![荤香是什么 荤香是茴香吗]( "荤香是什么 荤香是茴香吗")
- 荤香是指茴香。茴香是八角茴香科八角属的一种植物。又称茴香、八角茴香、大料和八角。常绿灌木，初夏开花，果实为８－－９个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至...
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![茴香炒豆腐的做法 茴香炒豆腐怎么做]( "茴香炒豆腐的做法 茴香炒豆腐怎么做")
- 豆腐是一种蛋白质含量丰富的食物，日常生活中，很多人都会吃。豆腐细嫩可口，炒着吃别有一番风味，今天就教大家茴香炒豆腐的做法，这道菜以茴香和豆腐作为主料，加入了丰富的调味料，清淡爽口，喜欢吃的就看看吧！茴香炒豆腐怎么做食材：茴香100克、豆腐300克、蒜末适量、盐1克、鸡精1克、食...
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![小茴香是孜然吗 小茴香的用途]( "小茴香是孜然吗 小茴香的用途")
- 小茴香不是孜然。小茴香的籽粒比孜然的籽粒更大一点，小茴香的颜色较为浅淡。且小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性物质，气味芳香，味道微甜。小茴香是比较常用的调料，一般在炖肉做鱼的时候使用，可以出去肉中的臭气，使肉添上一些香味。小茴香的种实是调味的用品，而小茴香的...
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![茴香拌煎饼的做法 小茴香拌煎饼怎么做]( "茴香拌煎饼的做法 小茴香拌煎饼怎么做")
- 煎饼的做法是非常多样的，很多人都会做，不少人都喜欢吃煎饼，简单几分钟就能做好，比较适合做早点。今天教大家一道好吃的茴香拌煎饼，用小茴香和面粉作为主料，口感好，鲜香又健康。小茴香拌煎饼怎么做食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油3克，盐2克。茴香拌煎饼的做法：1、小茴...
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![小茴香的功效与作用及禁忌 小茴香怎么吃]( "小茴香的功效与作用及禁忌 小茴香怎么吃")
- 导语：小茴香是我们生活中常见的一种食材，它又叫茴香子、香丝菜，是植物茴香的干燥成熟果实。小茴香营养价值丰富，它含胡萝卜素、纤维素及多种维生素等营养物质，因此，常食对人体十分的有益。日常生活中，不少人都会食用小茴香，那么，小茴香怎么吃?小茴香的功效与作用及禁忌分别都有哪...
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![茴香菜饼的家常做法 茴香菜饼怎么做]( "茴香菜饼的家常做法 茴香菜饼怎么做")
- 茴香洗净切成小碎段，装盘。面粉倒入碗中，加茴香、鸡蛋、少许盐，然后加清水，继续搅拌。平底锅烧热，然后倒适量油，将面糊盛入锅中，小火煎至双面金黄色，煎好后，出锅即可。茴香菜饼怎么做食材：茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量茴香菜饼的家常做法：1、茴香洗净切成小碎段，...
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![在家里种植茴香怎么做 在家里种植茴香怎么做注意事项]( "在家里种植茴香怎么做 在家里种植茴香怎么做注意事项")
- 一般而言，茴香是通过种子进行种植的，我们可以在市场上买到这一种网上购买的茴香种子，撒在我们预先准备好的养分土壤中。在家种菜，最好找那种方方正正的塑料泡沫箱，这样放在阳台上比较整齐，不会有什么麻烦。栽培方法很简单，说完栽培方法，我们再来谈谈茴香的生长习性。茴香是一种喜...
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![小茴香和孜然的区别 小茴香和孜然的区别是什么]( "小茴香和孜然的区别 小茴香和孜然的区别是什么")
- ，小茴香和孜然作为我们生活中常用的两种调料，对于追求美食的人而言是不可或缺的灵魂调料，虽然都是菜品的灵魂，可是它们的内在是截然不同的。小茴香和孜然的区别：一是外观的差异，小茴香的颗粒要比孜然的大很多，颜色偏绿色；而孜然的颜色更深，偏黄色。二是风味的差异，小茴香气味芳香，味...
