![正宗川菜有哪些 正宗川菜有多少道菜]( "正宗川菜有哪些 正宗川菜有多少道菜")
- 正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、甜皮鸭、辣子鸡、鸡公煲等。川菜的味相当丰富，号称百菜百味，其中最为著名的当数鱼香、麻辣、陈皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适...
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![醋溜白菜做法简单 醋溜白菜怎么做正宗]( "醋溜白菜做法简单 醋溜白菜怎么做正宗")
- 将娃娃菜的叶子掰下来，洗干净，然后切好，大蒜切成蒜末。锅里加入适量食用油，油烧热之后，放入花椒和干辣椒，炒出香味。再加入白菜帮，翻炒均匀。白菜帮炒蔫之后，加入少量酱油，继续翻炒。再加入白菜叶子，翻炒至断生，最后调入适量盐，炒匀盛出。醋溜白菜怎么做正宗娃娃菜1个，干辣椒3个，花椒5...
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![正宗桂菜，外地人竟不知广西也有生鱼片！你知道吗？]( "正宗桂菜，外地人竟不知广西也有生鱼片！你知道吗？")
- 广西美食不仅仅有城市里的山珍海味，也有少数民族的美味佳肴。看到这里你是不是已经动心了呢？想要了解一下你没吃过甚至没见过的异域美食吗？那就往后看吧！横县鱼片。听说横县有蛮多美食哦！而鱼片是横县的第一菜谱，远近闻名。网友看到后惊呼：家乡味道！在外地总想着回去解馋。荔浦芋...
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![手撕包菜怎么做 正宗手撕包菜的做法]( "手撕包菜怎么做 正宗手撕包菜的做法")
- 将包菜一片一片的撕下来，洗干净，干辣椒剪成段，大蒜切粒，锅里加入适量油，油温烧至7成热，放入大蒜炒出香味，再放辣椒和葱段一起炒，放入撕好的包菜，炒至包菜断生，放入盐、醋、糖和香油，拌匀出锅即可。手撕包菜怎么做食材包菜半个，盐少许，干辣椒5个，大蒜3个，香油，糖，醋正宗手撕包菜的做法：1.将...
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![干锅菜花的做法 干锅菜花最正宗的做法]( "干锅菜花的做法 干锅菜花最正宗的做法")
- 菜花很多人喜欢吃，不管是炒着吃还是凉拌，清脆的口感，深受大家喜爱。今天教大家一道好吃的干锅菜花，除了用菜花作为主料之外，还加入了五花肉作为配料，调味丰富，色香味俱全。干锅菜花最正宗的做法食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、老...
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![满汉全席有多少道菜 满汉全席总共有多少菜]( "满汉全席有多少道菜 满汉全席总共有多少菜")
- 《满汉全席》一共有108道菜：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、三丝...
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![西安最正宗的陕南菜馆在哪 西安陕西菜餐厅哪家最正宗]( "西安最正宗的陕南菜馆在哪 西安陕西菜餐厅哪家最正宗")
- 西安有很多的陕西菜馆，尤其是一些比较知名的店，几乎是很多游客到西安必吃的，西安最正宗的陕南菜馆在哪呢？西安陕西菜餐厅哪家最正宗？正宗的陕西菜一定要去这里吃。长安大牌档长安大牌档虽然在环境上比不上其他的店，但是人气绝对爆表，一般到了饭点再去吃的话，门口基本上已经排了上...
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![川菜特色招牌菜有哪些 正宗川菜有哪些知名菜品呢]( "川菜特色招牌菜有哪些 正宗川菜有哪些知名菜品呢")
- 鱼香肉丝、回锅肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、樟茶鸭子、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等。鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。回锅肉是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的...
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![正宗陈皮兔丁的做法 川菜陈皮兔丁怎么做]( "正宗陈皮兔丁的做法 川菜陈皮兔丁怎么做")
- 陈皮泡清水中，兔丁洗去血水捞出，放盐腌制10分钟，切片，大葱切段，油温烧至7成热，放兔丁炸至金黄捞出，留底油，放葱姜蒜、干辣椒、花椒、陈皮炒香，加清水、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖小火熬煮1分钟，放兔丁炒至水分收干，淋入红油拌匀盛出即可。川菜陈皮兔丁怎么做主料：兔肉500克，陈皮10克；...
