![清蒸龙利鱼需要去皮吗 清蒸龙利鱼要去皮吗]( "清蒸龙利鱼需要去皮吗 清蒸龙利鱼要去皮吗")
- 清蒸龙利鱼需要去皮，龙利鱼属于一种深海优质鱼，鱼鳞比较坚硬，很难被蒸熟，就算被蒸熟口感也不好吃，反而容易影响龙利鱼肉质，所以龙利鱼在蒸的时候需要将其去皮，蒸出来的龙利鱼肉质才鲜美、可口。龙利鱼去皮方法：用刀在龙利鱼的尾部鱼皮边缘割一个口子，再把刀插入鱼皮和鱼肉间；然后轻...
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![清蒸鱼一般蒸几分钟 清蒸鱼蒸几分钟]( "清蒸鱼一般蒸几分钟 清蒸鱼蒸几分钟")
- 鱼的大小不同，清蒸的时间也不同。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可，每增加一斤，时间就增加2分钟。不同的鱼蒸的时间也有差别，草鱼肉质老一些需要多蒸一会，需要12分钟左右，鲤鱼肉质细腻一些，蒸8分钟即可。清蒸鱼的口感鲜嫩，能保留住鱼肉的原汁原味，清蒸鱼的营养价值高，鱼肉高蛋低脂...
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![清蒸鱼要蒸多久 清蒸鱼要蒸多久时间]( "清蒸鱼要蒸多久 清蒸鱼要蒸多久时间")
- 清蒸鱼一般是大火蒸8-10分钟。清蒸鱼的口感鲜嫩，能保留住鱼肉的原汁原味，清蒸鱼的营养价值高，鱼肉高蛋低脂肪。可以用刀把鱼切成孔雀开屏状，后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉更入味。清蒸鱼要在蒸锅的水烧开后，再放鱼下锅蒸，这样肉质更鲜嫩。清蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻...
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![蒸皮皮虾的做法 皮皮虾清蒸怎么做]( "蒸皮皮虾的做法 皮皮虾清蒸怎么做")
- 姜1块切片、切末。用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。调蘸料：取一小碗，加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。蒸锅水开后，放入皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。皮皮虾清蒸怎么做食材：皮皮虾200克、姜1块蒸皮皮虾的做法：1、姜1块切片、切末；2、用刷子...
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![蒸山药要去皮吗 蒸山药要去皮好还是不去皮好]( "蒸山药要去皮吗 蒸山药要去皮好还是不去皮好")
- 蒸山药时最好去皮。研究表明，山药中含有一定量的生物碱，这些生物碱对人体有刺激性并且是过敏性物质，在烹饪过程中，生物碱会溶解在山药中，进食可能会导致喉咙发痒，喉咙肿胀和呼吸困难等过敏现象，因此，山药还是去皮蒸较好。蒸山药需要多久：一般来讲山药只需要蒸15~20分钟即可熟透。...
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![鲍鱼清蒸几分钟能熟 清蒸鲍鱼时间]( "鲍鱼清蒸几分钟能熟 清蒸鲍鱼时间")
- 鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀，小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。清蒸鲍鱼，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其味道鲜美，营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。口味：本位咸...
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![清蒸带鱼要蒸多久 清蒸带鱼需要蒸多长时间]( "清蒸带鱼要蒸多久 清蒸带鱼需要蒸多长时间")
- 导语：带鱼是一种营养丰富的食物，有补益五脏的功效，富含人体必需的多种维生素，可以说是儿童、老人、孕产妇的滋补食品。有些朋友不清楚清蒸带鱼要蒸多久？清蒸带鱼需要蒸多长时间？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。清蒸带鱼要蒸多久带鱼蒸10-15分钟。...
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![清蒸皮皮虾怎么做 清蒸皮皮虾的做法]( "清蒸皮皮虾怎么做 清蒸皮皮虾的做法")
- 清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口，而食用皮皮虾的最佳月份为每年的4-7月间，此时，它的肉质最为饱满，下面就教大家清蒸皮皮虾的做法，到时自己在家做来吃额。清蒸皮皮虾怎么做食材：皮皮虾5...
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![龙利鱼怎么去皮 龙利鱼的去皮方法]( "龙利鱼怎么去皮 龙利鱼的去皮方法")
- 用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口，将刀插入鱼皮和鱼肉之间。然后将整块鱼皮扯掉，注意把握力度和速度均匀。将另一面的鱼皮也扯下。最后掏出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃，用水清洗干净，将整条龙利鱼去骨即可。龙利鱼的皮可以吃吗不可以，因为龙利鱼的外皮较厚，吃起来非常坚韧...
