![大火收汁一般几分钟 大火收汁一般多少分钟]( "大火收汁一般几分钟 大火收汁一般多少分钟")
- 大火收汁一般8分钟左右。收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽，也可加入水淀粉。所谓大火收汁就是烧菜时到最后快收尾的时候将火力开大把多余的汤汁尽快烧干，最后只剩下很少的一部分滋汁。收汁的方...
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![nba中场休息几分钟 nba的暂停是几分钟]( "nba中场休息几分钟 nba的暂停是几分钟")
- nba中场休息15分钟。nba竞赛规则如下：1、每节比赛时长为12分钟，每节加时赛时长为5分钟。2、上下半场之间的休息时间为15分钟。3、在第1节和第2节之间，第3节和第4节之间以及每一加时赛之间都应有130秒的比赛休息时间。nba的暂停是几分钟NBA的暂停分为三种：短暂停、常规暂停和...
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![鸡米花炸几分钟 鸡米花炸几分钟能熟]( "鸡米花炸几分钟 鸡米花炸几分钟能熟")
- 鸡米花的油温为175摄氏度到180摄氏度，炸2到3分钟左右，再复炸1分钟左右，鸡米花会更加酥脆。鸡米花是用鸡胸肉或者鸡腿肉裹上淀粉、面包糠用油炸制而成，外观呈金黄鳞片，口感非常酥脆、好吃。在炸制鸡米花的时候最好不要使用颜色深的菜油或花生油，并且炸制的时间不宜过长。另外如...
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![土豆煮几分钟熟 土豆煮几分钟才熟]( "土豆煮几分钟熟 土豆煮几分钟才熟")
- 水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。不过具体还需要看土豆的大小，量的多少，以及火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步，但是如果吃太多了，会引起异常的肠胃...
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![茼蒿大约炒几分钟 茼蒿炒几分钟]( "茼蒿大约炒几分钟 茼蒿炒几分钟")
- 焯水后炒1分即可，不焯水炒3分钟。炒茼蒿的方法其实非常的简单，我们先把锅中倒入一些油加热，然后再加入一些大蒜和辣椒爆出香味，再倒入洗干净控干水份的茼蒿，炒大概三分钟左右的时间即可，因为茼蒿的杆子比较粗，所以相较于其他普通的叶子菜，我们应该加长烹饪的时间，如果想炒的更烂一...
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![一天几分钟 一天有几小时几分钟几秒]( "一天几分钟 一天有几小时几分钟几秒")
- 一天有440分钟，86400秒，24小时。他们之间的进率为60。二十四小时制的规则是把每日由午夜至午夜共分为24个小时，从数字0至23（24是每日完结的午夜）。这个时间记录系统是现今全世界最常用的。二十四小时制在美国和加拿大仍然被称为军事时间，而在英国则被称作大陆时间。二十四小时...
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![煮面条要几分钟 煮面条大概需要几分钟]( "煮面条要几分钟 煮面条大概需要几分钟")
- 面条的种类有很多，首先最经常煮的面条就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分钟左右就可以完全熟透了，如果是一些韩国的方便面，因为面条比较粗，因此可能会需要煮的久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟。第2种面条就是挂面，挂面随处可见，基本上家家户户都...
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![虾开水上锅蒸几分钟 虾蒸几分钟熟]( "虾开水上锅蒸几分钟 虾蒸几分钟熟")
- 蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，需水开下锅。具体需根据虾的处理方式区分：若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。若虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去...
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![蒸鱼几分钟 蒸鱼几分钟最好]( "蒸鱼几分钟 蒸鱼几分钟最好")
- 一般在8分钟－15分钟之间。清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的。清蒸鱼的口感非常鲜嫩，能保留住鱼肉的原汁原味，而且清蒸鱼的营养也非常高。不过要做出好的清蒸鱼，需要一些技巧，并不是只把鱼蒸熟了就可以的。想要做...
