![砂锅怎么开锅才不容易爆 新买回来的砂锅怎么处理]( "砂锅怎么开锅才不容易爆 新买回来的砂锅怎么处理")
- 1、新砂锅先不要用，一包盐倒进去，加水搅拌，盐融入水中，盖上浸泡一个月，洗掉再用。2、新砂锅通常粘有不少砂粒，需用刷子刷；砂锅泡冷水2小时，是让砂眼吸饱水，砂锅就不易爆裂，且砂眼吸水够，就不会煲饭菜时偷吸食材中水分。3、锅放满水，将新砂锅刷洗放入锅中，慢慢加热煮沸，熄火搁置。一夜之...
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![铁锅开锅方法 新铁锅第一次怎么开锅]( "铁锅开锅方法 新铁锅第一次怎么开锅")
- 在日常生活中，新买来的铁锅看上去比较光亮，但实际上不太好使用。所以，新买来的铁锅一定要经过开锅之后才方便使用。虽然淘宝店家可以代为开锅，但为了让自己放心，最好还是自己开一遍锅比较好。那么，铁锅第一次怎么开锅呢?一起来看看吧!铁锅开锅方法所谓的开锅，通常指的是新锅在第...
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![砂锅需要开锅吗 砂锅需不需要开锅]( "砂锅需要开锅吗 砂锅需不需要开锅")
- 砂锅需要开锅。可以把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利...
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![特色砂锅菜谱做法大全 特色砂锅菜的做法]( "特色砂锅菜谱做法大全 特色砂锅菜的做法")
- 在所有的菜品当中，砂锅菜是很受欢迎的一种，砂锅菜营养健康，做法多样，今天就为大家介绍特色砂锅菜谱做法大全，为你详细介绍了特色砂锅菜的做法，赶紧学一学吧！特色砂锅菜谱做法大全砂锅豆腐主料：豆腐1块，香菇4朵，肉片150克；辅料：葱姜片，八角2个，郫县豆瓣酱1勺，盐4克，生抽少许；砂锅豆腐的做法...
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![黄喉火锅涮多久 黄喉涮火锅的正确方法]( "黄喉火锅涮多久 黄喉涮火锅的正确方法")
- 黄喉是一种常见的火锅配菜，主要是猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称为“心管”。但是，黄喉常被误解为食管或气管。黄喉具有爽脆的口感，涮火锅的风味很佳。一般来说，黄喉在锅里涮多久可以吃呢?涮得太久口感就会变差。看这里!黄喉火锅涮多久黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪...
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![冬季最爱汤锅：砂锅鱼肚传统味的做法]( "冬季最爱汤锅：砂锅鱼肚传统味的做法")
- 自古以来我国美食家对美食的诠释有多种意义，人们用砂锅来烹饪美食，砂锅是陶制品，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它来熬汤，今天就为大家介绍一款砂锅做的美食！材料：油发黄鱼肚、熟火腿各100克，水发冬菇8克，冬笋10克，葱段、姜片各适量。调料：料酒、盐、胡椒粉、鲜汤各适量...
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![砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐的家常做法]( "砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐的家常做法")
- 砂锅豆腐是一道用豆腐作为主要材料制作而成的菜肴，属于苏菜系。这道菜特色鲜明，豆腐软嫩，菜烂熟，味道清香适口，属于咸鲜味。喜欢吃豆腐的人可以在家里试着做一做。砂锅豆腐的家常做法食材：豆腐1块、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱段10克、姜片...
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![砂锅里脊土豆的做法 砂锅里脊土豆怎么做好吃]( "砂锅里脊土豆的做法 砂锅里脊土豆怎么做好吃")
- 砂锅很多人都喜欢吃，砂锅可以做很多不同的时候，荤素都可以，你想过自己自己在家里做砂锅美食吗？今天教大家一道砂锅里脊土豆，这道菜的特点是口感鲜香，食材丰富，做法简单，喜欢吃美食的小伙伴不要错过了。砂锅里脊土豆怎么做好吃食材：里脊肉150克、土豆150克。辅料：洋葱50克、姜1块、...
