![红豆怎么煮容易烂 煮红豆如何使其快速煮烂]( "红豆怎么煮容易烂 煮红豆如何使其快速煮烂")
- 提前12小时冷水浸泡红豆，待水开时，兑入几次凉水，用一个小缸把红豆放在热水里，盖上盖子泡约30分钟即可。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3％，碳水化合物65％。红豆常见的食用方法：1、红豆汤。红豆50克，清水1000毫升。将红豆...
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![煮绿豆汤为什么会变红 绿豆汤怎么煮不会变色]( "煮绿豆汤为什么会变红 绿豆汤怎么煮不会变色")
- 绿豆有清热解毒的功效，平时家里也会经常熬绿豆汤来喝，可是绿豆老是煮着煮着就变红了，别人煮的也没有变色呀，里面也没有放红豆呢?这到底是怎么回事。其实煮绿豆汤最后变色了是很多人都会遇到的，今天就来探讨下究竟是什么原因?怎么煮菜不会变色?煮绿豆汤为什么会变红1、用铁锅煮...
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![绿豆怎么能快速煮烂开花 怎么样煮绿豆容易烂熟]( "绿豆怎么能快速煮烂开花 怎么样煮绿豆容易烂熟")
- 1、冰冻绿豆：洗净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰，煮绿豆时拿出来，水烧开后将绿豆放入锅中熬煮，只需要5分钟左右绿豆就能煮开花。2、煸炒绿豆：绿豆洗净，再放入锅中，小火煸炒，等到绿豆水分炒干后，加入冷水熬煮即可。要想将绿豆煮烂，我们可以先将它放在锅里面快炒5分钟，然后再放到水里面煮，这...
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![红豆薏米煮水喝的功效 红豆薏米煮水比例是多少]( "红豆薏米煮水喝的功效 红豆薏米煮水比例是多少")
- 导语：红豆和薏米是我们比较常吃的谷物豆类食物，两种食物既可以分开单独食物，也可以放在一起煮来食物，那么，这两食品可以一起煮吗?如果可以，红豆薏米怎么煮?红豆薏米煮水比例是多少?下面我们一起来来了解红豆薏米煮法以及红豆薏米煮水喝的功效。红豆薏米煮水喝的功效红豆薏米煮...
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![绿豆汤为什么煮出来是红色的 绿豆汤正确煮法]( "绿豆汤为什么煮出来是红色的 绿豆汤正确煮法")
- 弱碱性的水会让绿豆汤的颜色逐渐由绿变红，这种变化也会导致绿豆汤的抗氧化能力下降。而北方的自来水大多是碱性水，含有较多的矿物质，会加速绿豆中的酚类物质氧化，氧化后汤色就会变红。如果用弱酸性的水或者纯净水来煮绿豆汤，就能看到绿豆汤原本的绿色。绿豆汤正确煮法首先准备...
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![熬绿豆汤怎样又快又烂熟 绿豆汤怎么煮才够烂熟]( "熬绿豆汤怎样又快又烂熟 绿豆汤怎么煮才够烂熟")
- 小诀窍：把绿豆冷冻一下，不要浸泡，快速炖开花。具体方法：先把绿豆清洗干净，然后倒掉多余的水，留下的水刚好没过绿豆就行，然后放进冰箱里冷冻起来。第二天取出来，直接下锅加水，用大火开煮；沸腾以后转中火，加少许清水，滚开以后再加点少许清水。反复2-3次，绿豆很快就能全都煮开花，而且又软...
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![红豆怎么煮容易烂 红豆快速煮烂的方法]( "红豆怎么煮容易烂 红豆快速煮烂的方法")
- 天气渐渐变冷了，大冬天里要是有一碗热气腾腾的红豆汤该有多好呢?吃起沙沙的红豆不仅是好吃的甜品还是女性朋友美容补血祛湿减肥的好搭档。其实好多朋友都自己在家煮过红豆汤，不过吃起始终和外面的不一样，没有外面沙沙的感觉，难道是煮的时间不够。我们都知道红豆不易煮烂，那是...
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![红豆久煮不烂？学会这几招，10分钟煮出软烂甜糯的红豆！]( "红豆久煮不烂？学会这几招，10分钟煮出软烂甜糯的红豆！")
- 大家知道，红豆是养生佳品，也是各种甜品的好搭档。夏天天热时候，来一碗冰冰凉凉的红豆沙，那一个爽啊~但是，煮红豆可不是一件容易的事儿，有时候煮了大半天，豆还是豆，一点都木有出沙的迹象。红豆要怎么煮才容易出沙？下面就教大家几招！1.提前浸泡法将红豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏...
