![炖牛肉最忌讳哪两种佐料 炖牛肉不能放哪两种佐料]( "炖牛肉最忌讳哪两种佐料 炖牛肉不能放哪两种佐料")
- 炖牛肉最忌讳两种佐料是花椒和大料。因为花椒和大料这两种本身口感非常重，如果加它在炖牛肉里面不仅仅是不会给牛肉增加鲜味，还会适得其反将牛肉原本的鲜味给压住，导致炖牛肉里面没有一丝的牛肉味还全是花椒的麻味。另外，在生活中常吃的黄牛肉属于温性食材，而花椒和大料性热，放...
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![牛肉板面的配料25种 牛肉板面有哪些配料]( "牛肉板面的配料25种 牛肉板面有哪些配料")
- 牛肉板面是来自安徽阜阳的美食，属于徽菜，是根据安徽羊肉板面演化而来。牛肉板面具有爽口耐嚼、香中泛辣、辣中透香等特点。很特别的是，牛肉板面的料足足有25种，以做成口味独特的面来。那么，牛肉板面的25种配料分别是什么呢？一起来看看吧！牛肉板面的配料25种牛肉板面的25种配料分...
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![牛肉炖不烂怎么办 怎样才能把牛肉炖烂]( "牛肉炖不烂怎么办 怎样才能把牛肉炖烂")
- 牛肉好吃不好做，炖的时间短了熟不了，久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢?其实很简单。记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味，软烂不碎的牛肉了。选肥瘦相间的肉炖肉不如试试牛肋肉，切滚刀块炖，油脂丰富，还有炖烂的嫩筋在里面，口感丰富。还可以选牛腱，前腱更嫩点，后腱也不错。...
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![牛肉炖多久 牛肉炖多长时间]( "牛肉炖多久 牛肉炖多长时间")
- 肉类是我们餐桌上必不可少的食物，牛肉相比其它肉类相对而言比较贵一点，但是口感也是很好的，牛肉有好多种做法，红烧牛肉、凉拌牛肉、牛肉火锅、西红柿牛腩。但是牛肉相对于其它肉类是比较难炖熟的，大家知道牛肉炖多久合适呢？一起来看看吧。牛肉炖多长时间可以炖烂，这个根据牛肉块...
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![怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法]( "怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法")
- 牛肉切成块，放水中洗去血沫，萝卜切块，姜切片，香菜切段，锅里倒油，烧热后放花椒炒香，再放姜片炒出香味，加牛肉块、生抽、老抽炒匀，再倒清水，将牛肉倒入高压锅，加压8分钟，肉烂后，倒入炒锅中，加入萝卜和盐煮至萝卜熟透，加鸡精拌匀出锅，倒入碗中，撒上香菜段即可。怎样炖牛肉原料：牛肉300克，萝卜30...
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- 牛肉是我们日常最为常吃的肉类，含有丰富的蛋白质，可以被烹饪出各种格式的菜来食用，但是你知道牛肉和什么不能一起吃吗?任何事物都有两面性，对于食物搭配来说，不科学的搭配可能会带来不利于身体的损害，今天小编就来探讨一下牛肉和什么不能一起吃的问题。NO.1牛肉和猪肉不能一起...
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![牛肉炖萝卜怎么炖 牛肉炖萝卜的做法]( "牛肉炖萝卜怎么炖 牛肉炖萝卜的做法")
- 牛腩洗净切成块，锅里加清水，牛腩冷水下锅，煮3分钟左右捞出，白萝卜去皮切成滚刀块，焯水，汤锅洗净，焯牛肉的水过滤干净，再次放入牛肉，大火烧开，转小火炖煮1个小时，煮至牛肉软烂，加入萝卜块，继续煮15分钟，调入盐、胡椒粉少许和枸杞，再煮15分钟，出锅即可。牛肉炖萝卜怎么炖用料牛腩600克，白萝...
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![牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜的家常做法]( "牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜的家常做法")
- 生姜切片，大蒜切末。牛肉切成块，白萝卜切块。高压锅里放入调料、牛肉块，再加入料酒、老抽一起炖。炖至压力锅上汽，把萝卜块放进去，再次炖至压力锅上汽，再炖20分钟，放入萝卜块，继续炖至上汽，最后加点香菜，盛出。牛肉炖萝卜的家常做法食材：萝卜2个，牛肉500克，盐8克，卤味包1个，青椒2个，料酒1...
