![红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗]( "红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗")
- 红烧肉放盐。做红烧肉时一般在出锅前十分钟左右放盐，这样做能锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐，肉细胞中的水分会渗出，导致红烧肉缺少水分，从而影响肉的口感和味道。红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好...
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![红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做]( "红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做")
- 扁豆是一种很适合朝着吃的蔬菜，今天教大家做红烧肉烧扁豆，这道菜加入了五花肉作为配料，五花肉肥瘦相间，不仅风味好，还拥有着非常高的营养价值，喜欢吃红烧肉的可以试试这种做法。红烧肉烧扁豆怎么做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱3克，盐1克，生抽2克...
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![盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗 盐腌的腊肉需要洗掉盐后晒吗]( "盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗 盐腌的腊肉需要洗掉盐后晒吗")
- 导语：大家要注意在晾晒腊肉的过程中，要避免腊肉沾到水，因为这样很容易引起发霉。有些朋友第一次盐腌腊肉，所以想来了解一下，盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗？盐腌的腊肉需要洗掉盐后晒吗？下面小编决定为大家总结一下，马上来看看吧。盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗腊肉不要洗掉盐后晾晒。...
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![红烧肉的家常做法 自制红烧肉]( "红烧肉的家常做法 自制红烧肉")
- 带皮五花肉洗净，冷水下锅煮开，捞出，五花肉洗净，切成长方块，炒锅倒油，下葱段和生姜炒香，再加五花肉煸炒，放料酒去腥，再加冰糖炒至冰糖融化，待五花肉裹上糖色，倒入压力锅中，加生抽和清水煮，上汽后，再煮10分钟关火，将红烧肉倒入炒锅收汁，装盘撒上葱花即可。自制红烧肉主料带皮五花肉500g，冰糖...
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![红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法]( "红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法")
- 鹅肉是一种非常有营养的肉类食物，不仅制作出来的菜肴味道鲜美，还能给我们的身体补充丰富的营养，而鹅肉的做法也有很多种，其中红烧鹅肉是一道家常菜做法并不难，下面一起来学一学。红烧鹅肉怎么做食材：鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、调味料：油适量、盐1茶匙、料酒...
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![鹌鹑蛋烧红烧肉的做法 鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做]( "鹌鹑蛋烧红烧肉的做法 鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做")
- 锅里加清水，放鹌鹑蛋烧开捞出。鹌鹑蛋晾凉后，剥壳。五花肉切块，葱切段，姜切段。锅里水烧开，加五花肉煮至变色。油温烧至5成热，放冰糖炒糖色。五花肉倒进去，再加葱、姜炒匀，倒清水。调入老抽和生抽烧开，小火炖20分钟。下鹌鹑蛋，再炖40分钟，收汁盛出。鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做用料：五花肉3...
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![腐乳红烧肉做法 腐乳烧红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉做法 腐乳烧红烧肉怎么做")
- 红烧肉的做法比较多样，相信很多人都吃过很多种，不管是哪一种红烧肉，都有着不一样的风味。今天教大家腐乳红烧肉做法，这道菜的口感比较有特色，咸鲜适口，怎么吃都不腻。腐乳烧红烧肉怎么做食材：五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个调味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖...
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![红烧肉正宗做法 红烧肉怎么做好吃]( "红烧肉正宗做法 红烧肉怎么做好吃")
- 红烧肉想必大家都吃过很多了，不同的地方，制作的红烧肉口感也有不同，今天要教大家制作一道特色的山药红烧肉，在红烧肉中加入了山药，让菜肴的口感更加丰富，同时也比较健康。这道菜的做法并不难，最重要的一步就是炒糖色，喜欢吃的小伙伴一起看看吧！红烧肉怎么做好吃食材：五花肉200克、...
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![无油红烧肉的做法 怎么烧红烧肉味道好]( "无油红烧肉的做法 怎么烧红烧肉味道好")
- 红烧肉是一道很受欢迎的家常菜，很多人都喜欢吃，红烧肉的做法大家都知道吗？今天要介绍的是无油红烧肉的做法，这道菜特色鲜明，配料简单，做出来的红烧肉在口感上更加的醇香。如果你也感兴趣，可以在家里试着做一做，步骤不难。怎么烧红烧肉味道好食材：五花肉300克、葱段10克、姜片适量...