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![油锅着火时用什么方法灭火更合适 油锅着火时正确的灭火方法是什么]( "油锅着火时用什么方法灭火更合适 油锅着火时正确的灭火方法是什么")
- 导语：日常生活中，我们一定要了解一些防火知识，而如果发生着火的情况，我们还要懂得如何正确灭火。就平时炒菜来说，如果油锅太热，就容易起火，而这个时候，如果乱了阵脚，乱用方法来灭火，就可能会导致严重后果。那么，油锅着火时用什么方法灭火更合适呢？到底油锅着火时正确的灭火方法是什么...
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![油锅起火正确的扑救方法 油锅起火怎么扑救]( "油锅起火正确的扑救方法 油锅起火怎么扑救")
- 1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。2、冷却法：关闭煤气、液化气阀门或熄...
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![刚买的砂锅要怎么开锅 砂锅怎么开锅]( "刚买的砂锅要怎么开锅 砂锅怎么开锅")
- 1、慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。2、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分，再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即...
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![电压力锅怎么用 电压力锅正确使用方法]( "电压力锅怎么用 电压力锅正确使用方法")
- 合上压力锅的锅盖，手握锅盖手柄，平放至限位边。逆时针旋转锅盖到扣和位置，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置。选择要使用的功能，点击“确认”即可。温馨提示：将需要进行烹调的食物放入内锅中，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产...
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![陶瓷锅和砂锅的区别 陶瓷锅和砂锅的区别在哪里]( "陶瓷锅和砂锅的区别 陶瓷锅和砂锅的区别在哪里")
- 1、性能不同：陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题，砂锅传热快、散热慢，保温能力强。2、用途不同：陶瓷锅除了能煲汤菜，还能烹饪米饭，而砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，且不耐高温。3、材质不同：陶瓷锅一般是由不怕冷热温差的陶瓷材质所铸，而砂锅是由石英、长石、黏土等原料配合而...
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![三鲜砂锅面的做法 三鲜砂锅面的家常做法]( "三鲜砂锅面的做法 三鲜砂锅面的家常做法")
- 里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片。番茄淋剥皮，切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油，放姜片、大蒜、葱，倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳，放清水煮开，放入肉片、挂面、火腿煮熟。三鲜砂锅面的家常做法食材：里脊肉1块，火腿肠1根，黄花菜1小把，木耳适量，姜1...
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![紫砂壶怎么开壶 最正确的紫砂壶开壶法]( "紫砂壶怎么开壶 最正确的紫砂壶开壶法")
- 紫砂壶一直被大家认为是泡茶的最佳器具，使用紫砂壶泡茶不仅可以保持茶的色香味，同时还具有一定的仪式感。对于新入手的紫砂壶，第一步要进行的就是开壶。下面我们就来一起学习下紫砂壶怎么开壶的方法。紫砂壶开壶首先做清洁，用温水浇壶，然后用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑...
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![砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法]( "砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法")
- 砂锅牛肉做法：1、牛腩切麻将块，在清水中浸泡半个小时，泡出血水，再入沸水锅中焯去血沫，备用；2、葱切段，姜切片，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），大料三四粒，花椒十几粒，桂皮一小段；3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；4、一根莴笋去皮切滚刀块，一根胡萝卜去皮切滚刀块；5、锅中油三成热，下郫县豆瓣，...
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![紫砂壶养壶的正确方法是什么 紫砂壶养壶的正确方法]( "紫砂壶养壶的正确方法是什么 紫砂壶养壶的正确方法")
- 1、放在干燥的地方：应将紫砂壶放在干燥的地方保存，只有放在干燥的地方，紫砂壶才可以吸附茶水，改善壶胎泥质结构。2、定期清洁：使用一段时间紫砂壶后，会有大量茶锈附着在紫砂壶上面，因此要定时清洁紫砂壶。3、避免接触油脂：紫砂壶最忌油污，一旦沾油须马上清洗，否则土胎吸收油污后会...
