![肉泡在水里解冻正确吗 肉泡在水里解冻是否正确]( "肉泡在水里解冻正确吗 肉泡在水里解冻是否正确")
- 肉泡在水里解冻不正确。肉泡在水里会造成营养素会流失，也容易出现食品安全问题。浸泡解冻、流水解冻或热水解冻是汁液流失最厉害的，而且由于水的冲刷，肉色变得灰白，感观较差。肉解冻最需要防范的是微生物繁殖导致的变质，而“挥发性盐基氮”是常用于判断肉新鲜不新鲜的一个指标...
- 32269
![山西解州羊肉泡馍和陕西西安羊肉泡馍有什么区别]( "山西解州羊肉泡馍和陕西西安羊肉泡馍有什么区别")
- 都是羊肉泡馍，解州羊肉泡馍和西安羊肉泡馍有什么区别呢？其实，它们的关键在于泡饼：1.西安的羊肉泡馍用的饼大多会切成丁，味道也不错，但泡在碗里会有膨胀感。2.解州的羊肉泡馍用的饼现烙，为死面，但劲道十足，泡在碗里不会很快膨胀。...
- 13170
![炸好扣肉要泡多久的冷水 扣肉油炸后用冷水泡多久]( "炸好扣肉要泡多久的冷水 扣肉油炸后用冷水泡多久")
- 三分钟。扣肉炸好后需要放入冷水中浸泡三分钟再继续烹饪，这样可以减少五花肉的油腻感。扣肉是中国的传统名菜，制作的主要食材包括带皮五花肉、食用盐、酱油、梅干菜等。制作扣肉需要选用深色的酱油，这样便于食材上色。蒸扣肉的时间要足，蒸出来的扣肉吃起来才会更加软糯。扣肉...
- 9249
![冻肉解冻别再用水泡了, 学会这几招, 保证跟鲜肉一样美味！]( "冻肉解冻别再用水泡了, 学会这几招, 保证跟鲜肉一样美味！")
- 完美解冻啦！当然用这个方法对肉也是有一定要求的，就是肉的表面要比较平整，接触面比较大，越薄的肉解冻的时间就越短，这个办法有点类似三明治解冻法。❹馒头包子，用蒸锅加热暂时吃不完的馒头或包子等，吃之前，很多人选择用微波炉加热，但这样容易导致食物受热不均，建议冷冻过的面食直接...
- 18907
![【涨知识】炖肉、煮面、煮粥的泡沫到底该不该去？]( "【涨知识】炖肉、煮面、煮粥的泡沫到底该不该去？")
- 炖肉、煮面、煮粥、泡茶时表面都会浮起一层泡沫，这层泡沫到底有没有害？应不应该撇去？让我来告诉你正确答案。煮肉的泡沫开始煮肉时，肉中残留的血液会跑到汤里，肉中的脂肪及一些其他杂质都会出现在泡沫中。所以，煮肉初期产生的泡沫最好撇去。撇去杂质泡沫后如果再产生白色的泡沫...
- 9643
![西安羊肉泡馍哪家好吃 西安哪家羊肉泡馍好吃]( "西安羊肉泡馍哪家好吃 西安哪家羊肉泡馍好吃")
- 西安羊肉泡馍是很多人都喜欢吃的美食，也是当地的一大特色，不少人都知道，西安羊肉泡馍哪家好吃呢？在西安，小吃店众多，今天就告诉你西安哪家羊肉泡馍好吃。西安羊肉泡馍哪家好吃？老米家大雨泡馍(西羊市店)到西安，羊肉泡馍必定要吃的，在回民街，有大非常多泡馍店，到底正宗西安羊肉泡馍在...
- 15861
![冷冻肉千万不要用水泡，用这招立马解冻，保证跟新鲜肉一样美味！]( "冷冻肉千万不要用水泡，用这招立马解冻，保证跟新鲜肉一样美味！")
- 小编在这里提醒大家解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦只要保存方法正确加上解冻方式正确每顿吃上新鲜食物一点都不难这对于经常一次采购多多的小编来说真的是超级超级超级重要你是不是跟小编一样那就快快学起来吧小编在这里提醒大家解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦只要...
- 17575
![煮粥、炖肉时的泡沫要去掉吗？99%的人都不知道！]( "煮粥、炖肉时的泡沫要去掉吗？99%的人都不知道！")
- 炖肉、煮粥、泡茶时表面都会浮起一层泡沫这层泡沫到底有没有害？应不应该浮掉？99%的人都不知道！煮肉的泡沫刚开始煮肉时产生的泡沫应该撇掉开始煮肉时，肉中残留的血液会跑到汤里，肉中的脂肪及一些其他杂质都会出现在泡沫中。所以，煮肉初期产生的泡沫最好撇去。白色泡沫无需撇掉...