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![怎么做红烧肉 红烧肉的正宗做法]( "怎么做红烧肉 红烧肉的正宗做法")
- 猪肉洗净切块，葱洗干净切段，姜切片，炒锅烧热，肉块放进去煎炸至金黄色盛出，锅内留底油，放入冰糖，小火烧至溶解，将猪肉块放入锅中炒匀，将葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒等配料放入锅中，加料酒、酱油和清水，盖上锅盖，大火煮沸，调小火炖40分钟，炖至肉烂、汤汁收浓盛出。怎么做红烧肉原料：五花...
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![红烧肉的做法 如何做红烧肉好吃]( "红烧肉的做法 如何做红烧肉好吃")
- 五花肉切方块，冰糖压碎，锅内加水，放五花肉煮10分钟捞出，炒锅内倒水，放冰糖碎煮至融化，冰糖呈焦糖色，倒五花肉块翻炒，翻炒至冰糖水被收干，烧锅内倒油，放姜片煎至金黄，放干辣椒和八角炒香，将五花肉、红酒、豉油倒进去，接着倒开水炖30分钟，再焖20分钟，焖好后收汁即可。如何做红烧肉好吃主料...
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![红烧肉要焯水吗 红烧肉需要焯水吗]( "红烧肉要焯水吗 红烧肉需要焯水吗")
- 导语：大家都知道，红烧肉是一道美味的家常菜，也是一道著名的特色菜，营养丰富，做法多样，许多朋友喜欢吃。有些朋友准备烧红烧肉，但是不清楚红烧肉要焯水吗？红烧肉需要焯水吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。红烧肉要焯水吗红烧肉可以焯水，也可以不要焯水。...
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![腌糖蒜放盐吗 腌蒜需要放盐吗]( "腌糖蒜放盐吗 腌蒜需要放盐吗")
- 腌糖蒜不放盐。糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。腌糖蒜为什么要先用盐水泡烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天。用烧开放凉的淡...
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![扁豆烧红烧肉怎么做 扁豆烧红烧肉的做法]( "扁豆烧红烧肉怎么做 扁豆烧红烧肉的做法")
- 扁豆烧红烧肉是一道家常美食，它主要由扁豆、五花肉等食材制成，扁豆和五花肉结合形成了独特的味道，非常的美味，那扁红烧肉该怎么做？下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克调味料：食用油8克，豆瓣酱3克，盐1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克...
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![红烧肉高压锅压几分钟合适 高压锅压红烧肉要多少分钟]( "红烧肉高压锅压几分钟合适 高压锅压红烧肉要多少分钟")
- 用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可，需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多，在锅中有一指节深即可，待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁。红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红...
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![腊肉抹完盐要密封吗 腊肉抹盐后需要密封的吗]( "腊肉抹完盐要密封吗 腊肉抹盐后需要密封的吗")
- 导语：腌制腊肉要准备好新鲜食材，如猪肉、盐、胡椒粉等，要注意猪肉和盐的比例。有些朋友第一次腌制腊肉，所以想提前来了解一下，腊肉抹完盐要密封吗？腊肉抹盐后需要密封的吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。腊肉抹完盐要密封吗腊肉要密封。1、买...
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![红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃]( "红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃")
- 红烧肉是一种很常见的传统名菜，红烧肉的做法非常多，可以和不一样的食材一起吃，今天就介绍大家一道虎皮蛋焖红烧肉，这道菜里面加入了鸡蛋，特色风味，色泽红润，非常好吃。红烧肉怎么做好吃食材：五花肉200克、鸡蛋3个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、红椒2个、料酒1汤匙、姜片适量...
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![红烧肉简单做法 怎么烧红烧肉]( "红烧肉简单做法 怎么烧红烧肉")
- 红烧肉是经典的传统菜肴，很多人喜欢吃，自己在家烧红烧肉其实也是很不错的。今天教大家红烧肉简单做法，自己在家里也能做，步骤简单。这道菜用花雕酒作为配料，成菜风味更好，你也试试吧！怎么烧红烧肉食材：五花肉400克、姜2克、大葱10克、八角1个、桂皮1块、香叶1片调味料：食用油5克、...