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![龙利鱼是海鱼吗 龙利鱼是什么鱼]( "龙利鱼是海鱼吗 龙利鱼是什么鱼")
- 在市场上，龙利鱼是一种口感很好的可食用鱼。其具有味鲜鲜美、出肉率高、口感爽滑、鱼肉久煮而不老、无腥味和异味的特点。龙利鱼长得和巴沙鱼有点像，因此市面上有些商家会用巴沙鱼来假装龙利鱼出售。那么，龙利鱼到底是什么鱼？是海鱼吗？和巴沙鱼有什么不同呢？龙利鱼是海鱼吗龙利...
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![无刺巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗 巴沙鱼和龙利鱼一样吗]( "无刺巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗 巴沙鱼和龙利鱼一样吗")
- 导语：我们正在吃鱼片的时候，所吃的种类有无刺巴沙鱼片和龙利鱼片等，但是很多人觉得，这两种鱼片是没有太大区别的，认为是同一种鱼制作而成。那么，你觉得巴沙鱼和龙利鱼一样吗？到底无刺巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗？下面我们一起来了解。无刺巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗巴沙...
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![清蒸鲤鱼的做法 鲤鱼怎么清蒸好吃]( "清蒸鲤鱼的做法 鲤鱼怎么清蒸好吃")
- 大葱切丝，姜切丝，小米椒切丝，香菜切长=段，鲤鱼洗净两面各划2刀，放姜丝、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟，将鱼放入蒸锅中，蒸制10分钟，取出夹去葱姜丝，放葱丝、小米椒丝、香菜，倒入蒸鱼豉油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。鲤鱼怎么清蒸好吃主料：鲤鱼600克;辅料：大葱1段，姜1块，小米椒1个...
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![清蒸鱼的调料 清蒸鱼的调料是什么]( "清蒸鱼的调料 清蒸鱼的调料是什么")
- 清蒸鱼的调料有蒸鱼豉油、料酒、食盐、葱、姜、蒜。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道。清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配。清蒸鱼烹饪...
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![清蒸鳊鱼的做法 如何做清蒸鳊鱼]( "清蒸鳊鱼的做法 如何做清蒸鳊鱼")
- 鳊鱼洗净，鱼身划上几刀，鳊鱼抹上盐和料酒腌制半个小时，碗里放盐、糖、味精、蒸鱼豉油拌匀，姜片切丝，红椒切圈，葱切成丝，鳊鱼塞上葱丝和姜丝，锅里加水，将鳊鱼放上锅蒸熟，鳊鱼蒸好后倒入酱汁，鳊鱼上铺上姜丝、红椒圈和葱丝，热锅冷油，把油烧开，然后淋在鳊鱼上即可。如何做清蒸鳊鱼材料：鳊鱼...
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![龙利鱼是什么鱼 龙利鱼是什么]( "龙利鱼是什么鱼 龙利鱼是什么")
- 鱼的种类多种多样，也作为我们现在常用的食材之一。那你对龙利鱼又了解多少呢?龙利鱼属鲽形目、舌鳎科，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类。它们终年生活栖息在中国近海海区，适应多变的环境条件，适温范围在3.5—32℃。龙利鱼自然资源量少，味道鲜美，出肉率高，口...
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![清蒸鲈鱼需要多长时间 清蒸鲈鱼需要多长时间就可以吃了]( "清蒸鲈鱼需要多长时间 清蒸鲈鱼需要多长时间就可以吃了")
- 鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。如果想要吃到鱼肉的天然鲜香，又不喜欢鱼腥味的话，建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会鲈鱼，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜香且不容易有腥臭味。一般购买鲈鱼时，建议尽量选购鲜活的鲈鱼，这样可以...
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![龙利鱼有刺吗 龙利鱼有刺吗好吃吗]( "龙利鱼有刺吗 龙利鱼有刺吗好吃吗")
- 龙利鱼有刺。龙利鱼的身体只有中间的一根脊骨，鱼肉中并不含刺，是一种刺少、肉多的鱼类。龙利鱼的刺一般会被商贩直接取出进行贩卖，这样方便客户直接料理食用，且龙利鱼的肉质细嫩、口感软糯，被人们广泛喜爱，是一种营养丰富的优质海鲜鱼类。龙利鱼生活在海洋之中，属于海鱼的一种。...
