![茶叶杀青怎么操作 茶叶怎样杀青]( "茶叶杀青怎么操作 茶叶怎样杀青")
- 茶叶鲜叶采收后摊晾2~3小时。将铁锅升温至240~260℃，将青叶下锅焖炒，待叶片温度上升，即可进行扬炒（炒匀炒透）。翻炒速度依据受热程度把控，之后再进行复炒。锅温200~240℃，将初揉叶撒在锅内焖炒10秒钟左右，炒到烫手时起锅，进行复揉即可。杀青是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、...
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![茶叶杀青什么意思 什么叫茶叶杀青]( "茶叶杀青什么意思 什么叫茶叶杀青")
- 茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。当制茶师捕捉到合适的香气时，就需要通过杀青来定格。通常来说，茶叶没有杀青之前...
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![青茶的功效与作用及禁忌 青茶和绿茶有什么区别]( "青茶的功效与作用及禁忌 青茶和绿茶有什么区别")
- 导语：青茶看起来其实和绿茶差不多，所以很多人常常分不清青茶与绿茶。那么，青茶和绿茶有什么区别呢?它们的区别主要有四个方面，即工艺的区别、茶叶的挑选不同、泡法不同以及功效作用的不同，那么，就功效来讲，它们具体有什么差异，青茶的作用是什么?喝的时候要注意什么?下面小编为您...
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![茶叶最早是作为什么作用被使用的 茶叶最早是干什么用的呢]( "茶叶最早是作为什么作用被使用的 茶叶最早是干什么用的呢")
- 茶最早是被人们当作药物来使用。中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北...
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![竹叶青是什么茶 竹叶青属于什么茶]( "竹叶青是什么茶 竹叶青属于什么茶")
- 竹叶青属于绿茶类，它产自四川峨眉山海拔600-1500米处的地方，又被称之为峨眉高山绿茶，它是用明前茶芽精制成的。一直以来，坚持高山、明前、茶芽三大标准，是我国高端绿茶的领导者。冲泡之后茶芽上下浮沉，汤色黄绿清澈，喝一口鲜醇爽口，回甘悠长。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整...
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![茶叶的功效与作用 茶叶图片]( "茶叶的功效与作用 茶叶图片")
- 现在，有很多种茶，如绿茶，红茶，白茶和黑茶，名字五颜六色。不管是哪种茶，都受到很多人的喜爱。那么你知道茶叶的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！茶叶的功效与作用1、抗氧化和抗衰老：因为茶叶当中含有丰富的黄酮类的物质，这些黄酮类的物质有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用...
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![茶叶蛋怎么加热 茶叶蛋如何加热]( "茶叶蛋怎么加热 茶叶蛋如何加热")
- 1、将茶叶蛋放进汤汁重新煮开后加热。2、将茶叶蛋放蒸锅里蒸五分钟左右即可。茶叶蛋的做法：将红茶叶加水烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中放纱布包好的八角、桂枝、甘草。加酱油调味，再放鸡蛋，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟即可...
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![买茶叶的技巧 怎么买茶叶]( "买茶叶的技巧 怎么买茶叶")
- 1、先看茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何。2、闻茶叶的气味。3、选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。询问品种及产地，大概推断茶叶的品质。4、要冲泡品尝，茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。我国是茶叶产出大国，种茶、制茶更是历史悠远，在五千年前就...
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![茶叶渣的妙用 茶渣有什么作用]( "茶叶渣的妙用 茶渣有什么作用")
- 很多人在泡完茶之后，都是直接将茶叶渣丢掉。但其实茶叶渣还有很多用途，只是大家平时没有注意，所以不要再直接丢弃茶渣了。那茶叶渣有什么妙用呢?一起来看看吧!茶叶渣的妙用妙用一：冰箱用久了容易产生难闻的异味，这时候就可以用到茶叶咋了。将喝剩的茶叶渣，用碗装好放入冰箱冷藏...
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![家常茶叶蛋的做法 茶叶蛋怎么做]( "家常茶叶蛋的做法 茶叶蛋怎么做")
- 把花椒、小茴香、八角放入锅中，加水慢煮。另起一锅，把鸡蛋煮好，敲破。放茶叶适量入锅，小火继续煮。再放入放生抽、盐2和糖，搅拌均匀。放入鸡蛋，改中火把水烧开，关火，浸泡4个小时左右即可。茶叶蛋怎么做食材：鸡蛋5个，八角1枚，花椒1/2茶匙小茴香1/2茶匙红茶叶1满汤匙生抽1/4杯盐2茶匙...
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![茶叶枕头怎么做 用茶叶做枕头怎么做]( "茶叶枕头怎么做 用茶叶做枕头怎么做")
- 首先将泡过的茶叶沥干，放置在有阳光且通风的地方晾干，通常二十四小时左右就能干透，可以用手摸摸，假如还会潮湿的话需继续晾。等茶叶积少成多，达到一个枕头的量后就可以开始制作了。找一块干净的布，裁剪成长方形，然后对折，将三边缝制好。接下来，将准备好的茶叶装进去，最后把口缝上即...
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![股票是怎么买的怎么操作呀 要买股票怎么操作]( "股票是怎么买的怎么操作呀 要买股票怎么操作")
- 股票买卖操作流程：1、首先用户需要去银行办理一张股东账户卡。2、接着带上身份证和股东卡账户，到证券公司营业部门开立资金账户。3、然后准备一个银行活期账户，到银行开通银证转账业务，把证券资金账户与银行卡账户相互绑定，从银行卡中向证券账户转账。4、接着下载证券公司的AP...
