![把蘑菇做出肉味，照着这样做你也行！]( "把蘑菇做出肉味，照着这样做你也行！")
- 4.铺上奶酪条，再入烤箱烤20分钟。5.最后洒少许甜椒粉，加些香菜即可。（烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）4.铺上奶酪条，再入烤箱烤20分钟。5.最后洒少许甜椒粉，加些香菜即可。（烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）...
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![川味回锅肉的做法窍门 正宗川味回锅肉怎么做]( "川味回锅肉的做法窍门 正宗川味回锅肉怎么做")
- 在川菜当中，有一道菜大家一定知道，那就是回锅肉，回锅肉是传统川菜，每一家川菜馆都有。你知道正宗川味回锅肉怎么做吗？回锅肉的做法讲究，做出来容易，想要做的好吃并且正宗不是那么简单，正宗川味回锅肉怎么做？今天就告诉你川味回锅肉的做法窍门，就算你是厨房小白也可以通过这个方法，做...
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![鱼肉怎么吃味道好 怎么做鱼肉]( "鱼肉怎么吃味道好 怎么做鱼肉")
- 鱼肉口感细嫩，制作方法多样，可以直接红烧，也可以做成丸子。今天教大家做一道颇具特色的口蘑扒鱼脯，将鱼肉剁成泥之后，再加入调味料做成料子，接着放入锅中煨透，浓香可口。鱼肉怎么吃味道好食材：鱼肉200克、鲜口蘑150克、火腿肠10克、青豆10克、鸡蛋4个、小葱5克、姜1小块、香油适...
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![煎肉的做法 怎么煎肉味道好]( "煎肉的做法 怎么煎肉味道好")
- 猪肉是我们日常生活中经常会吃的一种肉食，不仅味道好，而且可以制作成各种美味的菜肴，怎么吃都不会腻。今天教大家煎肉的做法，将猪肉切成条，腌制一下，然后放入锅中煎熟，这道菜制作并不难，喜欢吃的就试试吧！怎么煎肉味道好食材：猪瘦肉300克、青甜椒半个、红甜椒半个、姜1片、蒜1瓣、...
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![滑肉的做法 滑肉怎么吃味道好]( "滑肉的做法 滑肉怎么吃味道好")
- 滑肉大家应该都吃过吧，尤其是滑肉汤，不仅味道好，营养也很全面。今天教大家做的就是滑肉鲜蘑，在滑肉里面加入了鲜蘑，做成的菜肴在口味上更加丰富，鲜蘑健康好吃，适合各类人群。滑肉怎么吃味道好食材：鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量...
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![三月不知肉味形容什么 三月不知肉味是什么意思]( "三月不知肉味形容什么 三月不知肉味是什么意思")
- 三月不知肉味的意思是指在三个月内，吃肉都不知道是什么味道。一般是用来形容专心一意，全神贯注，别的事都不放在心上。现在也被用来形容清贫，所以三个月都没有吃过肉。这句话出自于《论语·述而》：“子在齐闻《韶》，三月不知肉味，曰：‘不图为乐之至于斯也。’”原文赏析：《论语·述...
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![红烧肉的味道怎么形容 红烧肉香味怎么形容]( "红烧肉的味道怎么形容 红烧肉香味怎么形容")
- 红烧肉的味道是外焦里嫩、美味可口、肥而不腻。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十...
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![狗肉如何去腥味 狗肉怎么做好吃又没腥味]( "狗肉如何去腥味 狗肉怎么做好吃又没腥味")
- 冬天畅销的不只是羊肉，狗肉也是人们冬天会选择的美食。它和羊肉一样有着滋补的迂。以前是桂林人喜欢吃狗肉，现在慢慢的各个地方都有爱吃狗肉的人。小编不是赞同吃狗肉，狗狗那么可爱怎么能吃呢?但是既然有人吃，我们还是要了解下狗肉的，虽然狗肉好吃，但是狗肉的腥味可不是那么好...
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![肉饼的做法 怎么做肉饼味道好]( "肉饼的做法 怎么做肉饼味道好")
- 肉饼是一种非常美味的食物，几乎人人都爱吃，肉饼的制作方法很多，今天要做的是比较有特色的一种，将猪肉剁成泥之后，加入调料和淀粉，做成肉饼，下锅煎至金黄，再放入调味料和清汤，焖至入味。怎么做肉饼味道好食材：猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味...
