![葡萄酒有哪些种类划分 葡萄酒分为几大类]( "葡萄酒有哪些种类划分 葡萄酒分为几大类")
- 葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按酒的颜色可分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。按含糖量可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按酿造方法可分为天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸馏酒。葡萄酒是...
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![葡萄酒是如何酿造的 酿造葡萄酒有哪几种方法]( "葡萄酒是如何酿造的 酿造葡萄酒有哪几种方法")
- 如何酿制红酒大致可分为四种方法，即直接压榨法(DirectPressing)、排放法(DrawingOff)、放血法(Saignee/Bleeding)和混合法(Blending)。直接挤压法：这种破碎和压榨的过程就像酿造白葡萄酒的过程。当葡萄被压碎后，立即进行轻微的压榨，释放汁液。为避免萃取出过多的色泽和单宁，果...
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![葡萄品种有哪些 葡萄品种有哪些你知道吗]( "葡萄品种有哪些 葡萄品种有哪些你知道吗")
- 葡萄品种有香峰、夏黑、红提、醉金香以及阳光玫瑰等，其中香峰属于早熟品种，果实成熟后带有玫瑰清香，夏黑在每年的七月份生长成熟，果实为紫黑色，红提又叫红地球，在原产于美国加州，其果实颜色为红色。夏黑葡萄其实是巨峰葡萄的后代，它的果皮呈现黑紫色或黑色，一般都是无核的，整颗果实...
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![红葡萄酒与白葡萄的区别 红葡萄酒与白葡萄有哪些区别]( "红葡萄酒与白葡萄的区别 红葡萄酒与白葡萄有哪些区别")
- 市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。那么，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢?红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色...
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![甜白葡萄酒有哪些种类 甜白葡萄酒的种类有哪些]( "甜白葡萄酒有哪些种类 甜白葡萄酒的种类有哪些")
- 甜白葡萄酒是指用白葡萄酿制或以红葡萄品种不带皮发酵所得到的，残留糖分大于45克/升的葡萄酒，那么小编和大家一起了解下甜白葡萄酒有哪些种类。甜白葡萄酒有哪些种类？冰白葡萄酒：来自葡萄藤上冰冻过的葡萄酿成，口感丰富浓郁，是一款优质的超甜型葡萄酒。莫斯卡托(Moscato)葡萄酒...
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![葡萄品种大全 葡萄有哪些种类]( "葡萄品种大全 葡萄有哪些种类")
- 世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。国内市面上常见的葡萄品种：巨峰葡萄，夏黑葡萄，新疆无籽露，克伦生无籽红提，醉金香葡萄，云南无籽红提，玫瑰香葡萄，茉莉香葡萄，金手指葡萄，阳光玫瑰葡萄等等。葡萄，为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有...
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![红酒和葡萄酒的区别 红酒和葡萄酒有哪些区别]( "红酒和葡萄酒的区别 红酒和葡萄酒有哪些区别")
- 大部分人都习惯把葡萄酒叫做红酒，其实红酒只是葡萄酒的一种。那如何区分红酒和葡萄酒呢?红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，红酒只是单纯的红色。葡萄酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒需要红葡萄，连同葡萄皮和葡萄籽一起酵...
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![桃红葡萄酒品种 常见的桃红葡萄酒有哪些]( "桃红葡萄酒品种 常见的桃红葡萄酒有哪些")
- 要知道桃红酒多为红葡萄品种酿制，颜色介于红酒和白葡萄酒之间，常呈现粉红、淡红、玫瑰红等，口感清新可口，容易入口，色彩艳丽，那么常见的桃红葡萄酒有哪些呢？1、几乎每种红色葡萄都可以用来酿制桃红葡萄酒，如歌海娜、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)。...
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![白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些]( "白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些")
- 市场上大家常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。大多数的红葡萄酒都需要醒酒，这是很多人知道的常识，那白葡萄酒需要醒酒吗？接下来小编就给大家带来最新介绍，有兴趣的朋友一起来看看吧！白葡萄酒与红葡萄酒的区别1、原料不同：白葡萄酒采用白葡萄或红葡萄去皮去核酿造，而红葡萄酒为...
