![酒酿圆子的做法 酒酿圆子怎么做]( "酒酿圆子的做法 酒酿圆子怎么做")
- 酒酿圆子，又称酒糟汤圆，是逢年过节常吃的一种小吃，尤其在冬天，家家户户都会备一点，以解待客之需。家主们常拿着酒酿圆子当夜宵，即方便快捷又解馋管饱。这篇文章就将为您详细介绍酒酿圆子的制作方法，看完之后您会不会也想自己做酒酿圆子呢？酒酿院子的家常做法原料：用水泡制八小时的...
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![喝自酿葡萄酒中毒 酿葡萄酒的方法及注意事项]( "喝自酿葡萄酒中毒 酿葡萄酒的方法及注意事项")
- 导语：近日湖南一市民自酿造葡萄酒，等他喝下后发现视线模糊，心跳加快。于是立即前往医院检查发现原来是葡萄酒中毒了。经过洗胃才逐渐好转。他自酿葡萄酒的细菌超标以及产生高浓度甲醇有害成分。自酿葡萄酒的发酵储藏环节是很难把控的。有些人却以为自酿的葡萄酒浓度高，那么自...
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![葡萄酒的酿制方法 葡萄酒怎么酿制]( "葡萄酒的酿制方法 葡萄酒怎么酿制")
- 1.把葡萄用盐水清洗干净，晾干多余的水分。2.把葡萄捏碎，准备一个干净的玻璃瓶，把葡萄放进去。3.一层冰糖一层葡萄，放入玻璃瓶密封，等其发酵。4.发酵成功之后，将其进行过滤保存。准备好纱布，将其进行消毒杀菌，随后晾干后铺在瓶口。将瓶里发酵的葡萄酒的汁液，过滤后倒进另外的干净玻...
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![肉酿豆腐的做法 肉酿豆腐怎么做]( "肉酿豆腐的做法 肉酿豆腐怎么做")
- 酿豆腐不少人都吃过，用豆腐作为主料，加入了肉末作为辅料，让豆腐的口感更加丰富。酿豆腐是一道传统菜肴，制作方法讲究，香酥可口，喜欢吃豆腐的人可以学一学这道菜。肉酿豆腐怎么做食材：老豆腐400克、肉末150克、大葱20克、姜2克、蒜3瓣、小葱3根调味料：食用油10克、豆瓣酱3克、盐2...
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![果酒的酿造方法 果酒怎么酿造]( "果酒的酿造方法 果酒怎么酿造")
- 果酒是以新鲜水果为原料，在保留其原有营养成分的基础上，通过自然发酵或人工添加酵母菌分解糖，制成具有保健、营养的酒。果酒以其独特的风味和色泽成为新的消费时尚。而且果酒的酿造步骤也比较简单，在家就可以自制。果酒制步骤备料：酒精浓度超过35%的白酒，草莓，柠檬，冰糖，清洁密封...
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![米酒汤圆的做法 元宵节特殊汤圆制法及其功效]( "米酒汤圆的做法 元宵节特殊汤圆制法及其功效")
- 导语：南方有元宵节吃汤圆的习俗，所以，在元宵到来之际，一定要制作汤圆食用。我国每个地区所吃的汤圆都有很大的不同，因此汤圆的种类多样，其中，有一些地区喜欢吃米酒汤圆，这种汤圆的做法也不难，下面我们来学习米酒汤圆的做法，即元宵节特殊汤圆制法及其功效。米酒汤圆的做法元宵节特殊...
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![青梅不加酒的酿酒方法 青梅不加酒怎么酿酒]( "青梅不加酒的酿酒方法 青梅不加酒怎么酿酒")
- 这个季节，相信很多人都在酿造青梅酒。那么，青梅酒泡制不放白酒行吗，下面小编带大家来了解一下。青梅酒不放白酒行吗？1、青梅酒泡制不放酒的话，可参考葡萄酒酿制方法。2、洗净青梅，弄碎，加入糖和酵母菌，搅拌均匀，密封发酵。配比：10斤青梅：2斤白糖：5-10克酵母。青梅酒适合每天喝，而且它...
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![自酿桂花酒的方法有哪些 有哪些自酿桂花酒的方法]( "自酿桂花酒的方法有哪些 有哪些自酿桂花酒的方法")
- 桂花是天然药材，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝等功效，并且桂花也是一种不可多得的食材，可作佐料用于菜肴中，也可泡茶泡酒。桂花酒具有开胃醒神、健脾和虚的功效，酒香甘美。桂花酒特别适合女士饮用，被誉为“女性幸福酒”。既可外购桂花酒也可自行酿制，下面就让我们一起来看看...
