![煎肉用什么油 煎肉用哪种油]( "煎肉用什么油 煎肉用哪种油")
- 煎肉用花生油。花生油的烟点非常高，煎肉时不容易造成大量烟雾，花生油本身的味道比较清淡，香味也比较淡，不会遮盖肉的香味。煎肉不建议用黄油，黄油的烟点比较低，只有120摄氏度，是所有食用油中烟点最低的。用黄油煎肉，很容易锅里起大量烟，很容易把肉煎糊。并且黄油本身奶香味太足，容...
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![烤肉用什么油 烤肉适合用什么油]( "烤肉用什么油 烤肉适合用什么油")
- 烤肉一般可以选择大豆油或是食用油、调料油、动物油脂以及辣椒油等。最常见大豆油或是食用油：烤肉时候刷油就是为了加速食物烤熟，此外还能提升烤肉的色泽，减少水分流失。烤肉怎么才能不崩油？使用网格的形状烤板，高温逼出的油会滴落在接盘中，而不会到处飞溅。五花肉薄切，油花不会...
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![怎么煎鸭胸肉 煎鸭胸肉的做法]( "怎么煎鸭胸肉 煎鸭胸肉的做法")
- 鸭胸肉是一种常见的肉食，其制作方法多样，怎么吃都不腻。教大家一道美味的菜肴煎鸭胸肉，鸭胸肉口感鲜嫩，煎好之后，风味独特，还加入了橙子一起煎，口感更好，喜欢吃的就试试。怎么煎鸭胸肉食材：鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克煎...
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![红烧肉一般买哪个部位 做红烧肉该用哪里的肉]( "红烧肉一般买哪个部位 做红烧肉该用哪里的肉")
- 红烧肉通常是选用猪后臀尖部位的五花肉。因为五花肉其是肥瘦相间的一种肉，上了红褐色的颜色之后，制作出来红烧肉，是非常好看的。其次五花肉的结构也是一层层的，一层瘦肉一层肥肉相间隔，肥肉和瘦肉之间的搭配，导致肥肉吃起来不腻，瘦肉久煮也不会柴，制作出来的红烧肉也是十分好吃。...
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![家用水表一般什么型号 家用水表一般什么型号]( "家用水表一般什么型号 家用水表一般什么型号")
- 家用水表型号：小口径单流水表、小口径多流水表、远传水表、大口径水表、容积式水表、塑料水表。水表是测量水流量的仪表，大多是水的累计流量测量，一般分为容积式水表和速度式水表两类。选择水表规格时，应先估算通常情况下所使用流量的大小和流量范围，然后选择常用流量...
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![98号汽油适用于什么车 98汽油一般适合什么级别的车]( "98号汽油适用于什么车 98汽油一般适合什么级别的车")
- 98号汽油适用于发动机压缩比在9.5以上的车，例如高档豪华车和大马力跑车。98号汽油是辛烷值与98%的异辛烷和2%的正庚烷混合物相等的汽油。相比其他标号的汽油，98汽油抗爆性强、燃烧值高，可以提供更强大的动力。但也由于其标号高、价格高，多为豪车所用而被称为“贵族汽油”。汽...
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![厨房吊顶一般用什么 厨房吊顶一般用什么吊顶]( "厨房吊顶一般用什么 厨房吊顶一般用什么吊顶")
- 厨房吊顶一般用的材料有三种，分别为铝扣板、石膏板、pvc板。吊顶是指房屋居住环境的顶部装修的一种装饰。简单的说，就是指天花板的装饰，是室内装饰的重要部分之一。三种材料中，石膏板造价相对便宜，PVC板次之，铝扣板最耐用但价格较高。家装中主要使用的是铝扣板吊顶。厨房吊顶注...
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![盐煎肉的做法 盐煎肉的家常做法]( "盐煎肉的做法 盐煎肉的家常做法")
- 盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜，非常受欢迎，属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃，教你自己在家里做，简单几步，做出正宗的四川风味。盐煎肉的做法食材：五花肉250克、青蒜50克、红椒20克、豆...
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![健身餐煎鸡胸肉的做法 煎鸡胸肉的做法步骤]( "健身餐煎鸡胸肉的做法 煎鸡胸肉的做法步骤")
- 鸡胸肉是现在很多健身人士都会吃的，只是普通的水煮鸡胸肉味道干涩，口感很柴，并不好吃，那么今天就教大家做一道专门给健身人士吃的香煎鸡胸肉，这道菜口感细嫩，味道也很好。健身餐煎鸡胸肉的做法食材：鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克，盐1勺、生抽5克煎鸡胸肉的做法步骤：1、鸡胸...
