![中国月饼的种类有哪些]( "中国月饼的种类有哪些")
- 过中秋，我国的传统是吃月饼，然而我国月饼品种繁多，口味多样，且不断演变和翻新，地区的不同月饼的口味也不一样，来看看各个地方都有哪种月饼吧!1、广式月饼广式月饼，是南方月饼的代表品种，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制...
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![广式月饼口味有哪些 广式月饼口味推荐]( "广式月饼口味有哪些 广式月饼口味推荐")
- 月饼是中华民族的传统美食，有着美好的寓意，代表着人们对家人团聚的美好愿望，也有对亲朋好友深深的思念。经过长期的演变和发展，月饼的花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使其外观、口感各具特色，比如著名的广式月饼就是月饼的几大分支之一。那么大家知道广式月饼有哪些口味吗...
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![月饼的制作方法图片 2018中秋节各式制作月饼图案]( "月饼的制作方法图片 2018中秋节各式制作月饼图案")
- 导语：通常中秋节我们吃月饼的时候，都会看到月饼表面有各种好看的图案，这些图案有人物的，有字样的等等，非常美观。那么，这些图案都这么弄上去的呢?下面我们来欣赏月饼的制作方法图片——2018中秋节各式制作月饼图案，看看月饼是如何上图案的。月饼的制作方法图片2018中...
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![哪种口味的广式月饼好吃]( "哪种口味的广式月饼好吃")
- 导语：再过半个多月就要到中秋节了，而说到中秋节就不得不提月饼，其中广式月饼备受人们喜爱。但是市场月饼品牌有这么多，让很多人都不知道什么月饼最好吃了，那么今天小编为大家简单介绍6种月饼口味。1、莲蓉月饼莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深...
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![豆沙蛋黄月饼的做法 广式豆沙蛋黄月饼做法及配方]( "豆沙蛋黄月饼的做法 广式豆沙蛋黄月饼做法及配方")
- 导语：今年8月15日喜迎中秋，有一款月饼深受大家喜爱，那就是豆沙蛋黄月饼。细腻的棉豆沙，出油的咸蛋黄。豆沙和蛋黄的结合必然是美妙的，低糖豆沙是肯定的，整个蛋黄就不用说啦。口感香浓甜滋滋，个头小小还挺美味的。那么豆沙蛋黄月饼怎么烹饪制做呢?小编在此为您介绍豆沙蛋黄月饼的...
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![月饼的种类有哪些 中秋节各式各样口味月饼汇总]( "月饼的种类有哪些 中秋节各式各样口味月饼汇总")
- 导语：月饼的种类有哪些?我国各地的饮食口味都有所不同，即便是同一个地区，个人的口味也有所差异，所以，在中秋节到来之际，我们可以看到市场上为了迎合消费者的口味，制作了很多种特殊口味的月饼，下面小编为大家介绍中秋节各式各样口味月饼汇总。月饼的种类有哪些中秋节各式各样口味...
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![冰皮月饼的做法 2018最懒方式自制月饼简单又好吃]( "冰皮月饼的做法 2018最懒方式自制月饼简单又好吃")
- 导语：冰皮月饼的做法是怎么样的?相比于其他品种的月饼，冰皮月饼要简单一些，而且很多工序可以从简，即便这样，仍然不会影响它的口感，而且，冰皮月饼的制作还有懒人版的，以下为大家介绍2018最懒方式自制月饼简单又好吃。冰皮月饼的做法2018最懒方式自制月饼简单又好吃中秋节(来源：网络...
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- 导语：广式月饼外衣棕红有光，有清晰、凹凸的装饰图案，内在重在味道和质地，多选用家乡著名特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。其中以广式莲蓉蛋黄月饼享誉全国。广式月饼的特点是以皮薄、馅足、松软、香甜，上档次的特点，赢得老少男女们的一致喜爱。那么广式...
