![包子发面技巧 包子发面技巧是什么]( "包子发面技巧 包子发面技巧是什么")
- 1、将准备好的酵母粉与少许的白糖，放入小碗中添加适量的温水，用筷子将酵母粉搅拌融化备用。2、准备一个干净的容器，倒入适量的面粉，将碗中融化的酵母水倒入面粉中搅拌均匀，用手揉成光滑的面团备用。3、面团揉好之后，用保鲜膜盖上，放到温度高点的地方让面团发酵，大约发酵一个多小...
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![自制发面包子的做法 发面包子怎么做]( "自制发面包子的做法 发面包子怎么做")
- 盆里面倒入面粉10g、酵母10g拌匀发酵，剩下的面粉加泡打粉、白砂糖、酵母糊拌匀，面粉里加水，揉成面团发酵，盖上保鲜膜，发酵30分钟，取出面团排气，搓成长条，切成面剂子，面剂子压扁，擀成面皮，面皮放馅，包好，蒸锅加热水，包子放进去静置15分钟，蒸15分钟，关火焖3分钟即可。发面包子怎么做主料：面...
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![如何挑到平价又高级的包包 包包挑选技巧]( "如何挑到平价又高级的包包 包包挑选技巧")
- 11月是最适合购物的月份，想买什么都有理由，但若只是盲目下单，到手就后悔，实在很懊恼。但其实，除了在双十一当晚跟风剁手，做好攻略再下手更划算！网购不比实体店直观，那如何挑到平价又高级的包包呢？如果你是网购族，一定要记住以下包包挑选技巧。设计简单原则买包包的时候，经常会觉得设...
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![使用压缩面膜有哪些技巧 压缩面膜的使用技巧]( "使用压缩面膜有哪些技巧 压缩面膜的使用技巧")
- 我们在使用压缩面膜的时候，往往会忽略掉很多的问题，其实掌握好压缩面膜的使用技巧，这样效果会加倍。使用压缩面膜有哪些技巧你知道吗？今天就为大家介绍一下，还不知道的赶紧看看吧！使用压缩面膜有哪些技巧1、压缩面膜一般都会存在尺寸过大、不服帖的问题，所以我们可以根据对压缩...
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![做包子怎么发面 做包子要怎么发面]( "做包子怎么发面 做包子要怎么发面")
- 和面的时候，用温水把酵母化开，搅拌到无干粉颗粒，然后分次加入到面粉里，搅拌成絮状后，加入少许泡打粉、糖等，将它们拌合均匀，揉合成一个光滑的面团。发酵好的状态就是，体积明显两倍大，手指戳下去，洞口不回缩，然后撕开有丰富的蜂窝组织，说明面团已经发酵好了。用酵母发面不用再放碱，能防...
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![面试有哪些技巧 面试的技巧有哪些]( "面试有哪些技巧 面试的技巧有哪些")
- 面试是能够得到一份工作的第一步，也是关键一步。面试主要包括面试前的准备工作、面试当中应该注意的问题，以及如何在面试中推销自己等等，而这些面试过程都需要一定的技巧。第一是要注意：把紧自己的嘴巴，三思而后答。面试场上，面试官通常喜欢让被面试的人多讲话，已达到了解的目的...
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![微信抢红包 微信抢红包技巧]( "微信抢红包 微信抢红包技巧")
- 微信抢红包微信抢红包技巧大过年的拇指一族现在都玩什么?当然是微信抢红包，它如今已经成为春节期间拇指一族中最火的活动了。微信抢红包是什么?微信抢红包的三个关键元素“钱+游戏+社交”，这也是他火的原因，为什么?因为大家都有钱拿。微信的新年活动红包目的是通过社交圈扩...
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![发酵面粉要多久 面团发酵有什么方法技巧]( "发酵面粉要多久 面团发酵有什么方法技巧")
- 发酵面粉要多久发酵面粉的时间与面粉的温度、软硬以及酵母的用量都是有很大关系的，如果是夏天，只需要30~40分钟左右就可以了，但是冬天的话，至少在一个半小时左右。另外，面粉以及酵母的含量同样也非常重要，要是面粉多，酵母比较少，那么发酵的时间就会延长，只有面粉和酵母的比例合适，...
