱茶怎么泡")
- 先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7克普洱茶（茶水比例为1:20），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。普洱茶因产地旧属云南普洱府如今的普洱市，故而得名。...
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![电饭煲煮黑米饭要泡吗 黑米煮米饭要泡吗]( "电饭煲煮黑米饭要泡吗 黑米煮米饭要泡吗")
- 电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡，直接用电饭锅蒸，也可以蒸熟。不过大部分人一般都会提前泡一下。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬，直接放进电饭煲煮会难煮熟。泡过之后蒸起来更容易，效率也更高。还可以加些其它食材一起蒸，如燕麦之类的，口感更加丰富。黑米呈黑...
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![绿茶的冲泡方法 怎么冲泡绿茶]( "绿茶的冲泡方法 怎么冲泡绿茶")
- 首先用热水将杯子烫一下，再放入适量绿茶。然后倒入沸水，没过茶叶，轻轻晃动杯子醒茶。最后倒入沸水至8分满，泡到温度适宜，即可饮用。绿茶的冲泡方法：1、先用少量的热水把杯烫过，这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的绿茶；2、把茶置入杯中之后，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动...
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![功夫茶的泡茶步骤 功夫茶的泡法步骤]( "功夫茶的泡茶步骤 功夫茶的泡法步骤")
- 1、沸水温壶。将纯净水烧至沸腾，倒入紫砂壶中，烫壶后将茶漏、茶杯、茶宠统统用沸水烫-次。2、加入茶饼。将普洱茶饼用茶刀分成均匀的小块，取2-3块加入烫好的茶壶。3、头茶洗茶。泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的，比如普洱，陈年普洱中会有一些灰尘、纸屑等杂质，因此需要进行洗...
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![白茶冲泡方法是 白茶冲泡方法]( "白茶冲泡方法是 白茶冲泡方法")
- 冲泡白茶时需要将白瓷盖碗和茶杯冲洗一遍，起到温杯的作用。5克茶叶倒入杯中，加入100毫升的开水，并立即将茶水倒出，以免茶水苦涩，滋味不佳。茶水可以冲泡6次，6次后可采用坐杯的方式泡茶。品茶时不要一口饮尽，最好慢慢品尝。关于白茶的冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒...
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![冷水可以泡茶吗 能用冷水泡茶吗]( "冷水可以泡茶吗 能用冷水泡茶吗")
- 冷水可以泡茶。冷泡茶是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，咖啡碱、单宁酸含量都低多了。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特...
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![普洱茶如何冲泡 普洱茶的冲泡方法]( "普洱茶如何冲泡 普洱茶的冲泡方法")
- 平时喝茶都是直接泡，殊不知泡茶是有讲究的，就拿普洱茶来说，冲泡方法不对就不能品尝它的不同。普洱茶的冲泡方法，主要从醒茶、投茶量、洗茶、水温、技巧、时间这六点来泡出一杯醇厚的口感普洱茶。一、醒茶醒茶，顾名思义，就是唤醒茶叶，以达到激活茶性、凝聚茶香的目的。如果您近期...
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![喝茶泡茶有哪些礼仪 喝茶泡茶的礼仪有哪些]( "喝茶泡茶有哪些礼仪 喝茶泡茶的礼仪有哪些")
- 喝茶泡茶的礼仪1、不知法：不知道茶的冲泡方法每种茶都有各自的特点，当然冲泡方法也不尽相同，比如我们常说的绿茶，绿茶比较常见的有西湖龙井和碧螺春，这类茶要用80℃~85℃的水来冲泡，不能用开水，否则口感不佳，茶水比例一般在1:50，现泡现饮。还有乌龙茶，黑茶等，茶的种类不一样，泡茶方式...
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![龙井茶怎么泡 泡龙井茶的水温]( "龙井茶怎么泡 泡龙井茶的水温")
- 龙井茶因产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，故又名“西湖龙井”。龙井茶不只是中国十大名茶之首，其名声更是名扬中外。这样名贵的茶，在冲泡上肯定也是很有讲究的。那么，龙井茶该怎么泡呢?在泡茶的时候，又需要注意些什么呢?一起来看看吧!龙井茶怎么泡首先，在选择茶具上，选择里...
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![冷泡茶可以泡一晚上吗 冷水泡的茶能过夜吗]( "冷泡茶可以泡一晚上吗 冷水泡的茶能过夜吗")
- 冷泡茶可以泡一晚上。冷泡茶最多泡24小时，24小时之内必须喝完。一般1升水放10-15克干茶即可，炮制几个钟头即可饮用。为了较好的口感及健康方面的考虑，冷泡茶最好在24小时内饮用完毕，以免滋生细菌，口感发生改变。冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班...
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![红茶如何冲泡 泡红茶的步骤]( "红茶如何冲泡 泡红茶的步骤")
- 准备山泉水、白瓷、或者耐高温玻璃茶具，茶具清洁干净，按1：50的比例，把茶放入茶具中，水温90-95°开始冲泡，条形茶冲泡3-6次，红碎茶只冲泡1-2次，将茶汤过滤，然后注入茶杯中，让茶汤浓度均匀，再分到各个品茗杯中。红茶如何冲泡1.准备好山泉水、白瓷、或者耐高温玻璃茶具，将茶具消毒清洁干...
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![大茶饭什么意思 大茶饭的意思]( "大茶饭什么意思 大茶饭的意思")
- 所谓‘大茶饭’，旧时是指酒席饮宴的食物，盖因比普通日常饮食好，所以被用来形容“油水”丰富的事。大茶的来由大茶的来由是，旧时家贫者饮茶，是难以买的起“整片好叶”的那种好茶，只能化小钱买碎叶末的次茶，偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。因此酒席的“饭”被俗称为“...
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![茶花可以泡水喝吗 茶花能泡水喝吗]( "茶花可以泡水喝吗 茶花能泡水喝吗")
- 茶花可以泡水喝。茶树花苞生长发育时要从茶树中吸取大量养分，这种茶树的花含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等对人体有益的物质占90%以上，在西南地区，民间常取茶花花蕾供药用，或拿来泡酒做成茶花酒，又或煮粥时加入做成茶花糯米粥。茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种...
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智通阁