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![牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃]( "牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃")
- 猪肉是我们生活中最常食用的肉类，除了猪肉，牛肉也是比较常见的，但是由于牛肉的价格比猪肉贵一些，所以食用牛肉的人会少一些，那么，牛肉和猪肉能一起吃吗？下面让我们一起来看看吧。牛肉和猪肉不能一起吃。中医认为，牛肉性甘温，而猪肉性寒凉，其二者性味有所抵触，所以不建议牛肉和猪肉同...
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![炖牛肉怎么做好吃又烂 西红柿炖牛肉的做法]( "炖牛肉怎么做好吃又烂 西红柿炖牛肉的做法")
- 牛肉洗净切块，西红柿切块，大蒜切成蒜末，香葱切葱花，锅中加清水烧开，牛肉块放进去焯水，捞出，西红柿放入锅中炒出汁，再倒入牛肉块一起炒，加香料、酱油、盐和热水煮开，盖上盖子，小火慢炖，炖至汤浓肉烂，炖好之后盛出，撒上葱花即可。炖牛肉怎么做好吃又烂主料：牛肉900克，西红柿3个辅料：大蒜1个，...
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![煮牛肉放什么调料 如何鉴别牛肉好坏]( "煮牛肉放什么调料 如何鉴别牛肉好坏")
- 煮牛肉放的调料有：丁香、胡椒粉、料酒、陈皮、桂皮、生姜、甜甘草、丁香、豆蔻、砂仁、花椒、香叶、十三香、黄酱、葱、八角、啤酒、大料、山楂、味精、小茴香、酱油、甜甘草等。具体放哪些调料，可以根据炖牛肉的需求来选择相应的调料。不管是煮牛肉还是猪肉、羊肉，必须要放...
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![炖牛肉多长时间会软烂 炖牛肉多久会软烂]( "炖牛肉多长时间会软烂 炖牛肉多久会软烂")
- 2-3小时。如果牛肉块比较大，炖的时间会稍微久一点，正常情况炖的时间最少2小时。炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。炖牛肉的时候，可以将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖煮，这样牛肉很快就能炖...
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![牛肉炖不烂怎么办?几个小窍门让牛肉软烂又不碎]( "牛肉炖不烂怎么办?几个小窍门让牛肉软烂又不碎")
- 牛肉在日常生活中是很常见的一道美味食材，很多人就会说炖出来的牛肉不容易软烂，究竟是怎么回事呢?其实在炖牛肉时是有窍门的。不汆烫，用茶叶牛肉不需要汆烫，以免口感变柴，只需要放入冷水中慢慢炖即可，中途加水也只能加开水，在锅中加入茶叶，可以增加肉香，让牛肉更容易熟软入味。红...
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![土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的家常做法]( "土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的家常做法")
- 牛腱子肉洗净，切方块，牛肉焯水2分钟，关火捞出，牛肉洗净备用，洋葱切条，土豆切成块，锅烧热之后，下油，把土豆和洋葱放进去煸炒，倒入牛肉块炒至变色后，加入开水，再把牛肉放进去，加入开水和番茄红烩调料拌匀，煮开后，转中小火慢炖，直到可以用叉子轻松插入牛肉里即可，收汁装盘。土豆炖牛肉的家常...
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![鸽子炖汤放哪些配料 炖鸽子汤可以放什么配料]( "鸽子炖汤放哪些配料 炖鸽子汤可以放什么配料")
- 鸽子炖汤放的原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。鸽子炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；鸽子炖汤中放入的中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；鸽子用中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤，因为鸽子汤的热性非常的大。各种做法简介1.益...
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![牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉如何炖好吃又烂]( "牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉如何炖好吃又烂")
- 导语：许多朋友都喜欢吃牛肉，因为牛肉是蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一，热量在肉类中算是低的了。最近有些朋友来咨询小编，牛肉怎么炖好吃又烂？牛肉如何炖好吃又烂？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。牛肉怎么炖好吃又烂牛肉第1...
