![饺子一般要煮多长时间 饺子是水开了再煮吗]( "饺子一般要煮多长时间 饺子是水开了再煮吗")
- 这要看具体情况，如果不盖锅盖，那普通饺子只需要煮8分钟左右就可以了，冰冻饺子则需要15-18分钟。如果盖上锅盖，那普通饺子煮熟则需要5分钟左右，冰冻饺子也只需要8-10分钟。此外，普通饺子需要热水下锅，这样熟的比较全面，但速冻饺子需要温水下锅煮，这样可以防止粘锅。饺子是水开了再...
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![煮饺子是冷水下锅还是热水下锅？很多人做错了，所以饺子总破皮露馅]( "煮饺子是冷水下锅还是热水下锅？很多人做错了，所以饺子总破皮露馅")
- 很多人都喜欢吃饺子，不管什么馅料的饺子，一口一个，吃在嘴巴里别提多幸福了。那么，煮饺子的时候，究竟是用冷水煮还是热水煮好呢？相信大多数人，都是在将水烧开后再放饺子吧？而且习惯这样做了很多年吧？其实这种做法也不完全对。煮饺子是用热水还是冷水，关键还是得看是吃什么饺子！下面就...
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![煮饺子要盖盖子还是开盖 煮饺子锅盖盖吗]( "煮饺子要盖盖子还是开盖 煮饺子锅盖盖吗")
- 煮饺子开盖还是盖盖子都可以，根据自己的习惯决定。但如果煮饺子全程都是盖着盖子的话，锅里面的水分蒸发不出去，温度过高，饺子皮很容易破。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用...
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![饺子凉水还是开水下锅 怎么煮饺子]( "饺子凉水还是开水下锅 怎么煮饺子")
- 饺子要等水沸腾了才下锅，如果冷水下锅的话，会导致饺子在锅中的煮的时间过长而破皮，还可能出现饺子皮已经很软了馅还没熟的情况。煮的时候要不断翻动饺子让其受热均匀，不粘在一起。饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东...
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![冷水煮还是热水煮？饺子、鸡蛋、面条、肉……居然都不一样！]( "冷水煮还是热水煮？饺子、鸡蛋、面条、肉……居然都不一样！")
- 煮鸡蛋、煮饺子、煮面条……可以说是最简单的做饭方法了，再不会做饭的人也可以用这方法填饱肚子。你煮饺子都咋煮？水开了再下锅煮？不一定对哦！简单的水煮动作，冷水、热水也有讲究。鸡蛋怎么煮更营养？饺子怎么煮不破皮？让营养专家给你支招！鸡蛋、腊肠、肉最适合冷水煮鸡蛋：冷水煮营...
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![煮饺子三起三落是什么意思 煮饺子三起三落的意思]( "煮饺子三起三落是什么意思 煮饺子三起三落的意思")
- 煮饺子三起三落是一句俗语，也是煮饺子的一种方法，是水第一次煮沸后，再加三次水煮沸，饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下，这也就是三起三落的由来。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、...
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![煮饺子防止粘皮加什么 防止饺子粘皮煮饺子可以加什么]( "煮饺子防止粘皮加什么 防止饺子粘皮煮饺子可以加什么")
- 为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量食盐。因为煮饺子时，水中含有大量的淀粉，蛋白质等物质，然后食盐属于电解质，遇水变成离子，然后会与淀粉及蛋白质结合，使淀粉蛋白质快速沉淀，然后饺子汤很清澈，饺子很滑爽，饺子就不会沾连在一起，所以煮饺子时锅中加少量食盐。饺子不粘的诀窍一、和饺...
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![煮饺子用冷水还是热水 饺子怎么煮]( "煮饺子用冷水还是热水 饺子怎么煮")
- 煮新鲜的饺子要用热水，而速冻饺子则用冷水煮，因为速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟。煮新鲜饺子时，在锅中加入适量水，等水开后再放入饺子，盖上锅盖。等饺子快要浮上水面时，揭开盖煮，煮2~3分钟后捞出即可。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺...
