![炖牛肉多长时间会软烂 炖牛肉多久会软烂]( "炖牛肉多长时间会软烂 炖牛肉多久会软烂")
- 2-3小时。如果牛肉块比较大，炖的时间会稍微久一点，正常情况炖的时间最少2小时。炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。炖牛肉的时候，可以将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖煮，这样牛肉很快就能炖...
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![牛肉炖多久 牛肉炖多长时间]( "牛肉炖多久 牛肉炖多长时间")
- 肉类是我们餐桌上必不可少的食物，牛肉相比其它肉类相对而言比较贵一点，但是口感也是很好的，牛肉有好多种做法，红烧牛肉、凉拌牛肉、牛肉火锅、西红柿牛腩。但是牛肉相对于其它肉类是比较难炖熟的，大家知道牛肉炖多久合适呢？一起来看看吧。牛肉炖多长时间可以炖烂，这个根据牛肉块...
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![【吃货技巧】炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！]( "【吃货技巧】炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的...
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![想让炖肉更容易软烂制作过程可以加入什么 炖肉时加入什么可以让肉更软烂]( "想让炖肉更容易软烂制作过程可以加入什么 炖肉时加入什么可以让肉更软烂")
- 导语：一般炖肉，我们都喜欢把肉炖得软烂一些，吃起来口感更佳，汤的味道也更浓。但是，对于很多人来说，如果不是长时间来炖，着实很难把肉炖软烂。其实，我们是可以通过一些技巧来炖的。那么，想让炖肉更容易软烂制作过程可以加入什么呢？到底炖肉时加入什么可以让肉更软烂？一起来了解。想让...
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![牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉如何炖好吃又烂]( "牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉如何炖好吃又烂")
- 导语：许多朋友都喜欢吃牛肉，因为牛肉是蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一，热量在肉类中算是低的了。最近有些朋友来咨询小编，牛肉怎么炖好吃又烂？牛肉如何炖好吃又烂？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。牛肉怎么炖好吃又烂牛肉第1...
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![如何长时间保存熟牛肉 长时间保存熟牛肉的方法]( "如何长时间保存熟牛肉 长时间保存熟牛肉的方法")
- 熟牛肉可以真空袋密封，放入冰箱冷冻层保存，-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18度可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。保鲜方式有普通保鲜、恒温保鲜、低温保鲜、气调保鲜、真空保鲜、纳米保鲜，普通保鲜是指使用保鲜膜、保鲜袋、保鲜纸等辅助物品来保鲜，一般...
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![【厨房诀窍】这样炖肉更软烂，关键还省时省火！ 不服不行！]( "【厨房诀窍】这样炖肉更软烂，关键还省时省火！ 不服不行！")
- 鸡肉顺着纹路切：和牛羊肉不同，鸡肉应该顺着纹路切，做出来的肉才不容易柴用盐腌一下：在炖鸡之前，可以先用盐和面粉腌制一下鸡肉，可以使鸡肉更紧致加料酒：炖鸡时加点料酒可以使鸡肉松软，没有料酒也可以用米酒鸡肉顺着纹路切：和牛羊肉不同，鸡肉应该顺着纹路切，做出来的肉才不容易柴用盐...
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![你绝对想不到！只要在牛肉中放入这个常见的材料，就能把牛肉炖烂！]( "你绝对想不到！只要在牛肉中放入这个常见的材料，就能把牛肉炖烂！")
- 今天小编就告诉你只要你在炖牛肉中加入这一味材料，那么炖牛肉，炖出来的肉不要太好吃，太烂哦!先保持不说，我们看看这牛肉我们应该怎么炖吧!首先我们料理的准备：牛肉、蒜、葱、姜。首先我们取新鲜的牛肉，不要买注水肉哦!洗干净切块，备用!第二步我们起锅加水煮沸，将这些牛肉放进去煮...
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![炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！]( "炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的...
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![蒸肉丸子多长时间能熟 蒸肉丸子多长时间能熟啊]( "蒸肉丸子多长时间能熟 蒸肉丸子多长时间能熟啊")
- 一般15到20分钟左右。在炉具上的选择，蒸制时间也会不一样：在燃气灶上需要30分钟左右；在电磁炉上需要25分钟左右；在煤炉上需要39分钟以上；高压锅燃气灶上需要20分钟左右。肉丸：泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁...
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![高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉需要多少分钟]( "高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉需要多少分钟")
- 用高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，首先要开大火煮，把牛肉冷水下锅，将把牛肉煮出血沫后捞出空干，然后起锅热油，放入牛肉反复翻炒，加入一些香料。然后把牛肉和香料一起放入高压锅中，把高压锅放气三分钟，打开安全阀，用大火炖牛肉5分钟，之后换成中火，中火炖20分钟之后转小火继...
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![卤牛肉时间多长合适 卤牛肉的方法]( "卤牛肉时间多长合适 卤牛肉的方法")
- 卤牛肉最好时间在两到三个小时，这样子卤出来的牛肉有着卤料的香味又有着肉本身的味道，吃起来也是入口既化的。如果卤的时间长了的话肉会变得又柴又硬，大大降低肉的口感。卤牛肉的方法1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。...