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![广式月饼和苏式月饼有何区别 哪一个更好吃]( "广式月饼和苏式月饼有何区别 哪一个更好吃")
- 导语：月饼是中秋节的传统特色食品，月亮圆月饼也圆。月饼象征着团圆和睦。所以中秋节是必吃的。中国太广了，南北各地的差异大，做出来的月饼也是各种不同种类，目前最出名的便是广式月饼和苏式月饼，同时，也是最受人们喜爱的两种月饼。那么广式月饼和苏式月饼有何区别?在买月饼之前...
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![广式与苏式月饼的区别 广式月饼和苏式月饼有什么区别]( "广式与苏式月饼的区别 广式月饼和苏式月饼有什么区别")
- 广式月饼最大的特点就是用大量转换糖浆制成饼皮后，要再刷上蛋液烤制，所以它皮薄松软、口感甜腻。广式月饼的馅料主要分为甜、咸两种，以莲蓉月饼和五仁月饼为代表。苏式月饼属于苏式糕点，一般包好馅料后手握成形，呈圆饼状。最大特色是饼皮为酥皮，馅料丰富包括猪油、桃仁、玫瑰花...
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![月饼的种类有哪些 7式月饼馅料多样纯正吃]( "月饼的种类有哪些 7式月饼馅料多样纯正吃")
- 导语：中秋佳节9月15日即将迎来，月饼是少不了的主角了，在商场、超市，豆沙、五仁、蛋黄、冰皮、莲蓉、紫薯等传统口味的月饼仍占据了半壁江山，散装月饼价格在几元到几十元不等，买一个月饼至少也要花费5元。全国南北月饼花色近似，但风味却迥然不同。你知道月饼的种类有哪些吗?月饼...
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![2016中秋月饼广告语 中秋节月饼销售宣传语]( "2016中秋月饼广告语 中秋节月饼销售宣传语")
- 导语：中秋将至，各大商家可开始了火爆的市场争夺战。一些烘焙店、西点店里，散装月饼也已经开始售卖，包装也是越来越简单，馅料却是越来越丰富。对于商家而言，好的宣称吸引人是销售成功的一半。大家都绞尽脑汁在思考什么样的中秋月饼促销广告是吸引人的，小编为您介绍2016中秋月饼广...
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![广式月饼和苏式月饼有什么不同 广式和苏式月饼区别]( "广式月饼和苏式月饼有什么不同 广式和苏式月饼区别")
- 1、外表不同：广式月饼最大的特点是月饼的精致，外观非常精美，花纹清晰，而苏式月饼外形上比较丰满完整，而且色泽匀称，苏式月饼的皮的厚度均匀。2、地域不同：广式月饼在南方流行，特别是广东一带，而苏式月饼在江南一带流行。3、口感不同：广式月饼皮薄松软，而苏式月饼皮比较均匀，口感酥脆...
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- 导语：苏式月饼，人们眼中是小巧的，精致的，酥脆的。就连宋朝大词人苏轼也曾给予苏式月饼很高的评价，他说小饼如嚼月，中有酥和怡。的确，酥是我最大的特点。从制作工艺看，人们把馅压得紧紧的，入口吃时很容易酥散了。值得注意的是，苏式月饼制作技艺已被列入非物质文化遗产保护名录了。那...
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![广式五仁月饼是哪五仁 传统五仁月饼是哪五仁]( "广式五仁月饼是哪五仁 传统五仁月饼是哪五仁")
- 广式五仁月饼使用的果仁分别是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种。五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清...
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![广式月饼用什么面粉 做广式月饼皮适合用什么面粉]( "广式月饼用什么面粉 做广式月饼皮适合用什么面粉")
- 中筋面粉。面粉主要有三类，分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉，高筋面粉一般用来做面包，低筋面粉一般用来做糕点，做月饼的面粉一般选择中筋面粉。区别方式：高筋面粉和低筋面粉会在包装袋上有标准，中筋面粉没有。广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。...
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![提浆月饼和广式月饼的区别 提浆月饼和广式月饼的区别是什么]( "提浆月饼和广式月饼的区别 提浆月饼和广式月饼的区别是什么")
- 1、提浆月饼在北方有一定市场，而广式月饼目前已流行于全国各地。2、提浆月饼红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅，广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。3、提浆月饼和广式月饼饼皮不同。广式月饼是广东省地方特色名点之一，广式月饼因主...