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![葡萄酒分级 葡萄酒可以分多少等级]( "葡萄酒分级 葡萄酒可以分多少等级")
- 葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。以法国葡萄酒为例，葡萄酒分为四级，由低到高分别是：日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。日常餐酒：可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。...
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![甜型、半甜型葡萄酒有什么区别 葡萄酒按甜度可以分为几类]( "甜型、半甜型葡萄酒有什么区别 葡萄酒按甜度可以分为几类")
- 葡萄酒被誉为生命之水，它具有营养丰富的特点，不少酒友对甜型与半甜型葡萄酒都十分感兴趣，但是说到它们的知识却知之甚少。作为葡萄酒的主要类型，甜型、半甜型葡萄酒有什么区别？请往下看。系统了解甜型、半甜型葡萄酒之前，你必须要知道一个重点术语——残留糖分。大家都知道葡萄...
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![葡萄酒分类知识 葡萄酒的分类方式有哪些]( "葡萄酒分类知识 葡萄酒的分类方式有哪些")
- 红酒以其独特的口感、亮丽的色泽和丰富的营养价值，越来越受到人们的青睐，但是在葡萄酒市场上有那么多品种，到底哪一款最适合自己？下面教你几招，轻松学会葡萄酒分类。根据颜色：1、根据颜色的不同可以把葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。2、红葡萄酒的颜色通常是深宝石...
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![葡萄酒按口感分类可分为哪些 葡萄酒按口感有哪些种类]( "葡萄酒按口感分类可分为哪些 葡萄酒按口感有哪些种类")
- 葡萄酒按口感的分类有：1、干红葡萄酒：如干红葡萄酒就属于无糖型的酒类，也就是没有甜味的葡萄酒，这里的“干”意思可不是说口感干涩，而是说不掺杂任何其他物质的纯葡萄酒，含糖量低于四克每升，由新鲜葡萄酒汁酿造而成，无色素无香精，不过这种口感的葡萄酒虽然健康但是度数会偏高，一般...
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![葡萄酒的种类有哪些 常见葡萄酒的种类有哪几种]( "葡萄酒的种类有哪些 常见葡萄酒的种类有哪几种")
- 常见的五款酒：红葡萄酒、白葡萄酒、红桃葡萄酒、冰酒、泡沫葡萄酒。1、红葡萄酒：红葡萄酒是由皮内红肉白或皮外均红的葡萄带皮发酵而成，液体中含有果皮或果肉中的颜色物质，使之成为一款以红色调为主的酒，按糖分又分为干红、半干红、半甜红、甜红等。2、白葡萄酒：白葡萄酒是以白...
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![葡萄酒起源 葡萄酒起源于哪些]( "葡萄酒起源 葡萄酒起源于哪些")
- 葡萄酒起源：有关古老葡萄酒酿造的证据可追溯至公元前8,000年至公元前4,100年，在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中，发现了残留葡萄酒化合物的陶罐，这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的“最早”证据。葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜...
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![特种葡萄酒有哪些 什么是特种葡萄酒]( "特种葡萄酒有哪些 什么是特种葡萄酒")
- 什么是特种葡萄酒？特种葡萄酒酒是指在采摘或酿造过程中，采用新鲜葡萄或葡萄汁的特殊方法酿制出来的葡萄酒。1、冰葡萄酒酒：指葡萄收获延迟，当温度低于-7℃(有些地方的葡萄规定较低)，在树枝上保留一定时间，然后在凌晨低温采收后，在冰冻状态下压榨葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要...
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![葡萄酒的分类方法有哪些 葡萄酒怎么进行分类]( "葡萄酒的分类方法有哪些 葡萄酒怎么进行分类")
- 葡萄酒的分类方法：1、根据颜色而定：根据颜色和颜色可将葡萄酒分为红酒，白葡萄酒，桃红酒。红葡萄酒的色泽一般有深宝石红，宝石红，紫红，深红，棕红等。白葡萄酒的颜色主要以黄色为主，基本无色，微黄色带绿色，淡黄色，麦杆黄色，金黄色等。桃红酒的颜色介于红、白两种酒之间，主要有桃红、淡红...
