![口水鸡的做法 正宗四川口水鸡怎么做]( "口水鸡的做法 正宗四川口水鸡怎么做")
- 口水鸡是地道的川菜，在四川地区很受欢迎，口水鸡的做法讲究，准备鸡腿肉，姜葱等食材，姜切片，蒜切末，水烧开放鸡腿姜片，葱段焖煮10分钟，关火焖20分钟捞出，碗中放生抽，蒜末，盐等调成酱汁，将冷却好的鸡腿肉切块，淋上酱汁即可。正宗四川口水鸡怎么做主料：鸡腿500克；辅料：姜1块，大葱1根，花椒1克，蒜5...
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![四川口水鸡的正宗做法 正宗口水鸡的做法]( "四川口水鸡的正宗做法 正宗口水鸡的做法")
- 大家都知道，口水鸡是四川地区的传统名菜，四川口水鸡属于川菜系列，制作方法比较讲究，很多人虽然喜欢吃，但是却很难做出正宗的四川风味，其实想要做出好吃的四川风味菜，最关键的还是要有好的佐料，那就是一个“辣”字。四川口水鸡吃过的人都对它的风味赞不绝口，麻辣鲜香，辣而不燥，不管是...
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![白斩鸡的做法 白斩鸡的正宗做法]( "白斩鸡的做法 白斩鸡的正宗做法")
- 白斩鸡也叫白切鸡，是一道特色菜肴，其形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。白斩鸡肉色洁白，鸡肉鲜美、原汁原味，食之别有风味。教大家白斩鸡的正宗做法，喜欢吃的可以学一学。白斩鸡的正宗做法食材：鸡200克、料酒1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克、小葱1...
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![口蘑炖鸡怎么做好吃 口蘑炖鸡的家常做法]( "口蘑炖鸡怎么做好吃 口蘑炖鸡的家常做法")
- 鸡肉洗净剁成小块，口蘑切块。姜切片，蒜切片。锅里倒适量油加热，加入姜蒜爆香，然后放入鸡肉，炒至鸡肉变色，再调入生抽、老抽、料酒炒至上色。放入口蘑一起炒，兑入清水没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟。最后开大火收汁，待汁浓稠时，调入少量盐即可出锅。口蘑炖鸡怎么做好吃食材：鸡...
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![炖鸡块的家常做法 鸡块的做法]( "炖鸡块的家常做法 鸡块的做法")
- 鸡肉很多人都喜欢吃，不仅口感好，而且滋补又健康，你知道鸡块怎么做好吃吗？今天教大家炖鸡块的家常做法，和一般的炖鸡块不一样，加入了粉皮一起吃，风味更加独特。鸡块的做法食材：粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1...
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![鸡腿的家常做法 炖鸡腿的做法]( "鸡腿的家常做法 炖鸡腿的做法")
- 鸡腿肉放入清水中浸泡10分钟，去除血水。另外换一盆水，鸡腿放进去，加葱段、姜片、花椒、橘皮、浓汤宝等，浸泡10分钟。然后大火烧开，盖上盖子，小火慢炖40分钟。炖至鸡腿肉软烂，调入盐适量，盛出即可。鸡腿的家常做法用料带骨鸡腿2只，葱1根，姜3片，花椒若干，鸡汤浓汤宝1个，糖渍橘皮1把，盐少...
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![柠檬鸡的做法 柠檬鸡的家常做法]( "柠檬鸡的做法 柠檬鸡的家常做法")
- 柠檬鸡是一道传统菜肴，用鸡腿肉作为主料，加入柠檬汁和西芹作为配料，制作出来的鸡肉口感清爽不油腻，滋补效果更好，老少皆宜。喜欢吃鸡肉的小伙伴一定不能错过。柠檬鸡的家常做法食材：鸡腿2个、西芹100克、柠檬汁1汤匙、精盐1茶匙、白糖1茶匙、橄榄油1汤匙。柠檬鸡的做法：1、西芹...
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![鸡翅的做法 炒鸡翅的家常做法]( "鸡翅的做法 炒鸡翅的家常做法")
- 干辣椒切段，葱切段，姜切。鸡翅剁小块，加酱油、料酒、香油、鸡块抓匀，腌制20分钟。鸡翅裹上生粉，放入油锅中开始炸，炸至表面呈金红色捞出。锅中倒入适量油，加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香，再倒入炸好的鸡翅，炒匀。最后，加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。鸡翅的做法食材：鸡翅3个、...