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![烤肉需要哪些佐料 烧烤需要哪些调料]( "烤肉需要哪些佐料 烧烤需要哪些调料")
- 调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、老干妈、孜然、五香粉、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水等。咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不...
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![炖牛肉小窍门，好吃到让人不敢相信！]( "炖牛肉小窍门，好吃到让人不敢相信！")
- 一到秋天、冬天，就会特别想吃肉。不知道各位小主有没有这样的感受，反正进入秋冬，我就会特别想吃肉类的东西，但是做肉菜的时候，是不是会有炖不烂、或是炖烂了又不入味、也不好吃的尴尬情况呢？今天就为大家奉献一些好用的小窍门，教教大家在炖牛肉的时候，怎样可以省时省力，还一定要保...
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![梦见佐料预示什么 梦到佐料好不好]( "梦见佐料预示什么 梦到佐料好不好")
- 导读：佐料其实是所有人都特别熟悉的东西，就比如糖、白醋、盐，都是在做菜时最常用到的调味品了，但是大部分的人都认为它们就只能调味用，但其实它们还是有着很多的用处，那么做梦梦见佐料预示什么?做梦梦到佐料好不好?接下来跟着小编一起往下看吧，看看文章里面有没有你想要的答案呢...
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![清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤]( "清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤")
- 牛肉汤是我们生活中经常会吃的一种食物，煮牛肉汤方法多样，可以和很多的配菜一起煮，今天教大家清炖牛肉汤的家常做法。清炖牛肉汤是一道家常菜，这道菜口感比较清淡，滋补效果好，老少皆宜。怎样清炖牛肉汤食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙清炖牛肉...
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![炖牛肉放什么调料 炖牛肉放什么调料好]( "炖牛肉放什么调料 炖牛肉放什么调料好")
- 炖牛肉要放葱、姜、蒜、食盐、酱油、花椒、蚝油、香叶、干辣椒、陈皮、豆蔻、肉桂等调料。牛肉的食用多样化：牛肉可以做成很多道美食，像炖牛肉，就非常适合在冬天吃，加上土豆或者西红柿，味道特别好，还能驱寒生暖。炖牛肉的小技巧：就是大火加小火，先用大火炖牛肉七八分熟，再改用小火...
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![西红柿炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉的家常做法]( "西红柿炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉的家常做法")
- 牛肉洗净，晾干水分，将牛肉切成牛肉块，西红柿洗净切丁，锅中倒油烧热，放香料和生姜炒香，倒入牛肉块，倒料酒和适量盐，牛肉块炒干，倒电压力锅里，再加水炖半个小时，将西红柿丁倒入锅中，炒成西红柿汁，倒入牛肉块里面，放少许盐，大火收汁即可。西红柿炖牛肉的家常做法用料牛肉500克，西红柿1个，油少...
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![怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门]( "怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门")
- 牛肉是肉类中最受好评的了，常吃牛肉，身体棒棒。可是你发现了吗?牛肉虽然好吃，吃的方式也有很多种，可我们最常烹饪的方式是炖着吃，但是却要花很久的时间来炖它，还不一定炖的烂。如果想要牛肉又烂又好吃，当然是要一些窍门才行的。下面小编就不和大家卖关子了，直接把酒店大厨炖牛肉...
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![你绝对想不到！只要在牛肉中放入这个常见的材料，就能把牛肉炖烂！]( "你绝对想不到！只要在牛肉中放入这个常见的材料，就能把牛肉炖烂！")
- 今天小编就告诉你只要你在炖牛肉中加入这一味材料，那么炖牛肉，炖出来的肉不要太好吃，太烂哦!先保持不说，我们看看这牛肉我们应该怎么炖吧!首先我们料理的准备：牛肉、蒜、葱、姜。首先我们取新鲜的牛肉，不要买注水肉哦!洗干净切块，备用!第二步我们起锅加水煮沸，将这些牛肉放进去煮...
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![牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃]( "牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃")
- 日常生活中，比较常见的肉类有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、海鲜等。其中，猪肉和牛肉是最常见的两种肉。比起猪肉来说，吃牛肉更健康一些，但猪肉比牛肉的吃法更多一些。那么，牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗？和小编一起来看看吧！牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗牛肉和猪肉能一起包饺子吃...
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智通阁