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![红豆要泡多久才能煮 红豆泡多久可以煮]( "红豆要泡多久才能煮 红豆泡多久可以煮")
- 一般需要泡1-2小时之后才能煮，如果时间充裕，可以提前一晚进行浸泡，浸泡一晚可以让红豆充分涨发，在煮的过程中会很容易煮烂。当然，红豆也可以不泡发直接煮，但是煮制的时间会比较久。红豆快速煮烂的方法：将红豆放冰箱冷冻两小时后，拿出来煮，就容易煮烂。红豆常见的食用方法1、红豆汤...
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![如何煮水煮蛋 水煮蛋的做法]( "如何煮水煮蛋 水煮蛋的做法")
- 锅中加清水，放入鸡蛋，撒一点盐和白醋，大火煮至沸腾，关火，关火后，盖上锅盖，焖几分钟，鸡蛋冷却后捞出剥壳即可。如何煮水煮蛋用料鸡蛋2个，盐1小勺，白醋少许;水煮蛋的做法1.锅中加入适量清水(没过鸡蛋为准)，放入鸡蛋，撒一点盐和白醋，大火煮至沸腾，关火;2.关火后，不要着急捞出鸡蛋，盖上锅盖，焖...
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![红豆不泡可以直接煮吗 红豆不泡可不可以直接煮]( "红豆不泡可以直接煮吗 红豆不泡可不可以直接煮")
- 红豆可以不泡发直接煮，但是煮制的时间会比较久。没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。红豆汤怎么煮容易起沙煮红豆汤的时候想让红豆快速起沙，有一个比较简单的方法，就是把用温...
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![绿豆汤怎么煮 如何煮绿豆汤好喝]( "绿豆汤怎么煮 如何煮绿豆汤好喝")
- 绿豆汤是一种非常滋补的菜肴，制作方法简单，可以加入不同的配料一起煮，滋补养身，还有清凉解暑的作用，非常适合夏季吃。今天要教大家的是荷叶扁豆绿豆汤，绿豆汤里面加入了瘦肉和扁豆，味道更好。绿豆汤怎么煮食材：瘦肉200克、扁豆30克、绿豆50克、荷叶2克、陈皮3克、盐1茶匙、鸡精1...
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![怎么判断黄豆煮没煮熟 如何看黄豆有没有煮熟]( "怎么判断黄豆煮没煮熟 如何看黄豆有没有煮熟")
- 1、品尝。挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。2、闻气味。挑一两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。3、看形态。熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落。大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，...
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![如何煮速冻水饺不破皮 怎么煮速冻水饺不破皮]( "如何煮速冻水饺不破皮 怎么煮速冻水饺不破皮")
- 1、温水下锅：如果将冻饺子直接放入到冷水中，冻饺子会一个个的粘连在一起，从而导致破皮。而开水下锅煮饺子，饺子皮很快就会熟透，而里面的馅还没有熟，从而导致饺子露馅，因此煮冻饺子时，温水下锅煮最为合理。2、放入瓷勺：煮冻水饺时，需要放1个瓷勺在锅中，锅中水沸腾时，瓷勺在锅中翻滚，可...
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![羊肉怎么能快速煮烂 大厨教你煮羊肉的小技巧]( "羊肉怎么能快速煮烂 大厨教你煮羊肉的小技巧")
- 冬天不吃羊肉怎么过冬呢?现在超市里到处都是卖羊肉的吆喝声，羊肉营养价值高在冬天能够起到滋补的作用，所以冬天还是应该经常买回家吃。羊肉除了有腥味外，还有一个很大的问题就是不好炖烂。不会选羊肉，而羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些。那我们有什么办法可以...
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![绿豆怎么煮容易烂 怎么煮绿豆容易烂]( "绿豆怎么煮容易烂 怎么煮绿豆容易烂")
- 1、冷冻：绿豆清洗一下之后用热水浸泡一段时间，然后冷冻起来，当煮绿豆粥的时候，把冻过的绿豆拿来煮，几分钟就软烂了。因为当泡在水中的绿豆直接放入冰箱里冷冻时，绿豆中所含有的水分会被冻成冰，冰的体积较大，绿豆就会产生裂纹，遇到热水后，有裂纹的绿豆就会被撑开，所以很容易煮烂。2、...
