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叉烧肉的甄选文章

叉烧肉的做法 怎么做叉烧肉
  • 叉烧肉的做法 怎么做叉烧肉

  • 梅花肉洗净切长条,姜切片,大葱切段,蒜切片,梅花肉中加叉烧酱、酱油、蚝油等材料腌制2小时,取出姜片、葱段、蒜片,放冰箱腌制12小时,蜂蜜与凉水1:1兑成蜂蜜水,放烤箱底层,肉放到烤网上,刷上蜂蜜水,烤20分钟,取出翻面,刷上蜂蜜水,继续烤16分钟,取出再刷蜂蜜水,烤3分钟取出。怎么做叉烧肉主料...
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扁豆烧五花肉的做法 五花肉烧扁豆怎么烧
  • 扁豆烧五花肉的做法 五花肉烧扁豆怎么烧

  • 五花肉是一种非常滋补的肉食,可以炒着吃,同时也可以炖着吃。炖肉的滋补效果更好,口感细嫩,可以配合不同的食材,制作出不一样的风味。今天教大家扁豆烧五花肉的做法,用五花肉和扁豆作为主料,口感丰富。五花肉烧扁豆怎么烧食材:扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克调味...
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腐竹烧肉的做法 腐竹烧肉怎么烧
  • 腐竹烧肉的做法 腐竹烧肉怎么烧

  • 生姜切片,大蒜切片。腐竹提前放温水中泡软;3、锅中水烧开,放入五花肉焯烫10分钟,捞出切块。锅中倒油,油温烧至7成热,五花肉放进去炒至表面微焦,放生抽、花椒、八角、香叶、冰糖调味,加清水炒匀。再加入腐竹继续焖20分钟。加鸡精拌匀,盛出,撒上葱花即可。腐竹烧肉怎么烧食材:腐竹300...
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鹌鹑蛋烧红烧肉的做法 鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做
  • 鹌鹑蛋烧红烧肉的做法 鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做

  • 锅里加清水,放鹌鹑蛋烧开捞出。鹌鹑蛋晾凉后,剥壳。五花肉切块,葱切段,姜切段。锅里水烧开,加五花肉煮至变色。油温烧至5成热,放冰糖炒糖色。五花肉倒进去,再加葱、姜炒匀,倒清水。调入老抽和生抽烧开,小火炖20分钟。下鹌鹑蛋,再炖40分钟,收汁盛出。鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做用料:五花肉3...
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腐乳红烧肉做法 腐乳烧红烧肉怎么做
  • 腐乳红烧肉做法 腐乳烧红烧肉怎么做

  • 红烧肉的做法比较多样,相信很多人都吃过很多种,不管是哪一种红烧肉,都有着不一样的风味。今天教大家腐乳红烧肉做法,这道菜的口感比较有特色,咸鲜适口,怎么吃都不腻。腐乳烧红烧肉怎么做食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖...
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坛肉和红烧肉的区别 坛肉和红烧肉有哪些区别
  • 坛肉和红烧肉的区别 坛肉和红烧肉有哪些区别

  • 1、制作方法不同:坛肉一般以猪肋条肉为主,肥肉瘦肉混合烹饪口感俱佳,且坛肉以熬煮烹饪为主,因此加水较多。红烧肉是先将五花肉煮熟之后,再加入调料进行烹饪,最后盖上盖子闷煮15分钟,烹饪时间比坛肉制作时间更长。2、火候不同:坛肉对于火候的要求比较严格,由于坛肉放在坛子里烹饪,因...
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红烧肉简单做法 怎么烧红烧肉
  • 红烧肉简单做法 怎么烧红烧肉

  • 红烧肉是经典的传统菜肴,很多人喜欢吃,自己在家烧红烧肉其实也是很不错的。今天教大家红烧肉简单做法,自己在家里也能做,步骤简单。这道菜用花雕酒作为配料,成菜风味更好,你也试试吧!怎么烧红烧肉食材:五花肉400克、姜2克、大葱10克、八角1个、桂皮1块、香叶1片调味料:食用油5克、...
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无油红烧肉的做法 怎么烧红烧肉味道好
  • 无油红烧肉的做法 怎么烧红烧肉味道好

  • 红烧肉是一道很受欢迎的家常菜,很多人都喜欢吃,红烧肉的做法大家都知道吗?今天要介绍的是无油红烧肉的做法,这道菜特色鲜明,配料简单,做出来的红烧肉在口感上更加的醇香。如果你也感兴趣,可以在家里试着做一做,步骤不难。怎么烧红烧肉味道好食材:五花肉300克、葱段10克、姜片适量...
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红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法
  • 红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法

