![糖醋比例 糖醋的比例怎么调]( "糖醋比例 糖醋的比例怎么调")
- 糖醋汁的比例：料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为1：2：3：4：5。糖醋汁，粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋汁，精选上等番茄与纯粮米醋等优质原料，调和而成。糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅...
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![正宗糖醋鲤鱼的做法 在家怎么做糖醋鲤鱼]( "正宗糖醋鲤鱼的做法 在家怎么做糖醋鲤鱼")
- 糖醋鲤鱼是山东济南一道非常有名的菜肴，也是鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。采用的是黄河鲤鱼，味道肥嫩鲜美，肉质细嫩，在很多的宴席上都可以见到。糖醋鲤鱼想必很多人都喜欢吃，酸甜适口，制作糖醋鲤鱼其实还是有诀窍的，比如制作时，不要放味精，因为鲤鱼本身就...
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![糖醋带鱼最正宗的做法 怎么做糖醋带鱼]( "糖醋带鱼最正宗的做法 怎么做糖醋带鱼")
- 带鱼洗净切块，沥干，葱切成段，姜切片，锅里倒油，加热至8成热，放姜片和葱段炒香，将带鱼放入油锅里，煎至两面金黄，转小火，倒入料酒，再加生抽和老抽，加清水适量，盖上锅盖炖煮，煮至带鱼上色，加糖适量，一边煮，一边将汤汁淋在鱼肉上，再加醋炒匀，大火收汁，装盘，淋上酱汁即可。怎么做糖醋带鱼食材：带鱼500...
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![糖醋排骨的家常做法 怎么做糖醋排骨]( "糖醋排骨的家常做法 怎么做糖醋排骨")
- 排骨洗净下锅，加姜片和葱，倒料酒煮沸，调糖醋汁：碗中加糖、醋、酱油、清水搅匀，煮沸的排骨捞出来，洗净，锅里倒油，下葱，倒入排骨，煎至两面金黄，倒入糖醋汁儿，加盐煮至开过，盖上盖子，小火焖煮40分钟左右，最后收汁，出锅即可。怎么做糖醋排骨用料排骨500克，醋适量，料酒1勺，酱油2勺，糖适量，葱姜几片...
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![糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃]( "糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃")
- 食材：鲤鱼500克食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，面粉1汤匙，番茄酱50克，小葱50克，白糖2大匙步骤：1.将鱼洗净，在鱼身两侧划口子（尽量深一点），面粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。2.锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。3.然后把鱼顺...
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![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法]( "糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法")
- 鸭脖是鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多，所以鸭脖深受大家喜爱。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚好，经常吃对健康还是很有好处的，今天教大家糖醋鸭脖怎么做，每一步都很重要，一起来看看吧！糖醋鸭脖怎么做食材：鸭脖200克辅料：白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。糖醋鸭脖...
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![正宗糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨怎么做]( "正宗糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨怎么做")
- 现在不少人喜欢自己在家里做饭，一是健康，二是自己做饭也有些许的成就感，很多家常菜我们喜欢吃，却不知道怎么做，也许你知道怎么做，却不知道怎么做才好吃，比如这道大家都喜欢的糖醋排骨，一道最常见的家常菜，你知道家常糖醋排骨怎么做好吃吗？糖醋排骨的做法虽然有很多，甚至是每个地区，每...
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![糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法]( "糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法")
- 鱼洗净鱼身划口子，面粉糊均匀涂抹在鱼身上，油烧至7成热，手提鱼尾，用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型，鱼顺锅边划入，中火炸至鱼皮变酥捞出，留底油，爆香葱姜蒜粒，再放番茄酱略炒，加水，放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开，淋水淀粉炒匀，放熟油，把芡汁浇到鲤鱼上面即可。糖醋鱼的家常做法主...
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![糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做]( "糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做")
- 莲藕切薄片，青葱切葱花。锅里水烧开，藕片放进去焯烫片刻，捞出。碗里加老抽、白醋，白糖、鸡精、食盐，搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水，调好。锅里倒食用油，烧热后，放藕片快速翻炒，淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后，加入水淀粉和葱花，炒匀出锅。糖醋莲藕怎么做用料：莲藕1节，淀粉适量，老抽1勺...