- 7158
![腊肉是切了泡水还是大块泡 腊肉是要切了泡还是大块泡好]( "腊肉是切了泡水还是大块泡 腊肉是要切了泡还是大块泡好")
- 导语：腌制腊肉最重要要的一个步骤就是熏制，长时间的熏制会让腊肉的颜色变得越来越深，而且表面会富有光泽。有些朋友不清楚腊肉是切了泡水还是大块泡好？腊肉是要切了泡还是大块泡？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。腊肉是切了泡水还是大块泡腊肉切了泡...
- 7656
![羊肉泡馍是哪个地方的菜 羊肉泡馍是哪里的地方菜]( "羊肉泡馍是哪个地方的菜 羊肉泡馍是哪里的地方菜")
- 羊肉泡馍起源于古城西安，是一种地道的西北菜。羊肉泡馍，简称羊肉泡，属清真回民风味小吃，又称为羊肉糊饽，汤鲜味醇、肉香料丰。羊肉泡馍历来就是陕西历史和文学作品的主角，它的香味在《白鹿原》上飘过，被秦腔唱过，更有“天下第一碗”的美誉。羊肉泡馍最早为西周礼馔，历史悠久。据史...
- 17146
![最爱这口萝卜，浸泡满满肉汁，想起妈妈的味道……]( "最爱这口萝卜，浸泡满满肉汁，想起妈妈的味道……")
- 烤胡萝卜片/食材/胡萝卜、烤箱、蜂蜜/步骤/1、将胡萝卜切成薄片，依次放在烤盘上。2、喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜，偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料，制成不同的口味！3、烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可！代替薯片美味营养~有没有一道菜，只要一口，就让让你想起一个人...
- 13618
![泡菜炒肉的做法 泡菜炒肉怎么做]( "泡菜炒肉的做法 泡菜炒肉怎么做")
- 炒肉大家都喜欢吃，很多年的食材都可以和肉一起炒，风味独特，今天教大家的就是泡菜炒肉的做法，这道菜口感咸香，好吃又下饭。泡菜炒肉的做法简单的，大家都来试试吧！泡菜炒肉怎么做食材：猪瘦肉200克，红泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，鸡精2克，醋2...
- 10698
![多肉灯泡好养吗 灯泡多肉怎么养]( "多肉灯泡好养吗 灯泡多肉怎么养")
- 它的外形可爱独特，观赏性很高，深受喜爱，但养护起来并不简单，不好养，稍微不注意就会被养死，或者养得并不美观。养护时要放在光照处，多晒太阳，但不可时直射光，夏季要遮光还要控温，昼夜温差大的时候会更美观。浇水不要太频繁，不可积水，生长季要适量施肥，补养。此外，注意每年都要换盆换土。...
- 16604
![多肉灯泡怎么养才长得好 养殖多肉灯泡的步骤]( "多肉灯泡怎么养才长得好 养殖多肉灯泡的步骤")
- 1、多肉灯泡种植后，可以给植株浇水一次，保持土壤湿润，让多肉灯泡快速适应环境，对它后期的生长有帮助，等植株完全适应后，需要每隔5-7天给多肉灯泡浇水一次，维持植株的正常生长。2、在养殖多肉灯泡时，可以将植株放在阳光下进行养护，让多肉灯泡多晒晒太阳，避免植株发育不良，在养护的过...
- 10599
![豆腐泡炒肉家常做法 豆腐泡炒肉做法]( "豆腐泡炒肉家常做法 豆腐泡炒肉做法")
- 豆腐泡属于豆制品的一种，南方叫油豆腐，北方叫豆腐泡。你知道豆腐泡可以怎么吃吗？今天推荐一道好吃的豆腐泡炒肉，将豆腐泡和猪肉一起炒，制作方法简单，而且味道丰富，相当好吃。现在很多人都喜欢在家里做饭，不妨试试这道菜吧！豆腐泡炒肉家常做法食材：豆腐泡200克、猪肉150克、蒜2瓣、...
- 9515
![泡泡糖怎么吹泡泡 泡泡糖是怎么吹泡泡]( "泡泡糖怎么吹泡泡 泡泡糖是怎么吹泡泡")
- 1.用舌头将口香糖调整成扁平状。2.将口香糖的上部分顶在我们上部分牙齿的外部，下部分定在我们牙齿的下部分内部。3.将我们的舌头顶住我们的口香糖，往里吸气，动作迅速一气呵成就可以形成非常响亮的声音，泡泡就吹出来了。泡泡糖还有另外一种吹法：1.将口香糖用舌头调整成扁平状。...