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![大火收汁要盖盖子吗 收汁要盖锅盖吗]( "大火收汁要盖盖子吗 收汁要盖锅盖吗")
- 大火收汁不需要盖盖子，因开锅盖大火收汁比较快。打开锅盖，这样空气流通会很快地带走菜里的水蒸气，会加速水分蒸发流失的速度，加快水分挥发；如果盖着锅盖，水蒸气遇到温度相对较低的锅盖会凝结回流到锅里，从而降低收汁的效率。收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的...
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![蒸鸡蛋羹几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟]( "蒸鸡蛋羹几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟")
- 相信绝大多数人都吃过鸡蛋羹，由于鸡蛋羹香滑水嫩，口感鲜嫩，又容易消化，老少皆宜，很多家庭都喜欢在早上蒸一些鸡蛋羹来当作早餐，那么一般蒸鸡蛋羹需要几分钟呢？下面一起来了解一下！蒸鸡蛋羹几分钟蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。但是使用的器具不一样，时间也不一样。最常见...
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![春季最适合吃的菠萝菜，几分钟炒一盘，汤汁都能拌米饭]( "春季最适合吃的菠萝菜，几分钟炒一盘，汤汁都能拌米饭")
- 阳春三月正是吃菠萝的季节，每次看到菠萝，那是必买一个，闺女和我都是菠萝迷。菠萝好吃不错，就是吃的过量会有麻烦，闺女有次就是吃的过量了，晚上嘴唇就上火红肿，闺女对菠萝不过敏的，我还把菠萝用淡盐水泡过，就是因为吃过量了，闺女吃了差不多一个菠萝。弄得的闺女现在不敢吃菠萝了，又怕...
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![大火收汁还是小火收汁 是大火收汁还是小火收汁]( "大火收汁还是小火收汁 是大火收汁还是小火收汁")
- 日常生活中一般是大火收汁。大火收汁指的就是在烧菜结尾的时候，可以把火开大，然后把多余的汤汁给烧干，只留下一部分的汁液，收汁可以使菜的汤汁更加浓稠，更美味。在烹饪菜肴的时候，大火收汁会让菜的汤汁蒸发的更快，所以需要进行不停的翻炒，不然可能会导致糊锅。收汁方法：1、蒸法收...
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![大火收汁一般几分钟 大火收汁一般多久]( "大火收汁一般几分钟 大火收汁一般多久")
- 大火收汁一般要3分钟到6分钟，具体时间要看汁的量和火的大小。大火收汁就是开大火把汁熬成稠。收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽，也可加入水淀粉。为什么做菜要讲究大火收汁如果汤汁太多，就没有味...
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![收汁用大火还是用小火 收汁用盖盖子吗]( "收汁用大火还是用小火 收汁用盖盖子吗")
- 收汁一般选用的是大火。大火收汁的好处在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸法，但需要在收汁时候快速的翻炒，不然很容易煳锅。收汁就是是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。需要注意的是：在烹饪菜肴的时候,大火收汁会让菜的汤汁蒸发的更快，这时候你需要进行不停的翻炒，否则...
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![怎么收汁快一点 收汁快的方法]( "怎么收汁快一点 收汁快的方法")
- 勾芡收汁。勾芡收汁是利用淀粉糊化的原理，使淀粉颗粒分散于水中形成淀粉溶液，达到增加汤汁浓稠度的工艺过程。一般的红烧类菜肴大多采用勾芡收汁，如红烧鱼、红烧海参等。勾芡收汁时，注意芡汁加入的时机，要在锅中的汤汁保持沸腾的时候加入；掌握好淀粉芡汁的量，这要根据选料情况和...
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![微波炉蒸鸡蛋需要几分钟 微波炉蒸鸡蛋需要几分钟用什么火]( "微波炉蒸鸡蛋需要几分钟 微波炉蒸鸡蛋需要几分钟用什么火")
- 微波炉蒸鸡蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右，小火需要5分钟。在蒸鸡蛋的时候，需要注意的是不要全程都是用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质，让蒸鸡蛋更加营养。蒸蛋鸡蛋时，不要加生水和热开水，因为加生水的话有...