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![红豆薏米粥可以放盐吗 红豆薏米放盐还是放糖]( "红豆薏米粥可以放盐吗 红豆薏米放盐还是放糖")
- 通常我们吃红豆薏米粥就是为了除湿，一般的粥我们都喜欢加点盐调味，那么红豆薏米粥可以放盐吗?放盐后会不会影响祛湿的功效呢?除了放盐，有些又问了红豆薏米放盐还是放糖?究竟是放盐好还是放糖好，下面我们一探究竟。红豆薏米粥可以放盐吗?当然可以。红豆薏米粥味道清淡，直接食用...
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![蒸螃蟹要不要放盐 蒸螃蟹要放盐吗]( "蒸螃蟹要不要放盐 蒸螃蟹要放盐吗")
- 蒸螃蟹不需要放盐，因为螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会侵入螃蟹中，但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。蒸螃蟹用凉水还是热水用凉水蒸最好，因为凉水帮助锁住螃蟹的鲜味，热水直接就会...
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![红烧肉放在冰箱里5天能吃吗 红烧肉放冰箱5天可以吃吗]( "红烧肉放在冰箱里5天能吃吗 红烧肉放冰箱5天可以吃吗")
- 导语：红烧肉是一道著名的家常菜，深受大众的喜爱。红烧肉的原料是五花肉，其中肥肉和瘦肉各一半。有些朋友红烧肉烧多了，想放冰箱保存，那么，大家知道红烧肉放在冰箱里5天能吃吗？红烧肉放冰箱5天可以吃吗？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容。红烧肉放在冰箱里5天能吃吗红烧肉能...
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![土豆红烧肉的做法 土豆红烧肉怎么烧]( "土豆红烧肉的做法 土豆红烧肉怎么烧")
- 姜切片，蒜切片，土豆去皮切滚刀块，小葱切葱花，锅中水烧开，放五花肉煮10分钟，捞出切成2厘米的方块，锅中油温烧至7成热，放五花肉块大火煸炒至微焦，放料酒、生抽、姜蒜、八角等炒匀，加清水、老抽半勺大火煮开，倒入炖锅中，焖煮25分钟，加入土豆焖20分钟即可。土豆红烧肉怎么烧主料：土豆200克，...
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![红烧肉家常做法 红烧肉怎么烧好吃]( "红烧肉家常做法 红烧肉怎么烧好吃")
- 说道常见的家常菜，大家肯定会想到红烧肉，这是一种口感醇香，滋补健康的菜肴，得到了大家的喜爱。红烧肉家常做法很多，最重要的是简单好吃，今天教大家莲子红烧肉的做法，这道菜主料是五花肉和莲子，五花肉肥瘦相间，而且肉质细嫩，色泽红润，相当美味。红烧肉怎么烧好吃食材：五花肉200克、莲...
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![红烧肉的做法 红烧肉怎么炖味道好]( "红烧肉的做法 红烧肉怎么炖味道好")
- 红烧肉是一种制作方法多样的美食，可以加入不一样的美食一起吃，今天介绍红烧肉炖笋干，这道菜口感比较醇厚，营养价值高，喜欢吃红烧肉的人，一定会喜欢吃这道菜。红烧肉怎么炖味道好食材：五花肉300克、笋干100克、姜片适量、蒜片适量、香叶3片、花椒1克、八角1个、葱花适量、冰糖2克...
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![春笋烧肉要焯水吗 春笋烧肉需要焯水吗]( "春笋烧肉要焯水吗 春笋烧肉需要焯水吗")
- 要焯水。春笋含有草酸，要焯水10分钟左右，可以去除春笋的涩味和苦味，还可以保持春笋的色泽鲜艳。新鲜猪肉要去掉没有洗干净的血水，减少腥味，还可以去掉一些油脂。缩短和调整菜肴的烹制时间。春笋烧肉的做法：起锅烧油，放入五花肉块，煸炒出油后加入姜片、葱段、大蒜、八角、干辣椒、...
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智通阁
