当前位置:智通阁 >

蛋糕怎么做好吃的甄选文章

蛋糕怎么做好吃 常见蛋糕的做法
  • 蛋糕怎么做好吃 常见蛋糕的做法

  • 将蛋黄和糖倒入一个碗中,加入清水和油搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉,再把蛋白分次加糖打发,把蛋黄和蛋白霜混合搅拌,然后倒入烤盘烘培,取出后压成小圆片,最后加上沙拉酱和肉松即可。蛋糕怎么做好吃肉松小蛋糕食材:低筋面粉,泡打粉,蛋黄,糖,沙拉酱,肉松肉松小蛋糕的做法1.将蛋黄和糖混合,然...
  • 28926
鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕怎么做好吃
  • 鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕怎么做好吃

  • 鸡蛋2个打入一个干净的容器中,再倒入砂糖适量,隔温水打发至蛋糊变粘稠。筛入低筋面粉,搅拌均匀。再倒入植物油,搅拌均匀。连模内垫上油纸托,将蛋糊装入裱花袋中,挤入小杯里面。烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右,取出,晾凉即可。鸡蛋糕怎么做好吃食材:鸡蛋2个,低筋面粉60g,细砂糖40g鸡...
  • 31049
豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎么做
  • 豆腐慕斯蛋糕的做法 豆腐慕斯蛋糕怎么做

  • 豆腐切成小块,放入水中大火煮2分钟,沥干水分放入搅拌机。香蕉切成小块,放入搅拌机,将豆腐和香蕉搅打成泥。将吉利丁放入冷水中泡软备用,将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。将奶酪隔热水搅拌至细滑,奶酪液与以上液体混合,放入冰箱冷藏4小时以上。豆腐慕斯蛋糕怎么做食材:豆...
  • 26981
怎样制作蛋糕 蛋糕的做法
  • 怎样制作蛋糕 蛋糕的做法

  • 面粉中加泡达粉拌匀,鲜奶和油混合搅拌成奶昔状,将搅入泡达粉的面粉倒入油奶中搅匀,蛋白、蛋黄分开,蛋黄中加糖搅匀,倒入面糊里,蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉和糖打成奶油状,将蛋白放面糊里搅匀,倒入剩下的蛋白中,上下搅匀,预热烤箱,蛋糕糊倒入模具中放烤箱烤好即可。怎样制作蛋糕材...
  • 28653
芝士蛋糕的做法 怎么做芝士蛋糕
  • 芝士蛋糕的做法 怎么做芝士蛋糕

  • 芝士蛋糕里面含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。在家里做芝士蛋糕,再也不用去外面买了。怎么做芝士蛋糕食材:低筋面粉150克、玉米淀粉10克、奶油奶酪100克、牛奶50克、黄油30克、蛋清120克、蛋黄50克、砂糖50克...
  • 29151
纸杯小蛋糕的做法 纸杯小蛋糕怎么做
  • 纸杯小蛋糕的做法 纸杯小蛋糕怎么做

  • 鸡蛋打入盆中,加糖打成乳白,筛入低筋面粉,打至浓稠细腻即可,将油分成三次加入面粉中,搅拌均匀,将打好的面糊放入裱花袋中,将面糊挤入小纸杯里面,面糊装好之后,在表面撒上少许芝麻,烤箱180度烤25分钟左右,烤好后取出即可。纸杯小蛋糕怎么做食材:低筋面粉200克,鸡蛋5个,玉米油70克,糖120克...
  • 16475
蛋糕卷的做法 肉松蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷的做法 肉松蛋糕卷怎么做

  • 碗中加蛋黄、白砂糖、牛奶、玉米油,拌匀。把低粉和玉米淀粉过筛,倒入蛋黄盆中,再加盐拌匀。碗中加蛋白,挤上柠檬汁,打发,分三次加入白砂糖,打发至有小弯钩的湿性发泡。蛋白分三次与蛋黄液混合,拌匀。烤盘刷油,铺上烤纸,把蛋糕糊倒进去,刮平,撒上肉松和葱碎,烤20分钟,取出切块即可。肉松...
  • 17740
蛋糕的做法大全 好吃的蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法大全 好吃的蛋糕怎么做

  • 蛋糕是一种非常常见的食物,一般我们都是在外面买蛋糕,其实自己在家里做蛋糕更加的营养健康。今天就推荐大家蛋糕的做法大全,到底好吃的蛋糕怎么做成的,一起来看看这几种好吃又简单的蛋糕怎么做吧!蛋糕的做法大全戚风蛋糕主料:鸡蛋5个,低筋面粉100克;辅料:白醋几滴,细砂糖80克,色拉油...
  • 28255
做蛋糕需要什么面粉 做蛋糕需要什么面粉好
  • 做蛋糕需要什么面粉 做蛋糕需要什么面粉好