  • 鹅肉是一种非常有营养的肉类食物,不仅制作出来的菜肴味道鲜美,还能给我们的身体补充丰富的营养,而鹅肉的做法也有很多种,其中红烧鹅肉是一道家常菜做法并不难,下面一起来学一学。红烧鹅肉怎么做食材:鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、调味料:油适量、盐1茶匙、料酒...
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叉烧包的家常做法 港式叉烧包怎么做好吃
  • 叉烧包的家常做法 港式叉烧包怎么做好吃

  • 包子皮的食材混合,揉成面团。面团搓成长条,分割成小面团,压扁,擀成包子皮。梅头肉放锅中小火煸炒,下姜片、大蒜、黄酒、叉烧酱、蚝油酱、蜂蜜炒匀。加热水没过肉面,烧开后转小火煨约1小时,水淀粉勾芡,盛出放凉,冷藏1小时。包好馅料后静置15分钟,放蒸笼中。大火烧开上汽后蒸约12分钟...
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榛蘑烧肉的做法 榛蘑烧肉怎么烧
  • 榛蘑烧肉的做法 榛蘑烧肉怎么烧

  • 榛蘑浸泡,五花肉切块,姜切片,油温烧至7成热,放五花肉块大火炒至微焦,放料酒、生抽、姜蒜片、八角、香叶、冰糖炒匀,加清水、老抽大火煮开,倒炖锅焖煮25分钟,加榛蘑焖20分钟,放盐、鸡精拌匀即可。榛蘑烧肉怎么烧主料:猪五花肉300克,榛蘑100克,小葱2根;辅料:姜1块,蒜2瓣,花椒2克,八角1个,香...
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据说叉烧肉还可以用电饭煲做呢!是不是碉堡了呢?
  • 据说叉烧肉还可以用电饭煲做呢!是不是碉堡了呢?

  • 据说叉烧肉还可以用电饭煲做呢!是不是碉堡了呢?叉烧肉,肉质鲜美,嫩而不柴,咸淡适中。很多朋友喜欢吃,但又在抱怨叉烧肉很难做,不好控制火候。在这,小编就给大家推荐一个简单的叉烧肉做法。只要用电饭煲就能做啦!材料:猪肉(前肩肉)、食用油、洋葱、葱、红曲粉、白糖、大蒜、生抽、蚝油...
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广式叉烧包用什么面粉 广式叉烧包用哪种面粉
  • 广式叉烧包用什么面粉 广式叉烧包用哪种面粉

  • 广式叉烧包用的是低筋面粉,这样做出来的叉烧包更加松软。蛋白质含量在6.5%-8.5%之间的面粉,可以称之为低筋面粉。它主要是用来制作一些酥性点心,及需要松软度的点心。叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞...
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红烧肉家常做法 红烧肉怎么烧好吃
  • 红烧肉家常做法 红烧肉怎么烧好吃

  • 说道常见的家常菜,大家肯定会想到红烧肉,这是一种口感醇香,滋补健康的菜肴,得到了大家的喜爱。红烧肉家常做法很多,最重要的是简单好吃,今天教大家莲子红烧肉的做法,这道菜主料是五花肉和莲子,五花肉肥瘦相间,而且肉质细嫩,色泽红润,相当美味。红烧肉怎么烧好吃食材:五花肉200克、莲...
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史上最简单的叉烧肉做法, 家人吃了都赞不绝口!
  • 史上最简单的叉烧肉做法, 家人吃了都赞不绝口!

  • 猪梅花肉200g,叉烧酱45ml(3汤匙tbsp),料酒15ml(1汤匙tbsp),老抽2.5ml(1/2茶匙tsp),冰糖10g,清水适量做之前一天晚上拿个盘子,把梅花肉正反面涂抹均匀叉烧酱(用量2汤匙)扔盘子里封保鲜膜,放冰箱,冷藏过夜。(举个例子,周二晚饭要吃,就周一睡觉前腌上扔冰箱里就好。)梅花肉大小不限制,只要是1cm的...
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红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做
  • 红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做

  • 扁豆是一种很适合朝着吃的蔬菜,今天教大家做红烧肉烧扁豆,这道菜加入了五花肉作为配料,五花肉肥瘦相间,不仅风味好,还拥有着非常高的营养价值,喜欢吃红烧肉的可以试试这种做法。红烧肉烧扁豆怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克、食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克...
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红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗
  • 红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗

