![鱼香茄子的做法窍门 好吃的鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法窍门 好吃的鱼香茄子怎么做")
- 鱼香茄子大家都吃过吧，这道菜是很有特色的菜肴，一般很多餐厅都会有，喜欢吃的人也很多，茄子其实是一种并不是很好做的菜肴，原因是茄子较为吸油，所以茄子想要做得好吃，一定要先过油再炒热，这样口感才会好，不会出现涩味，在川渝地区，鱼香茄子算是很经典的一道菜肴了。红烧和鱼香是川菜中...
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![油焖茄子怎么做好吃 茄子的做法]( "油焖茄子怎么做好吃 茄子的做法")
- 茄子去皮切条。锅里倒色拉油，烧热后，加入茄子炸透，捞出。锅中留底油烧热，下葱末、蒜末炒出香味，再加入甜面酱一起炒，最后加入茄子、白糖、味精翻炒均匀。把高汤倒入锅中，烧至汁干后，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、葱末25克、蒜末25克、味精少许、白糖10克、高汤适量、甜面酱...
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![茄子的做法大全 茄子怎么做好吃]( "茄子的做法大全 茄子怎么做好吃")
- 茄子是我们生活中最常吃的一种蔬菜，茄子的做法多样，你们会做几种茄子呢？今天为大家介绍茄子的做法大全，这些都是生活中最常吃的茄子的做法，到底茄子怎么做好吃，赶紧看看吧！茄子的做法大全红烧茄子主料：茄子2条，柿子椒1个，西红柿1个，蒜4瓣；辅料：花生油，食盐，白糖；红烧茄子的做法：1.茄子洗净...
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![凉拌茄子的做法 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 凉拌茄子怎么做")
- 茄子大家都爱吃，茄子的做法多种多样，比较常见的就是炒着吃，今天我们不做炒茄子，介绍大家凉拌茄子的做法。凉拌茄子口感丰富，香辣爽口，非常适合夏季吃。茄子是一种非常健康的食物，蒸熟之后再凉拌，鲜香入味，大家也试试吧！凉拌茄子怎么做食材：茄子200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜末...
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![鱼香茄子的做法 正宗鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 正宗鱼香茄子怎么做")
- 茄子切条，放盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟，姜切末大蒜切末小葱切葱花;碗中加盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水适量调成料汁;油锅烧至7成热，放切好的茄子翻炒，炒软后盛出;锅内倒油，烧至7成热，放姜蒜末炒香，放豆瓣酱小火炒出红油，放茄子和酱汁，大火收汁即可。正宗鱼香茄子怎么做？主料：茄...
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![蒸茄子的家常做法 蒜香茄子怎么蒸]( "蒸茄子的家常做法 蒜香茄子怎么蒸")
- 茄子是一种制作方法多样的美食，很多人都喜欢吃，蒸茄子是比较简单的一种做法，很多人都喜欢吃，只是你知道蒸茄子怎么做更美味吗？今天教大家蒜香茄子的做法，用大蒜作为配料，蒸出来的茄子蒜香味浓，相当入味。蒜香茄子怎么蒸食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根。调味料：食用油10克，盐1克，生...
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![茄子拌鸡丝的做法 茄子拌鸡丝怎么做]( "茄子拌鸡丝的做法 茄子拌鸡丝怎么做")
- 拌鸡丝大家应该都吃过，拌鸡丝的做法也比较多样，鸡丝可以和很多不同的食材一起凉拌，今天教大家的是茄子拌鸡丝。这是一道非常具有特色的菜肴，茄子鲜香入味，鸡丝细嫩爽口，加入丰富的调味料，相当好吃。茄子拌鸡丝怎么做食材：茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。调...
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![红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法]( "红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法")
- 红烧茄子是家常美食，看似简单，但要想做到好吃又省油却难，那红烧茄子到底怎么做好吃呢？其实很简单，只需按照下面的步骤完全可以做到鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，看了食欲大增。红烧茄子怎么做好吃食材：茄子1根、生姜1块、适量小葱、大蒜3瓣调味料：一勺料酒、一勺酱油、适量食用油、...
