当前位置:智通阁 >

蒜够的甄选文章

腊八节为什么吃腊八蒜 腌点腊八蒜够年味
  • 腊八节为什么吃腊八蒜 腌点腊八蒜够年味

  • 导语:腊八节于2017年1月5日到来,除了吃上一碗热乎乎的腊八粥,还有酱香汁浓的腊八面呢。除此,腊八蒜这道美食也是不可缺少的。腊八蒜腌制得通绿通绿的,看起来有点怪,口感却很棒哦,很蒜辣醋酸呢。这道菜流行于北方,那么腊八节为什么吃腊八蒜?小编告诉你其中原因吧。腊八节吃腊八蒜:...
  • 18703
蒜苗与蒜苔的区别 蒜苗与蒜苔的区别是什么
  • 蒜苗与蒜苔的区别 蒜苗与蒜苔的区别是什么

  • 蒜苗与蒜苔的区别是部位不同:蒜苗又叫青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。而蒜苔是从大蒜中抽出的花茎,包括花茎和总苞两部分。蒜苔又称蒜毫。在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”...
  • 14501
腊八蒜吃完还能放新蒜吗 腊八蒜吃了后还可以放新蒜吗
  • 腊八蒜吃完还能放新蒜吗 腊八蒜吃了后还可以放新蒜吗

  • 导语:腊八蒜是华北地区的传统小吃,其制作材料非常简单,有醋和大蒜瓣。有些朋友想了解腊八蒜的相关内容,那么,大家知道腊八蒜吃完还能放新蒜吗?腊八蒜吃了后还可以放新蒜吗?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不赶紧来围观围观。腊八蒜吃完还能放新蒜吗腊八蒜不能放新蒜。...
  • 24090
豉香蒜蓉蒸南瓜,这样的吃法才够味!
  • 豉香蒜蓉蒸南瓜,这样的吃法才够味!

  • 食材:南瓜400克、大蒜8瓣泡椒4个、豆豉适量油适量、生抽适量做法:1、准备好原材料2、南瓜清理干净后切片3、大蒜切成末、豆豉稍微剁碎一下,泡椒切成末4、锅里加入适量油,炒香蒜末、豆豉、泡椒5、加入适量生抽翻炒,然后加入一点点开水再次烧开6、将做好的汤汁淋在南瓜上7、蒸熟...
  • 26294
腊八蒜的用什么蒜好 腌制腊八蒜的蒜要怎么选
  • 腊八蒜的用什么蒜好 腌制腊八蒜的蒜要怎么选

  • 导语:腊八蒜的用什么蒜好?腌制腊八蒜的蒜要怎么选?很多人在腌制蒜的时候,不是很讲究腊八蒜所用材料的选择,随便买了醋和蒜头就腌制了。这样不仅不能腌制成功,出来的口感也不佳。那么,正确腌制腊八蒜的姿势是怎么样的呢?首选,选蒜的时候一定要选新鲜的紫皮蒜,其次,用醋一定是米醋,...
  • 20226
紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别 紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别呢
  • 紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别 紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别呢

  • 大蒜是我们日常生活当中,常见的一种调味品。大蒜的用途还是非常多的,有许多人在吃饭的时总喜欢吃上几瓣大蒜。现在市面上的大蒜品种繁多,最常见的就是白皮大蒜和紫皮大蒜,它们在颜色上就有着很大的不同。那么,紫皮大蒜和白皮大蒜具体有什么区别呢?一、外形不同紫皮大蒜的蒜瓣一...
  • 4634
洗过的蒜可以做腊八蒜吗 洗过的蒜能做腊八蒜吗
  • 洗过的蒜可以做腊八蒜吗 洗过的蒜能做腊八蒜吗

  • 导语:腌制腊八蒜一般需要10天左右,之后就可以吃了。有些朋友没有做过腊八蒜,所以想了解一些关于腊八蒜的内容,那么,今天就来讲讲,洗过的蒜可以做腊八蒜吗?洗过的蒜能做腊八蒜吗?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大家喜欢。洗过的蒜可以做腊八蒜吗腊八蒜可以做腊八蒜。只是...
  • 18016
干蒜和新蒜有什么区别 干蒜和新蒜的区别
  • 干蒜和新蒜有什么区别 干蒜和新蒜的区别

  • 干蒜和新蒜的区别1、口感上不同干蒜大蒜素较多,口感偏辣;新蒜口感不辣偏甜;2、营养价值上不同干蒜大蒜素含量高,杀菌消炎作用更好一些;新蒜没有经过储藏,大蒜素含量少,则效果相对差一些。3、上市时间不同新蒜和干蒜之间,有时间差,各有自己的定价方式。新蒜上市,新旧蒜交替还没完成,市场...
  • 16019
蒜薹怎么炸 炸蒜薹的做法
  • 蒜薹怎么炸 炸蒜薹的做法

  • 蒜薹是一种常见的蔬菜,一般用来炒着吃,蒜薹不仅好吃,同时也拥有着非常高的营养价值。你吃过炸蒜薹吗?今天教大家炸蒜薹的做法,将蒜薹切段之后,放入面糊中裹上面糊,然后放入油锅中炸好即可。蒜薹怎么炸食材:蒜薹200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、椒盐1汤匙炸蒜薹的做法:1、蒜...
  • 23676
高颜值与美味兼备!泰式黄咖哩炒大蚬伴蒜蓉法包,一盘根本不够!
  • 高颜值与美味兼备!泰式黄咖哩炒大蚬伴蒜蓉法包,一盘根本不够!

