![肉燕是什么 肉燕的由来]( "肉燕是什么 肉燕的由来")
- 肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕别称扁肉燕。肉燕的由...
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![夏至吃狗肉的由来 夏至吃狗肉是哪里的风俗]( "夏至吃狗肉的由来 夏至吃狗肉是哪里的风俗")
- 导语：每年夏至到来之际，我国一些地区便有吃狗肉的习俗，具体夏至吃狗肉是哪里的风俗呢?夏至吃狗肉多流行于我国华南一带，尤其广东地区更为普遍。那么，到底夏至为什么要吃狗肉?下面我们一起来了解夏至吃狗肉的由来。夏至吃狗肉的由来夏至吃狗肉是哪里的风俗夏至吃狗肉习俗民间认...
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![东坡肉的来历 东坡肉的由来]( "东坡肉的来历 东坡肉的由来")
- 东坡肉又名滚肉、东坡焖肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，湖水泛滥，他就组织百姓挖通河道，并且在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地的老百姓因为这件事感激苏东坡，在过春节的时候，大家不约而同来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师...
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![古尔邦节和肉孜节的由来 古尔邦节和肉孜节是怎么来的]( "古尔邦节和肉孜节的由来 古尔邦节和肉孜节是怎么来的")
- 导读：古尔邦节和肉孜节都是伊斯兰教的节日，不管是国内还是国外，穆斯林们都会隆重庆祝。肉孜节时间比古尔邦节要早，但是起源就不一定了，那么古尔邦节和肉孜节的由来是什么？古尔邦节和肉孜节是怎么来的呢？和万年历小编一起去瞧瞧吧。古尔邦节古尔邦节的由来传说开斋节后第70天，即伊...
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![回民为什么不吃猪肉的传说 回民不吃猪肉的由来起源]( "回民为什么不吃猪肉的传说 回民不吃猪肉的由来起源")
- 导语：大多数人都知道回民的禁忌是不吃猪肉，而很多人都觉得其原因是因为回民把猪当神，其实这种说法是错误的。那么，到底回民为什么不吃猪肉的传说是怎么样的?下面小编带您来了解一下回民不吃猪肉的由来起源。回民为什么不吃猪肉的传说回民不吃猪肉的由来起源回族禁忌传说一：《...
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![冬至吃狗肉吗 冬至节吃狗肉习俗的由来]( "冬至吃狗肉吗 冬至节吃狗肉习俗的由来")
- 导语：冬至和其他的节气不同，冬至虽然是一个节气，但我国却把它当做节日来过，既然是过节，那习俗肯定是不少的。而在冬至节的众多习俗中，冬至吃狗肉吗?小编可以很负责任的告诉你，冬至有些地区是要吃狗肉的，而且冬至吃狗肉已经有一定的历史。现我们一起来了解冬至节吃狗肉习俗的由来...
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![大暑吃羊肉有什么说法 大暑吃羊肉的由来及寓意]( "大暑吃羊肉有什么说法 大暑吃羊肉的由来及寓意")
- 导语：大暑时节民间有吃羊肉的习俗，南方地区主要是福建莆田一带地区会吃，而北方则是山东地区。在北方，大暑吃羊肉叫做喝暑羊，该习俗已经有一段历史。那么，大暑吃羊肉有什么说法呢?大暑为什么要吃羊肉?下面为您介绍大暑吃羊肉的由来及寓意。大暑吃羊肉有什么说法大暑吃羊肉的由来...
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![燕窝是怎么形成的 燕窝是从哪里长出来的啊]( "燕窝是怎么形成的 燕窝是从哪里长出来的啊")
- 导语：燕窝从我国古代就已经被当做上等补品，到了现在，人们更是对其喜爱有加，认为其具有非常好的滋补和养颜美容之效。燕窝的珍贵其实并不全在于它的功效，还在于它的稀少，毕竟其形成过程需要一定的时间。那么，你知道燕窝是怎么形成的吗？到底燕窝是从哪里长出来的啊？一起来了解。燕窝...
