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煮粽子的技巧的甄选文章

粽子什么水下锅 煮粽子的技巧
  • 粽子什么水下锅 煮粽子的技巧

  • 粽子要冷水下锅,这样随着水温的慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外,冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。需要注意,煮粽子时,水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透...
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生粽子一般要煮多久 生粽子要煮多久
  • 生粽子一般要煮多久 生粽子要煮多久

  • 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,千万不要出锅后再回锅,因为一次没煮熟,冷掉后再煮就需要花更长的时间了,煮熟后不要及时出锅,浸泡一个小时之后再出锅,这样味...
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速冻粽子煮多久 速冻粽子怎么煮
  • 速冻粽子煮多久 速冻粽子怎么煮

  • 速冻粽子虽然口感上比起新鲜粽子要差得多,但是速冻粽子的优点是保质期比较长,可以在其他季节吃到粽子。那么速冻粽子需要煮多久呢?而又该怎么来煮速冻饺子呢?一起来看看吧!速冻粽子煮多久速冻粽子下锅煮大约十五至二十分钟即可,而用微波炉的话十分钟左右就可以了。但是需要...
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粽子是煮还是蒸 粽子应该煮还是蒸
  • 粽子是煮还是蒸 粽子应该煮还是蒸

  • 粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子,采用蒸的方法会更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致,用锅蒸保险一点,不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀,熟得也更快。粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最...
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如何煮粽子 怎么煮粽子
  • 如何煮粽子 怎么煮粽子

  • 把包好的粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。煮粽子的注意事项1、粽子要冷水下锅:这...
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粽子煮多长时间能熟 粽子煮多久
  • 粽子煮多长时间能熟 粽子煮多久

  • 一般情况下,粽子要煮40分钟左右。高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟。煮粽子最好用凉水,因为用凉水煮粽子,随着水温慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面,煮出来的粽子会特别的香。而且因为用凉水煮的话,粽子受热更加均匀,这样内外成熟度一致,口感更好。而如...
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煮粽子要煮多久时间 煮熟的粽子要煮多久
  • 煮粽子要煮多久时间 煮熟的粽子要煮多久

  • 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,千万不要出锅后再回锅,因为一次没煮熟,冷掉后再煮就需要花更长的时间了,煮熟后不要及时出锅,浸泡一个小时之后再出锅,这样味...
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粽子怎么煮 如何煮粽子步骤简单
  • 粽子怎么煮 如何煮粽子步骤简单

  •   煮粽子是一道用粽子和白开水一起做出来的家庭常吃食物。“把包好的粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一...
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煮粽子要煮多久 普通锅煮熟粽子要多长时间
  • 煮粽子要煮多久 普通锅煮熟粽子要多长时间

  • 导语:粽子包好了,这煮粽子又是一门技术活,不仅需要长时间蒸煮,中途还要注意翻动,不然就会有夹生的情况。那么,一般煮粽子要煮多久能吃呢?煮粽子的工具有很多,如果用普通锅煮熟粽子要多长时间?下面我们一起来看看大家的经验。煮粽子要煮多久普通锅煮熟粽子要多长时间煮粽子1、普...
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煮汤圆的技巧 汤圆怎么煮
  • 煮汤圆的技巧 汤圆怎么煮

  • 煮汤圆的技巧有四个,就是在搓汤圆的时候,表面一定不要有裂痕,其次要开水下锅,小火慢煮,最后煮的时候加冷水,煮出来的汤圆软硬香甜,不夹生。煮汤圆的技巧1、表面不能有裂痕汤圆在下锅之前,一定要揉好,表面不能有裂痕,否则煮的时候,汤圆容易裂开。2、开水下锅注意,汤圆一定要开水下锅,将...
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粽子是蒸还是煮 粽子是蒸还是煮的好
  • 粽子是蒸还是煮 粽子是蒸还是煮的好

  • 粽子蒸和煮都是可以的,具体看实际情况和个人选择。1、从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸。2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点,一起煮的话会串味。4、如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。粽子由粽...
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剥柚子皮的技巧 柚子的剥皮技巧
  • 剥柚子皮的技巧 柚子的剥皮技巧

  • 技巧一:首先我们先用刀在柚子的中间切一圈,记住千万不要切到里面的果肉了,只需要将柚子皮切开就行,再准备一把勺子就可以了。然后将勺子从柚子切口处插进去,沿着刀切的痕迹划一圈就可以了,这样上半部分的柚子皮就剥开了,用同样的方法就可以将下半部分的柚子皮也切开了。技巧二将...
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煮熟的粽子怎么保存 端午节煮熟的粽子能放几天
  • 煮熟的粽子怎么保存 端午节煮熟的粽子能放几天

  • 导语:粽子成了端午节节日形象代言人,特别受民众的青睐。粽子的魅力不仅仅是继承的传统文化,而且粽子的浓浓糯香实在令人难以抗拒。有些人家习惯于豪门作风,粽子非得煮上好大一锅,满足大户人家好几口人。同时,普通人家亲手包的粽子,为避免程序及减少时间,于是便一次煮几十个。那么...
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煮粽子多长时间 粽子煮多长时间
  • 煮粽子多长时间 粽子煮多长时间

