![过年菜肴有哪些 新年菜肴有哪些]( "过年菜肴有哪些 新年菜肴有哪些")
- 过年菜肴有锅包肉、红烧鸡、清蒸鱼、白灼大虾、红烧鲤鱼、酱猪蹄、杀猪菜、蒜泥白肉、炖大鹅、小鸡炖蘑菇、冰糖肘子、酱鸡爪子、红烧排骨、凉拌猪耳朵、大虾、烤鸡、皮冻、拔丝地瓜、饺子、春饼、粘豆包等。过年美食有腊味、饺子、年糕、汤圆、春饼等，其中的腊味是我国南...
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![淮扬菜的菜品有哪些 淮扬菜食材有哪些]( "淮扬菜的菜品有哪些 淮扬菜食材有哪些")
- 淮扬菜的菜品有蟹粉狮子头、西施含珠、黄桥烧饼、红烧狮子头、清炖扬州狮子头等。蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。西施含珠是一道菜品，主...
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![蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些]( "蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些")
- 1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花...
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![水培蔬菜有哪些 有哪些水培蔬菜]( "水培蔬菜有哪些 有哪些水培蔬菜")
- 水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、西洋菜等。水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。水培蔬菜的特...
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![国宴有哪些菜 国宴有哪些菜品]( "国宴有哪些菜 国宴有哪些菜品")
- 中国经典国宴菜都是：松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。国宴菜是国家领导人为招待外宾，以及以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，国务院总理举行的招待会，都称国宴。国宴菜博采国内...
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![法餐经典菜肴 法餐的经典菜]( "法餐经典菜肴 法餐的经典菜")
- 1、油封鸭：将鸭肉煮至少2小时，然后放入罐中并盖上一层脂肪，隔绝空气，通过这种方法能将肉保持几个月甚至一年。2、加莱特饼：通常会在里面加上一些格鲁耶尔碎干酪、火腿、鸡蛋和蘑菇等，作为一道主菜食用。3、鹅肝：鹅肝能生吃，也能在半熟或煮熟的状态下食用，是法餐必不可少的食物。4...
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![17种家常菜竟有毒! 错误的菜肴搭配]( "17种家常菜竟有毒! 错误的菜肴搭配")
- 有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。养生网()列出17种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许...
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![冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些]( "冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些")
- 荤菜：麻辣牛肉、五花肉、猪皮、鸡鸭鱼肉块、午餐肉、里脊肉等。内脏类：鸡郡肝、鸡皮、鸭肠、毛肚、千层肚、血旺、肥肠等。水产类：鱿鱼圈、耗儿鱼、海带、海白菜等。冷冻类：包括香肠、红肠、鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等。素菜：番茄、油麦菜、生菜、豆腐、冬瓜、黄瓜、黑木耳...
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![3月吃什么蔬菜 8种新鲜蔬菜美味佳肴]( "3月吃什么蔬菜 8种新鲜蔬菜美味佳肴")
- 导语：我们常常是看季节选择时令的蔬菜和水果，反季蔬果不仅价格贵而且也不新鲜，营养成分不足不建议大家食用，那么如今到了三月份，3月吃什么蔬菜呢?本站为您介绍8种新鲜蔬菜美味佳肴，今天下班去市场可别忘了挑选这些时令蔬菜，晚餐做一顿好吃的素食美味佳肴吧。让你的肠胃天天好消...
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![蔬菜名字有哪些 蔬菜有哪些]( "蔬菜名字有哪些 蔬菜有哪些")
- 蔬菜有：豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、苦瓜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰...
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![年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 2016年夜饭吉祥菜名]( "年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 2016年夜饭吉祥菜名")
- 导语：春节是辞旧迎新的好日子。春节除夕年夜饭是个隆重的习俗，年夜饭讲究团圆，既是一家子人和和睦睦吃顿美味佳肴，而年夜饭菜肴绝不朴素，荤素搭配秀色可餐。家家户户都烹饪出一桌子的香飘十里年夜饭。洋溢着幸福美满。而年夜饭菜谱是颇有讲究的，吉利好彩头那是必须的，菜谱的吉祥...
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![汤菜有哪些 常见的汤菜有哪些]( "汤菜有哪些 常见的汤菜有哪些")
- 汤菜有玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等。汤菜的种类很多，但归纳起来可以分为煨汤菜、炖汤菜、煮汤菜、氽汤菜、烩汤菜、蒸汤菜、汤泡汤菜、熟火锅等等。在南方湿热喜欢清饨的汤，北方寒冷喜欢汤泡沫的习惯。还要提醒一句：煲汤要尽量少放盐，不...
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![卤菜有哪些品种 卤菜品种有哪些]( "卤菜有哪些品种 卤菜品种有哪些")
- 1、肉类卤菜：卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭...
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![2020年夜饭有哪些菜 2020年夜饭菜谱吉祥菜名]( "2020年夜饭有哪些菜 2020年夜饭菜谱吉祥菜名")
- 导语：年三十的晚上我们要吃年夜饭。那么，2020年夜饭有哪些菜呢？不管我们平时吃了多少简单的外卖，我们对年夜饭也是有较高要求的，首先2020年夜饭菜谱吉祥菜名不能少，年夜饭的菜名要吉祥如意的，我们主要讲究好口彩，而且做出来的菜更要色香味俱全。2020年夜饭有哪些菜2020年夜饭菜谱...
