![XO是什么酒 XO是哪种酒]( "XO是什么酒 XO是哪种酒")
- xo是代表最上乘的白兰地酒。xo是干邑白兰地的一个等级，该等级表示干邑所用的混酿酒液在橡木桶中至少存放了6年。白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的可饮用的酒，要在木桶里经过陈年才好喝。白兰地需要根据陈化年份划分等级，其等级由字母V、O、P、E、F、S、X标示。VO...
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![粮食酒和酒精酒是什么 什么是粮食酒和酒精酒]( "粮食酒和酒精酒是什么 什么是粮食酒和酒精酒")
- 酒精酒的专业说法是液态法白酒。以淀粉、糖类物质为原料，经液态糖化、发酵、蒸馏得到食用酒精，再加入食品添加剂调香，勾调制成的白酒，国家执行标准GB/T20821-2007。因此朋友们在购买白酒时，只要注意一下酒瓶标签上的执行标准，就能知道是否是酒精酒。粮食酒的专业名称叫固态法白...
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![莎娃酒是什么酒 莎娃酒是什么]( "莎娃酒是什么酒 莎娃酒是什么")
- 莎娃酒是一款专门为女孩设计的鸡尾酒，下面小编就带大家了解一下莎娃酒。莎娃酒是什么酒？莎娃酒共有两种口味：荔枝味和蜜桃味，和市面上的鸡尾酒品牌不同，莎娃酒的口感非常柔顺。这种果香和牛奶碰撞的感觉，简直不要太美妙！蜜桃口味的莎娃酒是粉嫩粉嫩的颜色，口感还挺不错的。而且莎...
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![谷酒是什么酒 谷酒和白酒有什么不同]( "谷酒是什么酒 谷酒和白酒有什么不同")
- 我想很多人不知道谷酒到底是什么酒，那么谷酒究竟属于什么酒？向下看吧。它是我国古老的传统酒类，是以稻谷为原料，以纯正小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经过培菌糖化、缸中发酵、蒸馏而成的酒。那谷酒和白酒有什么不同呢？1、曲酒、高粱酒都是白酒。但是谷酒通常指米酒。2、以高粱、...
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![黄酒是什么酒 黄酒到底是什么酒]( "黄酒是什么酒 黄酒到底是什么酒")
- 黄酒属米酒，是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类粮食酿造的黄酒颜色不同，有米色、黄褐色或红棕色。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤...
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![江米酒是什么酒 江米酒是什么]( "江米酒是什么酒 江米酒是什么")
- 江米酒是以糯米为原料酿制的酒，其酿造工艺简单，口味香甜醇美，酒度极低，经酿制而成的江米，营养更易被人体吸收，因此深受人们的喜爱。江米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，我国特产之一。米酒是我国祖先最早酿制的酒，千百年来为人们所喜爱。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边...
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![桂花酒是什么酒 桂花酒是哪种酒]( "桂花酒是什么酒 桂花酒是哪种酒")
- 桂花酒是重庆北碚当地特产酒，不论其颜色、口感，还是味道，都与平时喝的酒不同。每一次有人来重庆北碚，都会被这桂花酒吸引。那什么是桂花酒呢？现在我们一起来揭开它的神秘面纱。一、桂花酒是什么酒事实上桂花酒也是一种白酒。该产品是由传统的白酒酿制而成，在此基础上加入1-3年...
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![清酒是什么酒 清酒是什么种类的酒]( "清酒是什么酒 清酒是什么种类的酒")
- 清酒是一种粮食酒，采用优质泉水和磁山谷粟酿造。清酒的名称最早见于3000多年前我国的古代文献《周礼》。大约在公元400年左右，清酒酿造技术传入日本，使之成为日本的国酒，从日本文献《播磨国风土记》载日本清酒出现的年代算起，比中国清酒相比至少晚了千年以上。清酒，中国自古有...
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![什么是基酒 基酒是什么]( "什么是基酒 基酒是什么")
- 基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性...
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![米酒是什么类型 米酒是什么类型的酒]( "米酒是什么类型 米酒是什么类型的酒")
- 在中国，酒类主要分为黄酒和白酒，白酒是用蒸馏设备增加酒精含量的，而黄酒是我国的民族特产，也叫米酒，属于酿造酒。因此，米酒属于黄酒而非白酒。白酒的品种多种多样，作为中国特有的一种蒸馏酒，是以粮谷为主要原料的酒类，并以小曲大曲等为酵素，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒，白...
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![courvoisier是什么酒 courvoisier是什么酒啊]( "courvoisier是什么酒 courvoisier是什么酒啊")
- Courvoisier是白兰地，又称拿破仑干邑。courvoisier是一种经过蒸馏后得出来的含有高度酒精的葡萄酒。courvoisier是一种优质的白兰地，有着绝妙香味和口感。白兰地，意为“烧制过的酒”。从狭义上来讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一...
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![料酒是什么 什么是料酒]( "料酒是什么 什么是料酒")
- 料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，再加入一些香料和调味料做成的。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥...
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![cognac是什么酒 cognac是什么酒呢]( "cognac是什么酒 cognac是什么酒呢")
- 干邑。干邑”是Cognac的中文音译，Cognac本是法国西南部夏朗德省（Charentes）的一个市镇的名字，由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名，时间久了之后，人们就直接拿Cognac来作酒名使用，cognac也是法国干邑的一种特产。干邑拥有丰富而迷人的香气，而这种香气的丰富来源并非由单一因素形成，...
