![面起子和小苏打是一样东西吗 面起子是小苏打吗]( "面起子和小苏打是一样东西吗 面起子是小苏打吗")
- 面起子和小苏打不是一样东西。小苏打是用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂；面起子下次发面时作为菌种用。小苏打由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成；面起子为老面成分，是面粉。小苏打除当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。还用于饲料添加剂、医药、化学等行业；面...
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![苏打与小苏打的区别 苏打与小苏打的区别是什么]( "苏打与小苏打的区别 苏打与小苏打的区别是什么")
- 苏打与小苏打的区别1、成分不同苏打又叫碱面、食用纯碱，食用碱等，苏打就是食用碱，其化学式叫碳酸钠，是一种自然存在的原料，而小苏打一般指食用小苏打，化学式叫碳酸氢钠，是通过苏打加工后制作而成的升级原料，因此二者的成分和结构均不相同。2、颜色不同苏打色泽呈微透明白色，颜色不...
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![小苏打是碱面吗 小苏打是不是碱面]( "小苏打是碱面吗 小苏打是不是碱面")
- 小苏打不是碱面。首先两者属性不同，小苏打，主要成分是碳酸氢钠；碱面，又叫苏打、食用碱，主要成分是碳酸钠，且碱面的碱性强于小苏打。其次，两者用途不同，小苏打主要用于食品疏松，比如饼干、糕点等制作中；碱面是软化纤维，使食物口感变更佳。再者两者的特性不同，小苏打为白色的细小晶体，溶...
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![小苏打可以洗头发吗 小苏打有哪些妙用]( "小苏打可以洗头发吗 小苏打有哪些妙用")
- 小苏打可以洗头发。因为小苏打具有比较强的去污能力，而且对于头皮的刺激是比较小的。特别是对于头发出油严重和长期使用含有硅油的洗发用品的人有好处，能够帮助改善头皮环境，改善头发的柔韧性，还会让使用者感觉到更加的清爽。小苏打洗头发的步骤准备一勺小苏打配250毫升水，一...
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![小苏打是不是面起子 小苏打是碱面还是起子]( "小苏打是不是面起子 小苏打是碱面还是起子")
- 小苏打不是面起子。小苏打主要成分是碳酸氢钠，它与面起子的主要成分是一致的，但严格意义上两个的俗称不能混谈，小苏打可用作面粉发酵，但面起子不能用于小苏打的用途。有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成制取碳酸氢钠...
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![食用小苏打和清洁小苏打的区别 清洁小苏打和食用苏打有区别吗]( "食用小苏打和清洁小苏打的区别 清洁小苏打和食用苏打有区别吗")
- 第一，食用小苏打最常用的就是用来洗菜，或者是用来去除蔬菜的农药残留；清洁小苏打则是用在一些洗涤剂之中，比如洗洁精，或者是洗衣液之中。第二，食用小苏打可以用来烘培、烹煮、个人清洁，甚至是用来清洗蔬菜；清洁小苏打一般则是用来除臭、洗碗、去茶垢、清洁家居。基本信息食用小苏...
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![小苏打是纯碱吗 纯碱是小苏打吗]( "小苏打是纯碱吗 纯碱是小苏打吗")
- 小苏打不是纯碱。食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠，而小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，二者的成分不同。小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。纯碱可泡软干货，小苏打可使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。食用纯碱不可以直接入口的，而小苏打可直接食用。小苏打用途碳酸氢钠可用于生产酸碱...
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![小苏打能刷牙吗 小苏打刷牙对牙齿有害吗]( "小苏打能刷牙吗 小苏打刷牙对牙齿有害吗")
- 导语：就算我们平时早晚刷牙，也免不了要变黄，所以很多人会选择去医院洗牙。当然，也有人会采用一些小妙招来让牙齿变白。其中，有人会用小苏打来刷牙美白牙齿，那么，小苏打能刷牙吗?小苏打刷牙对牙齿有害吗?一起来了解。小苏打能刷牙吗小苏打刷牙对牙齿有害吗小苏打刷牙原理上，用食用...
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![小苏打可以发面蒸馒头吗 只用小苏打可以发面蒸馒头吗]( "小苏打可以发面蒸馒头吗 只用小苏打可以发面蒸馒头吗")
- 小苏打可以发面蒸馒头。在制作馒头时，可以把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。不过发面用的是食用小苏打，也叫食用碱，它有别于工业小苏打，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。基本...