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![烤肉用的油是什么油 烤肉用什么油比较好吃]( "烤肉用的油是什么油 烤肉用什么油比较好吃")
- 1、豆油或色拉油：刷豆油或者色拉油的目的是加快成熟度，增加食物的色泽并且能减少食物中水分的流失。用在海鲜、鱼类的比较多。2、佐料油：佐料油一般用葱姜花椒大料榨出来的，比豆油多了增加食物香味的作用。大多用在烤青菜或者豆制品上。3、动物油：一般用牛油或者羊尾油，这种油...
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![黄油可以煎牛排吗 黄油能煎牛排吗]( "黄油可以煎牛排吗 黄油能煎牛排吗")
- 黄油可以煎牛排。黄油用来煎牛排可以更好的使牛排散发香味，但是不能加得太多，否则会掩盖牛排自身的味道，也可以在牛排出锅时擦在牛排的表面，将黄油融化进行调味。黄奶油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，其色彩为黄色，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的...
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![怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法]( "怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法")
- 煎饼是我们生活中比较常见的一种食物，不管是外面餐厅卖的，还是自己在家做，风味独特，口味多变，深受大家喜爱。今天教大家比较有特色的番茄腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料，口感丰富。怎么煎饼好吃食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根调味料：食用...
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![肉饼怎么煎 肉饼的家常做法]( "肉饼怎么煎 肉饼的家常做法")
- 肉末中放姜末、葱碎、盐、鸡粉、料酒、生抽、十三香，拌匀腌10分钟。面粉加清水揉成光滑的面团，醒发30分钟。将面团压成圆饼，擀成面皮。将面皮另一边切掉一个小三角，肉末倒在一边，面皮盖上肉末，将多余面皮切掉，边缘压紧，制成饼胚。煎锅里倒油，烧热，放入生胚，煎至肉馅熟透，装盘即可。肉...
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![不用煎不用油，一个保鲜袋就能让你迅速吃上鸡蛋饼！]( "不用煎不用油，一个保鲜袋就能让你迅速吃上鸡蛋饼！")
- 鸡蛋饼大家都喜欢吃，不过好多人嫌麻烦不喜欢自己做，其实不用打油锅，一个保鲜袋就能让你吃上鸡蛋饼哦~做法1.将三枚鸡蛋打入保鲜袋中，封口。将蛋清与蛋黄压制均匀。2.再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料，封上保鲜袋，将其混合均匀。3.用皮筋系好保鲜袋，入锅煮5到10分钟。（一定要使...
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![肉饼怎么煎好吃 煎肉饼的做法]( "肉饼怎么煎好吃 煎肉饼的做法")
- 肉饼大家都吃过，煎肉饼的做法多种多样，自己在家里做的时候，可以根据自己的口味，做出不一样的美味。今天要教大家做的是特色南煎肉饼，加入了木耳、黄花菜和鸡蛋等配料，更加好吃。肉饼怎么煎好吃食材：猪肉300克、木耳50克、黄花菜50克、鸡蛋1个、生抽2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺、淀...
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![腊肉一般晒几天就可以了 腊肉一般晒几天]( "腊肉一般晒几天就可以了 腊肉一般晒几天")
- 腊肉一般晾晒15-20天左右就可以了，这个时候的腊肉会失水变干，颜色也会由原来的白色变成金黄色，且看上去十分晶莹透明，诱人食欲。制作腊肉非常讲究时间，在冬至后到立春前这段时间是最佳的，否则都会因为温度原因造成品质不佳。晒腊肉的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下...
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![黄油煎牛排何时放黄油 黄油煎牛排什么时候放黄油]( "黄油煎牛排何时放黄油 黄油煎牛排什么时候放黄油")
- 黄油在出锅前或者在两面煎过一次后再放，这时温度不高，加热时间不会太长，如果没放牛排前就放黄油，黄油就容易发黑，下牛排后也会容易发黑，煎出来卖相不好看，在下黄油后要用勺子将黄油浇到牛排上，使牛排口感更加醇厚，这样煎出来的牛排也是非常漂亮的。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐...