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![面包能放到冰箱里保存吗？几个技巧教你如何正确保存面包]( "面包能放到冰箱里保存吗？几个技巧教你如何正确保存面包")
- 很多朋友在贮存面包的时候会将面包冷藏，可不知冷藏会加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的，一旦面包变“老”了，即使重新加热后面包会再度变软一点，也不可能重新回复之前的松软。下面介绍几个保存面包的方法，教你怎么保存面包才正确。常温保...
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![减龄丸子头编发方法 丸子头编发技巧]( "减龄丸子头编发方法 丸子头编发技巧")
- 青春、可爱、俏皮的丸子头是众多妹子们都喜欢的，但不同的扎法也有不同的风格哦，赶紧来学学这款甜美可爱，而且还减龄的丸子头扎发吧!第一步：将头发分成上、下两层，扎成公主头，发尾用倒梳的方式打毛。第二步：接着分成两半，互相交叉直至发尾，在扭转发尾。第三步：头发扭转好了，用发夹的...
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![蒸包子用上这6个技巧，蒸出来的包子比狗不理还松软！]( "蒸包子用上这6个技巧，蒸出来的包子比狗不理还松软！")
- 馅料准备：1磅上海青、8个新鲜香菇、3匙植物油，4块豆腐干、1匙酱油、半匙糖、半勺芝麻油、⅛匙胡椒。上海青洗净后将水分挤干，用碎肉机切碎~香菇切碎后加入少量植物油用热锅翻炒几分钟~豆腐干切成丁后混合其他材料，加入盐、胡椒粉、酱油等配料混合均匀~准备好馅料和面皮后，就可...
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![卷发棒使用技巧 使用卷发棒的小技巧有哪些]( "卷发棒使用技巧 使用卷发棒的小技巧有哪些")
- 相信很多爱美的女生都会准备美发工具，比如卷发棒，拥有了卷发棒，女生就可以自己在家里DIY各种好看的卷发发型。当然使用卷发棒也是有一些技巧的，到底卷发棒使用技巧有哪些呢？一起看看吧！卷发棒使用技巧1、如果想要做出自然的微卷，可以用直卷两用的直发器，而如果想做个迷人的卷发，用...
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![怎么把包子蒸得松软？10个小技巧帮到你！]( "怎么把包子蒸得松软？10个小技巧帮到你！")
- 9、水开后大火蒸包子。10、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。9、水开后大火蒸包子。10、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。9、水开后大火蒸包子。10、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。...
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![丸子头、包包头扎发技巧！发量少绑出大颗丸子靠这招！]( "丸子头、包包头扎发技巧！发量少绑出大颗丸子靠这招！")
- 长发很显气质，而且可塑性强，但是，遇到夏天，长发妹纸往往会苦恼。这时候，不妨将一头长发盘起，扎个丸子头or包包头。不同的发型呈现，会有不同的美感风味哦，丸子头/包包头，不论是仙气、度假、休闲都有～尤其低丸子头更是女星出席重要场合时的优雅发型之一，像雨薇（下图右）将低丸子头拉到非...
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![做包子怎么发面 做包子如何发面]( "做包子怎么发面 做包子如何发面")
- 1、先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高。2、将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。3、上面揉好的面团，放置在温暖的地方，加盖，慢慢等待发酵，发酵要进行两次。蒸好包子的前提和基础就是要先发酵好...
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![剥柚子皮的技巧 柚子的剥皮技巧]( "剥柚子皮的技巧 柚子的剥皮技巧")
- 技巧一：首先我们先用刀在柚子的中间切一圈，记住千万不要切到里面的果肉了，只需要将柚子皮切开就行，再准备一把勺子就可以了。然后将勺子从柚子切口处插进去，沿着刀切的痕迹划一圈就可以了，这样上半部分的柚子皮就剥开了，用同样的方法就可以将下半部分的柚子皮也切开了。技巧二将...