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![小苏打能去霉斑吗 小苏打如何去除霉斑]( "小苏打能去霉斑吗 小苏打如何去除霉斑")
- 小苏打是日常生活中必备的物品。小苏打有很多妙用，比如除垢、消肿、除臭和褪黄等，但是可以用小苏打来去除霉斑吗?和小编一起来看看吧!小苏打能去霉斑吗小苏打可以去霉斑。小苏打，学名碳酸氢钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。小苏打可以去除霉...
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![小苏打是什么 小苏打是什么物质]( "小苏打是什么 小苏打是什么物质")
- 在日常生活中，我们经常会接触到小苏打这种物质，它的用途也非常多，那么小苏打到底是什么东西呢？下面一起来了解一下吧。 小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。日常生活中，常见的用途是用它来发面包、制汽水和做灭火剂。由于碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生...
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![食用小苏打可以做包子吗 小苏打可以发面做包子吗]( "食用小苏打可以做包子吗 小苏打可以发面做包子吗")
- 食用小苏打可以做包子。小苏打即碳酸氢钠，做包子揉面时加入少许小苏打，发面时处于潮湿的空气或热空气中，能缓慢分解成二氧化碳和碳酸钠，会使面团变得松软，做出的包子吃起来松软可口，馒头同样适用。小苏打的用处第一、在洗衣服的水里面，加入一点小苏打，把脏衣服放进去清洗。因为小...
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![碱水是小苏打吗 碱水是不是小苏打]( "碱水是小苏打吗 碱水是不是小苏打")
- 导语：碱水的主要成分是碳酸钠和碳酸钾，具有防腐与中和酸性的作用。有些朋友想知道更多关于碱水的内容，那么，下面小编就跟朋友们来聊聊，碱水是小苏打吗？碱水是不是小苏打？接下去小编和大家分享一下内容，希望可以帮助到有需要的朋友。碱水是小苏打吗小苏打碱水不是小苏打。碱水是天...
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![小苏打能去油污吗 小苏打能不能去油污]( "小苏打能去油污吗 小苏打能不能去油污")
- 小苏打能去油污。小苏打和洗洁精搭配在一起能够很好的去除油污，是厨房油污的克星，用两者的混合液可以很好的去除餐具上残留下来的油污，厨具上附着的污渍以及抽油烟机上面沉积的油渍等，合理的利用能够很好的发挥小苏打的作用，注意调配溶液的比例要调控好。小苏打是什么小苏打即...
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![碱面和小苏打的区别 碱面和小苏打的区别是什么]( "碱面和小苏打的区别 碱面和小苏打的区别是什么")
- 1、碱面可使肉质软化，小苏打可让肉质鲜嫩爽滑。2、碱面易溶于水，小苏打基本不溶于水。3、小苏打通常作为发泡剂之一，碱面很少作为发泡剂。小苏打是碳酸氢钠，它的主要作用是发泡。碱面其实是碳酸钠，而小苏打则是碳酸氢钠。小苏打多用于发面或制作面包，碱面常用于分解食物中的蛋...
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![小苏打的作用 小苏打是不是食用碱]( "小苏打的作用 小苏打是不是食用碱")
- 本站小苏打是什么?小苏打的作用有哪些?小苏打是不是食用碱?很多人认为小苏打就是我们日常生活中做菜用的小苏打，可以食用。但实际上，小苏打分为工业小苏打和食用小苏打两种，食用小苏打自然是我们平时见到的小苏打，而工业小苏打不能食用，多用于我们生活中清洁去渍。具体区别我...
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![小苏打是碱面吗 小苏打能替代食用碱吗]( "小苏打是碱面吗 小苏打能替代食用碱吗")
- 小苏打在日常生活中有着很多用途，相信大家会有一个疑问，那就是小苏打是碱面吗?在使用的时候，小苏打可以替代碱面，因此很对人都以为小苏打就是碱面，但实际上并不是的。小苏打是碱面吗实际上小苏打并不是碱面。首先，碱面又叫做食用碱，主要成分是碳酸钠和少量的碳酸氢钠;而小苏打的...