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![过年的凉菜有哪些 过年凉拌菜都有哪些]( "过年的凉菜有哪些 过年凉拌菜都有哪些")
- 过年的凉菜有：泡菜、泡萝卜、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌海蜇丝、卤五香花生米、五香素鸡、香菜拌炒花生、生炝小萝卜、拌腐竹、凉拌菜苔、凉拌折耳根、凉面、凉皮、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、共和凉菜卷、西班牙凉菜汤、农家凉菜、东北什锦凉菜等。春节，别称新春...
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![年夜饭有哪些菜谱寓意 年夜饭的菜谱有哪些说法]( "年夜饭有哪些菜谱寓意 年夜饭的菜谱有哪些说法")
- 导语：在我们的过年传统中，年夜饭是重头戏，也是一年中最重要的一顿饭，因此在吃年夜饭的时候我们会力求丰盛而且寓意也要好。那么，年夜饭有哪些菜谱寓意？还有我们在吃年夜饭要注意哪些禁忌呢？下面我们就来看看关于年夜饭的菜谱有哪些说法。 年夜饭有哪些菜谱寓意年夜饭的菜谱有哪...
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![粤菜有哪些 好吃的粤菜有哪些]( "粤菜有哪些 好吃的粤菜有哪些")
- 粤菜有脆皮烧鹅、白切鸡、烤乳猪、酿豆腐、八宝冬瓜盅等。粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格，因此粤菜做法比较...
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![2019年夜饭有哪些菜 2019年夜饭素菜菜谱精选推荐]( "2019年夜饭有哪些菜 2019年夜饭素菜菜谱精选推荐")
- 导语：2019年夜饭有哪些菜?之前小编已经为大家介绍了年夜饭各种鸡鸭鱼肉菜谱，因为年夜饭是少不了这些硬菜的。不过，除了荤的，素菜也不能少，在吃了大量荤食之后，素菜有利于解腻消化。一起来看看以下的2019年夜饭素菜菜谱精选推荐。2019年夜饭有哪些菜：地三鲜年夜饭做法：1、尖椒洗净...
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![野菜有哪些 野菜到底有哪些啊]( "野菜有哪些 野菜到底有哪些啊")
- 比较常见的野菜包括婆婆丁(蒲公英)、蕨菜、苦菜、野荞麦、车前草、苋菜、小根蒜、山韭菜、野菠菜、苦菜、山莴苣、山萝卜、枸杞叶、野地瓜、水芹菜、鱼腥草、马兰头、夏枯草、桔梗、荠菜等。可以食用的野菜1、蒲公英，又叫做婆婆丁，叶子的样子是倒三角状，婆婆丁的根部是呈乳...
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![新疆菜有什么名菜 新疆名菜有哪些]( "新疆菜有什么名菜 新疆名菜有哪些")
- 新疆名菜有烤全羊，手抓羊肉，椒麻鸡，过油肉，大盘鸡，馕包肉等等，这些都是地道的新疆美食，到了新疆一定要品尝一下当地的正宗风味。新疆烤全羊烤全羊是新疆名菜之一，传统地方特色，色、香、味、形俱全。烤全羊是目前肉制品中，比较环保的绿色美食了，外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软...
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![年夜饭哪些菜有意义 年夜饭的菜和寓意]( "年夜饭哪些菜有意义 年夜饭的菜和寓意")
- 导语：年夜饭对于每个中国人来说都有着不同的寓意，过年的时候团团圆圆吃一顿饭，这是中国人的一种执念吧！因为这一顿饭人们可谓是绞尽脑汁，年夜饭的很多菜都是有讲究的，意义也不同。那么年夜饭哪些菜有意义呢？下面就来看看关于年夜饭的菜和寓意。年夜饭哪些菜有意义年夜饭的菜和寓...
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![啤酒鸭是哪个地方的菜 啤酒鸭是哪里的菜肴]( "啤酒鸭是哪个地方的菜 啤酒鸭是哪里的菜肴")
- 啤酒鸭属于四川、湖南的菜，又分为湘菜、川菜。起源于清代，鸭肉和啤酒一起煮，鸭肉味道变得更为丰厚浓郁，啤酒也没了苦味，中和了鸭腥，汤汁也很鲜美。用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。啤酒鸭的做法：将土豆、辣椒、圆葱、姜、...
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![传统蒸菜有哪些 有哪些传统蒸菜]( "传统蒸菜有哪些 有哪些传统蒸菜")
- 传统蒸菜有扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸豆角、清蒸芋头、菜干蒸五花肉、菜干毛豆蒸排骨、剁椒蒜蓉蒸排骨、清蒸香肠、清蒸猪肉、清蒸伏鱼、清蒸干笋、清蒸黄菜等。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的...
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![菜肴有哪些 著名的菜肴有什么]( "菜肴有哪些 著名的菜肴有什么")
- 菜肴有宫保鸡丁、鸡蛋炒西红柿、鱼香肉丝、水煮鱼、手抓羊肉、木须肉等。1、宫保鸡丁：是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其...
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![这道菜略苦，却是台湾人新年不可少的菜肴！双重寓意]( "这道菜略苦，却是台湾人新年不可少的菜肴！双重寓意")
- 无论是身在何处，只要是炎黄子孙都不会忘记过年的习俗。过年吃什么其实有很多讲究，也是有很多渊源的。一到过年一桌丰盛的鸡鱼肉蛋是必不可少的，俗话说每逢过年胖三斤就是这么来的。当然了今天给大家分享的并不是鸡鱼肉蛋而是不起眼的蔬菜。在除夕我们的台湾同胞家里面过年都...
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智通阁
