![腐竹做辣条的做法 自制辣条腐竹]( "腐竹做辣条的做法 自制辣条腐竹")
- 腐竹放清水中浸泡4个小时。泡好后，捞出，用厨房纸擦干水分，彻底晾干;。锅里倒油，烧热后，将腐竹下锅炸。炸至腐竹表皮透亮，捞出。留底油，将姜蒜、花椒、香叶和豆瓣酱下锅炒香。下腐竹，再加入少许清水，煮至汤汁收干，调入花椒粉，出锅即可。自制辣条腐竹用料：腐竹1包，姜，蒜，花椒，豆瓣酱，香叶，辣...
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![腐竹焖草鱼的做法 家常腐竹焖草鱼做法图解]( "腐竹焖草鱼的做法 家常腐竹焖草鱼做法图解")
- 腐竹焖草鱼是一道经典粤菜，鲜香美味，腐竹和鱼都含有丰富的蛋白质，营养价值高，老少皆宜。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。腐竹焖草鱼的制作方法食材：草鱼600克腐竹200克（泡好的）姜1块蒜4瓣小葱6根料酒3勺...
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![腐竹是熟的还是生的 腐竹是熟的吗]( "腐竹是熟的还是生的 腐竹是熟的吗")
- 导语：腐竹是我国的传统豆制食品，营养价值高，食用方便，易于保存，深受广大朋友的喜爱。有些朋友想了解更多关于腐竹的内容，那么，今天小编就来说说，腐竹是熟的还是生的？腐竹是熟的吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。腐竹是熟的还是生的腐竹腐竹是熟的。因为腐竹是豆...
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![腐竹热量高吗 关于腐竹热量高吗]( "腐竹热量高吗 关于腐竹热量高吗")
- 腐竹是在大豆类食品中热量相对高的，100克腐竹可产生约460千卡的热量。腐竹是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮制作而成，因而集结了大量的脂肪，每100克干重的腐竹所含的热量大约为460千卡，相当于400克米饭，如果靠运动消耗，需要快速跳绳40分钟。与其它豆制品相比，腐竹的碳...
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![腐竹可以泡一夜吗 腐竹能不能泡一夜]( "腐竹可以泡一夜吗 腐竹能不能泡一夜")
- 腐竹不可以泡一夜，腐竹经过长时间的浸泡容易使腐竹泡烂，从而失去其劲道的口感。腐竹在气温较高的情况下，浸泡一夜，还很容易出现发霉的情况。腐竹又称腐皮，是豆制品制作，具有浓郁的豆香味，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一...
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![腐竹白果节瓜汤的做法 节瓜汤怎么做]( "腐竹白果节瓜汤的做法 节瓜汤怎么做")
- 节瓜对于其他蔬菜来说营养价值是很高的，对身体也是非常好的，所以有很多人都会选择吃节瓜。你知道节瓜汤怎么做好喝吗？今天就为大家推荐这道腐竹白果节瓜汤，除了节瓜之外，还加入了腐竹和白果，味道丰富。节瓜汤怎么做食材：节瓜200克，白果50克，干腐竹50克、盐1克，冰糖5克。腐竹白果节...
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![腐竹可以直接煮吗 腐竹可不可以直接煮]( "腐竹可以直接煮吗 腐竹可不可以直接煮")
- 腐竹不可以直接煮。腐竹本身比较干硬，直接下锅煮不容易煮熟，会出现煮烂、硬芯的情况。建议食用前用温水浸泡4-5个小时，浸泡的腐竹充分吸入水分后，里外会均匀泡开，放入锅中煮5-6分钟即可食用。腐竹怎么泡：1、准备一个盆，将腐竹掰成长段后放进去；2、接着倒入温水，将腐竹完全淹没即可...
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![金针菇炒腐竹就该这么做, 不仅味道鲜美, 制作也很简单]( "金针菇炒腐竹就该这么做, 不仅味道鲜美, 制作也很简单")
- 今天要给大家介绍的这道菜叫做金针菇炒腐竹，金针菇和腐竹这两种食材也算是大家日常生活中常见的两种食材，也都是炒菜或者火锅的常客。不过大家有没有试着把它们放在一起呢？接下来小编就要和大家说一说这道金针菇腐竹的具体做法。我们先把金针菇的根茎给剪掉，然后将金针菇给清...
