![清汤鱼火锅怎么做 清汤鱼火锅的做法]( "清汤鱼火锅怎么做 清汤鱼火锅的做法")
- 天冷的时候人们习惯和朋友们一起吃火锅，暖暖身子，但有的人并不能吃辣，由此清汤火锅就诞生了，而清汤鱼火锅是一道用鱼肉、豆腐和胡萝卜作为主料的菜肴，鱼肉具有强身健体的作用，口感鲜香，那清汤鱼火锅怎么做呢？清汤鱼火锅怎么做食材：鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜2...
- 7656
![煲汤用什么锅好 用什么锅煲汤最有营养]( "煲汤用什么锅好 用什么锅煲汤最有营养")
- 冬天桌上有锅热气腾腾的汤，整个房间都感觉暖起来了。现在的人为了养生，没事就喜欢在家里煲锅汤。但是能煲出一锅好汤火候是其中之一，还有更重要的是要选择好煲汤的锅。生活中我们往往用几种锅在煲汤，到底哪种锅才是最适合煲汤呢?煲出的汤才最有营养，下面一起来了解了解。不锈...
- 32612
![鱼汤用什么鱼 什么鱼比较适合做鱼汤]( "鱼汤用什么鱼 什么鱼比较适合做鱼汤")
- 1、鲫鱼：鲫鱼是常见的鱼类，有健脾利湿的功效，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。2、黑鱼：黑鱼肉味鲜美、营养丰富，可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，还具有较高的药用价值。3、鲤鱼：鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、...
- 17798
![砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做]( "砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做")
- 砂锅鱼头是一道好吃的传统的名菜，其味道清香，肉质鲜嫩，吃起来鲜而不腥，肥而不腻。正宗的砂锅鱼头汤色乳白如，清纯如雪，非常美味。今天教大家砂锅鱼头的做法。砂锅鱼头怎么做食材：鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根调味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蚝油2克，料酒5克，鸡精2克，胡椒粉...
- 24010
![冬天煲汤、涮火锅时放点陈皮，惊喜不断！]( "冬天煲汤、涮火锅时放点陈皮，惊喜不断！")
- 陈皮指的是晒干后的橘子皮，能治脾胃胀满、消化不良——当然这只是陈皮诸多功效中的一个。陈皮陈皮，当然是越“陈”（时间久，旧）功效越好，功效越好，价格自然也就越贵。所以民间有“千年人参，百年陈皮”、“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”、“当年柑果皮，今日黄金贵”等说法。比如，冬...
- 10747
![煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅 速冻汤圆是冷水下锅吗]( "煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅 速冻汤圆是冷水下锅吗")
- 导读：汤圆是元宵节必吃的食物之一，因为元宵节不放假，所以很多人吃汤圆都是买速冻汤圆，那么煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅？速冻汤圆是冷水下锅吗？想知道冷冻汤圆煮几分钟，怎么煮汤圆不破皮，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。汤圆煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅煮汤圆应该用热水煮，在锅中...
- 16956
![清淡去火汤有哪些 夏日喝什么汤去火]( "清淡去火汤有哪些 夏日喝什么汤去火")
- 夏日高温天气炎热，是该来一些去火的食物，那么夏日喝什么汤去火呢?夏天怕上火就吃一些清淡去火汤，下面为大家推荐几款清热去火汤。清淡去火汤有哪些?1、丝瓜海鲜汤丝瓜是夏季去火的佳品，用丝瓜炖汤鲜香美味，和海鲜搭配最是美味还不上火。原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、...
- 17815
![清炖鲫鱼汤的做法大全 冬季养生汤食谱]( "清炖鲫鱼汤的做法大全 冬季养生汤食谱")
- 导语：冬季喝汤是最滋补不过的，冬季养生汤营养浓缩是精华，味道鲜美爽口，御寒保暖。本站小编在此为大家介绍关于清炖鲫鱼汤的做法大全，冬季食鲫鱼正当时令，民间素有"秋鲤冬鲫"之说，意思是指冬季品尝鲫鱼最适宜。鲫鱼食法多种多样，既可清蒸、炖煮，亦可红烧、煎炸、煮汤。今天向大家介...