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![糖醋丸子的家常做法 糖醋丸子怎么做好吃]( "糖醋丸子的家常做法 糖醋丸子怎么做好吃")
- 姜切末，蒜切末，调糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水，番茄酱拌匀，猪肉馅加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋搅拌上劲，油温烧至7成热，肉馅团成丸子，放锅中炸至金黄捞出，留底油，爆香姜蒜末，放丸子和糖醋汁焖煮2分钟，倒水淀粉收汁即可。糖醋丸子怎么做好吃食材：猪肉馅200克，鸡蛋1个，番茄酱1勺，五香粉，姜1块...
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![糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃]( "糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃")
- 番茄顶部花十字，放开水中浸泡2分钟，去皮切丁，鹌鹑蛋煮熟浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋，裹上淀粉，油温烧至6成热，放鹌鹑蛋小火炸制，表面金黄捞出，留底油，放蒜末、番茄丁炒香，番茄炒至软烂加番茄酱、盐、白糖、醋、生抽拌匀，放鹌鹑蛋炒匀盛出即可。糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃主料：鹌鹑蛋300克，番茄...
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![糖醋小黄鱼的做法 糖醋小黄鱼怎么做好吃]( "糖醋小黄鱼的做法 糖醋小黄鱼怎么做好吃")
- 小黄鱼大家都怎么吃呢？很多人喜欢炸着吃，有的人喜欢煮汤，今天要教一道特色的菜肴，那就是糖醋小黄鱼。糖醋小黄鱼是一道非常有特色的菜肴，加入了丰富的配料，色泽红润，看起来非常有食欲，喜欢吃的小伙伴就赶紧看看吧！糖醋小黄鱼怎么做好吃食材：黄鱼3条、葱1段、姜1块、蒜2瓣、醋1汤匙...
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![西湖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做最好吃]( "西湖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做最好吃")
- 西湖醋鱼大家都知道吧，这是浙江地区的名菜，很多杭州的饭店都有。西湖醋鱼在南宋的时候就有了，历史悠久，西湖醋鱼也被叫做是宋嫂鱼，西湖醋鱼非常讲究选料和工艺以及刀工，最正宗的西湖醋鱼都是采用草鱼进行制作，但是现在很多餐厅也会用到桂鱼或者是鲈鱼，甚至还有鳜鱼、笋壳鱼等昂贵...
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![怎样腌糖醋蒜好吃 糖醋蒜的正宗做法]( "怎样腌糖醋蒜好吃 糖醋蒜的正宗做法")
- 新鲜大蒜剥掉外皮，然后放入水中，加少许盐，浸泡3天的时间，把醋倒入糖里，搅拌至糖融化，做成糖醋汁，蒜头一个一个的放入玻璃瓶里，再倒入调配好的糖醋汁，密封，放在阴凉通风处，腌制20天即可。怎样腌糖醋蒜好吃用料新鲜大蒜1000克，糖250克，陈醋200克，香醋80克，盐少许糖醋蒜的正宗做法：1.新鲜大...
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![糖醋白菜的正宗做法 糖醋白菜怎么做好吃]( "糖醋白菜的正宗做法 糖醋白菜怎么做好吃")
- 白菜切块，葱切段，蒜切片。锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香。再倒入白菜，翻炒至断生。然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。糖醋白菜怎么做好吃食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。糖醋白菜的正宗做法1、白...
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![怎样做糖醋鱼条 糖醋鱼条的家常做法]( "怎样做糖醋鱼条 糖醋鱼条的家常做法")
- 鱼肉蛋白质含量高，是最健康的肉食之一，老少皆宜。糖醋鱼是一道常见的家常菜，做法比较讲究，做出来的菜品口感也比较丰富，酸甜味香，细腻入味。怎样做糖醋鱼条食材：净鱼肉300克、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、淀粉2勺、酱油5克、醋50克、白糖75克、清汤100克糖醋鱼条的家常做法：1、...
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![糖醋蒜怎么腌制才好吃 糖醋蒜做法]( "糖醋蒜怎么腌制才好吃 糖醋蒜做法")
- 蒜头外皮剥掉，放入已经消毒干净的容器内，码紧凑，加入盐少许加入4克盐，再加入糖和醋，一边加糖一边淋醋最好，加满，将罐子密封起来，放置一个星期就可以吃了。糖醋蒜怎么腌制才好吃用料新鲜蒜头900克，糖400克，米醋500毫升，盐4克，白酒10毫升糖醋蒜做法：1.将蒜头的外皮剥掉，整齐的放入已经消...