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![大厨告诉你发面的技巧，有了这些技巧，你还纠结不会发面吗？]( "大厨告诉你发面的技巧，有了这些技巧，你还纠结不会发面吗？")
- 北方很多朋友喜欢用上次发面剩下的面团来发面，这样发出来的面会有一个不好的地方就是易出酸味，我们可以加入一些碱面中和一下，一般500克面粉加入2克碱面就可以了，碱面加入少量温水和进面团就可以了。如果没有碱面的情况下，我们可用盐代替，每500克面粉加5克盐，可以除去酸味，也可以...
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![发面包子怎么发面 发面包子怎么发面方法]( "发面包子怎么发面 发面包子怎么发面方法")
- 先将酵母用温水化开，水温不能过高。将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。包子包好后，不要着急上锅，要将成型的包子放置在案板上醒至少半小时。详细步骤，步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开...
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![发面技巧馒头 做馒头怎么发面又松又软]( "发面技巧馒头 做馒头怎么发面又松又软")
- 做馒头发面技巧还是很多的，比如掌握好酵母和面粉的比例，和面的时候要用温水，发面做馒头要进行两次饧发，冬天发面的时间更长，白酒可以促进发面等。发面技巧馒头一、酵母和面粉的比例发面要掌握好面粉和酵母的投放比例，一般来说500克面粉需要加入5克酵母，面粉和水的比例一般为2比1...
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![夏天做包子发面要多久 夏天做包子发面要多长时间]( "夏天做包子发面要多久 夏天做包子发面要多长时间")
- 夏天发面需要半个小时到40分钟，因为夏天天气比较热，室内的温度也相对高一些，所以发面的时间比较短。在发面的过程中，除了加入酵母以外，也可以加入一些白糖，这样可以有效缩短发面时间，而且制作出来的面食会更加香甜。当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了。蒸包子的小窍门蒸包...
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![蒸馒头发面有哪些技巧 蒸馒头发面的技巧]( "蒸馒头发面有哪些技巧 蒸馒头发面的技巧")
- 1、温水和面：温水的温度在35度，到40度为最佳，因为这个温度，是最有利于酵母菌发酵的，能很好促进酵母菌的活性，为平常的两倍，这样面团在发酵的时候，就会变得更快速。2、放点白糖：在和面的时候，其实除了加酵母以外，我们还可以加适量的白糖。因为白糖能很好促进，酵母菌的发酵，这样一来酵母...
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![蒸包子6个小技巧，让你轻松获得软香包！]( "蒸包子6个小技巧，让你轻松获得软香包！")
- 为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实，只要掌握这几个窍门你就可以轻松蒸出比狗不理还要松软的包子！1、发酵粉中加白糖融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2、温水发酵融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团...
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![野外求生技巧 野外求生技巧包括哪些方面]( "野外求生技巧 野外求生技巧包括哪些方面")
- 1、寻找食物技巧：野外生存获取食物的途径主要有两种。一种是猎捕野生动物，另一种是采集野生植物。2、寻找水资源技巧：找水源首选之地是山谷底部地区，高山地区寻水，应沿着岩石裂缝去找，干涸河床沙石地带往往会挖到泉眼。3、生火技巧：在生火时首先是要找到易燃的引火物：如枯草、干...
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![蒸包子和发面小技巧 蒸包子发面的小技巧]( "蒸包子和发面小技巧 蒸包子发面的小技巧")
- 蒸包子小技巧：将所有包好的包子置入锅内时，不要急着开火蒸，可以让包好的包子再次醒发，看到包子明显增大后就可以开火蒸，这个醒发过程大约十多分钟。二次醒发好后开火上气蒸15-20分钟，也就是素馅15分钟就可以，肉馅二十分钟就好，这样蒸出的包子会特别好吃。发面小技巧1、500克面粉，...
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![自发粉做包子发面要多久 做包子发面要多长时间]( "自发粉做包子发面要多久 做包子发面要多长时间")
- 视情况而定。夏天温度较高，自发粉做包子发酵40分钟左右即可；冬天气温较低，不利于发酵，需一个小时甚至更长时间，具体可根据面团发酵情况做出调整，当面团体积发酵至2倍大，手指轻按面团表面出现凹陷，略带酸味和酒香气即可。蒸包子技巧1、加水温水和面，在揉面过程中分次加水。传统中式...
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智通阁