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![冻饺子的正确煮法是什么 煮饺子要盖盖子还是开盖]( "冻饺子的正确煮法是什么 煮饺子要盖盖子还是开盖")
- 速冻饺子需要冷水下锅。速冻的饺子需要一定的时间解冻，冷水煮沸的过程中，饺子会经历一个由冷至热的适应阶段，待到水烧开后，解冻的饺子更容易煮熟。由于经过冷冻的饺子会变硬、变脆，失去韧性，如果这个时候用沸水煮饺子，饺子来不及软化，在受热膨胀的过程中承受不了膨胀的张力，很容易...
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![电饭锅能煮饺子么 电饭锅能不能煮饺子]( "电饭锅能煮饺子么 电饭锅能不能煮饺子")
- 电饭锅能煮饺子。将电饭煲中的水烧沸后向锅中放入饺子，用手勺搅动后盖锅盖，待锅开时加适量凉水搅动，待饺子鼓起时，捞出即可。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，最初作为药用。饺子又...
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![冻饺子可以煮吗 冻饺子能煮吗]( "冻饺子可以煮吗 冻饺子能煮吗")
- 冻饺子可以煮。煮冻饺子时，不需要将冻饺子提前缓冻，直接温水入锅。冷水煮冻饺子，煮出来的冻饺子容易碎，而用开水煮冻饺子，煮出来的饺子皮发白。温水可以让饺子皮缓慢受热，饺子馅受热均匀，用温水煮冻饺子，煮出来的冻饺子效果较好，与新鲜饺子区别不大。煮冻饺子的注意事项1、煮冻饺...
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![煮饺子要多久 煮饺子一般煮多少分钟]( "煮饺子要多久 煮饺子一般煮多少分钟")
- 煮饺子的时间不一定，要是速冻饺子，就需要多煮一下，煮6-15分钟即可，若是饺子薄厚、大小、饺子馅都不一样，煮的时间就会适当的延长一点。在水中加盐可以防止饺子粘连，饺子煮的过程中要加三次冷水，也就是“三开三点水”，可以让饺子更筋道。民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后...
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![煮饺子要不要加凉水 煮饺子一定要加三次水吗]( "煮饺子要不要加凉水 煮饺子一定要加三次水吗")
- 导语：饺子是我国的传统美食，没每到一些节日我国都有吃饺子的习俗，比如说立冬要吃饺子，冬至要吃饺子，过年也要吃饺子。不过，饺子好吃，但是煮的时候也是有诀窍的。那么，煮饺子要不要加凉水呢？下面就和小编一起来看看吧。煮饺子要不要加凉水煮饺子要。在刚烧开的时候饺子皮就已经成熟...
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![如何煮速冻水饺不破皮 怎么煮速冻水饺不破皮]( "如何煮速冻水饺不破皮 怎么煮速冻水饺不破皮")
- 1、温水下锅：如果将冻饺子直接放入到冷水中，冻饺子会一个个的粘连在一起，从而导致破皮。而开水下锅煮饺子，饺子皮很快就会熟透，而里面的馅还没有熟，从而导致饺子露馅，因此煮冻饺子时，温水下锅煮最为合理。2、放入瓷勺：煮冻水饺时，需要放1个瓷勺在锅中，锅中水沸腾时，瓷勺在锅中翻滚，可...
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![饺子一般煮多长时间 一般煮饺子煮多长时间]( "饺子一般煮多长时间 一般煮饺子煮多长时间")
- 5-15分钟。饺子分为内馅和外皮，都比较容易煮熟，热水煮饺子，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来即为煮熟，即可捞出食用。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法...
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![冻饺子需要解冻再煮吗 冻饺子需不需要解冻再煮]( "冻饺子需要解冻再煮吗 冻饺子需不需要解冻再煮")
- 不需要。冻饺子在冷冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起，放到锅中煮的时候很容易煮破皮，甚至很可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤。除了煮着吃，蒸速冻饺子也很受欢迎。蒸速冻饺子的方法：1、在蒸锅内倒入适量...
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![开水煮虾还是凉水 开水煮虾还是冷水煮虾]( "开水煮虾还是凉水 开水煮虾还是冷水煮虾")
- 虾有着很鲜美的味道，如果我们不会做饭又想吃虾，又不想出去吃，那么我们可以尝试白水煮虾。做饭一般都有先后顺序，那么我们煮虾的时候是用热水还是冷水呢?我们煮虾应该用热水，先将冷水烧开，水开了之后将虾放进去。开水下锅时虾的皮会迅速变熟，虾会变成红色，这样就能保护虾...