- 22392
![火锅季来了，天冷了去这五大火锅地吃火锅]( "火锅季来了，天冷了去这五大火锅地吃火锅")
- 每种火锅的别样滋味，如同每座城市的不同风情，你不融进其中，便永远无法知道它的美妙。今天小编就给你大家介绍下中国的五大火锅。1、重庆麻辣火锅 山城里的一把火重庆被誉为“火锅之都”。麻辣火锅发源于重庆对岸的江北。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切...
- 17750
![平锅草鱼的做法 怎么做平锅草鱼]( "平锅草鱼的做法 怎么做平锅草鱼")
- 小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，草鱼洗净剖开，放盐、料酒腌制10分钟，吸干水分，放草鱼炸至金黄捞出，留底油，爆香姜葱蒜、花椒，放小米椒、杭椒翻炒30秒盛出，平底锅放草鱼，放炒好的杭椒、小米椒、蚝油、蒸鱼豉油、清水煮沸，小火烧15分钟，撒上葱花即可。怎么做平锅草鱼主料：草鱼600...
- 17767
![砂锅炖鸡汤做法 用砂锅怎么炖鸡汤]( "砂锅炖鸡汤做法 用砂锅怎么炖鸡汤")
- 鸡肉最适合炖汤，平时大家都用什么炖鸡呢?今天要教大家一道特色的炖鸡汤，那就是菠萝蜜炖鸡，味道好，而且口感清香，和一般的鸡汤不一样，这道菜在口感上更有特色，没有油腻感。用砂锅怎么炖鸡汤食材：鸡肉500克、菠萝蜜150克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺砂锅炖鸡汤做法...
- 10768
![营养师揭假火锅真相 火锅店是怎么做火锅的]( "营养师揭假火锅真相 火锅店是怎么做火锅的")
- 导语：冬天吃火锅堪称一大享受，冬日严寒热腾腾的火锅里熬煮着素荤食材，等待熟了蘸些调好的酱料，一嘴入口美味极了。不少人选择去火锅店吃火锅，方便有省事。而连锁火锅店更是受到大家青睐，客人爆满生意兴隆。而有不少网友曝光了火锅店里隐藏的秘密，表面上火锅汤是类似熬好的高汤，营...
- 18983
![一条鲩鱼在深圳的N种吃法，砂锅鱼头、刷火锅、冰鱼片……]( "一条鲩鱼在深圳的N种吃法，砂锅鱼头、刷火锅、冰鱼片……")
- 沙拉鱼柳吃过很多次沙拉，鱼肉裹面粉炸后，配上沙拉酱的做法，却很少见。但味道却很赞，即使油炸过，里面的鱼肉依旧很嫩，外皮酥酥的，和沙拉酱一起吃，一点也不腻。特色牙签骨牙签骨是鱼腩带刺的部位，看上去很有特色，吃起来很诱人。骨头被炸得脆脆的，鱼肉酥酥的。牙签骨45元一份，但是是限量...
- 28565
![砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤有什么区别 砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤的区别]( "砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤有什么区别 砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤的区别")
- 炖汤和不锈钢锅炖汤的区别1、安全性不同：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化。砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，使之容易被人体消化吸收。不锈钢锅具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛入，则不...
- 19353
![清汤鱼丸的做法 清汤鱼丸怎么煮]( "清汤鱼丸的做法 清汤鱼丸怎么煮")
- 鱼丸是一种用鱼肉制作而成的食物，带着鱼肉的鲜味，不仅好吃也很鲜美。清汤鱼丸是一道传统菜肴，用鱼丸作为主要食材，口感清淡，汤鲜味美，适合大部分人群。清汤鱼丸怎么煮食材：鱼肉500克，鸡蛋3个，姜3克，大葱10克调味料：盐6克，猪油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒3克，鸡精4克。清汤鱼丸的做法：1、...
- 25123
![鱼火锅的家常做法 自制鱼火锅的方法]( "鱼火锅的家常做法 自制鱼火锅的方法")
- 葱切段，姜切片。胡萝卜切片，豆腐切块，鱼肉剁成块。鱼块用盐和料酒腌15分钟。锅里热油，放入鱼块，煎至微黄后放入花椒、姜片。锅中放半锅水，再放入胡萝卜、豆腐，大火煮开。再放入白醋，最后转小火煮20分钟，加入葱花即可。自制鱼火锅的方法食材：鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱2...