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![广式月饼怎么做?经典广式月饼做法get起来]( "广式月饼怎么做?经典广式月饼做法get起来")
- 导语：下个月就要到中秋节了，说到中秋节人们会马上联想到月饼，而提起月饼，总能想起广式月饼，最爱的是莲蓉蛋黄，小编可是从小到大都对它情有独钟。于是小编决定自己在家做一些，一来可以解馋，二来可以款待亲友，以食会友，又添情谊，何乐而不为!用料：中筋面粉(饼皮)168g转化糖浆(饼皮)116g...
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![广式豆沙蛋黄月饼做法图解及视频 豆沙蛋黄月饼做法配方]( "广式豆沙蛋黄月饼做法图解及视频 豆沙蛋黄月饼做法配方")
- 导语：即将迎来中秋节了，中秋节习俗丰富多彩。有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等等。流传至今最普遍的是吃月饼，作为舌尖上的中国，传统佳节怎能少了月饼这一食俗呢。月饼的种类有很多，不知道你喜欢哪一种。小编在此推荐一款广式豆沙蛋黄月饼，豆沙的甜滋细腻配上蛋...
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![2018中秋月饼宣传语 2018中秋月饼促销广告语精选]( "2018中秋月饼宣传语 2018中秋月饼促销广告语精选")
- 导读：每年中秋节什么地方最热闹，什么东西最受欢迎，自然是卖月饼的商场最热闹，中秋月饼最受欢迎，不信你去各大商场看看，满满的一排看过去全是买月饼的，各种品牌口味的月饼都有。一个好的品牌如何在众多月饼中脱颖而出呢，除了好吃，广告宣传是最重要的，那么2018中秋月饼宣传语怎么写?...
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![月饼的制作方法视频 传统老式手工月饼做法流程]( "月饼的制作方法视频 传统老式手工月饼做法流程")
- 导语：随着时代的变迁，我国人们吃东西的口味也越来越挑剔，所以一些节日传统美食也在不断的变化中，尤其中秋节的月饼，现在市面上你能见到的月饼样式少说也有几十种，几乎很多人已经忘了传统的味道。下面小编通过月饼的制作方法视频之传统老式手工月饼做法流程，一起来找找传统的味道...
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![自制最爱一口老味道——广式椰蓉月饼]( "自制最爱一口老味道——广式椰蓉月饼")
- 第十二步：搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。第十三步：将椰蓉馅分成55克每个，面团分成25克每个的小团，分别揉圆备用。（这个的量，是大概做10个75克的月饼）第十四步：手上粘少许干面粉，然后把面团压扁，再将馅放在中间，慢慢的将馅全部包严，最后揉匀备用。第十五步：都包好后，放到月饼模具里，压出月饼形...
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![京式、广式、滇式月饼……哪个是你的心头爱？]( "京式、广式、滇式月饼……哪个是你的心头爱？")
- 苏式月饼苏式月饼是中国中秋节的传统食品，源于苏州为苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼制作技艺...
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![全国都在吃广式月饼，广州人却在吃这些“月饼”，你见过吗？]( "全国都在吃广式月饼，广州人却在吃这些“月饼”，你见过吗？")
- 5台山冬瓜糕在江门台山一带，中秋时节最为流传的是一种"瓜果月"。这种月饼是用一种本地灰皮老冬瓜的冬瓜丝做成，称作"冬瓜糕"。冬瓜糕糯软甜滑，经过翻炒的冬瓜丝入口如翅，呈现拉丝的状态，又韧又滑，非常诱人可口，恰到好处的甜而不腻，大人小孩都爱吃。6佛山公仔饼广东的一种趣致...
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- 导语：中秋节即将迎来，超市内的月饼也如期摆上柜台。以往卖得火热的冰皮月饼、水果月饼和咖啡月饼等，今年显得有些落伍了，取而代之的是鲜花月饼、茶叶月饼和肉馅月。不过，有一款月饼仍旧深受欢迎那就是蛋黄白莲蓉月饼。蛋黄白莲蓉月饼吃的就是纯纯的香浓，中秋节是家人欢聚一堂的...
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智通阁