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![鸡腿的做法 麻辣鸡块的做法]( "鸡腿的做法 麻辣鸡块的做法")
- 麻辣鸡块是一道非常受欢迎的菜肴，这道菜以鸡腿肉作为主要材料，加入丰富的调味料，口感麻辣适口，鸡肉肉质外酥里嫩，喜欢吃的小伙伴可以在家里做，步骤简单。鸡腿的做法食材：鸡腿800克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、花椒10克、食盐1勺、醋适量、鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺...
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![腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮 腌鸡蛋的各种做法]( "腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮 腌鸡蛋的各种做法")
- 导语：大家都知道，鸡蛋的营养价值是非常高的，它虽然体积小，但是可以为人们的身体提供足够的能量和营养。最近小编有些朋友想来咨询一下，腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮？腌鸡蛋的各种做法有哪些？接下去感兴趣的朋友们可以来学习一下。腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮鸡蛋腌鸡蛋是冷水下锅煮，用...
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![酱焖鸡的做法 酱焖鸡的家常做法]( "酱焖鸡的做法 酱焖鸡的家常做法")
- 酱焖鸡是一道色香味俱全的传统菜肴，这道菜制作方法比较讲究，调味丰富，关键是口感醇香，比较符合大部分人的口味。鸡肉营养价值高，是滋补养身的最佳选择。酱焖鸡的家常做法食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、冰糖5克、蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺酱焖鸡...
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![口水鸡怎么做好吃 口水鸡的正宗做法]( "口水鸡怎么做好吃 口水鸡的正宗做法")
- 口水鸡是川菜中的代表美食之一，属于一种凉菜，但是非常美味好吃，集鲜香麻辣于一身，受到很多消费者的喜爱，今天小编就为大家带来这道菜的最正宗做法，喜欢的小伙伴一定不要错过了~口水鸡制作方法食材准备：主料：鸡腿一个辅料：黄瓜、熟花生米、熟芝麻配料：葱、蒜瓣、料酒、盐糖、芝麻酱...
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![藤椒鸡的做法 藤椒鸡的正宗做法]( "藤椒鸡的做法 藤椒鸡的正宗做法")
- 藤椒鸡大家吃过吗？这是一道地道的川菜，主要是用鸡肉和藤椒做成，加入了葱姜、胡椒粉、小米椒、鸡精、料酒等配料，成菜色泽鲜艳，口感椒麻鲜香，吃过的人都很喜欢，是川菜代表菜之一。今天教大家藤椒鸡的做法，喜欢吃这道菜的小伙伴可以跟着步骤试着做一做。藤椒鸡的正宗做法食材：鸡肉20...
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![鸡丝的做法 家常烩鸡丝做法]( "鸡丝的做法 家常烩鸡丝做法")
- 现在很多人都喜欢吃鸡肉，今天教大家做一道烩鸡丝，这是一道非常简单的菜肴，而且口感比较清淡，加入了玉兰片，牛奶和淀粉等食材，滋补又美味。鸡丝的做法食材：鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1个、料酒适量、味精2克、盐2克、香油5克家常烩鸡丝做...
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![鸡排的做法 家常炸鸡排的做法]( "鸡排的做法 家常炸鸡排的做法")
- 鸡排想必大家都爱吃，外酥里软，口感也比较丰富，深受大家喜爱。现在很多餐厅都有鸡排，尤其是快餐店，各种口味的鸡排都有，其实在外面吃，还不如自己在家里做。今天教大家新奥尔良鸡排的做法，在鸡排里面加入了新奥尔良粉，做出不一样的风味，好吃又简单。鸡排的做法食材：奥尔良粉30克、鸡胸...
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![口水鸡的做法 家常口水鸡怎么做]( "口水鸡的做法 家常口水鸡怎么做")
- 口水鸡是四川传统菜，其佐料丰富，口味麻辣鲜香。它的做法在于佐料的搭配，那么怎么样才能做出来最正宗的口水鸡呢？今天小编就为大家介绍一种口水鸡的制作方法，一起get起来吧！口水鸡的制作方法食材：鸡腿500克姜1块大葱1根花椒1克蒜5瓣步骤：1.姜1块切片，蒜5瓣切末，大葱半根切段。2.锅中...
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![炒鸡柳的做法 菠萝鸡柳做法]( "炒鸡柳的做法 菠萝鸡柳做法")
- 鸡柳其实就是用鸡胸肉切成的一种肉食，可以制作成各种美味的菜肴，比如炸鸡柳。鸡柳炒着吃也很美味，今天教大家一道非常有特色的菠萝鸡柳做法，在炒鸡柳的时候，加入菠萝一起炒，风味独特，有兴趣的可以试试。炒鸡柳的做法食材：鸡胸肉200克、菠萝70克、红辣椒1个、姜1块、大葱1段、盐1...
