![怎样炖羊肉 白萝卜炖羊肉的做法]( "怎样炖羊肉 白萝卜炖羊肉的做法")
- 羊排洗净切成块，锅里加清水，放料酒，加入羊排焯水2分钟，捞出，白萝卜洗净，切成滚刀块，姜切片，大葱切成段，锅里放入适量水，加入姜片、葱段，大火烧开，加入羊排和白萝卜块，中小火煮2个小时左右，最后加入盐和生抽调味，出锅撒上香菜即可。怎样炖羊肉主料：白萝卜800克，羊排500克配料：姜1块，大葱1段，食...
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![瘦肉精羊肉怎样识别 怎么知道羊肉有没有打瘦肉精]( "瘦肉精羊肉怎样识别 怎么知道羊肉有没有打瘦肉精")
- 导语：打了瘦肉精的肉类，吃了会对身体造成极大的危害，所以我们一定要学会如何识别它们。其中，近些年市场上有很多瘦肉精羊肉，那么，我们在买的时候，瘦肉精羊肉怎样识别出来呢？到底怎么知道羊肉有没有打瘦肉精？下面我们一起来看看瘦肉精羊肉的识别技巧吧。瘦肉精羊肉怎样识别怎么知道...
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![炖猪肉怎么炖 猪肉怎么炖好吃]( "炖猪肉怎么炖 猪肉怎么炖好吃")
- 炖猪肉大家都吃过吗？这道菜看似简单，实际上做起来还是很讲究的，想要做出好吃的炖猪肉，一定要掌握一些技巧，尤其是选择什么样的配料。今天教大家做西红柿炖猪肉，用西红柿作为配菜，色泽鲜艳，营养健康，喜欢吃的就试试吧！猪肉怎么炖好吃食材：五花肉300克、西红柿200克、姜1块、蒜2瓣、八...
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![清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤]( "清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤")
- 牛肉汤是我们生活中经常会吃的一种食物，煮牛肉汤方法多样，可以和很多的配菜一起煮，今天教大家清炖牛肉汤的家常做法。清炖牛肉汤是一道家常菜，这道菜口感比较清淡，滋补效果好，老少皆宜。怎样清炖牛肉汤食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙清炖牛肉...
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![炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！]( "炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的...
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![炖羊肉的家常做法 羊肉怎么炖好吃]( "炖羊肉的家常做法 羊肉怎么炖好吃")
- 羊肉最适合炖汤，加上其他的配料一起炖，滋补养身。今天教大家一道清炖羊肉，里面加入了白萝卜、枸杞、红枣、葱姜等食材，汤鲜味美，比较适合脾胃虚寒的人吃。羊肉怎么炖好吃食材：羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒...
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![牛肉炖不烂怎么办 怎样才能把牛肉炖烂]( "牛肉炖不烂怎么办 怎样才能把牛肉炖烂")
- 牛肉好吃不好做，炖的时间短了熟不了，久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢?其实很简单。记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味，软烂不碎的牛肉了。选肥瘦相间的肉炖肉不如试试牛肋肉，切滚刀块炖，油脂丰富，还有炖烂的嫩筋在里面，口感丰富。还可以选牛腱，前腱更嫩点，后腱也不错。...
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![炖羊肉的做法 如何炖羊肉好喝]( "炖羊肉的做法 如何炖羊肉好喝")
- 羊肉最适合炖汤，滋补效果好，而且汤鲜味美，非常受欢迎。炖羊肉的做法其实并不难，还可以用不同的食材来做，营养价值和风味也不一样，今天要做的是非常火的榴莲壳炖羊肉，这道菜口感清爽，非常好喝。如何炖羊肉好喝食材：榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜片适量、料酒1汤匙...
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![炖肉的做法 家常炖肉怎么做]( "炖肉的做法 家常炖肉怎么做")
- 猪肉除了炒着吃，炖着吃也是非常不错的，不仅吃法健康，也很符合大众的口味，只是制作炖肉是很讲究方法的。今天教大家家常炖肉的做法，这道菜以猪肉作为主料，加入了灵芝、黄酒等配料，味道丰富，滋补又美味。家常炖肉怎么做食材：猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1...