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![漂移怎么操作 漂移怎么操作方法]( "漂移怎么操作 漂移怎么操作方法")
- 漂移的操作方法：1、在直路行驶过程中拉起手刹之后打方向盘。2、在弯道中进行转弯时拉手刹。3、在直路行驶过程中猛踩刹车后打方向。4、在弯道中进行转弯时猛踩刹车。5、功率足够大的后驱车（或前后轮驱动力分配比例趋向于后驱车的四驱车）在速度不很高时猛踩油门并且打方向。...
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![茶叶蛋用什么茶叶 茶叶蛋应该用什么茶叶]( "茶叶蛋用什么茶叶 茶叶蛋应该用什么茶叶")
- 茶叶蛋最好用红茶。红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶问多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部的刺激性就小了。茶叶蛋在市面上，非常流行，郊游旅行，带几...
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![期货怎么操作买卖 期货如何操作]( "期货怎么操作买卖 期货如何操作")
- 期货买卖操作流程：1、首先投资者需要选择一家靠谱的期货公司开立有一个账户。2、开立账户后按照期货公司制定的网站上下载相关交易软件，然后登录个人账户。3、然后按规定足额缴纳开户保证金后，即可开始交易，进行委托下单。期货与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货，期货...
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![茶叶蛋有营养吗 茶叶蛋的功效与作用]( "茶叶蛋有营养吗 茶叶蛋的功效与作用")
- 导语：茶叶蛋有营养吗?茶叶蛋顾名思义是用鸡蛋和茶叶及一些材料制作而成的一种食品。这种食品实惠，味道可口，备受大众的喜爱。不过，虽然茶叶蛋有一定的营养功效，但对身体还是有危害的，毕竟茶叶蛋的制作材料非常杂，且煮制时间久，对健康有影响。下面为您介绍茶叶蛋的功效与作用以及...
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![茶叶怎么制作过程 茶叶是怎样制作出来的]( "茶叶怎么制作过程 茶叶是怎样制作出来的")
- 1、鲜叶的采摘用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。2、摊青新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。要自然萎凋6到8个小时，使茶叶的香气慢慢的散发出来。3、杀青摊青之后就是杀青，这是关...
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![白茶的功效与作用 白茶的冲泡方法操作步骤]( "白茶的功效与作用 白茶的冲泡方法操作步骤")
- 导语：白茶是什么茶?白茶的功效与作用又是什么?白茶是我国六大茶类之一，是比较有名的传统发酵茶。很多人对白茶宠爱有加，不仅仅是因为白茶有独特的味道，还是因为白茶有非常好的功效作用，尤其可以清热解毒、平肝益血等，此外，如果你喝酒难受，它还有较强的解酒功效哦。那么，这种茶要怎...
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![茶叶蛋的制作方法 茶叶蛋怎么做]( "茶叶蛋的制作方法 茶叶蛋怎么做")
- 食材：红茶：5克鸡蛋：6个花椒：3克八角：2个茴香：2克姜：2片草果：1个甘草：1克香叶：3片桂皮：1小块老抽：1大勺生抽：1勺白糖：10克盐5克步骤：1.鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹;2.锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片...
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![茶花叶子发黄怎么办 茶花叶子发黄怎么解决]( "茶花叶子发黄怎么办 茶花叶子发黄怎么解决")
- 1、光线太强茶花是长日照的植物，但同时也是半阴的植物，对这种植物来说，光要充足，不能太强，否则叶子会被晒黄。生长期间，将植株置于半阴环境，让其接受散射光即可。至秋季，为促进花芽分化，每日光照时间应不少于12小时，冬季也应长时间受光，以免生长不良。2、温度过低除了极少数耐寒性强...
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![广东大叶青属于什么茶 大叶青茶相关介绍]( "广东大叶青属于什么茶 大叶青茶相关介绍")
- 广东大叶青属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。大叶青茶为广东的特产。大叶青茶也称广东大叶青，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。如何鉴...
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![藕叶茶的功效与作用 喝藕叶茶有什么好的效果]( "藕叶茶的功效与作用 喝藕叶茶有什么好的效果")
- 导语：藕叶茶的功效与作用是什么?说到夏季消暑食物，很多人第一时间想到的是一种植物，它几乎全身都具有消暑的作用。它就是荷花。它的根是莲藕，它的种子是莲子，就连它的叶子也能泡水消暑呢。那么，喝藕叶茶有什么好的效果呢?以下小编为您介绍。藕叶茶的功效与作用喝藕叶茶有什么好...
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![茶叶怎么保存 茶叶怎么保存时间最长]( "茶叶怎么保存 茶叶怎么保存时间最长")
- 茶叶保存方法：1、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。2、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。3、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二至三年。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的...
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![茶叶蛋怎么二次加热 茶叶蛋第二天怎么加热]( "茶叶蛋怎么二次加热 茶叶蛋第二天怎么加热")
- 1、使用蒸笼：将茶叶蛋放在蒸笼上蒸五分钟即可。2、热水：也可以在热水里泡三四分钟，即可加热茶叶蛋。3、煮汤：在煮汤、煮粥或者煮面的时候，加入鸡蛋，即可加热茶叶蛋。茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮...
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![茶叶是怎么发酵的 茶叶的发酵是什么]( "茶叶是怎么发酵的 茶叶的发酵是什么")
- 茶叶发酵是一种单纯的氧化作用，这个过程使得鲜叶发生了一系列的生物化学变化。茶叶发酵实际上就是和氧气接触的过程。利用细菌和酵母等微生物在无氧条件下，酶让产业降解糖分子产生能量的过程。沸腾现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。在生物化...
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智通阁