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![糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块的正宗做法]( "糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块的正宗做法")
- 糖醋鱼块是一道家常菜，以鱼肉作为主要材料，做法非常简单，口感酸甜。鱼肉本身肉质细嫩，和糖醋汁一起吃，味道更好。这道菜最重要的就是调糖醋汁，喜欢吃甜的，可以多加糖。糖醋鱼块的正宗做法食材：鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺糖...
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![糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的家常做法]( "糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的家常做法")
- 鲤鱼好吃而且营养价值很高，很多人喜欢吃，今天教大家做一道糖醋鲤鱼，这道菜做法讲究，鱼肉鲜嫩，酸香美味，可以在家里自己做。选择一条鲤鱼，然后腌制一下，放入锅中炸好，接着放入糖醋汁，将鲤鱼放进裹上酱汁即可。糖醋鲤鱼的家常做法食材：鲤鱼500克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐适量...
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![糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法")
- 糖醋里脊是日常生活中常见的一道菜，其嫩滑酸甜的口感，里脊肉丰富的营养，让大家更加的喜爱它。下面来介绍一下制作方法。糖醋里脊食材：猪里脊250克鸡蛋清1个姜1块白熟芝麻5克步骤：1.姜1块，切姜片，里脊肉切成大小均匀的长条，放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1...
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![糖醋荷包蛋的做法 糖醋荷包蛋怎么煎]( "糖醋荷包蛋的做法 糖醋荷包蛋怎么煎")
- 小葱切葱花，醋、生抽、白糖、番茄酱、清水拌匀，锅内放少量油，磕入鸡蛋煎至定型盛出，油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱。糖醋荷包蛋怎么煎主料：鸡蛋2个，小葱2根;辅料：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺;糖醋荷包蛋的做法：1.小葱洗净切葱花，醋2勺，...
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![糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼怎么做好吃]( "糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼怎么做好吃")
- 鲤鱼划花刀，鱼身上抹盐，腌制一下。在鱼身上抹上一层淀粉糊;4、锅中倒油，烧热之后手提鱼尾，放入油锅内。油浇在鱼身上，炸2分钟，将鱼放入锅中，炸至两面金黄，捞出。锅中倒油，下姜末、蒜末和葱末炒香，再加白醋、酱油、白糖，倒入清水适量。最后用水淀粉勾芡成汁，待汤汁浓稠，浇在鱼身上即可...
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![糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨怎么做好吃]( "糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨怎么做好吃")
- 糖醋排骨大家应该都吃过，这是一道很讲究做法的菜肴，如果有兴趣的小伙伴可以一起做一做。糖醋排骨酸甜好吃，色泽鲜艳，老少皆宜，同时口感也比较符合大众的口味。糖醋排骨怎么做好吃食材：排骨300克、醋30克，白糖45克、盐1勺、胡椒粉少许、鸡蛋1个、料酒1勺、淀粉适量、姜末适量糖醋...
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![糖醋排骨的最简单做法 糖醋排骨怎么烧]( "糖醋排骨的最简单做法 糖醋排骨怎么烧")
- 肋排切块，姜切成片，锅里加清水，排骨和姜片放进去，倒料酒，大火焯水捞出，锅内倒食用油，放冰糖，小火加热，炒出糖色，排骨炒匀，排骨挂上糖色，放姜片炒出香味，锅里加热水开始煮，调味汁：加料酒、生抽、香醋拌匀，调味汁加入锅中，小火煮30分钟，开盖收汁，加盐拌匀出锅。糖醋排骨怎么烧用料肋排500g，冰糖...
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![糖醋藕丁的做法 家常糖醋藕丁怎么做好吃]( "糖醋藕丁的做法 家常糖醋藕丁怎么做好吃")
- 糖醋藕丁是一种很常见的家常菜肴，看似做法简单，但是想要做出酥脆的口感，还是需要一些技巧的。莲藕是一种健康的食材，能生津补气，还能健脾胃，绝对是很受欢迎的开胃菜。家常糖醋藕丁怎么做好吃？今天就介绍糖醋藕丁的做法，喜欢吃的小伙伴赶紧学一学吧！家常糖醋藕丁怎么做好吃主料：莲藕...
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智通阁