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![小茴香籽的功效与作用 小茴香籽煮水的功效]( "小茴香籽的功效与作用 小茴香籽煮水的功效")
- 本站茴香是我们日常生活中比较常用到的食物配料，一般蒸煮炒都都用到茴香。茴香分为大茴香和小茴香，而不管是哪种茴香，它们的籽都是可以食用的，其中，小茴香籽的功效与作用非常丰富，对治疗一些疾病有一定的作用。一般小茴香籽是怎么吃的呢?据说可以煮水，我们来了解一下小茴香籽煮...
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![大茴香是八角吗 大茴香和小茴香有什么区别]( "大茴香是八角吗 大茴香和小茴香有什么区别")
- 大茴香是八角，大茴香为八角科八角属八角的俗称，是一种重要的辛香料，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等。八角为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好；在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。大茴香和小...
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![什么叫作小茴香 怎样用小茴香制作家常菜]( "什么叫作小茴香 怎样用小茴香制作家常菜")
- 小茴香指的是伞形科、茴香属的一种一年生草本作物。小茴香又称为怀香、茴香、香丝菜、野茴香，因为小茴香可以除肉中臭气，使之重新添香，所以叫做“茴香”。小茴香原产自中海地区，目前在中国各省区都有栽培。小茴香的茎叶在烹调中常用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等，小茴香也可以...
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![茴香菜的功效与作用 茴香菜图片]( "茴香菜的功效与作用 茴香菜图片")
- 茴香菜又名香丝菜，它可以说全身都是宝。茴香菜的嫩叶可以作菜蔬，果实可以作为香料和药用，茴香菜的根、叶、全草也均可入药。那么茴香菜的功效与作用有哪些？一起来看看吧！茴香菜的功效与作用1、抗菌抗病毒：茴香菜中含有天然的抗病毒成分，它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑...
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![秋冬阳台可以种茴香吗 秋冬阳台能种茴香吗]( "秋冬阳台可以种茴香吗 秋冬阳台能种茴香吗")
- 这个秋冬季，通常我们的食欲会比较大，吃得比较多，让自己的身体储存足够的热量来抵御寒冷。不知大家喜欢吃些什么?鲜花认为包子是最好的食物。阳台上撒些种子，长成“菜”，用来包包子，美味不贵对于喜欢吃面食的中国人来说，面食是最能抚慰心灵的一种食物，冬天看着热乎乎的包子出炉，不...
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![八角茴香的功效与作用及禁忌 八角茴香的副作用]( "八角茴香的功效与作用及禁忌 八角茴香的副作用")
- 导语：八角茴香又叫八角、大茴香，它是我们在生活中经常见到的一种配料。人们在炒菜、炖肉、腌鸡蛋时常常会放入八角茴香增添芳香气味。但是，本站小编要提醒大家，八角茴香虽是一种很好的调味配料，但并不宜多食，因为它有一定的副作用，过量食用会导致人体出现不适症状。那么，八角茴香...
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![茴香的功效与作用及禁忌 哪些人不适合吃茴香菜]( "茴香的功效与作用及禁忌 哪些人不适合吃茴香菜")
- 导语：茴香有新鲜的，有已经制成中药的，新鲜的茴香又叫茴香菜，可以直接烹制食用，而制成中药的茴香分为大小茴香，这样种茴香均为中药材，也能作为烹饪配料。而不管是哪种茴香，都有不错的功效作用。下面我们一起来了解茴香的功效与作用及禁忌，以及为大家介绍哪些人不适合吃茴香菜。茴香...
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![茴香炒羊肉的做法 茴香炒羊肉怎么做]( "茴香炒羊肉的做法 茴香炒羊肉怎么做")
- 炒羊肉大家都爱吃，只是制作羊肉还是讲究方法的，如果做得不好，很可能会有膻味。今天教大家茴香炒羊肉，用茴香作为配料，炒出来的羊肉风味独特，而且制作方法不难，大家可以试试。茴香炒羊肉怎么做食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克。调味料：食用油10克，盐1克，料...
