![京酱肉丝的做法 京酱肉丝的正宗做法]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝的正宗做法")
- 大葱切丝，姜切丝。碗中放姜葱丝，倒清水泡成姜葱水。余下的葱丝平铺在盘中，里脊肉切丝，加入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，油温烧至7成热，倒腌好的肉丝炒至肉丝变色后盛出，留底油，放入甜面酱略炒，放葱姜水、料酒、白糖、鸡精炒至白糖融化，倒肉丝翻炒至肉丝裹上酱汁，盛在装盘。...
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![京酱肉丝的家常做法 京酱肉丝怎么做好吃]( "京酱肉丝的家常做法 京酱肉丝怎么做好吃")
- 里脊肉洗净，切成丝，放盐、淀粉、料酒腌制。豆腐皮烫一下，切好装盘;3.大葱切丝，黄瓜切丝，姜切丝，甜面酱加水拌匀。炒锅里倒油，油烧热后，放姜丝爆香。再将肉丝放进去，快速划开，倒入甜面酱。炒好后，盛入盘子里，把大葱和黄瓜丝放在上面即可。京酱肉丝怎么做好吃原料：猪里脊肉150克，黄瓜半根...
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![酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉怎么做]( "酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉怎么做")
- 炒鸭胸肉是一道好吃的家常菜，鸭胸肉虽然制作方法多样，但是如果做不好，还是容易变得很柴的。今天教大家做一道好吃的酱炒鸭胸肉。酱炒鸭胸肉的做法并不难几个步骤就能搞定，喜欢吃的快试试！酱炒鸭胸肉怎么做食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒...
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![榛蘑肉丝的做法 榛蘑肉丝的家常做法]( "榛蘑肉丝的做法 榛蘑肉丝的家常做法")
- 榛蘑洗净放清水中浸泡，里脊肉切丝，放盐、花椒粉、生抽、料酒腌制5分钟，榛蘑煮2分钟捞出沥干，油温烧至7成热，放肉丝炒至变色盛，留底油，放姜蒜片爆香，放榛蘑、二荆条、小米椒翻炒，放肉丝、生抽炒匀，加盐、鸡精、花椒粉炒匀即可。榛蘑肉丝的家常做法主料：猪里脊200克，榛蘑100克;辅料：二荆...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法步骤]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法步骤")
- 导语：鱼香肉丝属于川菜，味道浓郁酸甜，符合大众口味，是餐馆里比较常见的菜。那么，这道菜我们自己在家要怎么做这道菜呢?需要什么样的材料?接下来小编就来为大家介绍鱼香肉丝的做法，以下是关于鱼香肉丝的家常做法步骤。鱼香肉丝的做法鱼香肉丝的家常做法步骤鱼香肉丝做法做法一：食...
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![香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做好吃]( "香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做好吃")
- 牛肉、香菇、红椒、豆干切成细小粒，甜面酱加水稀释。油温烧至4成热，下花椒、八角煸出香味。下姜片、葱圈炒至姜葱变软，留下底油。倒入牛肉粒翻炒至变色后，放豆干。再放入青红椒和香菇粒炒匀，倒入酱料。倒入花生碎烧至水分蒸发，撒上芝麻关火。淋上麻油，密封保存。香菇肉酱怎么做...
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![青椒肉丝的做法 青椒肉丝的怎么做]( "青椒肉丝的做法 青椒肉丝的怎么做")
- 做青椒肉丝的食材：猪肉250克，青椒5根，蒜2瓣，盐适量，姜3片，生抽适量，生粉适量，油适量，糖适量，芝麻油适量。肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。根据喜好挑选合适的青椒。不喜欢辣的就用菜椒，喜欢辣的就用小米椒。无论用哪一种，都最好加一点红色的尖椒或圆椒，让整个菜的颜色搭配丰富一...
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![土豆丝的做法 土豆丝炒肉的做法]( "土豆丝的做法 土豆丝炒肉的做法")
- 土豆去皮洗净，切成丝，土豆丝泡入清水中，洗掉土豆丝上的淀粉，捞出，青椒洗净，切细丝，里脊肉1块切片，加入鸡粉和料酒拌匀，腌制10分钟，锅烧热，倒油烧至七成热，加里脊肉炒至变色，加土豆丝和青椒丝一起翻炒，再加盐，炒匀出锅。土豆丝的做法食材：土豆1个，青椒半个，猪里脊2两，鸡粉2小勺，料酒1小勺，盐少...