  • 鲜艳的颜色,强烈的香味。咖喱作为一种百搭美食,拥有可以让各种蔬菜、肉类、海鲜焕发新生命的魔力。不管是与米饭混合,还是用面包沾着吃,甚至做汤,都让人欲罢不能,难怪会让那么多人为它深深着迷。今天就教大家一道高大上的咖喱料理——泰式黄咖哩炒大蚬伴蒜蓉法包,高颜值与美味兼...
  • 33025
腊八蒜可以用独头蒜吗 腊八蒜能用独头蒜弄吗
  • 腊八蒜可以用独头蒜吗 腊八蒜能用独头蒜弄吗

  • 导语:腊八蒜是一道广受欢迎的美食。每个人做腊八蒜的方法都不太一样,有些朋友还没有做过腊八蒜,那么,今天小编就跟朋友们来好好聊聊,腊八蒜可以用独头蒜吗?腊八蒜能用独头蒜弄吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。腊八蒜可以用独头蒜吗腊八蒜可以用独...
  • 30912
蒜黄种植技术 蒜黄如何种植
  • 蒜黄种植技术 蒜黄如何种植

  • 一、水培:准备几个大蒜,将其最外层的皮扒掉,然后准备一个浅盘,将大蒜放入浅盘,蒜头间的空隙处用蒜瓣塞满。然后将清水倒入浅盘,加水没过蒜头高度的1/3.放入小黑屋,水没及时补充。水培的大蒜3天可以发芽,半个月后可以长高采收,采收时保持10cm,将蒜黄剪掉,剩余部分继续遮光养护,再过半...
  • 14761
往甜点里放大蒜,大蒜变了!!
  • 往甜点里放大蒜,大蒜变了!!

  • 小编一开始也不喜欢大蒜,甚至开始很嫌弃吃火锅在油碟里放蒜的同志!直到有天,想尝试火锅放蒜,突然之间发现了新大陆了一般!!每当吃蒜蓉扇贝、蒜泥茄子、地三鲜、水煮肉、饺子的时候,都觉得蒜的出现有如神助,虽然事后会有“口臭”,但是刚用热油煸过的蒜粒,以及熬好的蒜汁,都能赋予其他...
  • 9949
腊八蒜用什么醋 腊八蒜和其他腌蒜的区别
  • 腊八蒜用什么醋 腊八蒜和其他腌蒜的区别

  • 导语:腊八蒜用什么醋?要想腌制正宗可口的腊八蒜,腌制时所用的醋必须是米醋,因为米醋不管是从味道上,还是颜色上,都比其他类的醋要更适合腌制腊八蒜。那么,用这种醋来腌制腊八蒜有什么特点,这样腌制出来的腊八蒜和其他腌蒜的区别是什么?下面我们一起来了及关于腊八蒜的用醋问题。...
  • 15251
种蒜苗怎样挑选大蒜 种蒜苗大蒜的挑选方法
  • 种蒜苗怎样挑选大蒜 种蒜苗大蒜的挑选方法

  • 1、地里挑选大蒜种子在地里挑选大蒜种子,一般要选择根系大的,蒜瓣饱满,尤其是个头大的最好,但如果是大面积种植,就要挑选普通个头大蒜,为确保出苗后长势均匀。需要注意的是收获时,尽量把根系留着,为了后来晾干大蒜根系营养缩回蒜种上,也防止伤害了蒜种根部。凉干蒜时,尽量不要烈日...
  • 7186
怎样腌糖蒜 腌糖蒜的方法
  • 怎样腌糖蒜 腌糖蒜的方法

  • 大蒜剥掉老皮洗净,浸泡2天,大蒜控干水分,晾晒1天,将白糖和盐放入锅里,加足量的清水,一边煮一边搅拌,煮开后,再煮3分钟,再加醋拌匀,关火,糖醋汁就煮好了,糖醋汁晾凉,放容器里,把糖蒜也放进去,盖上盖子,每隔四五天打开一次,腌制大约2个月,糖蒜就做好了。怎样腌糖蒜材料:大蒜500克,白糖200克,盐20...
  • 27310
魔都这些“破店”分分钟俘虏你的胃,够旧、够破、够味!
  • 魔都这些“破店”分分钟俘虏你的胃,够旧、够破、够味!