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![开盖收汁快还是关盖收汁快 炒菜是小火收汁还是大火]( "开盖收汁快还是关盖收汁快 炒菜是小火收汁还是大火")
- 开盖收汁快。因为打开锅盖，会加速水分蒸发流失的速度，加快水分挥发；如果盖着锅盖，水蒸气遇到温度相对较低的锅盖会凝结回流到锅里，从而降低收汁的效率。炒菜是小火收汁还是大火大火收汁。大火收汁可以让锅内多余的水分和汤汁快速蒸发，但需要在收汁时快速翻炒，不然容易糊锅。如果...
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![煮鸡蛋几分钟 煮鸡蛋煮几分钟最好]( "煮鸡蛋几分钟 煮鸡蛋煮几分钟最好")
- 在我们日常生活中，经常会吃鸡蛋，因为鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对平民的常用食品。甚至还有每天吃个蛋的说法，例如早上可以吃一个水煮蛋，早上的蛋白质就有了，中午和下午就可以选择其他补充蛋白质的食材，这样也可以增加膳食的多样性。但是很多人不知道煮鸡蛋要多长时间，下面...
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![收汁用大火还是小火 收汁用大火吗]( "收汁用大火还是小火 收汁用大火吗")
- 收汁一般都是用大火的。在收汁的时候也要用不同的方法收汁，有热菜也许需要用淀粉收汁，这种做法一般在用水最好的淀粉收汁的时候先要用大火。大火收汁的好处在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸法，但需要在收汁时候快速的翻炒，不然很容易糊锅。除了收汁，烹饪中还有很多其他...
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![小火收汁还是大火 炒菜是小火收汁还是大火]( "小火收汁还是大火 炒菜是小火收汁还是大火")
- 大火收汁。大火收汁可以让锅内多余的水分和汤汁快速蒸发，但需要在收汁时快速翻炒，不然容易糊锅。如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要先用大火加热，最后用小火收汁。小火收汁可以让菜肴中的汤汁更加的浓郁。收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴...
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![收汁是什么意思 收汁的含义]( "收汁是什么意思 收汁的含义")
- 导语：烹调是通过加热和调制，将烹饪原料熟制成菜肴的操作过程。烹调有许多方法，收汁就是烹调的一个手法。有些朋友想了解下收汁的更多内容，那么，大家知道收汁是什么意思？收汁的含义是什么？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，快来看看吧。收汁是什么意思收汁收汁是烹调的...
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![小火收汁还是大火收汁 收汁用大火还是小火]( "小火收汁还是大火收汁 收汁用大火还是小火")
- 炒菜一般是用大火收汁，大火收汁在于可以让锅内多余的水分和汤汁快速的蒸发，但需要在收汁时候快速的翻炒，不然容易糊锅。但是如果制作的菜肴需要用淀粉，或者在热菜时需要添加一点水，则需要先用大火加热，最后用小火收汁，这个时候小火收汁可以让菜肴中的汤汁更加的浓郁。收汁是烹调...
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![大火收汁快还是小火收汁快 大火和小火哪个收汁快]( "大火收汁快还是小火收汁快 大火和小火哪个收汁快")
- 大火比小火收汁快。大火收汁可以更快的蒸发，但是很容易糊锅，小火收汁的时候要时不时地翻炒锅里，这样不容易粘锅，具体还是要看当时做的什么菜，根据菜来决定。有些菜还需要用淀粉收汁，这种做法一般在用水最好的淀粉收汁的时候先要用大火，然后再转用小火慢慢收汁，这样可以均匀的使汤...
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![焖面一般焖几分钟 焖面焖几分钟]( "焖面一般焖几分钟 焖面焖几分钟")
- 10-15分钟，盖住锅盖小火焖煮即可。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁。中途还要挑动一下面条，让面条均匀的蘸取上汤汁。十分钟后锅内的水分已经收干，面条充分吸收水分并焖熟，用筷子搅动面条拌匀，最后倒入辣椒油3克。搅动均匀...
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智通阁
