![正宗四川辣子鸡丁怎么做 做辣子鸡丁诀窍是什么]( "正宗四川辣子鸡丁怎么做 做辣子鸡丁诀窍是什么")
- 喜欢吃川菜的朋友，应该对四川辣子鸡丁印象深刻，这道菜以香辣口味为主，在四川，不同的地方做出来的辣子鸡丁口味也不一样，很多人应该都会在饭店点这道菜，不知道大家吃的是什么感觉，我吃过很好吃的辣子鸡丁，当然也吃过一些并不是很正宗的，可见制作这道菜还是需要技巧的。辣子鸡丁其实...
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![辣子鸡的做法 辣子鸡正宗与家常的做法]( "辣子鸡的做法 辣子鸡正宗与家常的做法")
- 导语：辣子鸡非常有名的一道鲁菜，该菜的材料以鸡肉为主，加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不过，该菜可以根据个人口味来烹制，没必要按照正宗的方式来，但如果你想吃正宗的，一起来看看以下辣子鸡的做法——辣子鸡正宗与家常的做法。辣子鸡的做法辣子鸡正宗与家常的做法辣子鸡做法做法...
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![泡椒黄辣丁的做法 泡椒黄辣丁怎么做]( "泡椒黄辣丁的做法 泡椒黄辣丁怎么做")
- 食材：黄辣丁500克姜1块大葱1根蒜4瓣泡椒100克泡姜30克豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺花椒2克胡椒粉2克白糖1勺步骤：1.姜切片，大葱切段，蒜切片，泡姜切片，泡椒切开。2.黄辣丁洗净，放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制5分钟。3.油温烧至6成热，放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花...
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![香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎么做]( "香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎么做")
- 牛肉洗净切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小葱切葱花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。碗中放入生抽、白糖、清水、淀粉拌匀。油温6成热，放入牛肉丁炒至变色盛出。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30秒，加牛肉丁、葱花酱汁炒匀。香辣牛肉丁...
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![鸡丁的做法 鸡丁怎么做好吃]( "鸡丁的做法 鸡丁怎么做好吃")
- 鸡胸肉切丁，调入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。红椒切块，姜切末，蒜切末;3、锅中水烧开，放白果煮3分钟，捞出。锅中倒油，油温烧至6成热，放鸡肉炒至变色，捞出。留底油，放姜蒜末炒香，再加红椒、白果翻炒10秒，加鸡丁炒匀。最后，调入生抽、鸡精炒匀出锅。鸡丁怎么做好吃食材...
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![辣子鸡怎样做 辣子鸡的简单做法]( "辣子鸡怎样做 辣子鸡的简单做法")
- 鸡腿肉切小块，加盐腌制40分钟，锅里加大量油，开大火烧热，鸡腿肉倒进去炸1分钟捞出晾凉，鸡肉晾凉后，转大火，倒入鸡肉再炸一次，锅中倒入适量油，小火，倒干辣椒、花椒和葱姜蒜炒香，倒入盐和料酒，转大火，倒入鸡肉翻炒2-3分钟，撒上白芝麻，出锅即可。辣子鸡怎样做主料：鸡腿肉750g辅料：盐少许，干辣椒...
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![青椒辣子鸡的做法 怎么炒青椒辣子鸡]( "青椒辣子鸡的做法 怎么炒青椒辣子鸡")
- 青椒子鸡是一道特色家常菜，用子鸡做成，加入了青椒、红椒、姜蒜、豆瓣酱等配料，制作出来的菜肴色香味俱全。这是一道地道的川菜，香辣可口，味道丰富，还有着丰富的营养。怎么炒青椒辣子鸡食材：子鸡300克、青椒30克、红椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精盐1勺、鸡精1勺、豆辦酱1...
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![香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎么做]( "香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎么做")
- 香辣藕丁属于川菜，在川渝很受人们欢迎，不论是热吃冷吃，都很下饭、开胃，可谓是家常必备的小菜！那么正宗的香辣藕丁怎么做呢？我们详细的来了解下吧~香辣藕丁的制作方法食材：莲藕200克蒜2瓣干辣椒4个小米椒2个步骤：1.莲藕去皮洗净，切丁，浸泡在清水中2.蒜2瓣切片、小米椒2个切段，干辣椒2...