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![什么是特种葡萄酒 特种葡萄酒有哪些]( "什么是特种葡萄酒 特种葡萄酒有哪些")
- 特种葡萄酒是指在采摘或酿造过程中，采用新鲜葡萄或葡萄汁的特殊方法酿制出来的葡萄酒。1.冰酒(icewines)：即葡萄采收延迟，当温度低于-7℃(有些地方的温度更低)，就会在树枝上保留一定时间，然后在凌晨低温采收后，在冰冻状态下压榨出的葡萄酒。主要分布于加拿大、德国等世界知名的...
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![葡萄酒的种类 葡萄酒的种类有哪些]( "葡萄酒的种类 葡萄酒的种类有哪些")
- 葡萄酒以其独特的口感、亮丽的色泽和丰富的营养价值，越来越受到人们的青睐，但是在葡萄酒市场上有那么多品种，到底哪一款最适合自己？下面小编就为大家详细介绍一下葡萄酒的分类，并重点介绍了五种常见的葡萄酒：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、冰酒和起泡酒，看看你最喜欢哪一款。...
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![葡萄酒分类和基本知识 葡萄酒基本知识]( "葡萄酒分类和基本知识 葡萄酒基本知识")
- 我们都知道葡萄酒最出名的国家是法国。法国人浪漫、绅士，在葡萄酒上他们都是品，而不是喝。作为新世纪的人类，我们怎么能不了解一点葡萄酒的基本知识呢?让小编来介绍一点葡萄酒的基本知识吧。葡萄酒的分类一、按颜色分：主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒三个类...
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![葡萄种植基地 葡萄种植基地有哪些]( "葡萄种植基地 葡萄种植基地有哪些")
- 葡萄种植基地有：1、太原清徐县；2、新疆吐鲁番；3、河北宣化；4、安徽萧县。都属于我国四大葡萄种植基地，其中吐鲁番是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52.84％，是全中国的五分之一。葡萄种植基具体介绍1、太原清徐县清徐县隶属于山西省太原市，地处太原市城郊，依山面川。清徐葡萄现...
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![南非葡萄酒品牌 白葡萄酒品牌有哪些]( "南非葡萄酒品牌 白葡萄酒品牌有哪些")
- 如今，南非是世界六大著名葡萄产区之一，产量占全球总产量的3%，那么南非的葡萄酒品牌有哪些，白葡萄酒品牌又有哪些？1、猎豹酒厂Leopard'sLeap。2、KleinConstantia，克莱坦亚酒庄。3、乐梦迪酒庄LaMotte。4、美蕾酒庄MeerlustEstate。5、GlenCarlouEstate格兰卡洛酒庄。6、尼...
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![甜白葡萄酒有哪些 甜白葡萄酒种类有哪些]( "甜白葡萄酒有哪些 甜白葡萄酒种类有哪些")
- 你知道甜白葡萄酒种类有哪些吗？1、冰酒：这款是由葡萄藤上冻结的葡萄酿制而成，是一款优质的超甜葡萄酒。2、莫斯卡托(Moscato)葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜和甜之间，酒体偏淡，由白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿制而成。3、雪利酒：是产自西班牙南部赫雷斯(Jerez-Xeres...
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![常见的葡萄酒品种 葡萄酒中最常见的红酒有哪些]( "常见的葡萄酒品种 葡萄酒中最常见的红酒有哪些")
- 红酒是用葡萄酿制成的果酒。它的酒精度高于啤酒，但低于白酒。它营养丰富，保健作用明显。那在葡萄酒中最常见的五种红酒你知道是哪五种吗？1、红酒：红酒是由皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，其液体含有果皮或果肉中的有色物质，使其成为以红色为主的酒，其含糖量又可分为干红...
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![葡萄的种类都有哪些 葡萄有什么种类]( "葡萄的种类都有哪些 葡萄有什么种类")
- 葡萄品种有巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、红提、早夏无核葡萄、无核白鸡心、美人指以及红宝石葡萄。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄生长时所...
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智通阁