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![肉孜节的来历 肉孜节的由来]( "肉孜节的来历 肉孜节的由来")
- 导语：肉孜节就是庆祝穆斯林斋月结束而举行的节日，也叫作开斋节。我国有多个少数民族都有庆祝肉孜节的活动，在很多人都知道肉孜节是一个怎么样的节日了，但是对于肉孜节的来历却不怎么清楚，今天我们就来看看关于肉孜节的由来介绍。肉孜节的来历肉孜节的由来肉孜节的由来肉孜节的...
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- 导语：夏至迎来不住不觉已过了半个夏天。夏至这一天阳光明媚，大江南北炎热高温天气陆续进入。百姓们为了庆祝夏至节气的迎来设有诸多习俗，有祭神祀祖、消夏避伏活动。还会吃许多好吃的食物，如夏至面、混沌、鸡蛋、荔枝、燕麦粥、狗肉等等，其中最受争议的是吃狗肉，广西的荔枝狗肉...
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![培根是什么肉 培根名字的由来]( "培根是什么肉 培根名字的由来")
- 培根有着很高的营养价值，但长期食用培根肉会增加患癌的风险，因此不宜长期食用。那么培根肉到底是什么肉呢？而培根的名字又是怎么来的呢？一起来看看吧！培根是什么肉培根主要是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，也可能是其他部位的肉，如肋条肉、背脊肉等。培根具有口感滑而不腻、咸度适...
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![腊肉的由来 腊肉起源于什么国家]( "腊肉的由来 腊肉起源于什么国家")
- 相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。关于腊肉的起...
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![燕皮馄饨为什么叫燕皮 燕皮馄饨的由来]( "燕皮馄饨为什么叫燕皮 燕皮馄饨的由来")
- 因燕皮馄饨的皮子是猪肉和面粉敲打制成的，而它的形状像燕子一样，所以叫燕皮馄饨。燕皮馄饨是著名的小吃，也叫肉燕。燕皮是福建传统小吃，制作工序非常复杂，取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥，撒上红薯粉合成硬坯，再用圆木棍反复压碾成纸一样的薄片，折叠裁切晾干，切成片状则称为“燕皮”。...
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![腊肉的来源和历史 腊肉的历史由来]( "腊肉的来源和历史 腊肉的历史由来")
- 腊味有着丰厚的历史，早在春秋时期，孔子当年教弟子便是每人收3块腊肉过日子的。腊肉至今已有300多年的历史，远在清朝初期，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一...
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![燕窝是怎么形成的 燕窝是怎么出来的]( "燕窝是怎么形成的 燕窝是怎么出来的")
- 导语：都说吃燕窝，可以养好气色，可以说是美容护肤的佳品。燕窝具有很高的营养价值，能增强抵抗力，是一种天然的保健品。那么大家知道燕窝是怎么形成的？燕窝是怎么出来的？接下去小编带大家来学习下吧，走过不要错过，立马来围观围观。燕窝是怎么形成的燕窝燕窝的形成是通过唾液形成的。...
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![七九河开九九燕来的意思 七九河开八九燕来的意思是什么]( "七九河开九九燕来的意思 七九河开八九燕来的意思是什么")
- 正确说法是七九河开，八九燕来，意思是七九冰河解冻，八九大雁从南方飞来，气候逐渐变暖了。其为民间的一句谚语，出自《九九歌》，完整版为：一九二九，不出手；三九四九，冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。其中，七九是指从冬至开始数九的第七个九天。八九是指从...