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![凉拌腐竹的做法 家常凉拌腐竹怎么做]( "凉拌腐竹的做法 家常凉拌腐竹怎么做")
- 腐竹浸泡25分钟切段，锅内水烧开，将腐竹放入锅里煮一煮，煮好的腐竹冲两遍凉水，沥干，蒜切末，香菜切段，碗中加油炸辣子、生抽、花生油等拌匀调成凉拌汁。腐竹放入大碗，加凉拌汁拌匀，腌制十分钟，最后放蒜末、指天椒、香菜段拌匀即可。家常凉拌腐竹怎么做？主料：腐竹200克辅料：蒜3瓣，指天椒3...
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![家常凉拌腐竹的做法 腐竹怎么凉拌好吃]( "家常凉拌腐竹的做法 腐竹怎么凉拌好吃")
- 腐竹放清水中浸泡1小时切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放沸水中煮水1分钟捞出沥干，调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。腐竹怎么凉拌好吃主料：腐竹100克，胡萝卜40克;辅料：小葱2根，小米椒3个，辣椒油1勺，蒜3瓣;家常凉拌腐竹的做...
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![腐竹红烧肉的做法 腐竹红烧肉怎么做]( "腐竹红烧肉的做法 腐竹红烧肉怎么做")
- 腐竹红烧肉是一种非常具有人气的传统美食，用腐竹作为配料，制作出来的美食鲜香好吃。腐竹红烧肉的做法并不难，五花肉肥瘦相间，口感细腻，做成红烧肉，香而不腻，喜欢吃的可以试试。腐竹红烧肉怎么做食材：五花肉400克、干腐竹20克、白酒10毫升、甜糯米酒50毫升、食用油10克、老抽1克、...
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![腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法]( "腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法")
- 腐竹是一种健康的食物，可以制作成不同的美味。今天教大家做一道好吃的砂锅腐竹，加入了胡萝卜，调入盐、酱油、胡椒粉、姜汁和芝麻油等调味料，口感丰富，超级下饭。腐竹怎么做食材：腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙砂锅腐竹的做...
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![腐竹怎么泡最快 腐竹怎么泡最快最松软]( "腐竹怎么泡最快 腐竹怎么泡最快最松软")
- 首先准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段，往盆里加入40度左右的温水泡发，泡的时候可以加少许的食盐，这样泡出来的腐竹均匀又软。为了防止腐竹上浮泡的时候可以在盆上盖上盖子。此外，如果想快速食用，可以再放微波炉里，用中火打3-5分钟即可。基本信息腐竹又称腐...
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![自制腐竹，简单易学，干净卫生，再也不用担心吃到毒腐竹了！]( "自制腐竹，简单易学，干净卫生，再也不用担心吃到毒腐竹了！")
- 自从电视曝光了毒腐竹，都不敢再买了。可是超级喜欢吃，于是自己动手做吧。不难，大家都可以试试！用料黄豆，水1.黄豆泡隔夜2.磨成豆浆。比我们平时喝的豆浆浓一点就好3.煮开。不断搅拌防止糊锅。4.煮开后隔水加热保温。用风扇吹5.风一吹豆浆表面出一层膜，轻轻快速捞起6.放在架子上...
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![干腐竹怎么泡最快 泡腐竹的小窍门]( "干腐竹怎么泡最快 泡腐竹的小窍门")
- 干的腐竹就像一根棍子一样硬，想要用来做菜根本不可能。如果你想吃腐竹，你至少需要提前两个小时泡它。让你等两个小时你可能都不想吃了，可是想想腐竹的美味，你又舍不得放弃，那有什么办法可以将腐竹快速泡发呢?其实小编这里有几个泡腐竹的小窍门，下面一起来看看。白醋泡发腐竹首...
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![腐竹拌菠菜的做法 腐竹拌菠菜的家常做法]( "腐竹拌菠菜的做法 腐竹拌菠菜的家常做法")
- 腐竹放清水中浸泡30分钟，菠菜洗净从根部切开，腐竹切段，小米椒切圈。锅中水烧开，腐竹焯水1分钟，捞出沥干。锅中放盐、食用油，再放入菠菜焯水1分钟，捞出沥干。放蒜末、小米椒、盐、白糖、蒸鱼豉油、醋拌匀即可。腐竹拌菠菜的家常做法主料：菠菜200克，腐竹50克;辅料：小米椒，蒜，盐，糖，醋，蒸鱼...
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- 腐竹又称腐皮，在我们的日常生活中，这是一种十分常见的食物，它本身含有十分浓郁的豆香味，可以烧、炒、凉拌、汤食等烹饪，可谓是既方便食用，又方便保存，是大家喜爱的食物之一。那么，在日常生活中，我们该如何烹饪腐竹呢?今天，小编就来说说腐竹怎么做好吃，以及腐竹的营养价值。腐竹的营...