- 15919
![生肉在水里可以泡多久 生肉用清水泡多久最好]( "生肉在水里可以泡多久 生肉用清水泡多久最好")
- 肉泡在水里时间不能过久，10分钟左右就可以了，一旦浸泡时间过长，会导致营养流失严重，口感下降。将肉浸泡到水里，能去除毛细血管里面的血水，在浸泡的时候往里面加一些料酒，还能有效的去除肉腥味。猪肉等肉类食物应该将其干燥保存。在遇到生鲜、海鲜、家禽等肉类食物时应该分别保存...
- 26661
![牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法]( "牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法")
- 牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀，撒上香菜即可。牛肉泡馍的家常做法食材牛肉1块，馍，...
- 20158
![西安美食排名！羊肉泡馍只排第3，第1竟然是……]( "西安美食排名！羊肉泡馍只排第3，第1竟然是……")
- 2、凉皮西安凉皮种类繁多，由面粉或大米为原材料制成，所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮，面皮颜色比米皮稍黄，吃面皮时会拌入面筋。是夏天解暑的不二凉品。1、肉夹馍肉夹馍是陕西百姓最爱吃的一种大众食品。肉选用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。馍数白...
- 10648
![泡椒牛肉丝怎么炒 泡椒炒牛肉丝的做法]( "泡椒牛肉丝怎么炒 泡椒炒牛肉丝的做法")
- 牛肉是我们生活中比较常见的一种肉食，制作方法也比较多样，很多人都喜欢吃。牛肉炒着吃是最简单的，今天教大家泡椒牛肉丝的做法，用牛肉和泡椒作为主料，制作方法简单，十分钟就能做好，大家来试试吧！泡椒牛肉丝怎么炒食材：牛肉250克、红泡椒10克、蒜3瓣、大葱200克、姜2克、食用油10克...
- 16645
![冻肉可以冷水浸泡解冻吗 冻肉可不可以冷水浸泡解冻]( "冻肉可以冷水浸泡解冻吗 冻肉可不可以冷水浸泡解冻")
- 冻肉可以冷水浸泡解冻，但不建议。直接把冻肉放进水里浸泡，不仅解冻慢，而且很容易将肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，会导致肉的口感下降。解冻冻肉的小妙招把冻肉放入水中，加入适量食盐和白醋就可以了。用盐水加白醋解冻肉品，不仅能有效缩短解冻时间，还能软化肉质...
- 11769
![多肉灯泡的形态特征 多肉灯泡形态特征]( "多肉灯泡的形态特征 多肉灯泡形态特征")
- 多肉灯泡是番杏科肉锥花属植物。植株表面为亮绿色，半透明状，环境适宜，春季或秋季会绽放淡紫色花朵。阳光下，植株微微发红，晶莹剔透看上去亮晶晶的，像一个个发光的灯泡，漂亮极了。灯泡的别称富士山灯泡的形态特征灯泡表皮亮绿色,半透明状，夏季的休眠期，光照充足的环境中，表皮呈红色...
- 20716
![泡泡水怎么做 泡泡水的原理]( "泡泡水怎么做 泡泡水的原理")
- 先在一只杯子里倒入白开水，放入茶袋备用，然后在另一只杯子里加入适量的白糖，再倒入洗涤剂和茶水，充分搅拌之后简单的泡泡水就已经做好了，这样做成的泡泡水吹出来的泡泡颜色鲜艳且不易破。泡泡水的原理1、在半杯水中加入白糖，搅拌至完全溶解，加入胶水和洗手液，搅拌均匀即可。2、水...
- 12318
![如何泡发干扇贝肉 扇贝肉怎么清洗]( "如何泡发干扇贝肉 扇贝肉怎么清洗")
- 泡发干扇贝肉可以采取蒸发法和温水泡法。蒸发法：取适量干扇贝肉放入碗中，并加入适量料酒、葱姜蒜去腥，放入蒸笼，中火蒸1小时左右即可。温水泡法：取适量干扇贝肉放入碗中，加入适量温开水，浸泡两小时左右，直至水分吸收自然回软。然后将筋膜剔除，即可使用。扇贝肉怎么清洗1、贝壳打开...
- 31721
![冷冻肉用水泡？好多人都做错了，这样解冻跟新鲜肉一样美味！]( "冷冻肉用水泡？好多人都做错了，这样解冻跟新鲜肉一样美味！")
- 很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食品放入冰箱冷藏，以便延长保存期限。但是你知道食品放冰箱冷冻，要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品才可以既环保又新鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻才正确？保鲜方法冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易...
- 24891
智通阁
