![豆腐脑怎么做 豆腐脑制作方法]( "豆腐脑怎么做 豆腐脑制作方法")
- 将干黄豆洗净，浸泡一晚。将黄豆加清水打出豆汁，然后煮熟。内酯用温水化开，将豆汁倒进去，盖上盖子焖15分钟。焖好后，豆汁就变成豆腐脑了，舀入碗里。放上葱花和虾皮，再倒上生抽、香油、醋、鸡精粉即可。豆腐脑怎么做食材：干黄豆100g，水900ml，内酯3g豆腐脑制作方法：1、将100g干黄豆冲洗...
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![豆腐脑和豆花的区别 豆腐脑和豆花有什么区别]( "豆腐脑和豆花的区别 豆腐脑和豆花有什么区别")
- 豆花和豆腐脑都是做豆腐的中间产物，制作的时间不同：豆腐脑是最先出来的，豆腐脑再凝固的时间长一点，就是豆花。口感不同：豆腐脑的口感比较嫩，豆花比豆腐脑稍微劲道一些。吃法不同：豆腐脑是既可以制作成咸味的，又能够加入适量的白糖搅拌成为甜味的。而豆花大多数情况下都是咸味的。...
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![豆腐脑的制作方法 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的制作方法 豆腐脑怎么做")
- 葱切段，木耳切丝，黄花菜切段。香菇切丝，姜切末，瘦肉切片。内酯豆腐放入盘中。热锅下油，放入瘦肉炒匀，加葱段、姜末炒香，加入香菇、香菇水、黄花菜翻炒均匀。锅中水煮开，加入盐、生抽、老抽、水淀粉拌匀，倒入鸡蛋液拌匀调成汁。将汁淋在内脂豆腐上即可。豆腐脑怎么做食材：内脂豆腐40...
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![绿豆凉糕做法 绿豆凉糕的制作方法]( "绿豆凉糕做法 绿豆凉糕的制作方法")
- 用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。4、煮好后用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热，全程中小火，倒...
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![最快制作腐叶土的方法 腐叶土如何制作]( "最快制作腐叶土的方法 腐叶土如何制作")
- 腐叶土的制作方法1、收集落叶：深秋的路边、冬季的阔叶林下，都会堆积特别多的落叶，我们找个大的塑料袋子，把大街和公园树下的落叶通通扫回家，这样堆沤腐叶土的原材料就有了。2、落叶堆沤：把扫回来的落叶堆放在废旧的桶中，装满后记得压实，在落叶最上面盖一层细土，用水把细土和落叶打...
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![豆腐脑汤怎么做啊 豆腐脑的汤的做法]( "豆腐脑汤怎么做啊 豆腐脑的汤的做法")
- 准备食材：内酯豆腐四百克，黄花菜六克，小木耳六克，香菇五个，鸡蛋两个。调料：大葱，生姜片，橄榄油，食盐，白砂糖，老抽，生抽，水白淀粉，大蒜，豆腐乳，韭菜。1、把黄花菜和小木耳提前三十分钟清洗干净之后在放到自来水里发泡好之后切成丝。2、把内酯豆腐从盒子里面取出来之后放到稍微较大的碗里面...
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![豌豆酱怎么做好吃 豌豆酱的制作方法]( "豌豆酱怎么做好吃 豌豆酱的制作方法")
- 生活中我们经常会用到各种美味的酱料，酱料可以用来拌菜，也可以用来调味。酱料的种类很多，一般我们都是在外面买，其实自己在家也可以制作酱料。今天教大家豌豆酱的制作方法，这是一道口感咸甜的酱料，老少皆宜。豌豆酱怎么做好吃食材：干豌豆80克、肉末50克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克...
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![冻豆腐怎么解冻 冻豆腐解冻方法]( "冻豆腐怎么解冻 冻豆腐解冻方法")
- 冻豆腐解冻方法1、浸泡解冻把冻豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，将豆腐泡的软一点，然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟即可。2、微波炉解冻把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的加热功能即可。3、蒸锅解冻把冻豆腐从冰箱的冷藏柜中...
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![石磨豆浆的制作方法 石磨豆浆的制作方法和步骤]( "石磨豆浆的制作方法 石磨豆浆的制作方法和步骤")
- 石磨豆浆的制作方法：第一步：先将黄豆泡4-8小时左右。第二步：泡好的黄豆用手轻轻的一捏即可成两半。第三步：将黄豆和水匀速加入磨浆机进行磨制。第四步：通过挤压过滤袋将豆渣分离。第五步：倒入锅中煮熟后关中火继续煮3-5分钟，直至豆浆表面出现至一层豆衣即可食用了。豆浆是一种古...