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![砂锅炖鸡汤做法 用砂锅怎么炖鸡汤]( "砂锅炖鸡汤做法 用砂锅怎么炖鸡汤")
- 鸡肉最适合炖汤，平时大家都用什么炖鸡呢?今天要教大家一道特色的炖鸡汤，那就是菠萝蜜炖鸡，味道好，而且口感清香，和一般的鸡汤不一样，这道菜在口感上更有特色，没有油腻感。用砂锅怎么炖鸡汤食材：鸡肉500克、菠萝蜜150克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺砂锅炖鸡汤做法...
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![新锅怎么开锅最简单 新锅最简单的开锅方法]( "新锅怎么开锅最简单 新锅最简单的开锅方法")
- 1、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟。2、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅。3、倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅，冒烟关火，肥肉擦锅重复3次。4、锅用温水洗净，用纸擦干水分，刷一层油，使锅...
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![压力锅的使用方法及注意事项 压力锅正确使用步骤]( "压力锅的使用方法及注意事项 压力锅正确使用步骤")
- 压力锅的使用方法：先放入食物，将盖子盖上，再将锅盖平放在锅身，顺时针旋转一下，手柄要完全重合；接下来通电，调整时间，压力锅就开始运行了；等到烹饪完成，将气体放掉，再逆时针方向开盖。压力锅注意事项：装食材不能太满；一开始用大火，之后再改用小火；注意看一下它的排气孔是否通畅；上下手柄一...
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![黄焖砂锅鱼的做法 黄焖砂锅鱼怎么做]( "黄焖砂锅鱼的做法 黄焖砂锅鱼怎么做")
- 草鱼洗净切大块，姜切丝，杭椒、小米椒切粒，鱼中放盐、生抽拌匀后腌制15分钟，油温烧至7成热，放鱼块煎制，放姜丝炒香，加清水煮开，倒入砂锅中，开中火炖5分钟，放青红椒粒换小火焖1分钟，加葱段、胡椒粉拌匀即可。黄焖砂锅鱼怎么做主料：草鱼600克;辅料：杭椒4个，小米椒6个，姜1块，葱3根，生抽1勺，胡椒...
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![油锅起火正确的处理方法 油锅着火正确的处理措施]( "油锅起火正确的处理方法 油锅着火正确的处理措施")
- 导语：想必每个人的家里都有一个油锅，因为它可以制成各种美味的食物。但是有时候会发生油锅起火的情况，那么，大家知道油锅起火正确的处理方法是什么？油锅着火正确的处理措施有哪些？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。油锅起火正确的处理方法油锅起火1、...
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![陶瓷锅怎么开锅 陶瓷锅的开锅方法]( "陶瓷锅怎么开锅 陶瓷锅的开锅方法")
- 陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。陶瓷锅一般指砂锅，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。其...
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![新不锈钢锅开锅方法 新不锈钢锅怎么开锅]( "新不锈钢锅开锅方法 新不锈钢锅怎么开锅")
- 1、不锈钢锅买回家之后，先用清水刷洗一遍。2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅，整个锅里面都要擦拭一遍，然后冲洗干净。3、锅里放一块猪油，小火烧，猪油来回转，让猪油沾满锅底，关火。4、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，然后冲洗干净就可以了。使用不锈钢餐具的注...
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![砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做]( "砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做")
- 砂锅鱼头是一道好吃的传统的名菜，其味道清香，肉质鲜嫩，吃起来鲜而不腥，肥而不腻。正宗的砂锅鱼头汤色乳白如，清纯如雪，非常美味。今天教大家砂锅鱼头的做法。砂锅鱼头怎么做食材：鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根调味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蚝油2克，料酒5克，鸡精2克，胡椒粉...
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智通阁