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![鲍鱼清蒸要多长时间 鲍鱼清蒸要多长时间窍门]( "鲍鱼清蒸要多长时间 鲍鱼清蒸要多长时间窍门")
- 鲍鱼清真大约需要半小时左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般半分钟就可蒸熟，如果鲍鱼个头较大，可以多蒸1-2分钟。由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要做熟了才可上桌，如果鲍鱼没有蒸熟很容易导致腹泻腹痛，恶心呕吐，所以蒸鲍鱼的时间最好在半小时到四十分钟之...
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![清蒸多宝鱼的做法 怎么清蒸多宝鱼]( "清蒸多宝鱼的做法 怎么清蒸多宝鱼")
- 多宝鱼洗净，腹部划3刀放盐、料酒腌制10分钟，姜切片，小米椒切圈，盘底和鱼身铺姜片和葱段，放入蒸锅蒸8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝，油温烧至5成热，放蒸鱼豉油、凉水拌匀后浇在鱼身上即可。怎么清蒸多宝鱼主料：多宝鱼500克;辅料：姜1块，小葱3根，小米椒2个，豉油2勺，凉水1勺，盐半勺，料...
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![蒸茄子需要去皮吗 蒸茄子要不要去皮]( "蒸茄子需要去皮吗 蒸茄子要不要去皮")
- 不需要，因为茄子皮中含有丰富的维生素B，维生素B与维生素C是一对很好的组合，可当茄子去皮后，就会损失大量的维生素B，维生素C就得不到很好的吸收；而且当茄子去掉皮以后，茄子肉没有保护，里面的铁很容易与空气氧化变黑，不仅难看，而且影响对铁的吸收。蒸茄子需要多长时间如果是皮薄的长...
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![生蚝清蒸需要去内脏吗 生蚝清蒸要去掉内脏吗]( "生蚝清蒸需要去内脏吗 生蚝清蒸要去掉内脏吗")
- 导语：吃生蚝是能够满足人体的多种需要，有美容养颜的作用，也有健脑的功效。有些朋友准备清蒸生蚝，所以想提前了解一下，生蚝清蒸需要去内脏吗？生蚝清蒸要去掉内脏吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。生蚝清蒸需要去内脏吗生蚝生蚝清蒸需要去除内脏。1、...
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![龙利鱼是海鱼吗 龙利鱼是海水鱼吗]( "龙利鱼是海鱼吗 龙利鱼是海水鱼吗")
- 龙利鱼是海鱼。龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，主要生活在水不太深的近海地区，适合在14-24度之间的水中生存。从龙利鱼的外型上仿佛是一种鞋底，又如同大舌头，所以有踏板鱼或是牛舌鱼之称。龙利鱼是一种底栖性的鱼，一般来说生活在近海地区的海水底部。从...
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![小龙虾清蒸要多长时间 小龙虾清蒸多长时间最好]( "小龙虾清蒸要多长时间 小龙虾清蒸多长时间最好")
- 清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，小一点的小龙虾水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清蒸，这样能最大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味。清蒸小龙...
- 20138
![龙利鱼热量高吗 龙利鱼热量]( "龙利鱼热量高吗 龙利鱼热量")
- 龙利鱼热量不高。每100克的龙利鱼所含有的热量在88大卡左右，所含有的脂肪含量是在4克左右。龙利鱼是公认的热量较低、高水分、高蛋白的食物。因此在减肥期间可以适量的食用一些龙利鱼。龙利鱼的低脂做法清蒸龙利鱼食材：龙利鱼、姜、葱、蒸鱼鼓油、盐等。做法：1、龙利鱼摆在...
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![蒸鲍鱼需要去壳吗 蒸鲍鱼要不要去壳]( "蒸鲍鱼需要去壳吗 蒸鲍鱼要不要去壳")
- 蒸鲍鱼不需要去壳。在蒸鲍鱼时，外壳能起到一定的保护作用，能减少鲍鱼加热过程中营养成分的流失，这样带壳蒸出来的鲍鱼口感更佳鲜嫩可口，如果去壳蒸的话，鲍鱼很容易被蒸老，这样吃起来口感就会偏硬。但在蒸之前需要将鲍鱼的外壳以及肉都清洗干净，这样吃起来更加卫生，同时还能去掉鲍...
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智通阁