- 9751
![清炖鲫鱼汤最简单做法 怎么做清炖鲫鱼汤]( "清炖鲫鱼汤最简单做法 怎么做清炖鲫鱼汤")
- 鲫鱼是一种常见的食物，肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。教大家清炖鲫鱼汤最简单做法。怎么做清炖鲫鱼汤食材：鲫鱼200克、酸笋30克、油适量、盐1茶匙、姜...
- 22452
![干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼家常做法]( "干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼家常做法")
- 鱿鱼做成干锅鱿鱼是最适合的，干锅鱿鱼是一道色香味俱全的菜肴，用有作为主料，再加入土豆、木耳、青椒、红椒等作为配料，做出来的干锅鱿鱼鲜香入味。鱿鱼是一种美味好吃的食物，你也试试吧！干锅鱿鱼家常做法主料：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白...
- 9244
![冬季最爱汤锅：砂锅鱼肚传统味的做法]( "冬季最爱汤锅：砂锅鱼肚传统味的做法")
- 自古以来我国美食家对美食的诠释有多种意义，人们用砂锅来烹饪美食，砂锅是陶制品，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它来熬汤，今天就为大家介绍一款砂锅做的美食！材料：油发黄鱼肚、熟火腿各100克，水发冬菇8克，冬笋10克，葱段、姜片各适量。调料：料酒、盐、胡椒粉、鲜汤各适量...
- 9897
![北派火锅有哪些种类 哪些火锅是北派火锅]( "北派火锅有哪些种类 哪些火锅是北派火锅")
- 北派火锅的特色就是口味比较清淡，食材主要是以猪、牛、羊肉为主，比如老北京涮羊肉，山东人喜欢吃的肥牛火锅，这些火锅都很有地方特色，而且营养健康，哪些火锅是北派火锅呢？地道的北派火锅包括老北京涮锅、内蒙肥羊火锅、东北白肉火锅、山东肥牛火锅、羊蝎子火锅……，种类丰富，而且也...
- 11544
![电饭锅能吃火锅吗 电饭锅能不能吃火锅]( "电饭锅能吃火锅吗 电饭锅能不能吃火锅")
- 电饭锅能吃火锅，但不建议。因为电饭锅刚开始的时候受热太慢，而当热量达到一定程度后，对热量大小不好进行控制，且火锅汤汁过多，容易溢出到电饭锅内部，会造成电饭锅的损坏，因此不建议用电饭锅吃火锅。火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食...
- 31733
![火锅起源 火锅起源是啥]( "火锅起源 火锅起源是啥")
- 火锅的起源有两种说法，我国的火锅历史悠久，在古代就已经源远流长了。一种说法是火锅起源于东汉。东汉陶瓷最为盛行，当时有小陶灶，小铜鼎，之后汉代出现了铜器小火锅，春秋时期还有青铜火锅。另一种说法是火锅起源于唐朝，火锅用陶瓷烧成，又叫暖锅。自从火锅诞生以来，已经成为全中国的...
- 22935
![吃火锅要准备哪些食材 吃火锅食材清单]( "吃火锅要准备哪些食材 吃火锅食材清单")
- 1、肉类：如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。2、海鲜：如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。3、蔬菜类：如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、...
- 27977
![冬天吃什么肉类火锅 冷天必吃的美味浓汤火锅推荐]( "冬天吃什么肉类火锅 冷天必吃的美味浓汤火锅推荐")
- 导语：每年的冬季可不能少了火锅，而冬季是一个需要补身子的时节，所以吃火锅的时候最好选择一些肉类浓汤火锅，不仅好吃，还暖身养胃。对于肉类的火锅，当人是少不了一些骨头汤了，具体冬天吃什么肉类火锅好呢?赶紧来看看下面的冷天必吃的美味浓汤火锅推荐吧。冬天吃什么肉类火锅冷天...
- 10982
![红油火锅通常比清汤开得快是因为什么 红油火锅的水比清汤开得快的原因]( "红油火锅通常比清汤开得快是因为什么 红油火锅的水比清汤开得快的原因")
- 导语：我们去吃火锅的时候，经常会点鸳鸯锅，即一边是红油辣的，一边是清汤水的，这样就能符合多人口味。不过，相信大家都发现了，一般红油火锅的水比清汤开得快。那么，你知道红油火锅通常比清汤开得快是因为什么吗？下面一起来了解红油火锅的水比清汤开得快的原因。红油火锅通常比清汤开...
- 17283
智通阁