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![夏至为什么要吃狗肉 夏至吃狗肉的由来起源]( "夏至为什么要吃狗肉 夏至吃狗肉的由来起源")
- 导语：夏至时节，我国广西一带有吃狗肉的习俗，据说夏至时节吃狗肉可以抵御恶雨侵袭，预防感冒病害的发生。那么，到底这样一个习俗是怎么来的呢?夏至为什么要吃狗肉?有什么寓意?关于夏至吃狗肉，有句俗语说到“夏至狗，没啶走(无处藏身)。”下面我们一起来了解夏至吃狗肉的由来起源。...
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![东坡肉的由来 东坡肉的由来是什么]( "东坡肉的由来 东坡肉的由来是什么")
- 东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜，在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。那么东坡肉的由来是什么呢?东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。传说，宋哲宗元祐四年，苏轼回到阔别十五年的杭州任知州。老百姓听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的...
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![2017荔枝狗肉节是什么时候 荔枝狗肉节的由来]( "2017荔枝狗肉节是什么时候 荔枝狗肉节的由来")
- 导读：夏至将至，吃狗肉已经成为欢度夏至的民俗，荔枝狗肉节是我国广西玉林民间自发形成的节日，豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。2017荔枝狗肉节是什么时候?荔枝狗肉节是哪一天?荔枝狗肉节是怎么来的，请听万年历小编一一道来。2017荔...
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![东坡肉由来 东坡肉的来历]( "东坡肉由来 东坡肉的来历")
- 苏轼来到杭州任知州，次年的五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼被淹。由于苏轼及早采取了有效措施，使浙西一带的老百姓渡过了难关。为了感谢苏轼，大家抬猪担酒送给他。苏轼指点人将这些肉切成方块，烧得红酥酥，分送给人们吃，大家吃得津津有味，满口余香，便把这个肉称为东坡肉。...
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![为什么夏至吃狗肉 夏至吃狗肉的由来]( "为什么夏至吃狗肉 夏至吃狗肉的由来")
- 导读：夏至习俗多，最常见的就是夏至吃面的习俗，南北两地都有吃面的说法，不过若说起夏至最争议的习俗，那便是吃狗肉了。为什么夏至吃狗肉？夏至吃狗肉的由来是什么呢？以下是万年历小编对夏至吃狗肉习俗的由来介绍，快点来看看吧。为什么夏至吃狗肉狗肉民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意...
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![卤肉的由来 卤肉是谁发明的]( "卤肉的由来 卤肉是谁发明的")
- 我国的酱卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观。香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。卤菜最初的...
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![古尔邦节和肉孜节的由来 古尔邦节的由来传说]( "古尔邦节和肉孜节的由来 古尔邦节的由来传说")
- 导语：在宁夏回族自治区中有两个少数民族节日会放假，一个是肉孜节，另一个就是古尔邦节。这两个节日对于回族来说是相当重要的两个节日。今天我们就来看看古尔邦节和肉孜节的由来，下面将为大家介绍古尔邦节的由来传说。古尔邦节开斋节后第70天，即伊斯兰教历的十二月十日，是伊斯兰...
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![冬至为什么喝羊肉汤 冬至喝羊肉汤的由来]( "冬至为什么喝羊肉汤 冬至喝羊肉汤的由来")
- 冬至，是二十四节气之一，也是二十四节气中比较重要的节气。冬至古时候的人们被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。因此，冬至就会有吃饺子、祭祀等习俗。但是，冬至为什么喝羊肉汤呢？和小编一起来看看吧！冬至为什么喝羊肉汤相传，汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的...
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![燕窝是怎么生产出来的 燕窝是什么造出来的]( "燕窝是怎么生产出来的 燕窝是什么造出来的")
- 燕窝是由金丝燕喉部分泌的黏液搭建而成。金丝燕的头部有着很发达的黏液线，而且这些黏液分泌出来了之后可以在空气当中凝固成固体状，金丝燕通过这一特性搭建自己的巢穴成型了之后，呈现出半月形或三角形外表，看上去像是由丝状物织成不规则的网状。燕窝的采收季节一般为每年的2...
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智通阁