  • 阿婆油墩子蒙自路小巷子里隐藏的网红店,但是据说故事很感人,网络效应真是强大,不说背后故事如何如何,对于那么大年纪还有那份坚持和品质的保障已经不容易了。关键是真的味道好吃,已经很多年没有吃到这样的油墩子了,里面的萝卜丝是软软的,而且还有面粉团里面,可能还有一点点的猪油...
  • 19618
新蒜腌腊八蒜的功效 食用腊八蒜的注意事项
  • 新蒜腌腊八蒜的功效 食用腊八蒜的注意事项

  • 导语:腊八节除了吃腊八粥外,还有一些地方要吃腊八蒜。一般腊八蒜是北方的习俗,制作腊八蒜的方法其实很简单,只要拿腊八醋来泡制蒜即可。腊八蒜不仅仅是一个习俗,食用腊八蒜有一定的养生功效。下面我们一起来了解新蒜腌腊八蒜的功效,以及食用腊八蒜的注意事项。新蒜腌腊八蒜的功...
  • 15534
腊八蒜和普通蒜哪个营养价值高 腊八蒜和普通蒜哪一个营养更高
  • 腊八蒜和普通蒜哪个营养价值高 腊八蒜和普通蒜哪一个营养更高

  • 导语:众所周知,许多人会在腊月初八那天泡制腊八蒜,因为在这个季节的气温很适宜泡制,所以称腊八蒜。最近有些朋友来咨询小编,腊八蒜和普通蒜哪个营养价值高?腊八蒜和普通蒜哪一个营养更高?下面小编决定为大家总结一下,马上来看看吧。腊八蒜和普通蒜哪个营养价值高腊八蒜腊八蒜营养...
  • 14974
腊八蒜用大蒜好还是小蒜好 腊八蒜是要用大蒜还是小蒜好
  • 腊八蒜用大蒜好还是小蒜好 腊八蒜是要用大蒜还是小蒜好

  • 导语:常吃腊八蒜,可谓是益处多多,它的抗氧化活性强,能延缓衰老,还有有、解腻祛腥、助消化的作用。那么,大家知道腊八蒜用大蒜好还是小蒜好?腊八蒜是要用大蒜还是小蒜好?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。腊八蒜用大蒜好还是小蒜好腊八蒜都好...
  • 32216
蒜苗施什么肥 蒜苗怎么施肥
  • 蒜苗施什么肥 蒜苗怎么施肥

  • 蒜苗是我们生活中一种很常见的绿叶蔬菜,蒜苗的种植不止是可以吃蒜苗,还可以吃到大蒜,因此很多人喜欢在阳台上种植一些蒜苗。很多农村的朋友一般也会在自家周围种植一些蒜苗,那么在种植过程中,想要它长得好,施肥是必不可少的,那么蒜苗施什么肥呢?一起来看看吧。蒜苗施什么肥种植蒜...
  • 14724
糖蒜与腊八蒜的功效 糖蒜和腊八蒜的腌制方法有什么不同
  • 糖蒜与腊八蒜的功效 糖蒜和腊八蒜的腌制方法有什么不同

  • 导语:通常我们吃的腌蒜一般是糖蒜,也就是用糖和蒜加上一些其他材料腌制而成的腌蒜,糖蒜腌的时候并没有太多的讲究,只要味道不错即可。但每年腊八节我们还要吃一种传统腌蒜,那就是腊八蒜。别看只是个腌蒜,但腊八蒜有一定的讲究,腌制出来的必须是绿色的才行。接下来和小编一起了解...
  • 22250
腊八蒜可以用切碎的蒜吗 腊八蒜能用切碎的大蒜吗
  • 腊八蒜可以用切碎的蒜吗 腊八蒜能用切碎的大蒜吗

  • 导语:自制腊八蒜也是讲究方法的,首先要注意的就是温差,只有在温差大的环境下才能做出碧玉般的腊八蒜。有些朋友来咨询小编,腊八蒜可以用切碎的蒜吗?腊八蒜能用切碎的大蒜吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。腊八蒜可以用切碎的蒜吗腊八蒜可以用切碎的...
  • 15069
腌腊八蒜可以用整个蒜吗 腌制腊八蒜能用整个蒜吗
  • 腌腊八蒜可以用整个蒜吗 腌制腊八蒜能用整个蒜吗

  • 导语:传统的腌制腊八蒜的方法,至少需要半个月左右的时间才会完全变绿。腌腊八蒜需要用到大蒜,那么,今天就来讲讲,腌腊八蒜可以用整个蒜吗?腌制腊八蒜能用整个蒜吗?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。腌腊八蒜可以用整个蒜吗腌腊八蒜不可以用...
  • 13905
寒露种蒜是什么意思 秋分种蒜还是寒露种蒜
  • 寒露种蒜是什么意思 秋分种蒜还是寒露种蒜

  • 导读:如果你是农民,你一定听过寒露种蒜的俗语,每一种农作为都有适合种植的时节,若是提前或者错过,则种植出的东西质量不保证不说,还是导致产量减少。那么,寒露种蒜是什么意思?秋分种蒜还是寒露种蒜呢?想知道寒露蒜怎么样种植,就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。寒露寒露种蒜是什么意思俗...
  • 9818