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![榨菜肉丝汤的简单做法 榨菜肉丝汤的做法]( "榨菜肉丝汤的简单做法 榨菜肉丝汤的做法")
- 榨菜肉丝汤是一道简单的家常菜，制作原料主要是榨菜、猪肉和鸡蛋等。这道菜用到的食材很简单，榨菜本身带着咸味，做成汤之后，味道咸香，口感鲜美，相当下饭。今天教大家榨菜肉丝汤的简单做法，步骤不难，喜欢的小伙伴一起来做吧！榨菜肉丝汤的简单做法食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1...
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![家常鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝做法]( "家常鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝做法")
- 鱼香肉丝很多人都吃过吧，其口味丰富，带着微微甜味，好吃又下饭。今天教大家鲁菜鱼香肉丝的做法，用猪肉作为主料，还加入了笋作为配菜，调味丰富，甜香适口，你也试试吧！正宗鱼香肉丝做法食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、豆瓣酱1勺、生抽2克...
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![干煸肉丝的做法 干煸肉丝怎么做]( "干煸肉丝的做法 干煸肉丝怎么做")
- 干煸肉丝是一道四川省的传统名菜，这是一道川菜，咸鲜味浓，干辣下饭，香酥可口。能增强食欲，促消化，营养价值丰富。是以瘦肉、干辣椒豆豉作为主要食材的家常菜。给大家介绍干煸肉丝的做法，喜欢吃就一起做吧！干煸肉丝怎么做食材：豆豉100克、猪瘦肉300克、花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、...
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![甜椒肉丝的做法 甜椒肉丝正宗做法大全]( "甜椒肉丝的做法 甜椒肉丝正宗做法大全")
- 甜椒肉丝是一道传统的川菜，很多川菜馆都有这道菜，不少人都喜欢吃，今天就教大家甜椒肉丝的做法，步骤并不复杂，用时短，自己在家里就可以完成，一起看看吧！甜椒肉丝正宗做法大全主料：猪里脊150克，甜椒1个；辅料：姜1块，大蒜1瓣，小葱1根，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，盐1勺，鸡精1勺；甜椒肉丝的做法步骤：1....
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![肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜的简单做法]( "肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜的简单做法")
- 菠菜洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，水烧开，放入菠菜焯熟，捞出。油锅烧至7成热，放肉末煸干，加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟，然后将肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可。肉酱菠菜的简单做法主料：猪里脊50克，菠菜300克;辅料：豆瓣酱1勺，小葱2根，蒜3瓣，料酒半勺，生抽1勺，孜然粉，水;...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法]( "酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮开，小火炖煮2个多小时，煮好捞出切片即可。酱牛肉的家常...
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![京酱肉丝的做法窍门 在家怎么做京酱肉丝最简单]( "京酱肉丝的做法窍门 在家怎么做京酱肉丝最简单")
- 京酱肉丝是一道典型的北京菜，也是很受欢迎的家常菜，很多餐厅饭店都会有这道菜，京酱肉丝里面的甜面酱是最重要的，几乎决定了这道菜的口感，所以很多好吃的京酱肉丝在酱料上都是很用心的，在家怎么做京酱肉丝最简单，到底京酱肉丝的做法窍门是什么呢？在家怎么做京酱肉丝最简单？主料：猪里...
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![正宗的鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的简单做法]( "正宗的鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的简单做法")
- 鱼香肉丝很多人都吃过，这是一道传统菜肴，用猪肉作为主料，加入了笋作为辅料，色泽鲜艳，很多人喜欢吃。鱼香肉丝自己也可以在家里做，可以试试这个方法，好吃又正宗。正宗的鱼香肉丝的做法食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克...