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![上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜怎么做味道最正宗]( "上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜怎么做味道最正宗")
- 娃娃菜大家喜欢吃吗？今天介绍大家上汤娃娃菜的做法，准备娃娃菜，皮蛋，猪里脊，午餐肉等食材，娃娃菜其诶套，皮蛋猪里脊等切好，娃娃菜焯熟装盘，大蒜、皮蛋，猪肉片炒香，加清水烧开，放午餐肉，胡萝卜烧开，放枸杞，胡椒粉等调味均匀，淋在娃娃菜上即可。上汤娃娃菜怎么做味道最正宗？主料：娃娃菜300克，...
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![白菜怎么做 醋溜白菜的正宗做法]( "白菜怎么做 醋溜白菜的正宗做法")
- 白菜半个切好，洗净，姜切片，葱切成葱花，热锅冷油，加入花椒炒出香味，将花椒捞出，然后加入姜片炒出香味，再加入葱花，放入白菜翻炒均匀，加米醋、酱油、糖适量、盐翻炒均匀，炒至断生后，出锅前撒上香油即可。白菜怎么做主料白菜半个，葱适量，酱油1勺，米醋少许，姜1块，盐1茶匙，花椒，糖适量，香油醋溜白...
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![长沙老字号湘菜馆有哪些 长沙湘菜餐厅哪家正宗]( "长沙老字号湘菜馆有哪些 长沙湘菜餐厅哪家正宗")
- 长沙老字号湘菜馆包括玉楼东，毛家饭店，大碗厨，西湖楼，文和友老长沙龙虾馆等等，都是非常具有代表性的长沙香菜餐厅，不仅味道好，名气也很大，排名靠前的长沙老字号湘菜馆都在这里了。长沙老字号湘菜馆有哪些？玉楼东(五一路店)玉楼东是长沙老字号湘菜馆之一，名气也是最大的，提到长沙湘菜...
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![客家菜有哪些 正宗客家菜有什么菜]( "客家菜有哪些 正宗客家菜有什么菜")
- 客家菜有：酿豆腐、客家盐焗鸡、生鱼脍、煎春角、艾丸、菜脯蛋、水蒸鸡等。酿豆腐：酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等，拌少量味精、白盐、淀粉，一起塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用，寒冬季节开锅吃酿豆腐，别有一番风味，是客家菜的代表。...
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![福建最正宗的客家菜有哪些 福建客家菜推荐]( "福建最正宗的客家菜有哪些 福建客家菜推荐")
- 客家菜一直以来有着久远的发展历史，也是中华饮食中的一个重要的构成部分，尤其是福建的客家菜，更是非常有名，传统的一些客家招牌菜如酿豆腐、盐焗鸡等等，今天就跟随小编一起来看看福建都有哪些最值得推荐的客家菜吧~1、漾豆腐福建的客家漾豆腐几乎是无人不知无人不晓的，不仅在福...
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![满汉全席多少道菜 满汉全席有多少道菜]( "满汉全席多少道菜 满汉全席有多少道菜")
- 满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，全席计有冷荤热肴一百九十六道，点心茶食一百二十四道，计肴馔三百二十道菜。满汉全席上菜一般至少一百零八种，南菜54道，北菜54道，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味应有尽有。清朝入关以前，宫廷宴席一般在露天铺上兽...
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![海口哪家海南菜最正宗 海口正宗的海南菜餐厅排名]( "海口哪家海南菜最正宗 海口正宗的海南菜餐厅排名")
- 海南菜很多人喜欢吃，它风味独特，融汇了各种菜系的精华，还引进了东南亚风味，所以非常受欢迎。来到海口哪家海南菜最正宗你知道吗？今天就为大家介绍海口正宗的海南菜餐厅排名，看看你喜欢的餐厅上榜了吗？海口哪家海南菜最正宗？海南大院对于当地人来说，海南大院是一家非常地道的海南菜...
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![醋溜大白菜做法 醋溜白菜的正宗做法]( "醋溜大白菜做法 醋溜白菜的正宗做法")
- 葱切段，姜切末，大蒜切末，白菜洗干净，然后切成块，碗中加入酱油、醋、糖、淀粉、蒜末、清水调成调味汁，锅里倒油，烧热后，加花椒炸出香味，捞出，加葱段、蒜末和小米椒炒香，转大火，放白菜帮炒至断生，再倒入菜叶，调入调味汁翻炒均匀，收汁盛出。醋溜大白菜做法原料：白菜半个，葱1根，姜1块，蒜4瓣，花椒，...