  • 红烧肉放盐。做红烧肉时一般在出锅前十分钟左右放盐,这样做能锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐,肉细胞中的水分会渗出,导致红烧肉缺少水分,从而影响肉的口感和味道。红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好...
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  • 五仁叉烧月饼馅的做法大全 中秋五仁叉烧月饼做法及配方

  • 导语:五仁叉烧月饼,根据去年新版月饼标准,五仁叉烧月饼馅必须桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料,才能五仁月饼。这是一种很传统的中秋食物,对此,有人颇为喜爱五仁月饼,有人将之打入冷宫认为非常难吃。不过,当五仁遇上叉烧这两种馅其口感又是如何呢?五仁叉烧又香又...
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笋干烧肉怎么烧 如何烧笋干烧肉
  • 笋干烧肉怎么烧 如何烧笋干烧肉

  • 笋干烧肉是一种非常具有人气的传统美食,笋干提前泡好,然后加入了五花肉一起煮,好吃入味。笋干烧肉用的是五花肉作为主料,五花肉肥瘦相间,烧出来口感醇厚,和笋干搭配在一起,超级下饭。笋干烧肉怎么烧食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克...
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红烧肉的做法 如何做红烧肉好吃
  • 红烧肉的做法 如何做红烧肉好吃

  • 五花肉切方块,冰糖压碎,锅内加水,放五花肉煮10分钟捞出,炒锅内倒水,放冰糖碎煮至融化,冰糖呈焦糖色,倒五花肉块翻炒,翻炒至冰糖水被收干,烧锅内倒油,放姜片煎至金黄,放干辣椒和八角炒香,将五花肉、红酒、豉油倒进去,接着倒开水炖30分钟,再焖20分钟,焖好后收汁即可。如何做红烧肉好吃主料...
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扁豆烧红烧肉怎么做 扁豆烧红烧肉的做法
  • 扁豆烧红烧肉怎么做 扁豆烧红烧肉的做法

  • 扁豆烧红烧肉是一道家常美食,它主要由扁豆、五花肉等食材制成,扁豆和五花肉结合形成了独特的味道,非常的美味,那扁红烧肉该怎么做?下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克...
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羊肉怎么烧 烧羊肉的家常做法
  • 羊肉怎么烧 烧羊肉的家常做法

  • 羊肉是一种特色肉食,肉质与牛肉相似,但肉味较浓,能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。羊肉大家都怎么吃呢?今天教大家烧羊肉的家常做法,用羊肉作为主料,加入了丰富多样的配料,滋补又美味。羊肉怎么烧食材:羊肉300克,葱1段,姜1块,桂皮1块,八角2个,酱油1茶匙,白糖1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,...
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肉烧白菜的做法 肉烧白菜怎么做
  • 肉烧白菜的做法 肉烧白菜怎么做

  • 白菜是一种清脆可口的蔬菜,炒白菜不但口感好,而且很健康,和肉一起吃风味更好。今天教大家肉烧白菜的做法,这道菜的做法并不难,主要是用猪肉和白菜作为主料,制作步骤不难,有兴趣的可以试试。肉烧白菜怎么做食材:白菜半棵,猪肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1汤匙,酱油1汤匙,淀粉1汤匙,蚝油2汤匙肉烧...
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红烧肉的家常做法 自制红烧肉
  • 红烧肉的家常做法 自制红烧肉

  • 带皮五花肉洗净,冷水下锅煮开,捞出,五花肉洗净,切成长方块,炒锅倒油,下葱段和生姜炒香,再加五花肉煸炒,放料酒去腥,再加冰糖炒至冰糖融化,待五花肉裹上糖色,倒入压力锅中,加生抽和清水煮,上汽后,再煮10分钟关火,将红烧肉倒入炒锅收汁,装盘撒上葱花即可。自制红烧肉主料带皮五花肉500g,冰糖...
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土豆红烧肉的做法 土豆红烧肉怎么烧
  • 土豆红烧肉的做法 土豆红烧肉怎么烧

  • 姜切片,蒜切片,土豆去皮切滚刀块,小葱切葱花,锅中水烧开,放五花肉煮10分钟,捞出切成2厘米的方块,锅中油温烧至7成热,放五花肉块大火煸炒至微焦,放料酒、生抽、姜蒜、八角等炒匀,加清水、老抽半勺大火煮开,倒入炖锅中,焖煮25分钟,加入土豆焖20分钟即可。土豆红烧肉怎么烧主料:土豆200克,...
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