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![清炖羊肉汤的做法 在家怎么做清炖羊肉汤]( "清炖羊肉汤的做法 在家怎么做清炖羊肉汤")
- 羊肉切块浸泡1小时，白萝卜切块，油温烧至7成热，放姜片、羊肉中火煸炒出油，倒米酒继续炒，倒清水煮1分钟后捞出，将甘草、小茴香、香叶放入纱布包中封好，将羊肉放入砂锅中，放姜片、香菜根、葱段、香料包、清水煨炖1小时30分钟，加萝卜块炖20分钟，放盐、白胡椒粉拌匀即可。在家怎么做清炖...
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![炖猪肉怎么炖好吃 炖猪肉的做法]( "炖猪肉怎么炖好吃 炖猪肉的做法")
- 猪肉是一种非常适合炖的食物，加入一些配菜一起炖，口感醇香，非常好吃。今天教大家猪肉炖蕨菜的做法，这是一道非常健康的菜肴，蕨菜口感脆嫩，猪肉细腻可口，鲜而不腻，非常符合大众的口味。炖猪肉怎么炖好吃食材：蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段...
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![牛肉炖萝卜怎么炖 牛肉炖萝卜的做法]( "牛肉炖萝卜怎么炖 牛肉炖萝卜的做法")
- 牛腩洗净切成块，锅里加清水，牛腩冷水下锅，煮3分钟左右捞出，白萝卜去皮切成滚刀块，焯水，汤锅洗净，焯牛肉的水过滤干净，再次放入牛肉，大火烧开，转小火炖煮1个小时，煮至牛肉软烂，加入萝卜块，继续煮15分钟，调入盐、胡椒粉少许和枸杞，再煮15分钟，出锅即可。牛肉炖萝卜怎么炖用料牛腩600克，白萝...
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![清炖羊肉汤的做法 羊肉炖汤怎么做]( "清炖羊肉汤的做法 羊肉炖汤怎么做")
- 粉丝用冷水泡15分钟。小葱、香菜切末。羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟。汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，捞出羊肉切片。汤锅中留肉汤，加入水煮沸，加羊肉片和粉丝，加盐烫1分钟捞出，撒上香菜、葱花即可。羊肉炖汤怎么做食材：羊肉1块、粉丝1把、洋葱半个、小葱2...
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![立冬吃什么最补！立冬羊肉这样炖汤是最补！]( "立冬吃什么最补！立冬羊肉这样炖汤是最补！")
- 立冬最佳蔬菜就是萝卜，最补肉食就是羊肉，所以今天给大家带来一道清炖羊肉汤！制作方法：第一步：准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量、香菜适量。第二步：羊肉清洗干净，然后切成3厘米左右的块，如图。第三步：羊肉放入清水中浸泡1-2个小时，把肉中的血水浸泡出...
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![怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门]( "怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门")
- 牛肉是肉类中最受好评的了，常吃牛肉，身体棒棒。可是你发现了吗?牛肉虽然好吃，吃的方式也有很多种，可我们最常烹饪的方式是炖着吃，但是却要花很久的时间来炖它，还不一定炖的烂。如果想要牛肉又烂又好吃，当然是要一些窍门才行的。下面小编就不和大家卖关子了，直接把酒店大厨炖牛肉...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！")
- 炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见，一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外，还富含钙质和微量元素，肉质也更鲜嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下猪肉脂肪含量比较高，炒一炒会非常香，所以有些排骨的炖法是先把排骨加酱油炒制一下，再加佐料炖，这样时间也更快。当然也有...