  • 做蛋糕时用到的面粉是低筋面粉,又叫做低粉、蛋糕粉,在日本又被叫做薄力粉。低筋面粉的筋性弱,颜色白,蛋白质含量低,麦麸含量较少,用手抓容易成团,在加工之后,更容易达到蓬松酥脆的效果。家中如果没有低筋面粉,可以选择用中筋面粉与玉米淀粉。高筋面粉的颜色比较深,光滑灵活性强,抓的...
  • 29424
虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕怎么卷
  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕怎么卷

  • 蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,不少人喜欢吃,想必大家都是在外面买蛋糕,你们有没有尝试过自己在家里做蛋糕呢?今天教大家好看又好吃的虎皮蛋糕卷,外观精致,吃起来香甜可口。虎皮蛋糕怎么卷材料:虎皮团食材:玉米淀粉40克、蛋黄6个、糖粉50克戚风蛋糕食材:蛋清150克、蛋黄3个、低粉80...
  • 27781
红丝绒蛋糕做法 红丝绒蛋糕怎么做
  • 红丝绒蛋糕做法 红丝绒蛋糕怎么做

  • 低筋面粉加泡打粉和红曲粉过筛,白砂糖加蛋黄中打发,加油和牛奶拌匀,低筋面粉混合蛋黄液,拌成蛋黄糊,蛋白加柠檬汁和白砂糖,打发,蛋白加入蛋黄糊中拌匀,烤盘铺油纸,蛋糕糊倒进去烤20分钟,烤好放凉,奶油和细砂糖打发,蛋糕切片,一片蛋糕片刷上一层奶油,冷藏3-4小时,取出切块。红丝绒蛋糕怎...
  • 25063
怎么做蛋糕 古早味蛋糕做法步骤
  • 怎么做蛋糕 古早味蛋糕做法步骤

  • 蛋糕是一种很受欢迎的甜品,蛋糕香甜可口,而且有着不同的口味,非常好吃。蛋糕不用在外面买,自己在家里做,不仅有趣,而且更健康,教大家做一道古早蛋糕,几步就能完成。怎么做蛋糕食材:低筋面粉70克、玉米淀粉适量、蛋清适量、蛋黄适量、柠檬汁几滴、细砂糖50克、牛奶70克、玉米油60克...
  • 27994
怎么用电饭煲做蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法
  • 怎么用电饭煲做蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法

  • 谁说一定要烤箱才能做蛋糕呢?家里有电饭煲的一样可以做出美味的蛋糕来。首先是要将蛋黄蛋清分离,然后将蛋清打发,接着将蛋黄里加面粉加蛋清。再将电饭煲预热倒点油放入蛋糕糊糊进去煮,三四十分钟后美味的蛋糕就做好了。步骤一:首先,我们将蛋液分离。注意蛋清里面不能弄到蛋黄...
  • 15006
烤蛋糕的做法 蛋糕怎么做
  • 烤蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  • 鸡蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器开始打,将蛋液打到颜色发白,且泡沫细腻,没有大气泡,分次筛入低筋面粉,倒植物油拌匀至无颗粒,模里面垫上油纸托,蛋糊倒入小纸杯里面,烤箱预热上下火180度,中层,烤制20分钟左右,烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。蛋糕怎么做主料:鸡蛋3个,低筋面粉90g...
  • 12795
年糕怎么做好吃 炸年糕的做法
  • 年糕怎么做好吃 炸年糕的做法

  • 年糕放入锅中,加水煮至变软、然后捞出,沥干水分。锅中加入适量食用油,将年糕放入锅中炸至金黄,捞出。把准备好的甜面酱和豆瓣酱混合,放入小碗里,加点水,拌匀。将酱料倒入锅中,搅拌一下,盛出。年糕怎么做好吃用料年糕800g,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,食用油适量炸年糕的做法:1、年糕放入锅中,...
  • 31944
如何蒸发糕 发糕怎么做好吃
  • 如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  • 将面粉和玉米面粉混合,放入红豆、白糖、酵母、泡打粉,搅拌均匀,然后分次加入清水和成面团。面团压平,用保鲜膜封口,静置60分钟,醒发至两倍大。将发酵好的面团放入蒸锅,蒸20分钟左右。最后将蒸好的发糕取出冷却,切成小块即可。如何蒸发糕食材:面粉100克、玉米面粉120克、红豆90克、...
  • 21224
纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕怎么烤
  • 纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕怎么烤