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![琴酒是什么酒 琴酒是什么酒啊]( "琴酒是什么酒 琴酒是什么酒啊")
- 现在在世界上酒的种类是非常丰富的，有很多酒都是我们不熟悉的，比如说琴酒很多人就没有听说过，那么琴酒是什么酒呢?琴酒也叫金酒，是最先由荷兰生产的一种酒，现在在英国有大量的生产，是一种闻名于世的酒，但是琴酒也是世界第一大类的烈酒。琴酒有很多不同的口味，可以分为辣味琴酒，果...
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![花雕酒是什么酒 花雕酒是哪种酒]( "花雕酒是什么酒 花雕酒是哪种酒")
- 花雕酒又名女儿红、状元红。这是什么酒呢？花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成，主要产于中国浙江绍兴地区。如何饮用花雕酒？花雕酒可以直接饮用，也可以温饮。按存放时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈、至数十年陈等，均以陈为贵。接下来，就和小编一起来...
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![起泡酒是什么酒 起泡酒是什么酒呢]( "起泡酒是什么酒 起泡酒是什么酒呢")
- 香槟作为浪漫、欢乐和奢华的象征，在世界范围内享有盛誉；而起泡酒，它和香槟也有很多相似之处，因此在许多时候起泡酒也被有意无意地捧为“香槟”。下面小编就带大家去了解一下。什么是起泡酒？1、起泡酒的意思就是起泡葡萄酒。红酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡...
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![xo是哪个国家的酒 xo属于哪种酒]( "xo是哪个国家的酒 xo属于哪种酒")
- xo是法国的酒。XO是“ExtraOld”的缩写，代表顶级的最上乘的白兰地，橡木桶中陈酿至少六年，最著名的XO产于法国，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。除了XO，还有VSOP，VS，VO级。XO这个表达在1870年首次被使用，XO干邑也可以被称为“Napoleon”或“Old”。白兰地原酒因葡萄品种、蒸馏和陈...
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![百利甜酒是什么酒 百利甜酒是什么类型的酒]( "百利甜酒是什么酒 百利甜酒是什么类型的酒")
- 百利甜酒是一种用奶油、威士忌、香草和可可豆制成的洋酒，属于爱尔兰威士忌。那么百利甜酒兑什么比较好喝呢？1、百利甜酒最纯正的喝法就是简单地加冰块，摇晃一下酒和冰块，喝上一口，会让人情不自禁地喜欢上，适合所有场合饮用，没有固定的场合限制，所以不用担心在一些场合不适合喝；2、...
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![曲酒是什么酒 曲酒是什么]( "曲酒是什么酒 曲酒是什么")
- 曲酒是什么酒？酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，而霉菌是主要生长在酒曲中的微生物。那么曲酒怎么来的呢？什么是曲酒？酒曲的由来早已不可考，关于酒曲的最早记载应该是周朝的著作《书经·说命篇》中的“若作酒酒，尔惟曲蘖”。根据科学分析，酒曲实际上是由发霉的谷类演变而来。《齐民...
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![龙舌兰酒是什么 龙舌兰酒是什么酒]( "龙舌兰酒是什么 龙舌兰酒是什么酒")
- 龙舌兰酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源——蕴含在龙舌兰草心鳞茎汁液里面的糖分。龙舌兰植物要经过12年才能成熟，龙...
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![琴酒是什么 琴酒是什么酒]( "琴酒是什么 琴酒是什么酒")
- 金酒，又名松子酒或琴酒，是世界第一大类的烈酒。金酒是以谷物等为原料，经糖化、发酵后，放入蒸馏酒器中蒸馏，然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中，再进行第二次蒸馏后酿制而成的一种烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒诞生于荷兰，成长在...
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![气泡酒是什么酒 什么酒是气泡酒]( "气泡酒是什么酒 什么酒是气泡酒")
- 气泡酒是什么酒？气泡酒也叫起泡酒或汽酒，因为在酒中有一定数量的二氧化碳会形成气泡。泡沫酒是一种富含二氧化碳的葡萄酒，适合各种节日场合。气泡酒好喝吗？汽泡酒如何饮用？接下来，来了解下气泡酒的知识。气泡酒是什么酒？一、起泡酒和静止葡萄酒的区别1.用于起泡酒的酿酒葡萄，采摘...
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![酒酿是什么 什么是酒酿]( "酒酿是什么 什么是酒酿")
- 酒酿在旧时叫“醴”，是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿的制作方法是先将糯米洗净，用清水浸泡3小时左右，然后用蒸锅蒸40分钟左右蒸熟。将蒸熟的糯米倒出，淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开。待温度降至三十多度时，把糯米饭放入干净密闭的容器内，每铺一层饭，撒一...
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![酒心巧克力是什么酒 酒心巧克力用的是什么酒]( "酒心巧克力是什么酒 酒心巧克力用的是什么酒")
- 酒心巧克力里面是什么酒？1、蒸馏酒蒸馏酒通常是高度数的烈性酒，如白兰地、威士忌，以及中国的白酒都是蒸馏酒，因为度数高所以用在了酒心巧克力里，不但能延长保质期，并且高度数白酒的香气很浓郁，可以跟巧克力的味道很好的区别，拥有丰富的口感。2、酿制酒酿造酒是以粮食水果为原料，经...
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![花雕酒是什么酒 女儿红花雕酒是什么酒]( "花雕酒是什么酒 女儿红花雕酒是什么酒")
- 花雕酒是黄酒。其为中国的传统特产酒，花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕酒起源于六千年前的山东大汶口...
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智通阁