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![梦见煮水饺是什么意思 梦见煮水饺是什么预兆]( "梦见煮水饺是什么意思 梦见煮水饺是什么预兆")
- 导读：日有所思夜有所梦，做梦是一件非常正常的现象，有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到煮水饺预示着什么？梦里煮水饺代表什么意思？梦到煮水饺这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种煮水饺梦境解析最能说服你。梦见煮水饺的含义是什么饺子...
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![饺子是热水煮还是冷水煮？很多人做错了……]( "饺子是热水煮还是冷水煮？很多人做错了……")
- 到底要不要盖锅盖？一般的说法是“盖锅盖煮馅，不盖锅盖煮皮”，盖锅盖煮饺子更省时省煤气，但不能盖锅盖煮太久，以防破皮。煮新鲜饺子的时候，水开后放入饺子，搅匀，盖上锅盖。等饺子快要浮上水面、快煮开时，揭盖锅盖煮皮，再加点凉水。之后要让饺子煮开2次，每次加点凉水，最后捞出即可。到...
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![水开了粽子煮几分钟 水开了粽子煮多少分钟]( "水开了粽子煮几分钟 水开了粽子煮多少分钟")
- 水开了之后煮粽子的时候并不需要太长，一般来说15-20分钟左右就可以了，若是粽子本身不是很大的话，那么其煮制的时间则可以缩短一些，在15分钟左右；若是粽子比较大或者多的话，那么粽子煮制时间大约在20分钟左右。煮粽子的时间不仅仅是跟水开了有关，其跟器具和火力大小都是有关系的，...
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![开水冷了再次烧热还能喝吗 开水冷却后再烧开可以喝吗]( "开水冷了再次烧热还能喝吗 开水冷却后再烧开可以喝吗")
- 开水冷了再次烧热不能喝。开水不能反复烧，会产生亚硝酸盐类，长期饮用可能对身体不适，因此建议不要反复烧开水。饮用水中含有锌、锰、铜、铁、钼、钴、铬、钡、等8种生命动力元素，饮用可为身体补充一定营养。水烧开后应该在多长时间内饮用呢？（保温瓶）保暖效果较好，在80度以上的时...
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![煮饺子一般煮多少分钟 开水煮饺子一般煮多少分钟]( "煮饺子一般煮多少分钟 开水煮饺子一般煮多少分钟")
- 新鲜饺子通常需要7-8分钟。如果是冰箱里的冷冻饺子，大约10分钟。煮饺子时应该注意，要不时用抹刀搅拌它们，这样才不会有饺子粘在锅底影响味道。煮饺子的时候，如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮。如果是速冻饺子，则需要一些其它的技巧。首先将买来的速...
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![别再用白开水煮饭了！加点它，能防5大病，真神！]( "别再用白开水煮饭了！加点它，能防5大病，真神！")
- 高血压：苦丁茶水煮饭苦丁茶含有皂苷、熊果酸、黄酮素、硒化合物、氨基酸、维生素等多种营养成分。研究表明，苦丁茶能明显增加人体心脏冠脉血流量，提高耐缺氧能力，对脑垂体后叶所致的急性心肌缺血有明显的保护作用，并能增加脑血流量，降低脑血管阻力，明显降低血压。特别提醒茶水煮...
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![速冻饺子是用热水还是冷水 煮饺子有什么技巧]( "速冻饺子是用热水还是冷水 煮饺子有什么技巧")
- 速冻饺子是用热水还是冷水速冻饺子是用冷水。因为热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了。冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮。冷冻过的水饺，下锅后用锅铲涝一...
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![冷冻饺子是冷水下锅煮好还是热水煮好 冷冻饺子用冷水还是热水下锅]( "冷冻饺子是冷水下锅煮好还是热水煮好 冷冻饺子用冷水还是热水下锅")
- 如果是从冰箱冷冻柜拿出来的水饺，则可以冷水下锅，不要等到水沸腾再下锅，否则饺子可能不熟。如果是速冻饺子的话，则应该先给饺子解冻，否则饺子皮会破裂，等解冻完之后再沸水下锅。如果饺子冷冻时间不久的话，则可以等到水快沸腾之前下锅，这样使饺子的温度慢慢升高，而不会一下子处于高...
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智通阁