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![茄子怎么做好吃 茄子的家常做法]( "茄子怎么做好吃 茄子的家常做法")
- 茄子切丁，猪瘦肉切丁。猪肉加精盐、味精抓拌。鸡蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌匀。锅中倒油，将茄子放入锅中，炸透，捞出。再将肉丁放入油中滑散，捞出。锅中留少许底油，下葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入绍酒和黄豆酱翻炒。将茄丁、肉丁倒入锅中拌匀，加入精盐、味精、清汤炒匀。最后水...
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![红烧茄子正宗做法 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子正宗做法 红烧茄子怎么做")
- 茄子洗净，切成片，锅内倒油，油温烧至八成热，放茄子过油，茄子炸好捞出装盘，大蒜切蒜末，葱切葱花，起锅之后放葱花，再放入茄子，依次放酱油、白糖、食盐、鸡精，再放小半碗水，茄子炒匀，放入蒜末，收干出锅即可。红烧茄子怎么做主料：茄子4个;辅料：生抽2勺，鸡精1勺，白糖1/2勺，盐1/2勺，蒜4瓣，葱2根;红烧...
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![鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的正宗经典做法]( "鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的正宗经典做法")
- 鱼香茄子是一道非常有名的川菜类美食，虽然没有鱼，但却是味道极香，十分下饭，受到很多人的喜爱。今天小编就为大家介绍一下鱼香茄子的最经典的最正宗的做法，赶快一起来学学吧。鱼香茄子的制作方法食材准备：主料：紫皮茄子辅料：青红椒配料：姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱油、盐、淀粉、生抽、...
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![家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子]( "家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子")
- 青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块、蒜切。茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。炒锅预热并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁，翻炒入味即可关火盛入盘子中。怎么做红烧茄子食材...
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![茄盒怎么吃 鱼香茄盒的家常做法]( "茄盒怎么吃 鱼香茄盒的家常做法")
- 茄盒很多人都吃过，这是一种特色菜肴，茄子经油炸而成。鱼香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜，这道家常菜，做好了又香又酥，吃起来口感丰富，深受大家喜爱。茄盒怎么吃食材：茄子1根，泡椒5克，鸡蛋1个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油20克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀...
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![家常酱茄子的做法 酱茄子怎么做]( "家常酱茄子的做法 酱茄子怎么做")
- 茄子是生活中最常见的蔬菜之一，茄子制作方法讲究，而且吃起来鲜香入味，非常受欢迎。今天教大家家常酱茄子的做法，这道菜的做法其实并不难，掌握好技巧就行，喜欢吃茄子的可以尝试一下。酱茄子怎么做食材：茄子250克、黄豆酱30克、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、鸡精1...
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![烧茄子怎么做最好吃 鱼香茄子的家常做法]( "烧茄子怎么做最好吃 鱼香茄子的家常做法")
- 将茄子洗干净，然后切成条。锅里倒油，烧热之后，放入茄子条快速煸炒。再加入白糖、白醋，炒匀，盖上盖子焖2分钟，然后装盘。锅里再放适量油，加入蒜末爆香，再放入茄子，一起翻炒。加入精盐、老抽，在加入一点清水，炒至汤汁浓稠，出锅。烧茄子怎么做最好吃材料：嫩茄子4个，蒜4瓣，色拉油，老抽5克，白醋...
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![油焖茄子的做法 家常油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 家常油焖茄子怎么做")
- 茄子很多人喜欢吃，制作茄子的方法也比较多，今天要教大家的是一道家常油焖茄子，这道菜的特点是软烂咸香，主要是用茄子焖炸而成，这是浙江传统名菜，适合大部分人的口味。家常油焖茄子怎么做食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽1勺、白醋1勺、盐1勺、鸡精1...