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![小苏打是什么东西 小苏打是什么]( "小苏打是什么东西 小苏打是什么")
- 小苏打是碳酸氢钠的俗称，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。在生活中，小苏打是一种常用的厨房用品，常用来制作馒头、油条等食物。市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末，闻起来略微有一点咸味。小苏打还具有清洁作用，在洗碗水里加少许小苏打，能把碗、盘子洗...
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![小苏打是什么 小苏打可以怎么用]( "小苏打是什么 小苏打可以怎么用")
- 日常生活中我们常用也常说小苏打这个东西，但很多人还是不理解它究竟是个什么东西？一起来看看。小苏打是什么小苏打即碳酸氢钠，这样一来，学过化学的人都懂了吧。碳酸氢钠属酸式盐，化学式为NaHCO3。碳酸氢钠是白色细小晶体，在水中的溶解度知小于碳酸钠。小苏打也是弱碱，为吸收性抗...
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![小苏打刷牙好吗 小苏打刷牙能变白吗]( "小苏打刷牙好吗 小苏打刷牙能变白吗")
- 本站小苏打刷牙好吗?小苏打刷牙能变白吗?颜值再高，笑起来露出一堆黄灿灿的牙，都觉得不美丽了，而且还会影响你的交友。但是，即便每天刷牙，都没法让牙齿变白明亮，这可怎么办呢?这里小编教你一个小妙招，那就是用小苏打刷牙，不过小苏打具有腐蚀性，使用时要注意以下事项哦。小苏打刷牙...
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![蒸馒头用碱面还是小苏打 蒸馒头用碱面还是小苏打好]( "蒸馒头用碱面还是小苏打 蒸馒头用碱面还是小苏打好")
- 蒸馒头用碱面。碱会与面里面的酸性物质发生化学反应，这个时候面团里面就会有很多小气泡了，因此能够让做出来的面食蓬松好吃。在蒸馒头的水中加入两三两的醋就可以避免碱面馒头发黄或者碱的味道太大的现象了。小苏打是一种常用的让面食达到蓬松效果的物质，蓬松作用到是很好，但...
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![小苏打能美白牙齿吗 小苏打美白牙齿小妙招]( "小苏打能美白牙齿吗 小苏打美白牙齿小妙招")
- 导语：很多人为拥有一口洁白的牙齿而想出了各种妙招，试过后发现真的不错。例如，有的人会用小苏打来刷牙美白牙齿。但是，小苏打能美白牙齿吗?对此，大家还存在担忧，怕会给身体带来损害。其实，小苏打是可以美白的，但是要适当使用。下面小编为您推荐小苏打美白牙齿小妙招。小苏打能美...
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![500克面粉放多少小苏打 500克面粉放多少小苏打合适]( "500克面粉放多少小苏打 500克面粉放多少小苏打合适")
- 500克面粉放5克小苏打。小苏打，学名又叫做碳酸氢钠，持气的能力比酵母菌和发酵粉都弱很多。在日常生活中，经常会用小苏打蒸面食，用小苏打蒸出来的馒头，非常松软又蓬松。除了蒸馒头、包子外，做一些甜点的时候也会用到它。通常使用面粉和小苏打用量的比例在100:1，即500克面粉需要5...
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![苏打和小苏打有什么区别 苏打和小苏打的区别]( "苏打和小苏打有什么区别 苏打和小苏打的区别")
- 相信大家对苏打和小苏打两个名词并不陌生，在生活中食品相关方面常常可以听到这两个词。这两个词只差一个小字，很容易弄混淆。那什么是苏打和小苏打，二者的区别有是什么呢? 1、学名不同：小苏打的学名是碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃，而苏打粉的学名是碳酸钠，化学式为Na2CO3。2、碱性...
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![碳酸氢钠是小苏打吗 碳酸氢钠是不是小苏打]( "碳酸氢钠是小苏打吗 碳酸氢钠是不是小苏打")
- 碳酸氢钠是小苏打。碳酸氢钠它的化学式为NaHCO3，俗称小苏打，是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，它即是一种工业用化学品，也可以作为食品制作过程中的膨松剂。在制作馒头、油条等食品时，人们常把苏打粉融水拌入面中，可以增加这些食品的蓬松度。基本信息碳酸氢钠是强碱与弱...
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智通阁