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![口水鸡是哪里的菜 口水鸡是哪里的菜系]( "口水鸡是哪里的菜 口水鸡是哪里的菜系")
- 口水鸡是中国四川的名菜，属于川菜系。川菜系有着许多种类，而口水鸡是属于川菜系中的凉拌菜，味道鲜嫩麻辣。口水鸡名字非常独特，实际上是因为制作过程中加入了大量的花椒，吃的时候嘴会产生麻麻的感觉，吃多了则会麻到嘴巴瘫痪，然后不自觉地流口水，口水鸡因此而得名。口水鸡虽然名字...
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![鸡爪的做法 红烧鸡爪的家常做法]( "鸡爪的做法 红烧鸡爪的家常做法")
- 鸡爪洗净，冷水下锅，焯水3分钟捞出，沥干水分，炒锅倒色拉油，油热后，放白糖炒至白糖融化，鸡爪放进去，炒至鸡爪表面裹上糖汁，放八角、辣椒、姜片炒出香味，放黄酒、生抽、老抽炒匀，加白开水，没过鸡爪，加十三香、香葱段，大火烧开后转小火炖20分钟，加盐调味，炖至鸡爪软烂，收汁即可。鸡爪的做法食...
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![水晶鸡的做法 水晶鸡的正宗做法]( "水晶鸡的做法 水晶鸡的正宗做法")
- 水晶鸡是一道非常有名的广东传统菜，其做法简单，风味独特，色泽透明、皮滑肉嫩、骨香扑鼻。今天就较大家水晶鸡的正宗做法，香味纯正、鸡味十足，回味无穷。远近驰名的“海南文昌鸡”、“清远鸡”“手撕鸡”亦用此秘料而成为特色名菜。水晶鸡的正宗做法食材：鸡胸肉300克，干贝50克，蛋...
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![能让人流口水的鸡，才叫口水鸡！]( "能让人流口水的鸡，才叫口水鸡！")
- 小编不知道你们家那边鸡怎么做才叫口水鸡，但是，小编我就是比较任性，觉得好吃到流口水的鸡就叫口水鸡！食材：鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、辣椒粉、生抽、、醋、糖、盐、花生碎、面条。做法：1、鸡腿洗净入锅焯水，水开后捞出用凉水冲洗干净。2、另起一锅放入洗净的鸡腿，加葱姜蒜料酒和凉...
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![水煮鸡蛋的正确方法 水煮鸡蛋的做法]( "水煮鸡蛋的正确方法 水煮鸡蛋的做法")
- 清水冲洗鸡蛋表面，鸡蛋冷水下锅，开大火煮蛋，水开后改小火再煮3分钟，关火鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡3分钟左右，水煮鸡蛋就做好了。水煮鸡蛋的正确方法食材：土鸡蛋5个，清水;水煮鸡蛋的做法：1.清水冲洗鸡蛋表面，把鸡蛋外表的异物清洗干净;2.鸡蛋冷水下锅，水刚好盖过鸡蛋为标准;3.开大火煮...
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![手撕鸡的做法 手撕鸡的正宗做法]( "手撕鸡的做法 手撕鸡的正宗做法")
- 手撕鸡是一道地道的川菜，这道菜用鸡肉作为主料，焯熟之后撕成条，然后倒入调好的料汁即可。手撕鸡的做法比较简单，基本上一看就会，但是在调味汁的时候还是很讲究的，调味料的搭配很重要，今天教大家手撕鸡的正宗做法，感兴趣的赶紧看看。手撕鸡的正宗做法食材：鸡腿2个、熟花生米50克、...
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![鸡排的做法 炸鸡排的家常做法]( "鸡排的做法 炸鸡排的家常做法")
- 鸡肉洗净，抹上葱、姜、蒜、盐、十三香、味素，腌制15分钟，腌好后，把肉放在案板上拍一下，将面粉、面包糠放入盘子里，将鸡蛋打成蛋液，鸡肉先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠，锅里倒油烧热，把鸡肉放进锅里炸，炸至鸡肉呈金黄色，捞出，撒上黑胡椒粉和自孜然，即可。鸡排的做法食材鸡...
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![黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做法]( "黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做法")
- 黄焖鸡是非常有名的传统美食，浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系，这道菜起源于济南市。主要食材是鸡腿肉，还配上了青椒、土豆、香菇等制作而成，黄焖鸡味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。在家里也可以做黄焖鸡，今天教大家黄焖鸡的做法，有兴趣就看看吧！黄焖鸡的做法食材：土鸡250克、姜片适量、蒜...
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智通阁