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![辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做正宗]( "辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做正宗")
- 辣子鸡是特色传统菜肴，其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是非常美味的菜肴，喜欢吃的可以尝试着在家里做，绝对让你惊喜。辣子鸡怎么做正宗食材：青椒100克、鸡块200克、姜片5片、花椒5克、干辣椒段适量、洋葱80克、蒜片适量、生抽1汤匙、白...
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![鸡丁怎么炒 栗子鸡丁的做法]( "鸡丁怎么炒 栗子鸡丁的做法")
- 鸡胸肉是最常见的一种鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉是很多健身以及减肥人士都爱吃的一种肉制品，那么鸡胸肉丁怎么炒呢？炒鸡丁看似简单，其实想要做得好吃，也需要技巧，一起来看看鸡丁怎么炒吧！鸡丁怎么炒食材：鸡胸肉300克、栗子100克、油适量、盐1勺、料酒1勺、...
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![辣子鸡的做法 辣子鸡家常做法]( "辣子鸡的做法 辣子鸡家常做法")
- 鸡腿洗净去骨，切小块，鸡肉加盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟，碗中加鸡精、白糖、花椒油、香油做成调料，锅中倒油，加鸡肉炸一分钟，捞出，油温升至8成熟，复炸30秒，捞出，留底油，加入花椒、干辣椒炒匀，再加姜片和蒜炒香，加鸡肉块炒匀，加调料和老抽，盛出装盘。辣子鸡家常做法用料:鸡腿...
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![泡椒黄辣丁的做法 泡椒黄辣丁怎么做好吃]( "泡椒黄辣丁的做法 泡椒黄辣丁怎么做好吃")
- 姜切片，大葱切段，蒜切片，黄辣丁放姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟，油温烧至6成热，放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱炒匀，加清水、生抽、老抽、白糖大火煮开，放黄辣丁小火煮5分钟，放盐、鸡精拌匀盛出，撒葱花即可。泡椒黄辣丁怎么做好吃主料：黄辣丁500克;辅料：姜1块，大葱1根，蒜4瓣，泡...
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![辣子鸡块的家常做法 怎么做辣子鸡块]( "辣子鸡块的家常做法 怎么做辣子鸡块")
- 辣子鸡块属于川味美食，用到了干辣椒、花椒、胡椒粉等配料，口感丰富。制作辣子鸡块的步骤并不难，重点是要把握好味道和火候，鸡块一定要炸得刚刚好，这样才能做出香辣的口感。怎么做辣子鸡块食材：鸡肉200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块调味料：料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1...
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![炒鸡丁的做法 鸡丁怎么炒好吃]( "炒鸡丁的做法 鸡丁怎么炒好吃")
- 炒鸡丁想必大家都吃过，炒鸡丁的做法简单，而且细嫩可口，是我们生活中最常吃的菜肴之一。今天教大家做美味的青红椒圈炒鸡丁，以鸡胸肉作为主要材料，加入青红椒作为配料，香辣可口，色泽鲜艳，看起来非常有食欲，是很受欢迎的一道菜。鸡丁怎么炒好吃食材：二荆条50克、红椒50克、鸡胸肉200...
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![辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法]( "辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法")
- 兔肉有“荤中之素”的美誉，不但有肉的口感，还不用担心热量过高，肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜肴辣子兔丁。辣子兔丁属于比较重口的菜肴，但是风味好，香辣美味，很多人喜欢吃。辣子兔丁的家常做法食材：兔肉300克、干红辣椒20克、豆瓣酱1茶...
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![云南的干椒辣子鸡好吃吗 干椒辣子鸡怎么做]( "云南的干椒辣子鸡好吃吗 干椒辣子鸡怎么做")
- 干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料，精心挑选1.5公斤左右的健康嫩鸡，用屏边的传统加工工艺及精密配方精心烹制而成，选料精细，做工考究。具有麻辣鲜香，回味持久和开胃爽口的特点，不含任何色素和防腐剂。干椒辣子鸡怎么做主料：鸡(半只)调料：小米辣干椒姜片大葱节...
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![彩椒鸡丁的做法 彩椒鸡丁怎么做]( "彩椒鸡丁的做法 彩椒鸡丁怎么做")
- 彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，有消暑、补血、预防感冒的功效。今天小编为大家带来一款彩椒鸡丁，做法简单，营养丰富，味道甜鲜，是一道必不可少的家常菜。彩椒鸡丁的制作方法食材：鸡胸肉300克青椒2个红椒半个大蒜1瓣步骤：1.青椒2个红椒半个去蒂，切小块，大蒜1瓣切末2...