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![李子酒的做法 李子酒怎么做]( "李子酒的做法 李子酒怎么做")
- 李子酒的制作方法很简单，只是用李子、白酒和绵白糖泡制。下面就跟小编一起来了解一下。一、准备材料红李子大约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖。二、生产工艺1、李子洗净后，要彻底晾干。2、水果刀用酒精擦洗消毒后，将李子切成十字刀。3、用沸水烫泡葡萄酒器皿后，再用高度酒涮...
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![酿豆腐怎么做 豆腐酿肉的做法]( "酿豆腐怎么做 豆腐酿肉的做法")
- 酿豆腐是一道有名的客家菜，在广东、广西、福建、江西等客家地区非常受欢迎。酿豆腐怎么做好吃呢？做酿豆腐需要豆腐、大葱、猪肉等食材，口味清淡，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。这道菜外向里嫩，肉香扑鼻，非常好吃。酿豆腐怎么做食材：豆腐200克、肉末100克、姜末适量、蒜末适量、小葱...
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![菠萝酒的酿制方法 自己在家怎么做菠萝酒]( "菠萝酒的酿制方法 自己在家怎么做菠萝酒")
- 菠萝是一种很常见的水果，吃起来酸甜可口。菠萝酒酒的制作方法并不复杂，只需将菠萝、赤砂糖和米酒泡成，浸泡时一定要密封在消毒的贮藏罐里，下面就和小编一起来看看。方法一：选用七八成熟、略带香甜的菠萝1条，切去果柄和头，将菠萝连皮纵切成4段，每块再切成厚片，放入3000毫升容量的广...
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![如何自己酿酒 自己酿酒怎么做]( "如何自己酿酒 自己酿酒怎么做")
- 只要说到酒，很多人的印象中都是酒要出去买呀，自己怎么能酿酒呢？就算自己做到，但自己酿制的酒味和外面卖的酒一样好喝？那么我就简单的说一下酿酒的方法：酿酒一般是先将原料煮熟滤干，拌入酒曲密封发酵。大概四五天后就可以上锅蒸了。酒曲这类东西，一些南方人称它为酒药，如果还不明白...
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![尖椒酿肉家常做法 虎皮尖椒酿肉的做法]( "尖椒酿肉家常做法 虎皮尖椒酿肉的做法")
- 尖椒酿肉是一道由尖椒、精肉等食材制作而成的菜肴，制作不难，是一道下饭菜。尖椒酿肉既有菜的清爽，又有肉的粘腻。非常好吃。尖椒酿肉家常做法食材：尖椒300克、猪肉馅150克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉适量、酱油1勺、料酒1勺、鸡精少许、白糖1...
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![酒酿鸡蛋怎么做好吃 酒酿鸡蛋的做法秘诀]( "酒酿鸡蛋怎么做好吃 酒酿鸡蛋的做法秘诀")
- 酒酿鸡蛋是一道很有名的甜点小吃，尤其是对女人非常好，女人缺血，所以补气血对于女人来说很重要。这道酒酿鸡蛋就是活血，益气，补脾胃的最好选择，比起吃保健品，食补的效果当然是更好，也更安全了。酒酿鸡蛋怎么做好吃呢？在制作的时候，一定要掌握好酒酿鸡蛋的做法秘诀，一起看看这道甜点小...
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![红薯圆子的做法 油炸红薯粉圆子做法]( "红薯圆子的做法 油炸红薯粉圆子做法")
- 红薯切成两半，放入蒸笼里蒸熟。蒸熟后去皮，捣成红薯泥，再加入白糖拌匀。加入面粉，充分搅拌均匀。锅中倒入植物油，油温烧至5成热，取红薯泥搓成丸子，开始炸。待丸子炸至金黄色时，关火，然后利用余热再虚炸2分钟，捞出。油炸红薯粉圆子做法用料红薯3个，面粉80g，白糖适量红薯圆子的做法：1、...
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![藕圆子的做法 油炸藕圆子的家常做法]( "藕圆子的做法 油炸藕圆子的家常做法")
- 莲藕大家都喜欢怎么吃呢？莲藕营养价值高，口感清脆，非常受欢迎，今天教大家藕圆子的做法。这道菜用莲藕作为主料，加入了肉末一起做，不仅口感更加丰富，同时也有着更好的营养价值。油炸藕圆子的家常做法食材：藕1节、肉末300克、小葱2根、鸡蛋2个、姜2克。调味料：食用油20克、盐1克、白...