  • 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,千万不要出锅后再回锅,因为一次没煮熟,冷掉后再煮就需要花更长的时间了,煮熟后不要及时出锅,浸泡一个小时之后再出锅,这样味...
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粽子煮多久 粽子煮多久才能熟
  • 粽子煮多久 粽子煮多久才能熟

  • 一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些碱水,这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子...
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粽子怎么煮要煮多久 煮熟粽子的正确方法与步骤
  • 粽子怎么煮要煮多久 煮熟粽子的正确方法与步骤

  • 导语:煮粽子看似很简单,实际上也是一门技术活,如果你煮法不对,或者时间不够长,那么就很容易出现夹生的粽子。那么,到底粽子怎么煮要煮多久好呢?下面小编就来教大家煮熟粽子的正确方法与步骤。粽子怎么煮要煮多久煮熟粽子的正确方法与步骤煮粽子1、普通锅:3个小时左右煮法:煮粽子...
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如何煮粽子 粽子怎么煮的步骤详细
  • 如何煮粽子 粽子怎么煮的步骤详细

  • 煮粽子的做法步骤为:1、挑粽子叶泡米腌肉,2、包粽子,3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗,肉粽是闽南特色小吃,以咸香广受欢迎。主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉,裹上新鲜的粽叶,煮3个小时入味。1、挑粽子叶泡米腌肉:新鲜的粽叶,将它洗净,把根部两...
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煮粽子的方法与技巧 煮粽子的方法与技巧是什么
  • 煮粽子的方法与技巧 煮粽子的方法与技巧是什么

  • 1、冷水下锅:冷水下锅,粽子在锅里随着水温不断的升高,粽叶的味道和糯米的甜香会慢慢渗透出来,这样煮出的粽子香甜可口。2、水量:水要一次性加足,一般至少要漫过粽子10厘米左右。3、火候:自己家包的粽子一般要开大火烧开后转中火煮2个小时左右,用高压锅的话一般也需要30分钟左右,煮...
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包粽子的叶子要煮吗 粽叶怎么煮煮多长时间好
  • 包粽子的叶子要煮吗 粽叶怎么煮煮多长时间好

  • 导语:在很多包粽子的教学中,一般包粽子的叶子都是要煮过的,当然也有不煮的,照样能包粽子。到底包粽子的叶子要煮吗?粽子叶为什么要煮?一般粽叶怎么煮煮多长时间好呢?其实,小编觉得的煮不煮都没关系,主要是一定要洗。下面我们一起来了解粽叶相关。包粽子的叶子要煮吗粽叶怎么煮...
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自己包的粽子要煮多久 粽子没煮熟怎么补救
  • 自己包的粽子要煮多久 粽子没煮熟怎么补救

  • 导语:自己包的粽子要煮多久呢?每年自家包粽子真是个累人的活儿,又要泡米,又要准备各种材料,又要一个个的包,这包完了还要煮上好几个小时,这吃一个粽子容易吗?但也没办法,外面卖的肯定不如自己弄的好吃啦。不过,大家煮粽子的时候要注意了,不然很有可能会煮不熟,到底粽子要煮多长时间...
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粽子是煮还是蒸 粽子是煮还是蒸的好吃
  • 粽子是煮还是蒸 粽子是煮还是蒸的好吃

  • 粽子一般都是用煮的,用普通的锅来煮得3-4个小时,砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆...
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粽子叶为什么要煮 粽子叶要煮的原因
  • 粽子叶为什么要煮 粽子叶要煮的原因

  • 因为粽子叶生活在露天环境下,上面会粘附灰尘、细菌等,用沸水煮可对粽子叶进行彻底的消毒杀菌,包粽子会更放心和卫生。另外,新鲜粽子叶片较硬,放在沸水中煮,将叶子煮软,可更好的包粽子。怎么挑选粽叶1、看粽叶的完整度:质量好的粽叶是没有切口,也没有破损的,如果有切口或者破损就不...
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粽子煮多长时间 煮粽子的时间是多久
  • 粽子煮多长时间 煮粽子的时间是多久

  • 端午节的习俗是赛龙舟吃粽子,快到端午节的时候,家家户户开始准备食材开始包粽子。大家都知道粽子不是米饭,而且外面还有粽子叶,很多人包好之后不知道粽子要煮多长时间。下面带大家来了解一下,一起来看看吧。一般情况普通锅是40分钟左右,高压锅是20分钟左右。煮粽子煮到一半不知...
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粽子一般煮多久 粽子要煮多长时间
  • 粽子一般煮多久 粽子要煮多长时间

  • 粽子通常煮半小时到两小时。煮粽子时间没有标准答案,如是用普通锅煮粽子,最少也需要两个小时才能够煮好,不然米很难熟透,但也要注意,不要煮太久。如是直接用高压锅煮粽子,时间可缩短到半个小时,不要超过一个小时,不然会影响到粽子整体口感。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯...
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熟粽子煮多久 熟粽子煮多久才能熟透
  • 熟粽子煮多久 熟粽子煮多久才能熟透

  • 熟粽子用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易...
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