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![茴香虫害怎么办 茴香虫害怎么治疗]( "茴香虫害怎么办 茴香虫害怎么治疗")
- 蚜虫这种害虫首先从植物的叶子开始危害，而且它繁殖得很快。如果一开始就不能阻止，那么非常短的时间内就有可以遍布整株植物。严重者可引起植物病毒病，导致整株植物死亡。预防方法一旦发现害虫，初期可人工清除，然后喷洒杀菌剂等，中期可用专用药物进行喷药，后期可将害虫严重的部位...
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![桂花香吗 桂花香不香]( "桂花香吗 桂花香不香")
- 香，桂花香味会给人带来愉悦的感觉，而且桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力。桂花的香味程度是不一样的，这是跟花瓣含芳香油的多少有关系的，而芳香油的多少又和花瓣颜色有直接的关系，花色越艳，香味越浓，所以金色香味浓，白色稍淡。桂花为什么那...
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![如何做茴香饺子 茴香饺子怎么做好吃]( "如何做茴香饺子 茴香饺子怎么做好吃")
- 茴香洗净，切碎。将所有的馅料食材倒入盆中，搅拌均匀备用。碗中倒入面粉，加入适量清水，和成面团。将和好的面团分成小剂子，再擀成饺子皮。饺子皮里包入拌好的茴香馅，放入蒸锅蒸10分钟左右。茴香饺子怎么做好吃准备食材：面皮：面粉250克、水130克。馅料：猪肉馅320克、鸡蛋1个、淀粉10...
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![小茴香是什么 小茴香是什么科]( "小茴香是什么 小茴香是什么科")
- 小茴香是一种伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实，其广泛被用于饮食、医药方面。小茴香是茴香属的植物的一种，茎部及嫩叶可作蔬菜，干燥成熟果实、籽粒作为调味品。古时候中国是没有茴香的，丝绸之路开通后，由番外传入。小茴香简介小茴香为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm...
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![早餐饼的做法 茴香饼怎么做好吃]( "早餐饼的做法 茴香饼怎么做好吃")
- 茴香洗净，切成小碎段。面粉倒入盆中，加茴香碎、鸡蛋和少许盐，再加入适量清水，搅拌成面糊。准备一个平底锅，倒入适量油，烧热，将面糊倒进去，摊平。小火煎慢煎，煎至两面呈金黄色，即可出锅。早餐饼的做法食材：茴香120克、鸡蛋1个、面粉800克、盐5克茴香饼的做法：1、茴香洗净，切成小碎段；2、...
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![凉拌茴香用开水焯吗 凉拌茴香要不要焯水]( "凉拌茴香用开水焯吗 凉拌茴香要不要焯水")
- 可以焯水，也可不焯。茴香是一种绿色蔬菜，口感十分鲜嫩，本身就可以生吃，但是其中有一种比较独特的香味，如果喜欢这种气味就可以不进行焯烫，因为焯烫后反而会降低香味，影响茴香的口感；如果觉得气味过于浓厚，也可放在沸水中焯烫半分钟左右再凉拌。凉拌茴香的做法1、新鲜的小茴香一小...
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![茴香包饺子用焯水吗 茴香包饺子需要焯水不]( "茴香包饺子用焯水吗 茴香包饺子需要焯水不")
- 茴香包饺子不用焯水。茴香中含有一种茴香油的成分，具有一种特殊的香辛气味，如果在做馅的时候将它焯水，就失去了独有的这一份香味。但是要尽量将茴香切得碎一点，多放一些油，防止茴香出水。茴香饺子的做法1、准备一把茴香，要是嫩的，老得嚼不烂，口感不好，去掉黄叶烂叶，用清水洗干净，甩...
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![茴香能炒着吃吗 茴香可以炒着吃吗]( "茴香能炒着吃吗 茴香可以炒着吃吗")
- 茴香能炒着吃。茴香可做茴香炒鸡蛋、茴香炒蚕豆、茴香炒土豆、茴香炒肉丝、清炒茴香等。茴香原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香。大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。大茴香即大料...
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![小茴香的功效 小茴香有什么功效]( "小茴香的功效 小茴香有什么功效")
- 小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效，有温中止痛的作用。现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。具体来说对于中焦虚寒，也就是胃比较容易受凉，一吃凉的东西就会出现腹泻、腹痛等类似的问题，可以用小茴香来温养中焦。...
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智通阁