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![茄子怎么做好吃 茄子做法推荐]( "茄子怎么做好吃 茄子做法推荐")
- 茄子富含丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，是我们常见的营养蔬菜。另外茄子还具有，降血脂、防治胃癌的作用，可以说对我们的身体很有好处，可是茄子怎么做好吃，常常是大家关注的焦点，所以今天小编就来说说茄子做法推荐，让您享受美食的诱惑。茄子怎么做好...
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![油焖茄子的做法 茄子怎么做好吃]( "油焖茄子的做法 茄子怎么做好吃")
- 茄子的制作方法多样，也可以做成油焖茄子，这道菜色泽红润，而且营养丰富，老少皆宜，喜欢吃茄子的可以试试。茄子怎么做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。辅料：豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺油焖茄子的做法：1、茄子洗净切条，腐竹提前泡发，切段；2、红椒切丝，...
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![蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做")
- 茄子大家都喜欢吃，不管是红烧还是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，这是一种传统美食，用茄子作为主料，做出来的菜肴蒜香味浓，超级下饭，很适合在家里做。蒜泥茄子怎么做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1克、食用油10克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、水...
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![酱爆茄子的做法 酱爆茄子怎么做]( "酱爆茄子的做法 酱爆茄子怎么做")
- 茄子是一种常见的蔬菜，很多人喜欢吃，茄子可以蒸着吃，同时也能炒着吃，今天教大家一道传统菜肴酱爆茄子。做酱爆茄子其实并不难，只需要掌握好这个技巧就行了，快来试试！酱爆茄子怎么做食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油8克、东北大酱10克、鸡精2克、老抽1克。酱爆...
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![怎么做烧茄子 烧茄子的家常做法]( "怎么做烧茄子 烧茄子的家常做法")
- 烧茄子很多人爱吃，这是一道美味的家常菜，用茄子作为主料，烧出来的菜肴，鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子，加入了梅干菜作为配料，制作出来的茄子味道更好，这道菜制作不难，喜欢吃的小伙伴赶紧看看！怎么做烧茄子食材：茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、...
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![酱香茄块的家常做法 茄子怎么做好吃]( "酱香茄块的家常做法 茄子怎么做好吃")
- 茄子去皮切滚刀块，蒜切末，葱切碎。将切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上。腌制好以后，双手用力将茄子里的水分挤出来，挤出的水倒掉。放两汤匙油，下蒜末爆香，放入茄块翻炒。炒至茄子变得软塌塌后，再放入豆瓣酱、葱花，翻炒均匀即可。茄子怎么做好吃食材：茄子300克、...
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![烧茄子的做法 家常烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 家常烧茄子怎么做")
- 腐竹大家都吃过，可以凉拌着吃，不仅口感好，也很入味，腐竹除了凉拌，还可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介绍的是烧茄子的做法，把腐竹作为配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鲜美，也比较健康。喜欢吃茄子的人可以学起来！家常烧茄子怎么做食材：茄子200克、腐竹2...
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![鱼香茄子的做法 鱼香茄子的家常做法]( "鱼香茄子的做法 鱼香茄子的家常做法")
- 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。今天小编带来一种鱼香茄子的做法，口感酸甜，营养又下饭！一起来看看吧！鱼香茄子食材：茄子500克姜1块大蒜2瓣小葱2根步骤：1.茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟，姜1块切...
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![硬烧茄子怎么做 硬烧茄子的做法]( "硬烧茄子怎么做 硬烧茄子的做法")
- 硬烧茄子的做法：食材：圆茄子一个、尖椒一个、葱适量、蒜五瓣、淀粉80克、辣椒酱30克、生抽三勺、糖10克、盐10克、醋一勺步骤：1、茄子切块，尖椒去籽切不规则块，葱蒜切好备用。2、茄子放盐水冲一遍，撒上淀粉裹匀。3、剩下的淀粉倒入生抽，醋，糖，适量的水拌匀。4、油锅烧热至八成，放入...
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智通阁