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![如何煮绿豆汤 煮绿豆汤的正确方法]( "如何煮绿豆汤 煮绿豆汤的正确方法")
- 绿豆汤有着清热防暑、消渴解毒的作用，适合在夏天的时候常喝一些绿豆汤。那么在煮绿豆汤需要注意什么呢?一起来看看煮绿豆汤的正确方法吧!煮绿豆汤的正确方法在煮绿豆汤之前，最好先将绿豆汤用冷水浸泡上半小时左右，然后一定要淘洗上几遍。虽然最后是要煮的，但最好还是将洗绿豆...
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![绿豆粥要怎么做 绿豆粥怎么煮容易烂]( "绿豆粥要怎么做 绿豆粥怎么煮容易烂")
- 1、首先要准备好新鲜的绿豆和大米。2、然后将绿豆和大米用清水淘洗干净，需要用清水清洗1-2遍。3、在锅内放入绿豆和大米，再加入适量的清水，水量没有要求，根据自己的喜好放就可以，水不够的也可以中途加水。4、盖上锅盖开大火煮15-20分钟左右，然后再焖煮5-10分钟，绿豆粥就做好了。...
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![红豆不提前泡可以煮熟吗 红豆不提前泡能不能煮熟]( "红豆不提前泡可以煮熟吗 红豆不提前泡能不能煮熟")
- 红豆不提前泡是可以煮熟的，只是需要煮很长的时间。如果是将没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。红豆快速煮烂的...
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![意大利面怎么快速煮软 怎么快速煮软意大利面]( "意大利面怎么快速煮软 怎么快速煮软意大利面")
- 煮面的水里加半勺盐，煮时等沸腾后，将面辐射状放入，搅散后盖上锅盖。等水沸腾后再10分钟基本已软。也可买细小的意大利面，煮面速度会加快。如还不行，可先把面泡一天，再稍微煮一下即可。意大利面做法食材：意大利面粉300克，肉馅50克，洋葱0.25，西红柿1，胡萝卜0.5，油40克，黑胡椒粉，番茄酱100...
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![干大蚕豆怎么煮 如何煮干蚕豆好吃]( "干大蚕豆怎么煮 如何煮干蚕豆好吃")
- 干蚕豆是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值和食用价值，很多人喜欢吃。今天教大家干大蚕豆怎么煮，喜欢吃蚕豆的人可以尝试一下，步骤简单，而且拥有着非常高的营养价值。干蚕豆怎么水煮食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克水煮干蚕豆的做...
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![绿豆煮不烂怎么办 绿豆煮不烂的办法]( "绿豆煮不烂怎么办 绿豆煮不烂的办法")
- １、将绿豆浸泡一下绿豆本身就属于一种不好煮烂的食物，因此在烹饪的时候最好先用热水把绿豆浸泡一遍，这样再熬煮的话绿豆就会熟的更快。用热水浸泡之后将绿豆迅速捞出并放入冷水里，利用热胀冷缩的原理就可以让绿豆内部先产生膨胀。２、用高压锅煮绿豆汤使用高压锅煮较好，因为高压...
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![如何煮花生米 煮花生米怎么煮]( "如何煮花生米 煮花生米怎么煮")
- 花生米大家都吃过，这是一种非常具有人气的美食，生活中吃一些对健康是很有好吃的。煮花生米是一种最普遍的吃法，煮花生米的时候，可以加入不同的配料一起煮，风味多样。如何煮花生米好吃呢？一起看看吧啊！如何煮花生米食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克...
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![清水煮豌豆煮多久 清水煮豌豆煮多长时间]( "清水煮豌豆煮多久 清水煮豌豆煮多长时间")
- 清水煮豌豆煮15分钟即可。煮完后可以在盐水中焖半个小时，让其入味口感更好。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天。用锅煮时，加水淹没豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作...
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![红豆泡多久 红豆要泡多久才能煮]( "红豆泡多久 红豆要泡多久才能煮")
- 红豆泡8小时，需提前一天浸泡。经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开，打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快会被煮烂，用高压锅煮更快。红豆若是用来煮粥，红豆和大米结合在一起香甜软糯，再加上冰糖会更加浓稠。快速煮烂豆子的小妙招1、先煮或泡再冷藏：绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷...
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智通阁