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![梦见喝豆腐脑什么意思 梦到喝豆腐脑有什么征兆]( "梦见喝豆腐脑什么意思 梦到喝豆腐脑有什么征兆")
- 导读：大家都应该特别清楚，在我们的日常生活中，豆腐脑也是我经常会吃到的一种食物，不仅是因为它的味道好，而且营养还特别的丰富健康，对我们的身体可以有益处的，那么做梦梦见喝豆腐脑什么意思?做梦梦到喝豆腐脑有什么征兆?接下来跟着小编一起往下看吧，看看有没有你想要的答案。梦见...
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![臭豆腐的做法 臭豆腐的制作方法]( "臭豆腐的做法 臭豆腐的制作方法")
- 北豆腐切块，放入容器中，臭豆腐加入少许水乳化开，搅拌均匀，再倒入高度数的白酒，将调好的臭豆腐液倒进去，盖上盖子，放在阴凉处保存24小时即可，锅里倒油，将豆腐放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉，即可食用。臭豆腐的制作方法原料：北豆腐适量，臭豆腐乳，白酒，矿泉水臭豆腐的做法...
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![如何制作杏仁豆腐 杏仁豆腐怎么做]( "如何制作杏仁豆腐 杏仁豆腐怎么做")
- 杏仁豆腐是一道特色名点，其主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，这是一道非常具有人气的美食，口感好，细嫩爽口。如何制作杏仁豆腐呢？今天就教大家方法，喜欢吃的就试试吧！如何制作杏仁豆腐食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克、白糖20克杏仁豆腐做法：1、杏仁放入清...
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![卤水点豆腐的卤水是什么东西 点豆腐囱水怎么制作的]( "卤水点豆腐的卤水是什么东西 点豆腐囱水怎么制作的")
- 卤水豆腐是北方的特色，卤水豆腐又叫北豆腐、北方豆腐，在东北又叫做暖豆腐。卤水豆腐的口感比南方豆腐硬一些，而且水分也少一些。那么，卤水点豆腐的卤水到底是什么东西呢？一起来看看吧！卤水点豆腐的卤水是什么东西 卤水豆腐的卤水又叫做盐卤、苦卤，主要是由海...
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![豆腐的功效与作用及食用方法 豆腐的营养价值]( "豆腐的功效与作用及食用方法 豆腐的营养价值")
- 导语：豆腐是很多老百姓喜欢吃的一种食物，其口感爽滑，入口即化，十分美味。豆腐传统制作技艺是历史悠久的汉族传统手工技艺，距今已有千年历史，而现在在一些地方有些人还是会使用传统手法来制作豆腐。豆腐大家都吃过，可很有多少人确切的知道豆腐的营养价值有哪些呢?今天，本站就为您...
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![豆腐花的做法 自制豆腐花]( "豆腐花的做法 自制豆腐花")
- 干黄豆泡发至饱满，捞出。黄豆打成豆浆，倒出;3.豆浆做好，冷却后过滤两次。过滤好的豆浆倒入锅中加热，煮开，放置几分钟。称出2克内酯，放冷开水化开。豆浆冷到80-90度，挑掉豆腐皮，内酯倒入热豆浆里拌匀。盖上盖子，凝固。凝固后舀到碗里，放上虾皮、香葱，加香油和生抽。自制豆腐花原料：黄...
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![白豆腐怎么保存 白豆腐保存方法]( "白豆腐怎么保存 白豆腐保存方法")
- 1、用盐水浸泡首先在清水中加入盐，盐和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的盐。然后开火将盐水煮开，等待盐水变凉之后，将豆腐放进去。可以放在阴凉通风处，最少可以保存10天，不会变味，如果放进冰箱保鲜时间会更长。放盐可以杀菌，让豆腐保存时间更长。将盐水煮开是为了...
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![豆花和豆腐脑的区别 豆花和豆腐脑的区别是什么]( "豆花和豆腐脑的区别 豆花和豆腐脑的区别是什么")
- 豆腐脑是我国的一种传统美食，很多人都喜欢放些辣椒、葱、盐或者白糖等一起伴着吃，口感十分好，目前有的店还专门卖豆腐脑，那豆花和豆腐脑的区别是什么？一、豆花和豆腐脑的区别是什么?豆花并不是豆腐脑，两者虽然都是由黄豆做成豆腐时所加工出来的东西，但是却有着一定的区别。在制...