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![辣子鸡丁怎么做的 正宗四川辣子鸡丁的做法]( "辣子鸡丁怎么做的 正宗四川辣子鸡丁的做法")
- 蒜切片，姜切片，鸡腿切小块，油温烧至6成热，放鸡丁炸至金黄捞出，留底油，爆香姜蒜片，放花椒、干辣椒炒香，放鸡丁炒匀，加盐、鸡精炒匀，放花椒粉、辣椒粉、麻花炒匀，盛出撒上白芝麻即可。辣子鸡丁怎么做的主料：鸡腿400克，麻花50克;辅料：姜1块，蒜5瓣，小葱2根，干辣椒30克，花椒5克，花椒粉2克，熟白芝麻...
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![辣椒炒鸡丁的做法 辣椒炒鸡丁怎么做好吃]( "辣椒炒鸡丁的做法 辣椒炒鸡丁怎么做好吃")
- 鸡肉最简单的做法就是爆炒，炒鸡丁也并不是那么简单的，一定要掌握好技巧，否则口感差很多。今天教大家做一道辣椒炒鸡丁，这道菜香辣适口，得到了很多人的喜爱，喜欢吃炒鸡丁的朋友不要错过。辣椒炒鸡丁怎么做好吃食材：鸡肉400克、杭椒100克、大葱10克、姜蒜片20克、精盐1勺、味精1勺...
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![香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎么炒好吃]( "香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎么炒好吃")
- 香辣藕丁是一道地道的川菜，在川渝地区，相当的受欢迎，很多家庭都会做，也是一道很下饭的家常菜肴，香辣藕丁怎么炒好吃呢？今天就将香辣藕丁的做法教给大家，喜欢吃的小伙伴可以看看哦！香辣藕丁怎么炒好吃？主料：莲藕200克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，小米椒2个，盐半勺，鸡精半勺，白糖1克，胡椒粉1克，生抽...
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![蚕豆鸡丁的做法 蚕豆鸡丁怎么做]( "蚕豆鸡丁的做法 蚕豆鸡丁怎么做")
- 蚕豆好吃而且营养健康，蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，最常见的做法就是炒菜和凉拌。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，特别是赖氨酸含量丰富，老少皆宜。教大家蚕豆鸡丁做法，鲜香美味！蚕豆鸡丁怎么做食材：蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克、食用油5克、...
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![如何做辣子鸡 辣子鸡的正宗做法]( "如何做辣子鸡 辣子鸡的正宗做法")
- 鸡腿肉洗净切块，干辣椒切成段，鸡肉加生抽、料酒、盐、十三香、淀粉，拌匀，腌制30分钟，锅里加适量油，油温烧至7成热，倒鸡块炸至变色，捞出，锅中放入葱、姜、花椒、干辣椒炒出香味，锅里加鸡肉块，调入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适，翻炒均匀，出锅即可。如何做辣子鸡主料：鸡腿肉2个辅料：葱2...
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![辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做好吃]( "辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做好吃")
- 三黄鸡半只剁块，加盐、料酒、生抽腌制20分钟。干辣椒切段，姜去皮切片，青蒜斜切段。锅中放入适量油，油温烧至7成热，下鸡块炒至变色，捞出。锅中留底油，下入葱姜炒出香味，再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味，倒入鸡块;。加入白糖、盐翻炒均匀。装盘，撒上白芝麻即可。辣子鸡块怎么做好吃用料...
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![宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁家常做法]( "宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁家常做法")
- 干辣椒切碎，大葱切成段。鸡胸肉洗净切丁，加淀粉、盐、料酒、酱油腌制20分钟。锅里放油，再放腌制好的鸡肉丁炒匀，炒至变色后盛出。留底油，放干辣椒炒匀，再加鸡肉丁一起翻炒，炒至7分熟，放入酱油、盐、糖、醋、料酒，再加入水小火炖煮。炖干后，放入花生米和葱段，出锅。宫保鸡丁怎么做原...
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![鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁怎么做正宗]( "鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁怎么做正宗")
- 将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉、倒入碗中，搅拌均匀，过滤到蒸碗中。将蒸碗放入蒸锅蒸熟，取出即可。鸡蛋布丁怎么做正宗食材：鸡蛋3个、低筋面粉200克、牛奶100克、白砂糖5克鸡蛋布丁的做法：1、将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉、倒入碗中，搅拌均匀；2、过滤到蒸碗中；3、将蒸碗放入...
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智通阁