  • 黑巧克力和黄油混合,隔热融化,将鸡蛋与糖混合,打发至变白,在鸡蛋液中加入黑巧液,混合搅拌均匀,加入朗姆酒,筛入低粉拌匀,再装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。纸杯蛋糕怎么烤食材:低粉30克,朗姆酒7克,鸡蛋1个,蛋黄1个,黄油50克,糖20克,黑巧克力80克纸杯蛋糕的做法:1.黑巧克力和黄油...
  • 27931
烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 黄油软化,然后加入细砂糖打发至蓬松,再加鸡蛋液,搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥,倒入打发的黄油中,将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中,搅拌至无干粉。烤箱预热,将面糊倒入模具,震出大气泡。入烤箱中下层,上下火170度,烤45分钟即可。烤箱做蛋糕食材:低筋粉125克、香蕉70克、黄油10...
  • 29404
松糕的做法 松糕怎么做更好吃
  • 松糕的做法 松糕怎么做更好吃

  • 松糕是一道特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。当地大年二十五炊松糕,祈求来年高升。这道美食也可以这样做,加入紫薯一起吃,更好吃。松糕怎么做更好吃食材:紫薯300克,粘米粉100克,糯米粉40克,白糖20克,牛奶20克,炼乳10克。紫薯松糕的做法:1、紫薯切成薄片,蒸熟压成泥状;2、紫薯泥...
  • 18269
微波炉怎么做蛋糕 用微波炉做蛋糕的方法
  • 微波炉怎么做蛋糕 用微波炉做蛋糕的方法

  • 蛋糕是我们生活中经常会吃的东西,不仅口感好,营养价值也很高,所以很受欢迎。平时我们都在外面买蛋糕,糖分太高,自己在家里做更符合自己的口味。家里没有烤箱也没关系,教大家微波炉怎么做蛋糕。微波炉怎么做蛋糕首先准备好食材面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/...
  • 25603
简单蛋糕的做法 蛋糕怎么做
  • 简单蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  • 盆里加蛋白打至粗泡,再加15克细砂糖打至细腻泡沫,加15克细砂糖打至呈纹路状,把剩下的细砂糖放进去打至发泡,盆里放蛋黄和细砂糖打匀,加色拉油,加入牛奶,筛入低筋面粉拌至光滑,蛋黄糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,面糊倒入蛋白霜盘中,面糊倒入模中烤40分钟,蛋糕烤...
  • 6018
凉糕的做法 凉糕怎么做好吃
  • 凉糕的做法 凉糕怎么做好吃

  • 薄荷凉糕是一道清凉的甜食小吃,主要是用糯米粉、澄面、白糖、植物油、薄荷糖浆等材料做成,这道小吃的特点是软糯香甜,好看又好吃,凉糕具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿的作用。凉糕怎么做好吃食材:糯米粉100克、澄面20克、清水适量、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克薄荷...
  • 23696
千层蛋糕怎么做 正宗千层蛋糕的家常做法
  • 千层蛋糕怎么做 正宗千层蛋糕的家常做法

  • 把面粉和抹茶粉过筛,倒入碗中,再加入白砂糖,打入鸡蛋,搅拌一下。然后倒入牛奶和黄油,继续搅拌,过滤后倒入盘中。锅中加热,摊成抹茶薄饼,切成圆形。碗中倒入淡奶油,再加白砂糖,打发成奶油。抹茶薄饼抹上一层奶油,再放上博饼,摆上草莓,重复这个动作,做成千层饼即可。正宗千层饼的家常做法...
  • 32098
怎么做蛋糕才既简单又好吃 蛋糕怎么做既简单又好吃
  • 怎么做蛋糕才既简单又好吃 蛋糕怎么做既简单又好吃

  • 蛋白和蛋清分离,蛋清冷冻一下,玉米油和牛奶混合来拌匀,加入蛋黄,继续搅拌,面粉过筛拌匀,取出蛋白,加盐,挤入柠檬汁,分三次将糖加进去,打发至浓稠状,蛋白霜与面糊拌匀,装入裱花袋中,挤入蛋糕模具中,上下火135度烤50分钟,然后转150度烤10分钟,取出。怎么做蛋糕才既简单又好吃用料:蛋黄60克,牛...
  • 21172
磅蛋糕的做法 柠檬磅蛋糕怎么烤
  • 磅蛋糕的做法 柠檬磅蛋糕怎么烤

  • 磅蛋糕是一种口感细腻,奶香浓郁的糕点,制作的方式也比较讲究。磅蛋糕是一种基础蛋糕,有着悠久的历史。磅蛋糕根据加入食材不同,也有不一样的口味,今天做的是柠檬磅蛋糕。柠檬磅蛋糕怎么烤食材:低筋面粉200克、无盐黄油60克、淡奶油20克、柠檬100克、鸡蛋3个、泡打粉10克、柠檬...
  • 15999