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![腊八豆的制作方法 腊八豆炒什么最好吃]( "腊八豆的制作方法 腊八豆炒什么最好吃")
- 导语：腊八节即每年的农历腊月初八，在这天，很多民众都要喝腊八粥过节，除了喝腊八粥，吃腊八豆也是腊八节的食俗之一。腊八豆是湖南省汉族传统小吃，至今已有数百年历史。民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为腊八豆。那么，腊八豆怎么腌制呢?腊八豆炒什么最好吃呢?下...
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![油豆腐的制作方法 油豆腐的吃法]( "油豆腐的制作方法 油豆腐的吃法")
- 油豆腐的做法多种多样，最简单的焖煮其实也是可以制作出不同风味的。今天介绍大家一道好吃的蜜汁油豆腐。蜜汁油豆腐的做法不难，将所有的配料放入锅中，加入清水和油豆腐一起焖煮，用冰糖增加了口感，相当入味。油豆腐的吃法食材：油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽...
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![怎样做豆腐脑 做豆腐脑的方法]( "怎样做豆腐脑 做豆腐脑的方法")
- 1、黄豆90克提前一夜泡发好。2、倒入豆浆机内加入1100毫升水。3、插上电按正常煮豆浆煮好。4、煮好的豆浆过滤出豆渣。5、过滤好的豆浆在锅中煮开，然后关火，关火等3分钟。6、1.7~2克葡萄糖内酯用一点点开水融化后倒入豆浆内，快速搅拌均匀。7、然后倒入盒子内静止20分钟。8、...
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![白醋做豆腐脑的方法 豆腐脑怎么做]( "白醋做豆腐脑的方法 豆腐脑怎么做")
- 黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。豆腐脑怎么做食材：黄豆适量，清水，白醋白醋做豆腐脑的方法1...
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![长沙臭豆腐的制作方法和配料 长沙臭豆腐的制作方法和配料大全]( "长沙臭豆腐的制作方法和配料 长沙臭豆腐的制作方法和配料大全")
- 长沙臭豆腐的制作方法：1、首先将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净。2、再将黄豆放入干净的盆中，加入清水20~25kg，用石磨磨成糊状，随后加入适量温水拌匀。3、将稀糊装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤。3、豆浆已挤完时，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏...
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![杏仁豆腐的做法 自制杏仁豆腐的方法]( "杏仁豆腐的做法 自制杏仁豆腐的方法")
- 将备好的杏仁和琼脂浸泡3小时。杏仁放入搅拌机打碎，然后过筛进容器里。将杏仁奶中加入牛奶和泡好的琼脂，转小火加热，最后加砂糖，加热至琼脂和糖充分融化。将杏仁牛奶过筛进容器里，再次过滤到一个方形容器里，冷藏1小时。取出脱模切块，淋上一些糖桂花。自制杏仁豆腐的方法食材：杏仁...
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![梦见喝豆腐脑是什么意思 梦见喝豆腐脑是什么征兆]( "梦见喝豆腐脑是什么意思 梦见喝豆腐脑是什么征兆")
- 导读：我们常常做一些千奇百怪却又异常清晰的梦，梦境尤为逼真，每个微小的细节似乎都触手可及。那么，梦到喝豆腐脑意味着什么？梦里喝豆腐脑代表什么意思？每天我们都会梦到不同的梦，梦到喝豆腐脑这个梦好不好？让我们看看下面小编为大家整理的梦到喝豆腐脑的征兆。梦见喝豆腐脑是什么...
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![周培公吃豆腐脑是哪一集 周培公在哪集吃豆腐脑]( "周培公吃豆腐脑是哪一集 周培公在哪集吃豆腐脑")
- 周培公是康熙帝身边的重要谋臣之一，在大型历史电视剧《康熙王朝》中，曾有一幕是周培公吃豆腐脑，那你知道周培公吃豆腐脑是哪一集吗？下面就来看看周培公在哪集吃豆腐脑吧！周培公出身寒门，天资聪慧。他是康熙帝的重要谋臣，在康熙帝裁撤三藩、出兵平叛的过程中为康熙做出了重要贡献...
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智通阁