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![酸菜肉丝的做法 酸菜肉丝怎么做的]( "酸菜肉丝的做法 酸菜肉丝怎么做的")
- 里脊肉切丝，加盐、料酒、鸡蛋清，淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放肉丝快速滑散，变色后盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放酸菜炒干水分，放肉丝炒匀，放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。酸菜肉丝怎么做的主料：酸菜200克，里脊肉200克;辅料：姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清1个，料酒1勺，淀粉1勺;酸菜肉丝的做法：1.里脊肉...
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![怎样做牛肉辣酱 牛肉辣酱的简单做法]( "怎样做牛肉辣酱 牛肉辣酱的简单做法")
- 花生米放锅中炸至酥脆，去皮，大蒜剥皮剁成末，牛肉切成方丁，油烧至5成热，香辛料炒香，然后将香辛料捞出。，下牛肉丁炒至变色，倒入黄豆豉、蒜末一起炒，倒入干辣椒，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻炒匀，小火熬制10分钟，再拌入花生碎，等到冷却之后，装瓶保存即可。怎样做牛肉辣酱用料牛肉500g，花生1...
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![酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做")
- 酱牛肉大家应该都吃过，这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中，比较受欢迎的一种，几乎人人爱吃，做牛肉面，或者小炒都很不错，下酒也很好。酱牛肉的做法并不难，只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常酱牛肉怎么做才好吃呢？今天就给大家介绍一下，喜欢的小伙...
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![炒蕨菜肉丝的做法 蕨菜炒肉丝做法]( "炒蕨菜肉丝的做法 蕨菜炒肉丝做法")
- 蕨菜属于野菜的一种，可以和肉丝一起炒，这样的做法简单又美味。炒蕨菜肉丝的做法并不难，将蕨菜焯熟之后，切好，将蕨菜、肉丝和胡萝卜一起炒至断生，调味出锅即可。这道菜是很有特色的，蕨菜口感脆嫩，带着肉香味，喜欢吃炒肉的不要错过了。蕨菜炒肉丝做法食材：蕨菜300克、猪里脊肉150克、...
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![酱爆肉丁的家常做法 酱爆肉丁怎么做好吃]( "酱爆肉丁的家常做法 酱爆肉丁怎么做好吃")
- 黄瓜切丁，胡萝卜洗净切丁，葱切成葱花。鸡胸肉拍松之后切成小丁。肉丁中加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉和植物油搅拌均匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油加热，放入肉炒至变色，捞出。锅中加少许油，放入葱花煸香，加入胡萝和肉丁煸炒，再倒入甜面酱，翻炒均匀。最后下入黄瓜丁翻炒，放盐和糖，翻...
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![冬笋肉丝做法步骤 冬笋炒肉丝的做法]( "冬笋肉丝做法步骤 冬笋炒肉丝的做法")
- 里脊肉可以用很多不同的食材来炒，如果口味清淡，可以试试这道冬笋炒肉丝。这道菜主要是用冬笋和肉丝作为主要材料，还加入了少许的尖椒，不仅清脆爽口，还带着鲜辣味，非常好吃。冬笋炒肉丝的做法食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺...
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![酱肉怎么做 酱肉的正宗做法]( "酱肉怎么做 酱肉的正宗做法")
- 五花肉切方块，加少许盐和五香粉抹匀，腌制2个小时，锅中放清水，把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香叶放入锅中，烧开关火，汤汁晾凉，然后加入白酒搅匀，放入猪肉腌制7天左右，腌好的猪肉放在阴凉通风的地方晾晒一周左右即可。酱肉怎么做主料：五花肉500g辅料：五香粉2g，盐25g，生抽45g...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃]( "酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃")
- 食材：牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次。洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜2.姜1块切片，大葱切段。将桂皮1...
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![正宗京酱肉丝怎么做 京酱肉丝最正宗的做法]( "正宗京酱肉丝怎么做 京酱肉丝最正宗的做法")
- 京酱肉丝是有名的汉族经典菜肴，属于北京菜的一种，有着咸甜适中的特点，浓郁的酱香味让很多人更是一次就爱上这道菜。今天小编就为大家介绍一下正宗的京酱肉丝的做法。制作方法食材：猪里脊200克大葱1根甜面酱80克鸡蛋清1个姜1块步骤：1.大葱切成5厘米长的段，然后切细丝，姜1块切丝。...
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智通阁