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![羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法]( "羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法")
- 1、山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、米醋：羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。3、白酒：用清水漂洗，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500克羊肉加50克白酒，再漂洗3遍，用开水烫一烫，这样烹调的羊肉不会再有腥味和膻味了。4、蒜头...
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![羊肉如何去腥味 去除羊肉腥味的小窍门]( "羊肉如何去腥味 去除羊肉腥味的小窍门")
- 冬天不吃一次羊肉你的冬天怕是不好过。从小编记事以来就是知道每年冬天都要去吃一次羊肉，据说在寒冷的天气喝上一碗羊肉汤，可以温暖全身。虽然寒冷的冬季用羊肉来进补是最好不过了，但是羊肉的腥味，让很多人望而止步。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，想要羊肉吃起来没有...
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![羊肉怎么去膻味 羊肉如何去膻味]( "羊肉怎么去膻味 羊肉如何去膻味")
- 首先要把住挑选关，就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉；然后就是把好清洗关，要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净。烹调关更重要，烹调时采取的去膻办法有：1、加醋，羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克...
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![瘦肉精羊肉是什么 瘦肉精羊肉味道有什么特点]( "瘦肉精羊肉是什么 瘦肉精羊肉味道有什么特点")
- 导语：近日，瘦肉精羊肉引发大家热议，很多人对此都不太了解，不知道瘦肉精羊肉是什么意思。瘦肉精羊肉，顾名思义就是打了瘦肉精的羊肉，而显然这样的羊肉吃了会对身体造成危害。那么，一般瘦肉精羊肉味道有什么特点呢？下面我们一起来了解。瘦肉精羊肉是什么瘦肉精羊肉味道有什么特点瘦...
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![粉蒸肉是哪的菜 粉蒸肉口味特点]( "粉蒸肉是哪的菜 粉蒸肉口味特点")
- 粉蒸肉是江西南昌的菜。粉蒸肉发源于江西，清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，因此粉蒸肉属于赣菜系。2014年8月，江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。2018年9月，“中国菜”首次向世界发布，川味粉蒸肉入选“重庆十大名菜”，成为340...
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![羊肉的羊膻味从哪来 羊肉的羊膻味怎么来的]( "羊肉的羊膻味从哪来 羊肉的羊膻味怎么来的")
- 导语：平常生活中，许多朋友都爱吃羊肉，是因为其性温，既能御风寒，又可补身体。大家都知道，羊肉是有羊膻味的，那么，大家知道羊肉的羊膻味从哪来？羊肉的羊膻味怎么来的？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。羊肉的羊膻味从哪来羊肉羊肉的膻味主要来自于脂肪，而且数...
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![猪肉有点臭味能吃吗 猪肉有点臭味还能不能吃]( "猪肉有点臭味能吃吗 猪肉有点臭味还能不能吃")
- 猪肉有点臭味不能吃。猪肉有轻微臭味，说明猪肉已开始变质，而变质的猪肉中含有大量的细菌，并且细菌的繁殖速度很快，若进食变质猪肉会对健康造成很大的影响。平时保存猪肉时，可以用冰箱冷藏或冷冻保存，如果只是保存一两天，放进冰箱冷藏即可，如果是长期保存，就需要进行冷冻，也可以风干...
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![猪肉腥味很重怎么才能去除 怎么去除猪肉的腥味]( "猪肉腥味很重怎么才能去除 怎么去除猪肉的腥味")
- 1、掉水：锅内冷水，放入姜片，将猪肉放下去焯水，这样能将猪肉里面脏东西全部煮出来，还能有效去除猪肉的腥味。2、冷水浸泡：将猪肉放入水中，加入少许食盐，进行浸泡1-2个小时，期间我们要换水。3、啤酒法：将猪肉放入啤酒中，加入盐、胡椒，浸泡1小时，可去其腥味。猪肉腥味很重怎么回事这是脂...