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![牛肉炖不烂怎么办?几个小窍门让牛肉软烂又不碎]( "牛肉炖不烂怎么办?几个小窍门让牛肉软烂又不碎")
- 牛肉在日常生活中是很常见的一道美味食材，很多人就会说炖出来的牛肉不容易软烂，究竟是怎么回事呢?其实在炖牛肉时是有窍门的。不汆烫，用茶叶牛肉不需要汆烫，以免口感变柴，只需要放入冷水中慢慢炖即可，中途加水也只能加开水，在锅中加入茶叶，可以增加肉香，让牛肉更容易熟软入味。红...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！")
- 炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见，一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外，还富含钙质和微量元素，肉质也更鲜嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下猪肉脂肪含量比较高，炒一炒会非常香，所以有些排骨的炖法是先把排骨加酱油炒制一下，再加佐料炖，这样时间也更快。当然也有...
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![怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门]( "怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门")
- 牛肉是肉类中最受好评的了，常吃牛肉，身体棒棒。可是你发现了吗?牛肉虽然好吃，吃的方式也有很多种，可我们最常烹饪的方式是炖着吃，但是却要花很久的时间来炖它，还不一定炖的烂。如果想要牛肉又烂又好吃，当然是要一些窍门才行的。下面小编就不和大家卖关子了，直接把酒店大厨炖牛肉...
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![牛肉高压锅压多长时间 牛肉高压锅压多久能熟]( "牛肉高压锅压多长时间 牛肉高压锅压多久能熟")
- 牛肉高压锅先大火烧上汽后中小火再压半个小时即可。牛肉的质感劲道，有嚼劲，用一般的厨具处理牛肉，烹饪的时间会比较长，浪费人的精力，而用高压锅炖牛肉，只要将牛肉放入锅中，采用高温高压的方式进行的，这样可以快速的将牛肉炖烂，比较节省时间、节省个人精力。高压锅炖牛肉的做法：准备...
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![牛肉炖不烂怎么办 怎样才能把牛肉炖烂]( "牛肉炖不烂怎么办 怎样才能把牛肉炖烂")
- 牛肉好吃不好做，炖的时间短了熟不了，久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢?其实很简单。记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味，软烂不碎的牛肉了。选肥瘦相间的肉炖肉不如试试牛肋肉，切滚刀块炖，油脂丰富，还有炖烂的嫩筋在里面，口感丰富。还可以选牛腱，前腱更嫩点，后腱也不错。...
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![炖牛肉怎么做好吃又烂 西红柿炖牛肉的做法]( "炖牛肉怎么做好吃又烂 西红柿炖牛肉的做法")
- 牛肉洗净切块，西红柿切块，大蒜切成蒜末，香葱切葱花，锅中加清水烧开，牛肉块放进去焯水，捞出，西红柿放入锅中炒出汁，再倒入牛肉块一起炒，加香料、酱油、盐和热水煮开，盖上盖子，小火慢炖，炖至汤浓肉烂，炖好之后盛出，撒上葱花即可。炖牛肉怎么做好吃又烂主料：牛肉900克，西红柿3个辅料：大蒜1个，...
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![卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉一般需要多久]( "卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉一般需要多久")
- 卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟、煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓。但是，在家中卤牛肉一定要注意很多事情，这样卤出来的才比较好吃。那么，之子卤牛肉需要多长时间呢？一起来看看吧！卤牛肉要卤多长时间卤牛肉一般要卤2-3小时。卤牛肉的最佳时间是两小时，...
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![卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉大概要卤多长时间]( "卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉大概要卤多长时间")
- 两个小时左右。卤牛肉的时间过短，牛肉没有进味道，不好吃，肉还比较僵硬。卤的时间太长，肉会比较松散，没有口感，摆盘也不好看。而两个小时就会刚刚好，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。卤牛肉的做法：锅里烧开水，放入牛腱子肉焯水，捞出洗净。处理干净的腱子肉一切...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天跟看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别...
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![牛肉炖不烂难入味，这样做马上又糯又软，好吃到流口水！]( "牛肉炖不烂难入味，这样做马上又糯又软，好吃到流口水！")
- 牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不发胖，是很多朋友喜爱的美食。但做起来很难软糯熟烂，今天小编教你新方法，这样做包你吃到美味牛肉！土豆烧牛肉材料鲜牛肉、土豆、洋葱、生姜、食盐、糖、老抽、啤酒、八角、葱、蒜步骤一首先将牛肉切块，生姜和葱切...
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![牛腩炖多久才会烂 炖烂牛腩需要多少时间]( "牛腩炖多久才会烂 炖烂牛腩需要多少时间")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。这里的肉有较多的瘦肉，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。比较常见的做法有牛腩炖土豆、黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩。在制作的时候，大家肯定会疑惑，牛腩到底要炖多久才会烂？一起来看看吧！牛腩炖多久才会...
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![不服不行，这样炖肉更软烂，关键还省时省火！]( "不服不行，这样炖肉更软烂，关键还省时省火！")
- 鸡肉顺着纹路切和牛羊肉不同，鸡肉应该顺着纹路切，做出来的肉才不容易柴。用盐腌一下在炖鸡之前，先用盐和面粉腌制一下，可以使鸡肉更紧致。加料酒炖鸡时加点料酒，可以使鸡肉松软，没有料酒也可以用米酒。鸡肉顺着纹路切和牛羊肉不同，鸡肉应该顺着纹路切，做出来的肉才不容易柴。用盐...
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![高压锅炖排骨要多长时间 高压锅炖排骨要多长时间能熟]( "高压锅炖排骨要多长时间 高压锅炖排骨要多长时间能熟")
- 用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了。高压锅炖排骨的时候压力大，所以用时短，而且不会破坏...
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智通阁