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![冬至吃什么汤圆 冬至酒酿汤圆做法大全]( "冬至吃什么汤圆 冬至酒酿汤圆做法大全")
- 导语：冬至吃汤圆是一件开始的事儿，这时候南方人论讨论冬至吃什么汤圆?小编在此介绍一种酒酿汤圆给你品尝。糖水晶莹剔透，口感浓稠，甜味不是很重，酒香倒是很足。汤圆煮得刚刚好，一点都不糊，外皮柔韧，轻轻地咬开，里面热热的芝麻馅儿就慢悠悠地流出来，趟过舌根，甜到入心。冬至酒酿汤圆...
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![酿豆腐怎么做 酿豆腐的做法介绍]( "酿豆腐怎么做 酿豆腐的做法介绍")
- 酿豆腐是一道传统客家菜，也是很受欢迎的家常菜之一，酿豆腐外观好看，让人垂涎欲滴，你知道地道的酿豆腐怎么做的吗？今天就给大家介绍酿豆腐的做法，到底怎么做才好吃呢？酿豆腐怎么做？主料：豆腐500克，肉末100克，小米椒2个；辅料：姜1块，小葱3根，盐1勺，鸡精半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，香油5克，淀粉1勺；...
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![酿豆腐的做法 酿豆腐最正宗的做法]( "酿豆腐的做法 酿豆腐最正宗的做法")
- 酿豆腐是中国的传统菜式，分为客家酿豆腐和湖南宁远酿豆腐，常见于江西、广东、广西、福建等客家地区。酿豆腐的汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。看到这里，是不是跟小编一样好奇酿豆腐最正宗的做法呢？我们一起学起来吧！酿豆腐的制作方法食材：豆腐500克肉末100克小米椒2个姜1块...
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![酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做]( "酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做")
- 锅中烧水，水开后把酒酿放进去，大火煮开。接着把汤圆放进去一起煮，煮至水开后改小火煮5分钟。当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖适量，再打入一个鸡蛋。筷子迅速搅拌，将鸡蛋打散即可。酒酿汤圆怎么做食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克酒酿汤圆的做法：1、锅中烧水，水开后把...
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![甘肃各地酿皮子的做法 甘肃最好吃的5种酿皮子]( "甘肃各地酿皮子的做法 甘肃最好吃的5种酿皮子")
- 酿皮子是甘肃美食中最知名的美食之一，在全国都很有人气，很多人去到甘肃就一定会吃，甘肃街头就可以吃到，各种大饭店、饭庄、酒楼宴席也都有，所以也可以说是相当的接地气了，甘肃酿皮子的做法也是多种多样的，甘肃不同的地区，有着不一样的特色，甘肃最好吃的5种酿皮子你知道吗？兰州酿皮...
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![菠萝酒的酿制方法 菠萝酒怎么酿]( "菠萝酒的酿制方法 菠萝酒怎么酿")
- 挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝，另外，菠萝的品质要高等的，无虫蛀及霉烂现象。将菠萝去皮洗净，而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间，而后，发酵的温度保持在20℃到24℃之间，发酵的天数在一周左右。发酵之后，将桶中底部多余的残留物质...
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![甜酒酿的做法 甜酒怎么做]( "甜酒酿的做法 甜酒怎么做")
- 甜酒就是江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺，甜酒是一种传统食物，今天就教大家在家里制作好吃的甜酒。甜酒的做法并不难，有兴趣的小伙伴可以尝试一下这个方法，简单又方便。甜酒怎么做材料：糯米300克、甜酒曲3克。甜酒酿的做法：1、糯米洗净，然后用水浸泡一夜，再放入蒸锅蒸1...
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![老白干酒的酿造方法 老白干酒的酿造步骤]( "老白干酒的酿造方法 老白干酒的酿造步骤")
- 什么是老白干酒？老白干，是一种生产历史悠久，无色透明，酒体无色透明，烧制后不出水的酒，目前老白干酒主要产自衡水，衡水酒早在汉代就已有历史记载。衡水老白干酿造历史源远流长，据文献记载，最早可追溯到汉代(公元104年)，唐朝时已正式定名，并以“醇香、甘露、丰柔”著称。衡水1900年老...
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![酿葡萄酒的方法步骤 酿葡萄酒的方法步骤是什么]( "酿葡萄酒的方法步骤 酿葡萄酒的方法步骤是什么")
- 酿葡萄酒的步骤是首先要挑选自然成熟的葡萄，要买紫红色的葡萄。买完葡萄之后，把葡萄清洗干净，用剪刀把葡萄挨个剪下来，注意不要损坏果皮，也不要用手揪葡萄，损坏果皮的葡萄就不可以制作葡萄酒。把剪好的葡萄用盐水浸泡20分钟左右，可以有效去除葡萄上遗留的农药和其他有害物质，浸泡...
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智通阁