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![酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼的做法步骤]( "酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼的做法步骤")
- 酸菜鱼是知名的川菜，口味以酸辣为主，也被称作“酸汤鱼，因为特有的烹制方式，成为了江湖菜中人气菜肴，鱼肉蛋白质含量丰富，酸菜能够促进食欲，所以酸菜鱼也是一道很健康的佳肴，今天为大家介绍正宗酸菜鱼的做法。四川酸菜鱼大多都是采用的草鱼，或者是鲤鱼，配上四川酸菜，成菜肉质鲜嫩，酸辣...
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![丽江哪里的云南菜正宗 丽江正宗的云南菜去哪吃]( "丽江哪里的云南菜正宗 丽江正宗的云南菜去哪吃")
- 来到了云南丽江，当然要吃地道的云南菜了，在所有的丽江美食中，云南菜是最受欢迎的美食之一，今天就告诉大家丽江哪里的云南菜正宗，这些都是丽江口碑最好的餐厅，吃货们赶紧看看吧！丽江哪里的云南菜正宗？蘑统田下野菌王主题餐厅这家店在束河古镇上，所以还是很好找的，他家的土鸡火锅是招...
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![水煮鱼怎么做 正宗川菜水煮鱼的做法]( "水煮鱼怎么做 正宗川菜水煮鱼的做法")
- 草鱼片成薄片，加葱姜和料酒腌制10分钟，鱼片加蛋清和玉米淀粉拌匀，生姜切丝，干红椒剪成段，豆芽焯至断生，放入碗中，油烧热后下姜片炒香，下郫县豆瓣酱，加白糖翻炒，加水煮开，捞出调料渣，加鱼片煮至变色，鱼片倒入碗中，另起锅倒油，下花椒、八角等熬香，趁热浇在鱼片上，撒上葱花。水煮鱼怎么做用料...
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![麻婆豆腐的做法 川菜麻婆豆腐怎么做正宗]( "麻婆豆腐的做法 川菜麻婆豆腐怎么做正宗")
- 麻婆豆腐大家都已经很熟悉了，这是一道很知名的川菜，基本上大家都喜欢吃，用的材料很简单，就是豆腐和牛肉，还加入了各种配料，相当好吃。麻婆豆腐口味多样，到底正宗川菜麻婆豆腐怎么做的呢？今天就推荐大家麻婆豆腐的做法。川菜麻婆豆腐怎么做正宗？主料：豆腐1块，牛肉80克；配料：大蒜1瓣，姜5...
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![正宗川菜，你吃过哪些？今天就让你见识一下！]( "正宗川菜，你吃过哪些？今天就让你见识一下！")
- 9宫保鸡丁宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷...
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![烟台鲁菜老字号有哪些 烟台正宗鲁菜馆盘点]( "烟台鲁菜老字号有哪些 烟台正宗鲁菜馆盘点")
- 鲁菜是山东地区主要美食之一，代表了当地风味，烟台鲁菜馆也不少，大大小小的店面遍布大街小巷，但是你知道烟台正宗鲁菜馆在哪吗？为你盘点烟台鲁菜老字号，这些都是最值得吃的烟台鲁菜馆。烟台鲁菜老字号有哪些？蓬莱春要吃正宗的鲁菜，来这家蓬莱春绝对没错，饭店的鲁菜非常正宗，鲜香可口...
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![川菜十大经典名菜 川菜最有名的菜介绍]( "川菜十大经典名菜 川菜最有名的菜介绍")
- 川菜是四大菜系之一，因为麻辣鲜香的口味，在全国都很受欢迎，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，在众多的川菜当中，你最喜欢哪一道呢？川菜十大经典名菜，川菜最有名的菜都在这，你都吃过吗？宫保鸡丁宫保鸡丁是四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。宫保鸡丁有嫩滑鸡肉、脆香花...
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![酸辣白菜怎么做 正宗酸辣白菜做法介绍]( "酸辣白菜怎么做 正宗酸辣白菜做法介绍")
- 酸辣白菜是一道地道的川菜，也是传统名菜之一，酸辣白菜也是四川最常见的家常菜，因为做法简单，清爽可口，主要材料就是白菜，白菜是一种营养丰富的蔬菜，日常多吃白菜对健康很有好处。正宗酸辣白菜怎么做好吃呢？做酸辣白菜有什么技巧呢？酸辣白菜怎么做主料：白菜400克，水淀粉2小勺，干辣椒1...
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智通阁