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![腐竹和豆皮有什么区别 腐竹和豆皮的区别]( "腐竹和豆皮有什么区别 腐竹和豆皮的区别")
- 1、晒制方法不同：豆皮在晒制的时候，是平铺的；腐竹在晒制时，挂在竹竿上使其自然下垂。2、形状不同：豆皮大多都是平整块状的形状；腐竹是一条一条的不是很规则的长条状的，皱巴巴的。3、颜色不同：豆皮的皮薄透明，半圆而不破，黄色中略带有光泽；腐竹呈淡黄色，有光泽，质脆易折，条状折断有空心...
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![火腿腐竹炒丝瓜，美味气息让你无法自拔！]( "火腿腐竹炒丝瓜，美味气息让你无法自拔！")
- 【主料】丝瓜2根，火腿100g，腐竹120g【辅料】葱姜蒜适量，干辣椒2个，花椒10粒【调料】盐1小勺，鸡精半小勺【制作方法】1.腐竹泡发好，切成段，丝瓜刮去外皮洗净，火腿备好2.火腿切成片3.腐竹入沸水焯烫1分钟，让它变得更软一些4.丝瓜刮去外皮，清洗干净，切成片5.烫好的腐竹沥干水分放在一边...
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![吃腐竹的好处 吃腐竹有哪些好处]( "吃腐竹的好处 吃腐竹有哪些好处")
- 1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利4、腐竹还含有丰富的铁，而且易被人体吸收。...
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![我们常吃的腐竹实际上是什么 腐竹是什么材料做的啊]( "我们常吃的腐竹实际上是什么 腐竹是什么材料做的啊")
- 导语：很多人在吃火锅的时候，一定会必选腐竹。不过，大家对于腐竹的原材料并不了解，更不知道它们是怎么制作而成的。那么，你知道我们常吃的腐竹实际上是什么吗？到底腐竹是什么材料做的啊？以下为您揭晓答案。我们常吃的腐竹实际上是什么 腐竹是什么材料做的啊腐竹豆浆煮沸产生的...
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![腐竹的做法 腐竹怎么做味道好]( "腐竹的做法 腐竹怎么做味道好")
- 腐竹泡发，然后切成长条。香菇去柄，切片。锅里倒色拉油，烧至四成热，放干花椒炒香，再捞出花椒，再放入姜丝、大葱丝炝锅。锅中放入腐竹、香菇、海米，加入精盐、酱油，用旺火炒匀，加清水100克烧至入味。最后调入味精，加入水淀粉勾芡，淋入香油即可。腐竹怎么做味道好食材：干腐竹150克、水发...
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![腐竹是什么做的 腐竹的制作过程]( "腐竹是什么做的 腐竹的制作过程")
- 腐竹是火锅主要的配菜之一，其也是华人地区常见的食物原料。腐竹可以荤、素、烧、炒、凉拌、汤食，制作方法也颇多，其有着清香爽口的口感。那么，就有一个令人好奇的问题，腐竹是什么做的呢？和小编一起来探索一下腐竹的制作过程吧！腐竹是什么做的 腐竹是用黄豆做成的。腐...
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![腐竹焖草鱼的做法 腐竹焖草鱼怎么做好吃]( "腐竹焖草鱼的做法 腐竹焖草鱼怎么做好吃")
- 姜切片，蒜切粒，小葱切段，鱼洗净，鱼身两面各切4刀，放葱汁，姜片、料酒腌制10分钟，油温烧至6成热，放草鱼煎至两面金黄捞出，留底油，爆香姜蒜，放入盐、料酒、草鱼、酱油、老抽、胡椒粉、白糖、清水煮2分钟，放草鱼、腐竹焖煮15分钟，放葱段、鸡精调味即可。腐竹焖草鱼怎么做好吃主料：草鱼600克...
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![正确泡腐竹的方法 腐竹怎么泡发]( "正确泡腐竹的方法 腐竹怎么泡发")
- 1、温水泡发干腐竹可以用温水泡发，在泡发干腐竹的时候，要把干腐竹拐弯的地方折断，那个地方比较硬不容易泡软，可以把它折的短一点，把它放到温水中浸泡5分钟，然后用手反复捏动几次进去，让它浸泡半小时，这时干腐竹就能吸，水变软就能完全泡发。2、温水加白醋泡发泡发干腐竹的时候，还可...
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智通阁