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![这样炒牛肉，肉嫩味香，味鲜爽口，吃出健美身材！]( "这样炒牛肉，肉嫩味香，味鲜爽口，吃出健美身材！")
- 7、炒至牛肉变色。8、把切好黄瓜片倒入，大火翻炒均匀，大约二分钟。9、最后调味，下少许盐，蚝油，鸡精。淋入少许生粉水欠芡就可以出锅了！温馨小贴士：牛肉要逆纹理切成片状，牛肉一变色就马上下黄瓜片如果喜欢吃辣的，可以加点辣，口味更好7、炒至牛肉变色。8、把切好黄瓜片倒入，大火翻炒...
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![如何去除鸭肉腥臊味 去除鸭肉腥臊味的方法]( "如何去除鸭肉腥臊味 去除鸭肉腥臊味的方法")
- 1、放干鸭血：杀鸭子的时候要把血放净，血里的腥味会比较重，去掉后整只鸭子的腥味都会小很多。去掉的鸭血不用扔掉，可以做菜，比如鸭血粉丝等。2、切除异味部分：鸭子的尾端两侧有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉。剪掉后可以继续用洗米水将鸭子浸泡半个小时。3、焯水：可以先将...
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![羊肉用什么去膻味 羊肉去膻味的最佳方法]( "羊肉用什么去膻味 羊肉去膻味的最佳方法")
- 羊肉口感嫩滑，还有着丰富的营养，秋冬吃羊肉确实对身体有很多好处。不过羊肉就和榴莲一样，有着让人很难接受的味道，羊肉的骚味让很多人都无法接受。今天小编教给大家去羊骚味的小窍门，让更多的人能吃到羊肉。1、橘皮去膻味法吃橘子的时候留着一些橘子皮，在炖羊肉的放一些洗干净...
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![牛肉有异味怎么处理 牛肉有异味到底怎么处理]( "牛肉有异味怎么处理 牛肉有异味到底怎么处理")
- 牛肉有异味处理方法：牛肉切块，放入冷水中泡出血水；牛肉放入锅中，加水、葱姜蒜、煮开后会不断地有血污漂浮起来，将这些捞出，用冷水洗净，这时牛肉基本就没有异味了。洋葱，可去牛肉异味，洋葱加热后会变甜，甜就是提鲜剂。西红柿，增香、增色、提味，会让肉更容易煮烂，同时也可解腻。番茄牛肉...
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![三月不知肉味形容什么 三月不知肉味的意思]( "三月不知肉味形容什么 三月不知肉味的意思")
- 三月不知肉味是指在三个月内，吃肉都不知味道。形容专心一意，全神贯注，别的事都不放在心上。现亦用以形容清贫，谓三个月没有吃过肉。出自于《论语·述而》。周朝时期，孔子出使齐国，齐国是韶乐和武乐的正统流传之地。孔子到达齐国时正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀，孔子亲临大典，聆听了...
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![咸肉怎么去除咸味 快速去除咸肉的咸味]( "咸肉怎么去除咸味 快速去除咸肉的咸味")
- 准备一些温水，水温以不烫手为宜，在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多。对于咸味特别重的腊肉，为了让盐分更多地析出，可以在水中加入一些食用碱，能让腊肉逐渐变得柔软，而且咸味也会很快地退去。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行...
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![家常鸭肉做法 鸭肉怎么做味道好]( "家常鸭肉做法 鸭肉怎么做味道好")
- 鸭肉是比较常见的一种肉食，鸭肉营养健康，而且制作出来的美食也很多，今天这道烧扒鸭肉口感醇香，而且没有油腻感，比较符合大部分人的口味，也是非常健康的食物，喜欢吃的可以试试。鸭肉怎么做味道好食材：鸭肉300克、葱10克、姜5克、淀粉2勺、糖色2勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒2勺、花...
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![猪肉骚味特别重是什么原因 猪肉骚味特别重的原因]( "猪肉骚味特别重是什么原因 猪肉骚味特别重的原因")
- 1、热鲜猪：即刚屠宰完便直接贩卖的猪，会有一股难以接受的味道，属正常现象。2、打水注胶猪：伤害了猪的泌尿系统，猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质，不可进行食用。挑选新鲜猪肉的方法：1.看颜色，新鲜猪肉的颜色主要为淡红色或者淡粉色；2.轻触摸，用手触摸猪肉的表面，如果手感微...
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智通阁