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![香叶炖肉起什么作用 一般炖肉香叶放多少]( "香叶炖肉起什么作用 一般炖肉香叶放多少")
- 香叶有比较浓的味道，还带有一点辣味，炖肉时放点香叶可去除肉类的腥味，同时还有增香的作用，可让熬煮后放肉类增添清爽、甘甜的气味。香叶的味道浓郁，所以并不用放太多，1-2片几个，太多反而会盖掉肉类本身的香气。料理时可以把整片叶子稍微撕裂出缺口，直接下锅和食材一同炖煮；另外先...
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![生煎猪梅花肉的做法 家常生煎猪梅花肉怎么做]( "生煎猪梅花肉的做法 家常生煎猪梅花肉怎么做")
- 梅花肉洗净切厚片，洋葱切末、蒜切末，将调味料倒入碗中拌匀，放梅花肉拌匀后腌制30分钟，油温烧至6成热，放梅花肉煎制，一面变色后就翻另外一面继续煎，大概翻3-4次就煎好了。家常生煎猪梅花肉怎么做食材：梅花肉1块，洋葱半个，大蒜3瓣生煎猪梅花肉的做法：1.梅花肉洗净，切1厘米左右的厚片，洋...
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![食用油一般能重复用几次 食用油能重复用几次]( "食用油一般能重复用几次 食用油能重复用几次")
- 食用油一般能重复用3次。食用油每次经历一次高温，油中的营养都会受到破坏，并极有可能产生有毒物质，只要使用超过了3次以上，锅里面油的颜色就会非常暗沉、浑浊，而这时候的油，最好就倒掉，不能再使用了。需要注意的是，使用过的油，建议将油保存在封闭的容器中，以避免使用过的油气味酸化...
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![猪肉煎饺的做法 煎饺怎么做好吃]( "猪肉煎饺的做法 煎饺怎么做好吃")
- 煎饺是一种非常具有人气的美食，外皮酥脆，内馅丰富，得到了很多人的喜爱。今天教大家一道特色的猪肉煎饺，用猪肉和莲藕作为主要食材，加入了丰富的调味料，馅料丰富。猪肉煎饺的做法简单，喜欢吃的可以在家里试试！煎饺怎么做好吃食材：藕150克、肉末300克、小葱6根、姜3克、饺子皮100克...
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![煎肉的做法 怎么煎肉味道好]( "煎肉的做法 怎么煎肉味道好")
- 猪肉是我们日常生活中经常会吃的一种肉食，不仅味道好，而且可以制作成各种美味的菜肴，怎么吃都不会腻。今天教大家煎肉的做法，将猪肉切成条，腌制一下，然后放入锅中煎熟，这道菜制作并不难，喜欢吃的就试试吧！怎么煎肉味道好食材：猪瘦肉300克、青甜椒半个、红甜椒半个、姜1片、蒜1瓣、...
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![做红烧肉等深色佳肴时会选择哪种酱油上色 做深色美食时上色一般用什么酱油]( "做红烧肉等深色佳肴时会选择哪种酱油上色 做深色美食时上色一般用什么酱油")
- 导语：一般我们在烹饪美食的时候，都讲究色香味俱全，其中，如果上色上得好的话，食欲也会大增。一般我们上色都是用酱油，不过，使用的酱油种类要选对哦。那么，做红烧肉等深色佳肴时会选择哪种酱油上色呢？到底做深色美食时上色一般用什么酱油好？以下小编为您介绍。做红烧肉等深色佳肴时会...
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![煎牛排黄油什么时候放 煎牛排怎么看几成熟]( "煎牛排黄油什么时候放 煎牛排怎么看几成熟")
- 黄油最好在出锅前或者两面煎过一次后放。因为这个时候的温度没有那么高，加热的时间也不会太长，如果没放牛排之前就先放黄油，这样黄油就很容易发黑，牛排放进锅里之后也很容易发黑，做出来的牛排卖相很不好。而且在放过黄油之后，再用勺子把它浇到牛排上面，这样煎出来的牛排外表看起...
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![烘焙蛋糕一般用什么油 做蛋糕用什么油]( "烘焙蛋糕一般用什么油 做蛋糕用什么油")
- 烘焙蛋糕一般用色拉油，色拉油不同于其他豆油、植物油会有一些气味，油的气味会影响蛋糕制作出来的味道，因此选择没什么味道的色拉油制作蛋糕比较好，还可以选择橄榄油做蛋糕。色拉油是通过植物油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序制成的食用油，属于一种高级植物油。色拉油呈淡黄色...
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智通阁