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![羊肉炖汤用哪个部位 羊肉炖汤选什么部位]( "羊肉炖汤用哪个部位 羊肉炖汤选什么部位")
- 导语：人人都说，冬天最好常吃羊肉，因为能增加人体热量，抵御寒冷，还能促进脾胃消化，起到抗衰老的作用。有些朋友准备羊肉炖汤，但是不清楚羊肉炖汤用哪个部位？羊肉炖汤选什么部位？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。羊肉炖汤用哪个部位羊肉炖汤第一个部位--...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天跟看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别...
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![羊肉这么炖，一点也不膻！]( "羊肉这么炖，一点也不膻！")
- 这个周末和室友一起去逛超市，猛然间，看到羊腿，那一刻才真的意识到，冬天真的来了！很多人不爱吃羊肉，是因为羊肉的膻味难去，今天小编就教大家一招去羊膻味的方法。此刻就跟着小编炖一锅赶走寒冷的羊肉吧~胡萝卜炖羊腿材料羊腿2斤/胡萝卜2根/香菇10个腐竹3根/ 姜1块/红枣2个/八角1...
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![秋冬最适合吃炖羊肉，加一样让羊肉又烂又不上火！]( "秋冬最适合吃炖羊肉，加一样让羊肉又烂又不上火！")
- 小编其实冬天不是很爱吃羊肉，吃羊肉上火，身体特别干燥！不过，后来学到一个方法：羊肉和山药一起煮，煮的时候再撒一点胡椒粉。什么原因呢？山药滋阴健脾胃，一起煮能防止羊肉的燥热，而胡椒粉不仅能引火归元，还能最大化发挥羊肉的温补功效。这样煮就不会上火啦！学到了没~羊肉山药汤羊肉/山...
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![如何炖羊肉 炖羊肉的简单做法]( "如何炖羊肉 炖羊肉的简单做法")
- 羊肉切大块，冷水下锅煮开，将血沫撇去煮3分钟捞出，把羊肉块放砂锅里，放姜片和调味料，倒黄酒和生抽，加清水盖上砂锅盖大火烧开，大火煮开约10分钟左右，转中小火焖煮35分钟，白萝卜切块，胡萝卜切块，把白萝卜和胡萝卜块放进砂锅里，大火烧开，转中小火煮5分钟放盐调味，收汁即可。如何炖羊肉主料...
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![怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法]( "怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法")
- 牛肉切成块，放水中洗去血沫，萝卜切块，姜切片，香菜切段，锅里倒油，烧热后放花椒炒香，再放姜片炒出香味，加牛肉块、生抽、老抽炒匀，再倒清水，将牛肉倒入高压锅，加压8分钟，肉烂后，倒入炒锅中，加入萝卜和盐煮至萝卜熟透，加鸡精拌匀出锅，倒入碗中，撒上香菜段即可。怎样炖牛肉原料：牛肉300克，萝卜30...
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![怎样煮羊肉不膻]( "怎样煮羊肉不膻")
- 很多人平常在煮羊肉的时候都会有一股膻味，这样非常影响羊肉的口感，那么怎样煮羊肉不膻呢？一起来看一下。1、将羊肉洗净，切成块，白萝卜去皮洗净，切成块备用。2、羊肉下入开水锅中焯去血水，枸杞、红枣用清水泡透。3、锅置火上，加入色拉油烧热，放入姜片、羊肉块煸炒出香味。4、再加入...
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![羊肉怎么炖好吃没腥味 羊肉和什么菜搭配最好]( "羊肉怎么炖好吃没腥味 羊肉和什么菜搭配最好")
- 1、冷水浸泡，冷水下锅。先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右，浸泡过的羊肉下锅时，要记住用冷水下锅，千万不要用热水。2、桔皮去膻法。炖羊肉的时候放上几个干桔皮，等到煮上一段时间了以后就可以捞出来了，这样可以很好的去腥。3、调料放生姜和白芷。羊肉汤里只需放生姜和白芷这两...
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![羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法]( "羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法")
- 1、山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、米醋：羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。3、白酒：用清水漂洗，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500克羊肉加50克白酒，再漂洗3遍，用开水烫一烫，这样烹调的羊肉不会再有腥味和膻味了。4、蒜头...
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智通阁
